Ирга польза и вред: Ирга — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Содержание

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Удивительное растение ирга представляет собой кустарник или небольшое дерево. Ботаническое название ирги — амеланхиер. Родиной растения считается Канада, в 16 веке о ней узнали и в Европе. Произрастает растение во многих регионах, среди которых Африка, Америка, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть иргу в лесу, зарослях кустарников и в горах. Считается что такому широкому распространению ирги поспособствовали перелетные птицы, которые переносили семена. В России в 19 веке иргу начал выращивать известный ботаник Иван Владимирович Мичурин.

Ягоды очень сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то похожи на смородину. Собирать их необходимо только полностью созревшими, так они гораздо полезнее. Ирга отлично утоляет голод и укрепляет иммунитет. Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.

Название ирги различается у разных народов, в России популярны названия облепа, винная ягода, итальянцы называют ее ивовым лакомством, немцы — скальной грушей. Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

  • некоторые сорта вырастают до 18 метров;
  • если съесть килограмм ягод за раз, можно уснуть;
  • сушеные ягоды хранятся до 2 лет;
  • ирга — одно из самых красивых декоративных растений;
  • по мнению ученых, научное название «амеланхиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной»;
  • плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие яблочки;
  • в Канаде иргу выращивают в основном для виноделия.

Сорта и виды

Известно около 25 видов ирги, из которых наиболее распространены следующие:

  • круглолистная, кустарник с листьями яйцевидной формы, вырастает до 2,5 м. Расцветает в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом сизого оттенка;
  • обыкновенная, куст до 3 метров в высоту, с широкой кроной и тонкими ветками. Цветы розоватого оттенка, ягоды мелкие, темно-синего цвета, с белым налетом;
  • канадская, цветет обильно, белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные ягоды сине-черного цвета с налетом;
  • колосистая, вырастает до 6 метров, цветет в мае цветками яркого розового или белого цвета с торчащими пестиками. Плодоносит ягодами темного пурпурного оттенка с сизым налетом;
  • кроваво-красная, от других сортов отличается кроной восходящего типа. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
  • ольхолистная, кустарник с несколькими стволами, прорастающими до 4 метров в высоту. Цветение белое, ягоды средних размеров, пурпурные;
  • Ламарка, отличается красивым цветом листьев в осенний период, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темного пурпурного цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате России не вырастает выше 5 метров;
  • балерина, дает поды темного красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Вырастает до 6 метров и отличается листьями бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. В ягодах присутствует пектин, флавонолы, сахар, кислоты органического происхождения, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга представляет большую ценность благодаря своим многочисленным свойствам:

  • противовоспалительное
  • бактерицидное
  • тонизирующее
  • общеукрепляющее
  • кардиотоническое
  • вяжущее
  • ранозаживляющее
  • гипотензивное

При регулярном употреблении ягод заметно понижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими. Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Полезна ирга и в качестве профилактического средства от:

  • варикозного расширения вен
  • инфаркта миокарда
  • атеросклероза
  • авитаминоза
  • язвы желудка
  • тромбозов
  • раковых опухолей
  • бессонницы
  • расстройства кишечника
  • воспаления горла
  • диареи

Средства, приготовленные на основе ягод, помогают заживлять гнойные раны. Ирга является очень мощным антиоксидантом и способна очистить организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении в пищу ягод понижается холестерин, улучшается аппетит и работа ЖКТ. Содержащийся в ирге рибофлавин улучшает зрение и обмен веществ.

Очень полезно, по мнению врачей, употреблять иргу пожилым людям. Витамин Р защищает организм от многих болезней, характерных для преклонного возраста, начиная от 60 лет.

Для похудания ягоды тоже очень эффективны. Калорийность составляет всего 45 ккал на 100 г. Они хорошо утоляют голод, а смешанный со смородиновым сок ирги, при правильном употреблении, позволяет за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой продукт растительного происхождения, ирга имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять при:

  • склонности к гипотонии
  • подверженности организма аллергии
  • индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

В кулинарии ирга применяется широко из-за своего вкуса и сладости. Из ягод варят варенье и джемы, готовят пастилу, мармелад, компоты и соки. Пюре из ягод используют для выпечки десертов. Ягоды и сироп из ирги очень хорошо сочетаются с мороженым, из них готовят соусы для блюд. Очень большой популярностью пользуются настойки и вина из ягод, которые обладают пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко применяются плоды, цветы, листья и кора ирги. Из них готовят чай и отвары, которые помогают восстановить необходимый уровень микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и здоровье.

Настойка из цветов готовится на основе водки. Если к этому напитку имеется непереносимость, можно использовать чистую воду. На 3 столовые ложки сухих цветков понадобится 2 стакана жидкости. На водке цветы настаивают 3 суток, а затем из процеживают. Если настойка на воде, емкость укутывают, дают настояться и процеживают. Пьют за 20 минут до еды по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

Сок ягод пьют свежим, разбавляя водой, или консервируют. Готовить его очень просто:

  • просушите промытые ягоды и превратите в пюре с помощью пестика;
  • отожмите из пюре сок, используя соковыжималку или вручную, с помощью марли;
  • разведите соком смородины или вишни, поставьте на огонь и разогрейте, не доводя до кипения. Закатайте сок в банки горячим.

Сок пьют перед едой по 50-100 мл. Соком более кислых ягод разбавляют из-за сильной сладости ирги.

Очень вкусная получается настойка из ягод, с красивым темно-синим оттенком. Готовят ее на водке по рецепту:

  • пестиком измельчите плоды в пюре, заполните стеклянную банку до ¾ и залейте водкой, чтобы от горлышка осталось 4 см;
  • оставьте на 3 суток настояться в прохладном и темном месте;
  • хорошо процедите настойку, удалив остатки ягод.

Хранится напиток в холоде, принимают его трижды в день перед едой, по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, залив их кипятком. Настаивают 20 минут и пьют с ложечкой меда. Так же готовится и чай из цветов ирги. Хорошо пить этот чай вечером, он успокаивает и обеспечивает здоровый сон.

Отвар из коры используют для наружного и внутреннего применения. Компрессы из отвара помогают лечить раны и ожоги. Сделать его можно самостоятельно:

  • используя кофемолку, измельчите кору;
  • 2 столовые ложки залейте 2 стаканами кипятка;
  • варите на маленьком огне 20 минут, остудите и процедите;
  • влейте стакан кипяченой прохладной воды.

Отвар пьют 3-5 раз в день по половине стакана. При наружном применении отвар не разводят водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней.

Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.

Как посадить и вырастить

Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до 40-50 градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево.

Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей. От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:

  • очистите место от сорняков и перекопайте;
  • выкопайте лунку, землю из нее смешайте с компостом и песком в пропорции 3:1:1;
  • добавьте на дно лунки перегной, фосфатное и калийное удобрение;
  • присыпьте саженец смесью из земли, песка и компоста, полейте обильно водой;
  • когда влага впитается полностью, добавьте землю и выровняйте лунку до поверхности. Сверху почву мульчируйте;
  • обрежьте саженец, чтобы на каждом побеге было не более 4 почек.

Саженцы для посадки должны быть в возрасте 1-2 лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.

Уход

Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.

Необходимо:

  • регулярно поливать иргу, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита, поэтому особое внимание поливу следует уделять в засуху;
  • полезно поливать с помощью распылителя, очищая заодно листья от пыли;
  • обрезать по мере необходимости для внешней привлекательности;
  • проводить прополку сорняков.

Удобряют растение после 5 года жизни, 1 раз в год перекапывая с удобрениями приствольный круг.

Смесь для подкормки:

  • ведро перегноя
  • 200 г калийных удобрений без хлора
  • 300 г суперфосфата

Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.

Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить.

Борьба с вредителями и болезнями

Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:

  • бурый цвет листьев;
  • постепенное высыхание и опадание листвы;
  • высыхание веток, которые покрываются небольшими красными бугорками.

Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики.

Еще одна болезнь ирги — серая гниль. На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.

Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.

Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос.

Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.

Ирга — польза и вред для здоровья | Живое питание

Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья о целебном составе растения, которое помогает укрепить иммунную систему, повысить устойчивость к вирусам, вывести токсины и соединения тяжелых металлов. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Ягода ирга

Ягода ирга

Плоды ирги приносят пользу организму, вред для здоровья они не причиняют, если учитывать противопоказания к их употреблению. Ирга считается природным антибиотиком. её ягоды применяют свежими или делают сок. Это может быть сушеный продукт, который перетирают в порошок, добавляя его в блюда, что придает им пикантный вкус.

Плоды растения для здоровья

В составе ирги — одни углеводы, здесь нет жиров и белков. Тут присутствуют витамины и сахара, пектины, дубильные вещества, также есть фитонциды, флаваноиды, антиоксиданты и клетчатка, жирные масла, кумарины, иные компоненты.

Содержание каротина, прочих антиоксидантов помогает укреплять артерии и сердечную мышцу, восстанавливает эластичность и устраняет ломкость сосудов, препятствует образованию бляшек. Кроме того, с помощью данного продукта удается:

  • Предотвратить развитие проблем с глазами, атеросклероза, инфаркта, а также инсульта.
  • Защититься от электромагнитных излучений.
  • Восстановиться при депрессиях, бессоннице, нервном напряжении.
  • Вылечить болезни ротовой полости.
  • Помочь организму при гипертонии, аритмии, а также варикозе, тромбофлебите.
  • Избавиться от болезней ЖКТ.
  • Устранить симптомы простуды и ангины.
  • Восстановить ткани при лечении гнойных ран.
  • Ускорить выздоровление при заболеваниях печени, почек.
  • Вылечить флебит.
Целебная ягода ирга

Целебная ягода ирга

Польза для мужского и женского здоровья

Ирга помогает женскому организму восстановиться после кровотечений в период климакса, избавиться от перепадов настроения и давления в это время. Она купирует атеросклероз, болезни вен, улучшает память.

Полезна для беременных

Полезна для беременных

Благотворно влияет она на организм беременных женщин, помогая справиться с излишними эмоциями, отечностью, расширениями вен, простудами.

Применяют плоды растения для лечения половых расстройств у мужчин, которые случаются из-за плохой работы артерий. Именно с их помощью удается наладить сон, укрепить иммунную систему, предотвратить инфаркты, инсульты, атеросклероз.

Ирга в ведерках

Ирга в ведерках

При их участии удается избавиться от лишнего веса, ведь это низкокалорийная ягода, которую можно включать в пищу.

Рецепты для лечения народными методами

В лечебных целях можно использовать сок плодов, он применяется для обработки ран, полосканий, примочек. Широко используется настой ирги для внутреннего применения.

Сок ягод ирги

Сок ягод ирги

Для его изготовления 2-3 размятых ложки плодов заливают 1 стаканом горячей воды, напиток фильтруют, затем употребляют по ½ стакана дважды в день. Он помогает при болезнях глаз, гипертонии, атеросклерозе, воспалениях в ЖКТ.

При высоком давлении и нарушении работы сердечной мышцы, употребляют настой цветов, одну горсть которых заливают горячей водой, потом выдерживают 2 часа. Затем средство фильтруют, принимают по 2 ст. л. до приема пищи.

Настой из листвы, корней ирги и конского каштана

Настой из листвы, корней ирги и конского каштана

Хорошо спасает настой ирги при флебитах, язвах и ранах как средство для перевязки. Его готовят так: 200 г листвы и корней растения и 100 г плодов конского каштана насыпают в термос, заливают 500 мл горячей воды. После тщательно процеживают, используют по назначению.

Противопоказания к употреблению

Использовать данный продукт можно, если к этому нет ограничений. К ним относится:

  • Гипотония.
  • Склонность к аллергической реакции.
  • Сахарный диабет 2 типа.
  • Возраст до пяти лет.

Нежелательно также употреблять эти ягоды вместе с молоком. Все дело в том, что его белок в комбинации с дубильным веществом провоцирует диарею. Осторожность надо проявлять в период беременности, а также грудного кормления, консультируясь предварительно со специалистом. Это позволяет избежать осложнений и достичь нужного результата при терапии.

Оцените статью — была ли она интересной?

Полезные и опасные свойства ирги

Ирга — удивительное растение, семейства розоцветных. Она нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Но есть непременное условие — если вы хотите получить урожай крупных, сладких, с ароматом свежести ягод, надо отвести ирге солнечное место. Поэтому кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Наиболее распространена ирга круглолистная, или ирга обыкновенная (rotundi-folia), встречается в культуре как плодовое, медоносное и декоративное растение. Листья опадающие, округлые или овальные, сверху темно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные. Цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, диаметр до 10 мм, съедобные, сладкие, созревают в июле.

Калорийность ирги

Это низкокалорийная ягода, в 100 г которой содержится 45 кКал. Однако из-за повышенного содержания углеводов ею не стоит злоупотреблять людям, страдающим ожирением.

Полезные свойства ирги

Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях — дубильные вещества.

Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С», а также богаты каротином, витамином «Р», сахарами и другими минеральными веществами. У людей, употребляющих иргу, улучшается сон, зрение и работа кишечника.

Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде вяжущих отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях.

В народной медицине для полоскания горла применяют свежий сок ягод ирги как диетический и лечебный напиток с вяжущими свойствами, смесь его с соками диких яблок и груш. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Плоды ирги созревают неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Ирга широко используется в лечебном и диетическом питании. Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, их сушат, вялят, замораживают, варят варенье, готовят компот. Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом», а раньше они были известны под названием коринки, их используют в качестве начинки для кондитерских изделий.

Сок из свежесобранных плодов ирги почти не отжимается, но после 7-10-дневного хранения слоем не более 5 см можно отжать до 70% сока. Учитывая, что ягоды имеют пресно-сладкий вкус и не богаты органическими кислотами, в продукты переработки добавляют лимонную кислоту или натуральный сок кислых плодов.

Для приготовления сока из ирги, ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока — 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

Из плодов ирги получается вкусное и целебное вино. Например, в США с XVIII века сажают обширные плантации ирги для виноделия.

Настой цветков ирги благотворно влияет на работу сердца и снижает давление.

Опасные свойства ирги

Известны случаи индивидуальной непереносимости ирги. Противопоказана данная ягода тем, кто страдает пониженным давлением. Не стоит также чрезмерно употреблять иргу в пищу, так как она обладает седативным свойством и может привести к снижению концентрации.

Противопоказана ирга людям, страдающим гемофилией, так как она понижает свертываемость крови.

Данное видео расскажет о том, как приготовить вкусное варенье из ирги.

Рейтинг:

8.5/10

Голосов: 8

Смотрите также свойства других ягод:

Польза и вред ирги для организма

Что вы знаете об ирге? В нашей стране данный кустарник не слишком известен и его название для большинства людей ничего не говорит. В данной публикации мы расскажем о пользе и вреде ирги для организма человека.

Ирга имеет второе название «коринка» и является кустарником листопадного типа. Растение может достичь высоты выше двух метров. В нашей стране она может расти в Крыму или на Кавказе.

Цветет ирга в апреле, ягоды же созревают в конце лета. Плоды ирги красно-фиолетового или синего, темного цветов, в них много сока и приятный аромат. На вкус они необычные, можно сказать, что присутствует сладость.

Состав

Растение содержит большой объем сахаридов натурального происхождения, а также оксиянтарную кислоту, витаминный комплекс, клетчатку, и много микроэлементов. Еще ягоды ирги содержат ряд дубильных веществ – все то, что нужно для нормальной жизнедеятельности и насыщения организма.

Важно! В ягодах ирги малое количество калорий. На 100 грамм приходится 46 ккал. Плоды не включают в себя белки или жиры.

Теперь рассмотрим, какими полезными свойствами обладает кустарник для организма человека.

Польза ирги для организма

Благодаря большому содержанию в ягодах растения микроэлементов и витаминов, она считается натуральным поливитаминным средством. При употреблении плодов ирги можно вывести токсины, соли от тяжелых металлов, понизить содержание холестерина в организме. Каротин, который содержится в плодах ирги, положительно влияет на зрение, а аскорбиновая кислота позволяет бороться с простудой и гриппом. 

Очень часто ягоды растения включены в дневной рацион пожилых людей, благодаря ее способности к увеличению мыслительной активности и укреплению костных тканей. Находящиеся в составе растения антиоксиданты помогают в профилактике онкозаболеваний и болезни Альцгеймера. 

Важно! Прием в пищу ягод растения способствует укреплению иммунной системы, нормализации процессов сна и погружения в сон.

1. Польза для лиц мужского пола

Употребление ягод растения необходимо и для мужчин в возрасте от 50 лет – они повышают половую активность, укрепляют сосуды, что позволяет осуществлять профилактику сердечно-сосудистых болезней. Также плоды растения позволяют улучшить кровяной поток в паху, что повышает репродуктивные способности лиц мужского пола.

Молодым мужчинам также полезно есть плоды растения. Употребление плодов в пищу помогает побороть стрессовое состояние организма. Если человек постоянно работает за персональным компьютером, ирга помогает в снятии усталого состояния и предотвратить возможное появление простатита ввиду малоподвижного образа жизни.

2. Польза для лиц женского пола

Прием в пищу плодов растения для представительниц прекрасного пола позволяет облегчить болезненность во время менструации и восстанавливать состояние женского организма при наступлении периода климакса.

3. Польза детям

Детям нужно употреблять ягоды ирги с особенной осторожностью, ввиду того, что плоды могут спровоцировать появление сильной аллергической реакции. Именно поэтому рекомендуется употребление детьми не более 50 грамм ягод ирги за день.

Тем не менее, употребление плодов ирги полезно и для детей. Они способствуют корректному развитию умственных возможностей ребенка и оказывают успокаивающее воздействие, помогают наладить сон и снять появившееся нервное напряжение.

4. Польза для беременных и кормящих

Будущим матерям ягоды ирги помогают снизить вероятность проявления тромбоза вен и расширения сосудов. Ягоды ирги могут помочь снизить высокое давление у беременных женщин. Также ирга обладает вяжущим свойством, что позволяет ее применять в качестве противодиарейного лекарства.

Важно! Ягоды ирги во время беременности необходимо употреблять с повышенной осторожностью, в силу того, что она может вызвать аллергию у женщины, тем самым поставив беременность под угрозу. Перед употреблением необходима консультация с медицинским специалистом.

5. Медицинские цели

Из ирги делают настойки, которые оказывают положительное влияние в борьбе с заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистыми болезнями, гипертонией, гастритом, колитом, язвенной болезни желудка.

Полезные рецепты из ирги

Ниже представлены полезные рецепты из ирги, позволяющие улучшать состояние организма во время разных заболеваний.

  1. Во время обострения гастрита или колита следует выпить специальную настойку, приготовленную из коры растения. Для этого указанную часть растения необходимо измельчить и залить кипяченой жидкостью. Примерно в течение 15 минут кору ирги держат на огне, а затем оставляют настояться на 2 часа.
  2. При язвенной болезни желудка готовят смесь из листьев растения, его корней и каштанов. Данный микс необходимо настоять в прокипяченной воде. После он готов к употреблению в виде настойки.
  3. При болезнях сердца нужно приготовить настойку из нескольких стаканов ягод растения с добавлением кипятка. Смеси необходимо настояться примерно полчаса.
  4. Для лечения офтальмологических заболеваний, гипертонии и органов ЖКТ, необходимо размять небольшое количество ягод растения, добавить кипятка и процедить. 
  5. Чтобы прополоскать горло во время ангины можно применять сок этого растения.

Как видно, растение является очень ценным продуктом, если нужно укрепить здоровье и провести профилактические мероприятия в отношении ряда болезней.  

Вредные свойства ирги

Однако, у ирги есть и отрицательные стороны влияния на организм.

  • Плоды растения или настойки оказывают сильное воздействие на нервную систему человека, оказывая расслабляющий эффект. Поэтому не рекомендуют после ее употребления управлять автомобилем, а также осуществлять любую деятельность, которая требует повышенной концентрации внимания.
  • Также ягоды запрещено к сочетанию с молочными продуктами ввиду содержания в их составе флавонолов, стеринов, которые провоцируют свертывание белков молока. Подобная реакция негативно влияет на желудок и кишечник и может спровоцировать желудочное расстройство.
  • Рассматриваемое нами растение обладает свойствами снижения давления, поэтому употреблять данные ягоды лицам,  у которых пониженное давление, противопоказано.
  • Не стоит употреблять в больших количествах плоды ирги лицам, занимающихся какой-либо травмоопасной деятельностью, поскольку они повышают скорость свертываемости крови. 
  • Если регулярно употреблять ягоды ирги, то можно также спровоцировать появление запоров.

Сбор растения

Чтобы получить от растения исключительно пользу, нужно тщательно следить за тем, где собраны плоды ирги для употребления в пищу. Желательно, чтобы это были экологически чистые места. В районах с загрязненной экологией иргу можно выращивать исключительно для декоративных целей. 

Важно! Сбор ирги нужно осуществлять вдали от автотрасс, потому что кустарники, растущие около дороги, могут вбирать в себя вредные, токсичные вещества и ряд других тяжелых металлов. 

Заключение

Как мы видим, ирга включает в себя целый спектр положительных свойств для организма. Растение несет пользу как для лиц мужского пола, так и женского. Несмотря на ряд имеющихся противопоказаний, можно с уверенностью добавить данное растение в список лечебных для организма.

Чем может навредить ирга, полезные свойства и способы приготовления

Полезные свойства ирги для организма человека

С давних времен эта ягода пользовалась большой популярностью в народной медицине, поскольку даже полезные свойства мал ины не идут ни в какое сравнение с этим продуктом. Она содержит больше 50 видов микроэлементов, полезных витаминов и органических кислот. Рассмотрим подробнее, что можно вылечить при помощи этой «панацеи».

  1. Поливитаминный продукт. Одно из самых эффективных средств для повышения иммунитета, количество витамина С больше, чем у эхинацеи. Очень большой популярностью пользуется варенье из этих ягодок, а также свежеприготовленный компот. 2 недели профилактического лечения и никакие инфекционные болезни вам уже не страшны.
  2. Против кашля и ангины. Сок ирги – лучшее средство против сухого кашля. Он ускоряет отхаркивание, уменьшает кашель, способствует скорому выздоровлению. Обволакивающие свойства сока позволяют быстро справиться с гнойными ангинами. Нет ничего лучше настойки ягод на спирту и меде для укрощения воспалительных процессов.
  3. Вытяжка из коры и листьев очень полезна для обмена веществ, содержит много дубильных элементов.
  4. Рекомендована для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, имеет очень большое количество антиоксидантов. Расщепляет холестерин в крови, может использоваться не только как профилактическое средство, но и вспомогательное лечебное при обнаружении проблем со здоровьем.
  5.  Ранее ирга, польза и вред которой был известен каждому, использовалась для лечения гнойных ран. Активные кислоты способствуют быстрому уничтожению болезнетворных бактерий, которые попадают в открытую рану. Может использоваться как перекись водорода.
  6. Отличное успокоительное средство. Отвар из листьев и ягод не только очень вкусный, но еще полезный для нервной системы. Он успокаивает ее, снижает чувствительность к внешним воздействиям.

Мы разобрали, чем полезна ирга, кому ее надо употреблять в пищу. Но она может не только излечивать, но и вредить организму.

Вредные свойства продукта

Ягода ирга, полезные свойства которой мы рассмотрели, может быть опасной для некоторых групп людей. Рассмотрим подробнее, чем она способна навредить.

  1. Людям с пониженным давлением. Одним из основных свойств этого плода является возможность снижать артериальное давление. Следовательно, те, у кого оно изначально занижено, могут испытывать головную боль, головокружение и даже потерять сознание при употреблении большого количества ягод или сока.
  2. Могут воздействовать на нервную систему и слишком ее успокаивать, что может плохо отразиться на состоянии и бдительности человека. Не рекомендуется злоупотреблять продуктом водителям, а также других людям, у которых потеря чувствительности нервной системы может быть опасной.
  3. Слабительное воздействие продукта. При употреблении большого количества ягод на голодный желудок вы можете расстроить свой кишечник.

Больше противопоказаний нет, может быть только личная непереносимость данного продукта.

Как и из чего можно приготовить лекарство?

Ирга, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрели выше, может употребляться во многих видах. Первыми в очереди стоят, конечно же, ягоды. Из них готовят отличное варенье, оно используется как противопростудное средство. Готовится точно так же, как и варенье  из малины или других известных вам ягод. Помимо этого, из них делается отличная настойка. Свежие ягоды с сахаром и 20% спирта будут замечательным  противопростудным лекарством и просто вкусным напитком.

Листья ирги издавна используются для излечения ран. Они могут быть в свежем виде, сушенные, а также в виде отвара. Для получения идеальной консистенции необходимо варить не менее 4 часов, при этом настаивать потом еще не менее 3 часов. Далее сливаем воду, ставим в холодильник, а использованные листья можно не выбрасывать. Жевать листья очень полезно для желудка, поскольку в них содержится много веществ для нормализации желудочного тракта.

Используется также кора. Она невероятно полезна для защитных сил организма. Отвар необходимо употреблять с сахаром, чтобы он был более-менее вкусным. Кору можно добавлять в отвар из листьев, а также настаивать на спирту. Вкус будет не самым лучшим, зато полезные свойства такого продукта будут на высоте.

полезные свойства, противопоказания и рецепты из ягод

Ягода ирги – полезные свойства

Как и любой плод, окрашенная в синий цвет, ирга в своем составе богата на витамины, макро- и микроэлементы и именно ее потребление и ввод в собственный рацион поможет организму в устранении таким проблем, как ломкость сосудов, атеросклероз и авитаминоз, а также при диагностировании проблем с сердечно – сосудистой системой, ЖКТ.

Помимо этого, сам представленный на рассуждение зрителя плод – ирга показана как профилактика инфаркта и варикоза.

Как вяжущий отвар сами плоды ирги показано применять при диагностировании воспалительных процессов, протекающих в ЖКТ – в этом случае показано применение свежего сока из плодов ягод.

В то же время настойка, приготовленная из цветов самого растения, показана при повышенном давлении, а также в случае диагностирования сердечной недостаточности – именно эти ягоды медики и народные фармацевты признают как эффективное кардиологическое и гипотензивное средство природного происхождения.

Наравне с этим отвары из коры практикуют для наружного применения как эффективное ранозаживляющее средство, эффективное при полоскании ротовой полости в случае диагностирования пародонтоза.

Сам отвар показан и при полоскании горла при простудных заболеваниях – таких как ангине, ОРЗ, а также стоматологических проблемах, как средство борьбы с пролежнями, ожогами.

Противопоказания и вред ирги

Как ни странно, при всей пользе игры, в своем потреблении она имеет и свои противопоказания, несоблюдение коих может нанести человеку определенный вред.

Такое, весьма серьезное свойство ягод, как снижение давления, может навредить всем пациентам, у коих и так диагностирована гипотония.

При пониженном кровяном давлении не стоит принимать и вводить в свой рацион этот плод, избегая его в собственном меню в любом его виде – свежем, сушеном или же, как компонент определенного блюда.

Наравне с этим всем тем, кто работает на работах, связанных с риском получить травму и рану также весьма осторожно стоит относиться к потреблению игры – в случае травмы и кровотечения стоит понимать, что эта ягода понижает способность крови свертываться и сам эффект получается сродни гемофилии.

Также в случае чрезмерного потребления как сушеных плодов, так и свежих, может появиться определенная заторможенность – в данном случае имеет место влияние успокоительного ее действия и потому если вы водитель или оператор на станции, потреблять иргу не рекомендовано.

Все это, конечно, относительно – ложка свежих плодов, сушеных или же варенья не нанесут вред, в то время как, грубо говоря, бочонок меда также может стать ядом.

Помимо этого, ягода и ее потребление противопоказано при определенных формах вегетососудистой дистонии, а также если есть индивидуальная непереносимость на саму ягоду ирги.

Аллергия на саму ягоду ирги проявляет себя практически моментально – появляется чувство першения в горле и текут сопли из носа. В таком случае стоит незамедлительно обратиться к медикам – в этом случае имеет место серьезная реакция организма на саму ягоду игры.

Тем не менее такая реакция есть одиночными случаями, не являясь массовым проявлением при ее применении как негативный признак.

Применение при лечении

Сами настои из ягод ирги как свежих, так и сушеных, показан для разжижения крови и недопущения образования тромбов, но все это будет иметь место только тогда, если он приготовлен правильно.

Все настои и отвары можно готовить из ягод и листьев, цветов и коры и в этом отношении на практике существуют несколько наиболее эффективных рецептов и рецептур:

  1. Для этого рецепта берут 1 ст. л. сушеных плодов ирги и заливают их стаканом крутого кипятка, дают, настоятся порядка получаса, и принимают как полезный чай – он показан при расстройствах желудочно-кишечного тракта. При этом такой настой можно успешно готовить и на холодной воде – время настоя, объем запариваемых ягод, в этом случае будет больше, но и полезных веществ настой будет иметь больше.
  2. Именно этот рецепт и готовится на холодной воде – для этого достаточно взять 2 ст. л. сушеных плодов и их заливают холодной, кипяченой водой, доводят до кипения, но не кипятят. Сам настой стоит принимать утром и вечером, за 30 мин. до приема пищи по 100 мл. Такой настой служит прекрасным поливитаминным настоем, помогая урегулировать проблемы с работой пищеварительного тракта и, в особенности при ослаблении зрения в ночное время.
  3. Свежие и сушеные листья ирги применяют в традиционной и нетрадиционной медицине из-за их вяжущих, крепящих свойств – так при поносе, расстройстве желудка готовят весьма простой отвар. Для его приготовления стоит взять 1 ст. л. листьев и запарить их стаканом крутого кипятка – принимают по половине стакана трижды в день. А как наружное средство – такой отвар весьма эффективное ранозаживляющее средство.
  4. Кора самого растения, которая содержит в себе массу дубильных веществ, так же применяется как эффективное вяжущее средство, а также используется как прекрасное средство в виде отвара для полоскания горла при простуде, для промывания ран и их скорейшего заживления. Помимо этого, кору применяют в виде отвара при проблемах с ЖКТ – достаточно приготовить отвар из 1 ч. л. измельченной коры, запаренной в литре воды, прокипяченной на медленном огне, на протяжении 20 мин. После, отвар остудить, процедить и принимать по полстакана утром и вечером.
  5. Сок самих плодов ирги помогает при простудных заболеваниях – ОРЗ, ангине и простуде и так далее. В данном случае, стоит развести сам свежевыжатый сок в равных пропорциях водой и полоскать им горло хотя таким раствором можно промывать раны, а прием по 1-2 ст. л. – поможет успокоить нервную систему пациента, снять напряжение и подарить спокойный сон при бессоннице.
  6. Для преодоления повышенного сахара в крови применяют настой из свежих листьев этого растения – достаточно настоять на протяжении получаса запаренные 2 стакана свежей листвы или стакана сухого сырья 1 стаканом крутым кипятком и настоять порядка получаса. Принимают его трижды в день по половине стакана.

Рецепты из ирги – кулинарные шедевры

Среди кулинарных рецептов, готовящихся из этой ягодки можно выделить 4 – сладких, вкусных и простых в своем приготовлении:

1. Мармелад из ирги

Полезен и вкусен, богат витаминами и полезными макро- и микроэлементами. Именно его показано применять не только как десертное блюдо, так и при диагностировании проблем с сердцем и сосудами.

Его компонентами есть полкило сахара, 1. 5 кило промытых плодов ирги, стакан воды и 1 ст. л. желатина.

Сам процесс приготовления прост – для этого сами собранные, спелые плоды стоит промыть, тщательно перебрать и далее пробланшировать на протяжении 2 минут, откинуть их после на дуршлаг и дать излишней жидкости с них стечь.

После этого стоит все бланшированные плоды ирги стоит перетереть до консистенции пюре, добавить в него сахар и тщательно размешать.

Заготовленный желатин предварительно замочить на определенное время в теплой, кипяченой воде и после того, как он набухнет, добавить его в ягодное пюре с сахаром. После тщательно смешайте все компоненты, поставьте ее на медленный огонь на 10-12 мин. и после разлейте по формах – ваш мармелад готов.

2. Компот из плодов ирги

Сам компот из этих плодов имеет кисловатый привкус и прекрасно тонизирует, в особенности в летние жаркие дни.

Для приготовления такого напитка достаточно ягоды ошпарить на протяжении 2-3 минут крутым кипятком и после этого разложить их в стеклянную, стерильную тару.

Заливают их сахарным сиропом и, накрывая металлической крышкой, закатывают, ставя после этого в темное, прохладное место.

4. Варенье из плодов ирги

Для приготовления данного лакомства стоит тщательно промыть и перебрать все плоды ирги и после смешать их в равных пропорциях с сахаром.

В такую полученную смесь добавляют воду и ставят на огонь, чтоб сама масса не пригорела. Всю массу в процессе варки периодически помешивают – готовность проверяют по каплям сиропа, когда готовое есть таковым, при котором она не будет растекаться на гладкой поверхности.

Сам рецепт не требует того, чтоб его герметически закупоривали, но хранить его оптимально в темном, холодном месте, дабы не допустить процесса брожения.

4. Морс из плодов ирги

В этом случае плоды этого растения перебирают и тщательно промывают, далее разминают вилкой и после отжимают от полученного пюре сок.

Сам полученный отжим в самом начале используют для приготовления отвара – их кипятят на небольшом огне минимум 15 мин.

После чего в литре воды растворяют стакан сахара и туда же добавляют выжатый сок, а далее процеженный ранее проваренный жмых, дать настояться 10-12 ч. – ваш морс готов.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Полезные свойства ирги, вред ирги для организма человека

Ирга в отечественном садоводстве ещё не имеет такой популярности, как многие другие ягодные культуры. И это – своего рода феномен, ведь ягоды этого кустарника не менее полезны, чем прославленные смородина или рябина, а устойчивость ирги к суровым зимам обеспечила ей популярность в северных странах – Англии, Шотландии и Дании.

Именно в этих странах ирга стала одним из самых популярных кустарников для оформления парков. И уже после того, как она получила своё декоративное признание, тамошние ботаники и медики обнаружили у неё множество полезных и целебных свойств.

Прошло совсем немного времени и как лекарственное растение ирга стала цениться выше, нежели декоративный куст. И уже с этой славой она начала активно распространяться с родины кельтов вглубь материка и на юг до самого Средиземного моря.

Сегодня ирга —  ягода, очень популярная и у нас. Конечно, культивируют её почти исключительно в садах как ягодную культуру, имеющую очень вкусные плоды и лечебные свойства. Вот только основные полезные свойства ирги.

Чем полезна ирга для здоровья

1. Успокаивающий эффект от употребления ягод.

Это, пожалуй, самое известное полезное свойство ирги. Так, её часто прописывают при переутомлении, стрессах, различных нервных расстройствах и бессоннице. В некоторых европейских странах полезные напитки на основе сока ирги даже выдают на производстве, связанном с повышенной интенсивностью труда. После рабочей смены, конечно же.

Седативный эффект ягод ирги настолько силён, что после употребления их в сыром виде или в составе компотов или варений не рекомендуется садиться за руль или заниматься трудом, требующим высокой концентрации внимания. А вот для расслабления и успокоения нервной системы они как будто бы и созданы.

2. Профилактика варикозного расширения вен.

Более того, даже при уже имеющемся варикозе ирга полезные свойства которой активно применяются при данном заболевании, может способствовать уменьшению размеров узлов и снятию болей. Этим целебные свойства ирги обусловлены большим количеством витамина Р, нечасто встречающемуся в других плодовых кустарниках.

3. Оздоровительное влияние на желудочно-кишечный тракт и обмен веществ в организме.

ем полезна ирга обыкновенная для пищеварения? В этом влиянии замешаны очень многие компоненты, входящие в химический состав ирги. Так, пектин – тип клетчатки, характерный для различных плодов – обладает свойствами стимулироватьперистальтику кишечника и улучшать процесс переваривания пищи. И он же уменьшает количество холестерина в крови, защищая артерии от закупорки, а организм – от атеросклероза.

В это же время дубильные вещества, также входящие в состав ирги, придают ягодам противовоспалительные свойства и объясняют пользу этих ягод при ослаблении симптомов различных колитов, язвенных болезней, гастритов и холециститов.

В состав ирги входит достаточное количество витаминов группы В, которые обеспечивают нормальное протекание обменных процессов в организме, и фруктозы, которая почти не влияет на уровень сахара в крови и позволяет употреблять ягоды даже страдающим от сахарного диабета.

Кроме того, одним из уникальных компонентов состава ирги является кобальт, участвующий во многих ферментных реакциях в организме. При его недостатке, кстати, могут развиваться различные нарушения процессов обмена веществ, сопровождающиеся анемией, истощением, выпадением волос и даже смертью.

4. Целебные свойства ирги при ангине.

Эта польза ирги для горла объясняется просто: те же дубильные вещества, что положительно влияют на состояние органов пищеварения, оказывают мощный противовоспалительный эффект при заболеваниях дыхательных путей. В результате ягоды ирги полезные свойства которых особенно проявляются в отваре,  рекомендуется употреблять при ангинах и бронхитах.

5. Поддержка защитных сил организма.

А вот тут полезные свойства ирги для здоровья опережают даже многих звёзд фруктовой аптеки.

Так, в химический состав ирги входит очень много витамина С – около 40 мг на 100 граммов самих ягод. Это больше, чем у большинства других ягод и фруктов. А витамин С в ирге обыкновенной – один из знаменитейших иммуностимулирующих и онкопротекторных витаминов. Именно его лечебные свойства позволяют клеткам иммунной системы активнее бороться с микробами и вирусами, и он же защищает организм от свободных радикалов и, как следствие, – от рака.

Да и витамина А и некоторых флавоноидов – тоже известных антиоксидантов – состав ягод ирги содержит предостаточно. А недавно учёные даже доказали, что при употреблении большого количества антиоксидантов уменьшается риск развития болезни Альцгеймера. И ирга состав которой богат этими веществами, обладает сильными антиоксидантными свойствами.

И всё идёт к тому, что все перечисленные полезные свойства ирги активно завоёвывают для этой ягоды своё место под солнцем в наших краях. Садоводы любители с радостью сажают на своих участках этот неприхотливый куст, кое-где ее выращивают даже в промышленных масштабах для переработки ягод в джемы и получения из них лекарственных препаратов. И, возможно, в скором времени эта полезнейшая ягода потеснит на прилавках знаменитые малину, смородину и крыжовник. А нам позволит суровыми зимними вечерами наслаждаться вкусными целебными вареньями и эффективно поправлять здоровье.

Польза и вред шэдберри

Ирга считается ягодой, но с точки зрения науки ее плоды — яблоки. Страна, где ценили этот кустарник, — Канада. Саскатун здесь выращивают во всех регионах, и львиная доля его идет на производство вина.

В игре считается куст, ценность которого заключается в сборе урожая. А вот цветущее растение весной украшает сад своими маленькими белыми цветочками. Увлеченные садоводы сажали Иргу и в декоративных целях.

Недвижимость Саскатун

Удивительно, но ирга среди садоводов не очень распространена. Возможно, это связано с тем, что далеко не все знают, насколько полезна эта ягода.

А пока просто позаботьтесь. Неприхотлив, выдерживает сильные морозы. Во время цветения без последствий выдерживает температуру до минус 7 градусов. Саскатун растет на самых разных почвах. Единственное, что требовалось — кусты более безмятежного солнечного света.

Ирга обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств.В составе ягод есть каротин и пектин, а также витамин С, клетчатка и другие вещества.

Использование Ирги

Благодаря высокому содержанию витамина С Ирга является антиоксидантом, помогающим бороться с вирусами и простудными заболеваниями.

Каротин, которым славится Саскатун, снижает воздействие канцерогенов. Известно, что продукты, содержащие каротин в большом количестве, например морковь, плоды шиповника, саскатун, благотворно влияют на зрение.

Преимущества укрепляют желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему.При отравлении Ирга помогает справиться с диареей и снимает воспаление кишечника.

Ягоды обладают успокаивающим действием. Настроения из них применяют при стрессах, нервных расстройствах и бессоннице.

Витамины и минералы содержатся не только в плодах амеланчиера, но и в листьях, коре и цветках. Например, йод и железо, которые заключены в листьях, нужны детям и беременным женщинам в еще большем количестве, чем взрослым.

Использование Ирги

Саскатун — очень вкусная ягода.Его необычный вкус не утомляет и хорошо сочетается с другими фруктами и ягодами. Поэтому среди любителей заготовок популярны варенья, компоты с добавлением Ирги. Лучше всего употреблять в сыром виде. Таким образом, множество витаминов попадает в организм и полностью метаболизируется.

Помимо пищевых целей, Ирга используется в лечебных.

В стрессовый период рекомендуется иргу в сыром виде или пить его отвар. Особенно полезно употреблять этот фрукт в пищу весной, когда организм страдает авитаминозом, ослаблен простудными заболеваниями и подвержен инфекциям.Это связано с наличием в Саскатуне витамина С, фолиевой кислоты, тиамина и рибофлавина.

Витамин С кроме того укрепляет стенки сосудов.


Каротин улучшает зрение, снижает риск катаракты, лечит куриную слепоту и конъюнктивит. Уменьшает степень воспаления катаракты.

При расстройствах желудочно-кишечного тракта рекомендуется отвар ягод. Записаться на такой прием может только врач, исходя из анализов.

В народной медицине часто используют все части кустарника.Часто — понос. Также полоскать рот при ангине и стоматите.

При повышенном давлении делают настойку из цветков амеланшира — она ​​обладает способностью снимать давление.

Опасности Саскатуна

Есть вероятность индивидуальной негативной реакции на вещества, содержащиеся в игре.

Ирга противопоказан людям с пониженным артериальным давлением. Употребление настоя или свежих ягод амеланчиера может снизить давление, обмороки, головокружение.

Если съесть много Ирги или пить на ее основе, характеристики внимания ухудшатся. Это может повлиять на способность управлять автомобилем, работать с опасными механизмами или выполнять сложные умственные операции.

Выпив отвар из ягод, ожидать несварения желудка. Это результат взаимодействия молока и дубильных веществ.

Лучше всего выращивать игру на собственном участке, подальше от трасс и мест, где концентрируются выбросы, так как в плодах накапливаются соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.

Яркий темно-синий цвет ягод должен насторожить людей, страдающих аллергией. Ирга может вызывать неприятные ощущения: чихание, кашель, слезотечение.

Дети особенно подвержены аллергии, поэтому им, как и беременным, следует строго дозировать количество съедаемого, а вводить в рацион постепенно.

Сегодня косметологи также открыли использование меспилуса в промышленности. В магазинах есть кремы с добавлением веществ, содержащихся в фруктах.

Ирга вкусная и полезная, а небольшое количество противопоказаний делает ее еще более привлекательной.Посаженный на даче куст даст ягоды на весь год и подарит здоровье.

Анализ вреда может быть вредным

DOI: 10.1093 / ilar / ilaa016. Интернет впереди печати.

Принадлежности Расширять

Принадлежность

  • 1 Программа законодательства и политики в отношении животных, Гарвардская школа права, Кембридж, Массачусетс.

Элемент в буфере обмена

Стивен М. Ниеми. ИЛАР Дж. .

Показать детали Показать варианты

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

DOI: 10.1093 / ilar / ilaa016. Интернет впереди печати.

Принадлежность

  • 1 Программа законодательства и политики в отношении животных, Гарвардская школа права, Кембридж, Массачусетс.

Элемент в буфере обмена

Полнотекстовые ссылки Опции CiteDisplay

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Абстрактный

Анализ вреда и пользы (HBA) становится обязательным для некоторых государственных регулирующих органов и популярен среди местных комитетов по уходу и использованию животных (или их эквивалентов), что отчасти связано с принятием HBA в качестве международного стандарта аккредитации.Такие анализы используются как попытка уравновесить потенциальную или реальную боль или страдание, причиняемые лабораторным животным, и обоснования ученых для этих наложений. Затем предполагается, что результаты этих анализов будут включены в официальную оценку того, следует ли утверждать данный протокол на животных в соответствии с предложением. Хотя HBA и заслуживают одобрения в теории как средство предотвращения или сведения к минимуму страданий животных, они имеют ошибочную предпосылку. Создание точного прогноза пользы, особенно для так называемых «базовых» исследований (по сравнению с «прикладными» исследованиями, такими как тестирование in vivo для разработки продукта или выпуска партии), часто невозможно из-за неопределенного характера экспериментальных результатов и конечной ценности этих результатов.Эта невозможность, в свою очередь, рискует отклонить законное предложение об исследовании, которое могло бы принести важные новые знания, если бы ему было разрешено продолжить. Отдельно следует тщательно изучить ожидаемый вред, которому может быть подвергнуто животное, с целью уточнить этот вред независимо от предполагаемой пользы, если протокол будет одобрен. Целью этого эссе является размышление о потенциальном вреде и пользе самого HBA, выделение того, как HBA могут быть полезны в продвижении усовершенствований, и предложение альтернативных подходов к обеим частям уравнения в процессе оценки.

Ключевые слова: биоэтика; биомедицинские исследования; анализ вреда-пользы; тестирование in vivo; правила лабораторных животных; страдания лабораторных животных.

© Автор (ы) 2020. Опубликовано Oxford University Press от имени Национальных академий наук, инженерии и медицины.Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

Похожие статьи

  • Современные концепции анализа вреда и пользы экспериментов на животных — Отчет рабочей группы AALAS-FELASA по анализу вреда и пользы — Часть 1.

    Brønstad A, Newcomer CE, Decelle T, Everitt JI, Guillen J, Laber K. Бронстад А. и др. Lab Anim.2016 июн; 50 (1 приложение): 1-20. DOI: 10.1177 / 0023677216642398. Lab Anim. 2016 г. PMID: 27188275 Бесплатная статья PMC. Рассмотрение.

  • Необходимо, но недостаточно. Концепция выгоды в оценке проекта исследований на животных в контексте Директивы 2010/63 / EU.

    Эггель М, Гримм Х. Eggel M, et al. Животные (Базель). 2018 28 февраля; 8 (3): 34. DOI: 10.3390 / ani8030034.Животные (Базель). 2018. PMID: 29495562 Бесплатная статья PMC.

  • Культура заботы: организационные обязанности.

    Браун М.Дж., Симонович С., Медина Л.В., Братчер Н.А., Бакмастер К.А., Кляйн Х., Андерсон Л.С. Браун MJ и др. В: Weichbrod RH, Thompson GA, Norton JN, редакторы. Управление программами ухода за животными и их использования в исследованиях, образовании и тестировании. 2-е издание.Бока-Ратон (Флорида): CRC Press / Taylor & Francis; 2018. Глава 2. В: Weichbrod RH, Thompson GA, Norton JN, редакторы. Управление программами ухода за животными и их использования в исследованиях, образовании и тестировании. 2-е издание. Бока-Ратон (Флорида): CRC Press / Taylor & Francis; 2018. Глава 2. PMID: 29787190 Бесплатные книги и документы. Рассмотрение.

  • 3П и благополучие животных — конфликт или путь вперед?

    Руше Б.Руше Б. АЛЬТЕКС. 2003; 20 (Приложение 1): 63-76. АЛЬТЕКС. 2003 г. PMID: 14671703 Рассмотрение.

  • Анализ вреда и пользы не может быть лучшим подходом к обеспечению минимального вреда и максимальной пользы от исследований на животных — следует изучить альтернативы.

    Гутфройнд Ю. Гутфройнд Ю. Животные (Базель). 2020 12 февраля; 10 (2): 291. DOI: 10.3390 / ani10020291. Животные (Базель).2020. PMID: 32059540 Бесплатная статья PMC.

LinkOut — дополнительные ресурсы

  • Источники полных текстов

  • Разное

Токсичная стоимость дровяных обогревателей

Австралийцы привыкли к свежему воздуху, и наша чистая атмосфера является предметом гордости для многих.

Однако лесные пожары прошлым летом привлекли внимание общественности к качеству воздуха, поскольку миллионы австралийцев дышали воздухом худшего качества в мире.

Но есть менее известный источник загрязнения, который ежегодно приводит к расходам на здоровье на миллиарды долларов: домашние дровяные обогреватели.

На этой неделе викторианское отделение Австралийской медицинской ассоциации поддержало призывы удалить эти обогреватели с помощью схемы обратного выкупа или субсидии. Но сработает ли это?


Читать далее: Как плохое качество воздуха из-за дыма лесных пожаров влияет на наше здоровье?


Дым от дровяных обогревателей — огромный источник загрязнения

Зимой дым от дровяных обогревателей является самым большим загрязнителем воздуха в Новом Южном Уэльсе и АКТ.Точно так же в Виктории дым от древесины в прохладные зимние дни является причиной большинства нарушений стандартов качества воздуха.

Дым от дровяной печи образуется как от открытых каминов, так и от дровяной печи. Дровяные обогреватели — это регулируемые отопительные приборы, бытовые отопительные приборы. Для отвода выбросов используется металлическая труба, называемая дымоходом, а в открытых каминах — дымоходы.

По данным ABS, около 10% австралийских домохозяйств — примерно 900 000 домов — используют древесину в качестве основного источника отопления.


Читать далее: Дым лесных пожаров повсюду в наших городах. Вот именно то, что вы вдыхаете


Согласно директивам штата Новый Южный Уэльс, при сжигании 10 килограммов древесины (в среднем в день) в современной дровяной печи с низким уровнем выбросов может образоваться около 15 граммов «твердых частиц».

Он состоит из крошечных частиц, которые могут проникать в дыхательную систему, потенциально вызывая заболевания легких и сердца. Это один из самых опасных компонентов дыма и переносчик многих вызывающих рак химических веществ.

Напротив, грузовик, движущийся по загруженным городским дорогам, может производить всего 0,03 грамма твердых частиц на километр пройденного пути. Таким образом, грузовик должен будет проехать 500 км в условиях интенсивного движения — примерно расстояние от Мельбурна до Милдьюры — чтобы произвести такие же выбросы твердых частиц, как за один средний день использования дровяного обогревателя.

Таким образом, дровяной обогреватель похож на грузовик, который весь день простаивает в гостиной (хотя большая часть выбросов уходит через дымоход).

Дым лесных пожаров доминировал в заголовках газет во время кризиса, вызванного лесными пожарами в Австралии, вызывая неисчислимые проблемы со здоровьем. Но есть еще один источник дыма, который долгое время молча вредил нашему здоровью: домашние дровяные обогреватели. Дэвид Крослинг / AAP

Дым токсичен

Дым от лесных пожаров очень похож на дым от лесных пожаров, а также вреден для нашего здоровья.

Дровяные обогреватели в Австралии, по оценкам, обходятся здравоохранению в размере около 3800 австралийских долларов на дровяной обогреватель ежегодно.

С учетом примерно 900 000 дровяных обогревателей, используемых в качестве основных источников отопления в домах в Австралии, это может достигать 3,4 миллиарда австралийских долларов в год по всей стране.

Согласно одному исследованию, опубликованному в мае, 69 смертей, 86 госпитализаций и 15 посещений отделений неотложной помощи при астме в Тасмании были связаны с дымом биомассы каждый год — дымом от сжигания древесины, сельскохозяйственных культур и навоза. Более 74% этих воздействий были связаны с дымом от дровяных обогревателей, при этом средние годовые затраты составили 293 миллиона австралийских долларов.

В другом исследовании моделировалось влияние загрязнения воздуха на людей старше 45 лет в Сиднее в течение семи лет. Было обнаружено, что хроническое воздействие низких уровней твердых частиц связано с повышенным риском смерти. В зависимости от используемой модели, было обнаружено, что риск смерти увеличивается на 3–16% с каждым дополнительным микрограммом (одной миллионной грамма) твердых частиц на кубический метр воздуха.


Читать далее: От масок для лица до очистителей воздуха: что на самом деле защищает нас от дыма лесных пожаров?


Все это предполагает, что пользователи дровяных обогревателей соблюдают закон и используют чистую сухую древесину твердых пород в качестве топлива.Проблемы усугубляются, когда в качестве источника топлива используется обработанная древесина.

Обрезки обработанной древесины от строительных работ или сноса находятся в свободном доступе и поэтому продолжают использоваться в качестве топлива для дровяных обогревателей вопреки рекомендациям.

Большая часть этой древесины обрабатывается противогрибковым химическим веществом, называемым арсенатом хрома меди. Вдыхание выбросов при сжигании этой древесины может увеличить количество случаев рака печени, мочевого пузыря и легких, а также снизить выработку красных и белых кровяных телец, что приведет к усталости, нарушению сердечного ритма и повреждению кровеносных сосудов.

Не существует безопасного уровня загрязнения воздуха внутри или снаружи помещений. Это идеальное время, чтобы подумать о скрытых опасностях, связанных с нашим «чистым» воздухом.

Дым от дровяных обогревателей был связан с увеличением числа госпитализаций и смертей от астмы. www.shutterstock.com

Поменять сложно

Стандартные испытания новых печей — это один из способов, которым власти пытаются сократить выбросы дыма от древесины. Австралийские обогреватели должны быть спроектированы в соответствии со строгими стандартами, однако эта система может не отражать способ, которым обогреватели фактически эксплуатируются в домашних условиях, потому что это сильно различается между домами.

Например, в Новой Зеландии при испытании пяти обогревателей, установленных в домах людей, было зафиксировано, что уровни твердых частиц более чем в 15 раз превышают прогнозируемые средние значения, рассчитанные во время испытаний.

Полное запрещение дровяных печей несправедливо, поскольку некоторые люди не могут позволить себе использовать какой-либо другой источник отопления, и многие люди, занятые в производстве дровяных печей, могут потерять работу. Но изменение экономических стимулов может сработать. В настоящее время в Виктории предлагается метод вмешательства — это схема выкупа или субсидирования дровяной печи, которая в настоящее время поддерживается викторианским отделением Австралийской медицинской ассоциации.

Однако аналогичная схема скидок не оказала большого влияния в Канберре. С ноября 2015 года жители могут потребовать субсидию в размере до 1250 австралийских долларов, если они заменят свои дровяные обогреватели на канальную электрическую систему обратного цикла. Только пять домохозяйств воспользовались этой скидкой за первые шесть месяцев. Между тем ежегодно в Австралии продается 40 000–50 000 дровяных обогревателей.

Другой вариант — штрафы. Тасманийцы могут быть оштрафованы на 1680 австралийских долларов, если из их дымохода идет дым, видимый более десяти минут.Однако, когда были объявлены эти правила, многие тасманийцы сочли законы жесткими, и правительство встретило сопротивление сообщества.

Многие попытки сократить количество домашних дровяных обогревателей в Австралии оказались неэффективными. www.shutterstock.com

Путь вперед?

В 2001 году Лонсестон разработал несколько стратегий по поощрению использования электрических обогревателей вместо дровяных обогревателей, включая грант в размере 500 австралийских долларов тем, кто перешел.

После этого распространенность дровяных обогревателей снизилась с 66% до 30% среди всех домохозяйств, что соответствует снижению загрязнения воздуха твердыми частицами зимой на 40%.

Образование также может помочь. Если бы люди знали о концентрациях загрязнителей воздуха в своих домах, у них могла бы быть мотивация изменить свое поведение при сжигании древесины. Часто жители не осознают концентрацию дыма, создаваемую их деятельностью, и многие считают, что открытие окна снижает уровень дыма от древесины в их доме.Контролировать загрязнение внутри помещений сложно, особенно если основной источник загрязнения находится на открытом воздухе — открытие окна фактически приведет к проникновению большего количества загрязнения.

Мы предполагаем, что вместе с предлагаемыми схемами скидок одним из способов продвижения вперед могло бы стать предоставление недорогого доступа (посредством субсидий или иным образом) к датчикам качества воздуха. В нижней части шкалы цены варьируются от 100 до 500 австралийских долларов, а более точные устройства — от 1 000 до 5 000 австралийских долларов.

Несмотря на дороговизну, они могут повысить осведомленность об уровнях загрязнения воздуха среди тех, у кого есть дровяные обогреватели, и могут дать людям стимул к совместной работе и изменить отношение общества к древесным приборам.


Читать далее: Как дым от лесных пожаров влияет на наше здоровье? 6 вещей, которые вам нужно знать


Эта статья поддержана Институтом журналистики и идей Джудит Нейлсон.

Перспектива Латинской Америки с использованием риса (Oryza sativa) в качестве модели в JSTOR

Abstract

Устойчивые к гербицидам культуры (HRC), особенно устойчивая к глифосату соя, приобретают все большее значение в Латинской Америке.Перед коммерческим выпуском этих культур необходимо тщательно оценить их краткосрочные и долгосрочные риски. Оценка риска должна включать идентификацию и характеристику потенциальных опасностей, а также оценку вероятности возникновения этих опасностей. Для HRC агроэкологические опасности в основном связаны с появлением устойчивых к гербицидам (HR) сорняков и добровольцев сельскохозяйственных культур, а также с неблагоприятными последствиями использования пестицидов в сельскохозяйственных угодьях. Устойчивый к гербицидам рис используется в качестве примера для визуализации ключевых компонентов такой оценки риска.С этой целью была разработана модель, имитирующая типичную систему производства неорошаемого риса в Центральной Америке. Модель была использована для исследования отбора популяций сорного риса HR при различных сценариях. Сценарии включали контрастирующие методы борьбы с сорняками, уровни гибридизации между коммерческим культивированным рисом HR и сорным рисом, а также показатели хищничества семян. Поскольку риски могут стать очевидными только после длительного выращивания риса HR, моделирование проводилось в течение 10 лет. В системе возделывания, основанной на устойчивом к глюфосинату рисе для борьбы с сорняками, модель предсказывала, что устойчивость к глюфосинату будет возникать через 3–8 лет монокультуры.Повышение уровня гибридизации с 1 до 5% сокращает время возникновения устойчивости на 1–3 года. Возрастающая ежегодная интенсивность хищничества семян риса на поверхности почвы задерживала развитие устойчивости. Обработка почвы как тактика борьбы с сорняками также отсрочила возникновение сопротивления по сравнению с ситуацией с нулевой обработкой почвы.

Информация в журнале

Weed Technology публикует оригинальные исследования и стипендии, посвященные пониманию того, «как» бороться с сорняками.Таким образом, он сосредоточен на более прикладных аспектах борьбы с сорняками.

Информация для издателей

Cambridge University Press (www.cambridge.org) — издательское подразделение Кембриджского университета, одного из ведущих исследовательских институтов мира и лауреата 81 Нобелевской премии. В соответствии со своим уставом издательство Cambridge University Press стремится максимально широко распространять знания по всему миру. Он издает более 2500 книг в год для распространения в более чем 200 странах.Cambridge Journals издает более 250 рецензируемых научных журналов по широкому спектру предметных областей в печатных и онлайн-версиях. Многие из этих журналов являются ведущими научными публикациями в своих областях, и вместе они составляют одну из наиболее ценных и всеобъемлющих областей исследований, доступных сегодня. Для получения дополнительной информации посетите http://journals.cambridge.org.

Физиологическая экология растений влажных тропиков

Об этой книге

Введение

В этой книге представлены результаты симпозиума по физиологической экологии растений низинных влажных тропиков, проведенного в Мексике в июне 1983 года и организованного Институтом биологии Национального университета Мехико (U.N. A.M.) и спонсируется UNAM, CONACYT, NSF и ЮНЕСКО (CIET). Часть симпозиума, посвященная семинарам, проводилась на тропической исследовательской станции в Лос-Тустласе, Веракрус. Этот симпозиум возник в ответ на растущий интерес к физиологической экологии тропических растений из-за ее потенциала. в этой области, чтобы дать общее представление о функционировании сообществ тропических растений. Изучение физиологической экологии тропических растений в некоторых случаях откладывалось из-за отсутствия концептуальной основы, а также из-за отсутствия соответствующих приборов и методов, с помощью которых можно было бы проводить точные измерения в полевых условиях с высокой температурой и высокой влажностью.Гипотезы и концепции физиологической экологии тропических растений основывались в основном на данных наблюдений и анализе форм роста и анатомии листа. Ранние работы А. Ф. У. Шимпера и О. Штокера в Азии, а также обширные исследования, проведенные Х. Уолтером по осмотическому потенциалу растений в тропиках и субтропиках, до относительно недавнего времени составляли единственную доступную информацию о связях между водой и углеродом тропических растений.

Ключевые слова

экология растения тропики

Библиографическая справка

  • Заголовок книги Физиологическая экология растений влажных тропиков
  • Подзаголовок книги Материалы международного симпозиума, проходившего в Оксатепеке и Лос-Тустласе, Мексика, 29 июня — 6 июля 1983 г.
  • Редакторы Эрнесто Медина
    Х.А. Муни
    К. Васкес-Янес
  • Название серии Задачи для науки о растительности
  • DOI https://doi.org/10.1007/978-94-009-7299-5
  • Информация об авторских правах Springer Science + Business Media B.V.1984 г.
  • Имя издателя Спрингер, Дордрехт
  • электронные книги Архив книг Springer
  • ISBN в твердом переплете 978-90-6193-952-8
  • ISBN в мягкой обложке 978-94-009-7301-5
  • электронная книга ISBN 978-94-009-7299-5
  • Серия ISSN 0167-9406
  • Серия E-ISSN 1875–130X
  • Номер издания 1
  • Количество страниц VI, 254
  • Количество иллюстраций 0 ч / б иллюстраций, 0 цветных иллюстраций
  • Темы Науки о растениях
  • Купить эту книгу на сайте издателя

Введение

Введение

Растущий спрос на производство продуктов питания сопровождался увеличением использования гербицидов для борьбы с сорняками и повышения урожайности сельскохозяйственных культур.Неизбирательное использование гербицидов было связано с серьезным ущербом для окружающей среды из-за загрязнения водных ресурсов и продуктов питания, что привело к пагубным последствиям для нецелевых растений, водных видов, а иногда и людей [1]. Поэтому очень важно разрабатывать технологии, которые минимизируют негативное воздействие, вызываемое этими соединениями, без ущерба для растениеводства.

Нанотехнология, термин, используемый для описания процессов создания, обработки и использования наноматериалов, стала многообещающей областью, которая может помочь в решении проблем, связанных с агрохимикатами [2–7].Наноматериалы имеют физико-химические характеристики, которые отличаются от таковых того же материала в макроскопическом масштабе, с увеличением удельной поверхности и изменением оптических, магнитных или механических свойств [8]. Существует большое разнообразие наноматериалов в форме наночастиц, которые можно использовать в качестве систем-носителей для биоактивных соединений, таких как удобрения и пестициды, с большим потенциалом для применения в сельскохозяйственных системах [3–7, 9]. Системы-носители на основе наночастиц обеспечивают модифицированное высвобождение биоактивных веществ, увеличивая продолжительность их действия и более эффективно направляя их на организмы-мишени [3].В случае гербицидов использование наночастиц может быть полезным во многих отношениях, таких как уменьшение загрязнения водных ресурсов вымыванием и меньший риск причинения вреда нецелевым организмам, включая человека [2,5,6,10].

Атразин (6-хлор-N2-этил-N4-изопропил-1,3,5-триазин-2,4-диамин) — гербицид, широко используемый для довсходовой и послевсходовой борьбы с сорняками кукурузы, сорго и культуры сахарного тростника [11]. Как и другие триазиновые гербициды, атразин действует как ингибитор фотосинтеза за счет специфического связывания с фотосистемой II, прерывания ациклического транспорта электронов и уменьшения синтеза АТФ и НАДФН и ассимиляции CO 2 [12].Блокировка фотосинтетического потока электронов может дополнительно привести к образованию большого количества активных форм кислорода (АФК). Если производство АФК подавляет антиоксидантные и фотозащитные механизмы, это вызывает окислительный стресс с последующим повреждением белков, липидов и других компонентов клетки [12]. Макроскопически атразин вызывает такие симптомы, как хлороз листьев и задержка роста, что может привести к некрозу листьев и гибели растений [11].

Из-за его медленной деградации в естественных условиях интенсивное использование атразина связано с загрязнением почв и водных ресурсов [13,14].В частности, исследования продемонстрировали отрицательное влияние атразина на метаболизм и развитие видов животных и растений в водных экосистемах [15–17]. Кроме того, высокая стойкость этого гербицида в почвах может привести к негативным последствиям для роста нецелевых растений, включая культуры, выращиваемые в годы после внесения, а также местные виды растений в прилегающих заповедных зонах [15]. Накопление атразина также вредно для здоровья человека, вызывая дисфункцию репродуктивной системы и возможное развитие опухоли [18].

Недавно мы разработали системы носителей атразина на основе наночастиц как многообещающую стратегию минимизации загрязнения природных ресурсов этим соединением [19–21]. Полимерные нанокапсулы были приготовлены с поли (эпсилон-капролактоном) (PCL), биоразлагаемым алифатическим полиэфиром, который не токсичен для человека и окружающей среды [22]. Анализы in vitro продемонстрировали высокую коллоидную стабильность и хорошую эффективность инкапсуляции атразина в нанокапсулы PCL, а также модифицированный профиль высвобождения [20,21].Интересно, что тесты на генотоксичность (с использованием клеток растений и человека) и цитогенетические эксперименты (с использованием клеток человека) показали, что нанокапсулы PCL, содержащие атразин, были менее токсичными по сравнению со свободным гербицидом [20,21,23]. Аналогичные результаты были получены в экотоксикологических исследованиях с использованием водоросли Pseudokirchneriella subcapitata [23]. Кроме того, использование нанокапсул снизило подвижность атразина в почве и обеспечило большую предвсходовую гербицидную активность против проростков горчицы по сравнению с коммерческим препаратом атразина [21].Эти результаты свидетельствуют о том, что нанокапсулы PCL, содержащие атразин, имеют большой потенциал для применения в сельском хозяйстве. Однако необходимы новые исследования, чтобы получить более глубокую характеристику гербицидной активности этих систем-носителей атразина, а также определить эффективность нанокапсул при применении после всходов целевых растений.

Целью этого исследования было оценить послевсходовую гербицидную активность нанокапсул PCL, несущих атразин, с использованием растений горчицы в качестве модели целевых видов.Во-первых, нанокапсулы PCL, содержащие атразин, были дополнительно охарактеризованы с точки зрения их концентрации и распределения по размерам. Затем оценивали влияние композиций на рост и физиологические и биохимические параметры растений горчицы и сравнивали с эффектами, вызванными коммерческим препаратом атразина.

Материалы и методы Химические вещества

Поли (эпсилон-капролактон) — PCL, атразин, полисорбат 80 (Твин 80), поверхностно-активное вещество моностеарат сорбитана (Span 60) и ксиленол оранжевый были приобретены у Sigma-Aldrich.Тиобарбитуровая кислота была получена от MP Biomedicals. Коммерческий состав атразина (Gesaprim 500 CG) был получен от Syngenta. Остальные реактивы (аналитической чистоты и выше) были приобретены у местных поставщиков.

Приготовление нанокапсул поли (эпсилон-капролактон).

Нанокапсулы были приготовлены в соответствии с протоколом, описанным в [20]. Метод, по существу, состоял из смешивания органической фазы с водной фазой. Органическая фаза состояла из 100 мг полимера (PCL), 30 мл органического растворителя (ацетон), 200 мг масла (триглицериды каприновой и каприловой кислот в форме Myritol 318), 40 мг поверхностно-активного вещества моностеарата сорбитана ( Span 60) и 10 мг атразина.Водная фаза состояла из 30 мл раствора, содержащего 60 мг поверхностно-активного вещества полисорбат 80 (Твин 80). После растворения компонентов обеих фаз органическую фазу медленно вводили в водную фазу при перемешивании магнитной мешалкой. Полученную суспензию выдерживали при перемешивании в течение 10 мин, после чего органический растворитель выпаривали при пониженном давлении с использованием роторного испарителя. Концентрация атразина составляла 1 мг / мл -1 . Нанокапсулы, приготовленные без атразина, использовали в качестве контролей в экспериментах.

Измерение размера методом отслеживания наночастиц (NTA)

Концентрации и распределение по размерам нанокапсул PCL (с атразином или без него) определяли с использованием ячейки NanoSight LM 10 (Malvern Instruments, Великобритания) с зеленым лазером (532 нм) и высоким Спецификация CMOS-камеры, управляемой с помощью программного обеспечения NanoSight v. 2.3. Суспензии нанокапсул разбавляли в 5000 раз, и образцы анализировали с использованием пяти измерений, при этом в каждом анализе было подсчитано примерно 4000 треков.Каждую копию образца вводили в мерную ячейку (1 мл), вытесняя образец, который был измерен ранее. Данные были проанализированы с использованием программного обеспечения GraphPad Prism 6, и все эксперименты были выполнены в пятикратной повторности (n = 5).

Растительный материал и условия роста

Brassica juncea (L.) Czern. (Флоридская горчица широколистная) использовалась в качестве модели целевого вида. Семена были закуплены на Исла-Сементес (Порту-Алегри, Бразилия). Проращивание производили в пластиковых горшках (высотой 10,5 см, высотой 9 шт.).5 см нижний диаметр, 14 см верхний диаметр), заполненный глинистой почвой (Rhodic Ferralsol), собранной с экспериментальной зоны, свободной от гербицидов, в кампусе государственного университета Лондрина, Бразилия (подробные характеристики почвы см. В [ 24]). Через неделю после посева в каждом горшке оставалось по четыре особи, а в субстрат добавляли 50 мл полного питательного раствора [25]. На протяжении всего выращивания растения содержали в теплице при естественных условиях освещения, относительной влажности и температуры.Эксперименты проводились с июня по сентябрь (зима). Среднесуточные значения и стандартные отклонения температуры, относительной влажности и накопленной глобальной солнечной радиации составили 18,9 ± 3,1 ° C, 78,2 ± 13,6% и 11,9 ± 4,5 МДж м -2 соответственно (данные любезно предоставлены Лабораторией им. Агрометеорология, Эмбрапа Соя, Лондрина).

Условия гербицидной активности

Растения горчицы в возрасте 30 дней использовали для послевсходовой обработки следующих образцов: дистиллированная вода (контроль), нанокапсулы без атразина (NC), коммерчески готовый атразин (ATZ) и нанокапсулы, содержащие атразин (NC + ATZ). .Стандартная концентрация атразина в наноформулировке составляла 1 мг / мл -1 . В каждый горшок (152 см, 2 , площадь поверхности), содержащий четыре растения, опрыскивали 3,1 мл исследуемого образца, в результате чего применяли дозировку атразина, рекомендованную производителем (2000 г атразина на гектар). Наноформы, разбавленные в десять раз водой (концентрация атразина 0,1 мг / мл -1 ), также использовали для проверки эффективности более низкой дозировки (200 г атразина на гектар).Процедуры применялись утром (до 09:00).

Физиологические и биохимические характеристики Развитие симптомов и анализ веса

Макроскопические симптомы на листьях регистрировали через 3 и 7 дней после обработки с помощью камеры Samsung ST200F. Изображения были сделаны в тех же условиях, а белый фон использовался для настройки баланса белого с помощью программного обеспечения Photoshop CS6. Для анализа веса побеги собирали через 7 дней после обработки и хранили в течение 72 часов при 60 ° C перед измерением сухой массы.

Флуоресценция хлорофилла

Параметры флуоресценции хлорофилла a измеряли перед рассветом с помощью флуориметра OS1p (Opti-Sciences, Хадсон, штат Нью-Хэмпшир, США). Измерения проводились на адаксиальной поверхности адаптированных к темноте листьев; максимальная флуоресценция (F m ) была измерена после применения импульса насыщающего излучения 0,8 с (8,250 мкмоль м -2 с -1 ). Максимальный квантовый выход фотохимии фотосистемы II был выражен как F v / F m = (F m -F 0 ) / F m [26].

Листовой газообмен

Параметры газообмена листа (чистый фотосинтез, устьичная проводимость, межклеточная концентрация CO 2 и транспирация) измеряли с использованием портативной системы фотосинтеза (LI-6400XT, LI-COR Biosciences, Линкольн, штат Северная Каролина, США). Инфракрасный газоанализатор (IRGA) был подключен к измерительной камере 6 см 2 6400-02B со светодиодным источником света, где листья подвергались воздействию насыщающего PAR (1000 мкмоль м -2 с -1 ). Все измерения проводились в солнечные дни с 08:00 до 10:00.

Окислительный стресс

Перекись водорода и перекисное окисление липидов были проанализированы как маркеры окислительного стресса. Свежесобранные листья (100 мг) гомогенизировали с холодной TCA (0,2%), разбавленной в метаноле. Для измерений использовали супернатант, полученный после центрифугирования при 10000 x g в течение 5 мин. Перекись водорода детектировалась спектрофотометрически при 560 нм после реакции с ксиленоловым оранжевым в присутствии FeSO 4 в подкисленной среде [27]. Перекисное окисление липидов определяли анализом реакционноспособных веществ с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), следуя методике, описанной в [28].

Статистический анализ

В каждом эксперименте использовали четыре горшка по четыре растения на обработку. Шестнадцать биологических повторов были использованы для анализа веса, девять для экспериментов по обмену газа и пять для анализа флуоресценции хлорофилла и окислительного стресса. Данные были проанализированы с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с последующим апостериорным тестом Тьюки (p <0,05), за исключением веса побегов. данные, которые были проанализированы с помощью однофакторного дисперсионного анализа.

Обсуждение

Развитие систем модифицированного высвобождения агрохимикатов увеличилось в последние годы, вместе с необходимостью оценки эффективности этих систем в борьбе с целевыми видами [7].Однако было проведено лишь ограниченное количество исследований, касающихся эффективности пестицидов в системах с модифицированным высвобождением, полученных с использованием полимерных наноносителей [6,21,29–31]. Более того, в литературе до сих пор отсутствуют исследования, анализирующие влияние нанопестицидов на физиологию растений. В нашей предыдущей работе было высказано предположение, что нанокапсулы PCL, содержащие атразин, могут быть потенциально полезными в сельском хозяйстве, поскольку внедрение таких систем может снизить вред, наносимый этим гербицидом окружающей среде и здоровью человека [20,21].В настоящем исследовании эти нагруженные атразином нанокапсулы PCL были дополнительно охарактеризованы с помощью анализа отслеживания наночастиц. Затем оценивали послевсходовую гербицидную активность различных составов посредством детального анализа их воздействия на биохимические, физиологические и ростовые параметры растений горчицы, включая сравнение с коммерчески доступным атразиновым продуктом.

Анализы фитотоксичности продемонстрировали, что инкапсуляция не только поддерживает механизм действия атразина, но также усиливает его гербицидную активность против растений горчицы по сравнению с эффектами коммерческого продукта атразина.Таким образом, можно было уменьшить дозировку атразина в десять раз без ущерба для биологической активности гербицида. Этот вывод подтверждается различными результатами, полученными в настоящем исследовании. Когда композиции применялись в рекомендуемой дозировке атразина (2000 г / га -1 ), нанокапсулы, содержащие атразин, вызывали более быстрое и более серьезное развитие симптомов (рис. 2), более быстрое ингибирование фотохимии ФСII (рис. перекисное окисление (рис. 6) в листьях горчицы по сравнению с коммерческим продуктом атразина.Более того, использование препарата инкапсулированного атразина, разведенного в десять раз, привело к очень похожему (рис. 2B, 3, 4 и 5) или более интенсивному (рис. 2A и 6A) воздействию на анализируемые параметры растений горчицы по сравнению с использование коммерческого гербицида в стандартной дозировке. Напротив, использование более низкой концентрации коммерческого атразина поставило под угрозу его гербицидную активность, особенно с учетом гораздо более легких симптомов токсичности у листьев (рис. 2), а также снижения ингибирования роста побегов по сравнению с другими препаратами, содержащими атразин (рис. ).

Несколько недавних исследований показали, что наноформулы могут поддерживать или усиливать биологическую активность пестицидов против целевых видов (обзор [7]). Кумар и его коллеги [30] показали, что имидаклоприд, инкапсулированный в наночастицы альгината натрия, более эффективен, чем одно активное соединение, против сосущих вредителей (цикадка) в культурах окры (бхинди). В исследованиях с различными видами растений аналогичные результаты были получены для гербицидов, содержащих твердые липидные наночастицы [6], наночастицы хитозана / триполифосфата [29] и наночастицы серебра — хитозан [31].Ранее было показано, что используемые здесь нанокапсулы PCL, содержащие атразин, более эффективны в борьбе с растениями горчицы по сравнению с коммерческим гербицидным препаратом при применении до появления всходов [21]. Результаты, полученные в настоящем исследовании, дополнительно продемонстрировали их эффективность, в данном случае с использованием послевсходового применения.

Хотя результаты предоставили четкие доказательства способности нанокапсул PCL увеличивать активность атразина по отношению к целевым видам, задействованные механизмы остаются неясными.Как предполагалось ранее [21], повышенная гербицидная активность нанокапсул PCL, содержащих атразин, может частично объясняться способностью инкапсулирования защищать активное соединение от физико-химического разложения. В данном случае можно было предположить, что гидрофобные нанокапсулы могут взаимодействовать с кутикулой листа, тем самым увеличивая доставку атразина в ткани растения, в то же время уменьшая потерю гербицида в окружающей среде. Необходимы дальнейшие усилия для выяснения точных механизмов, с помощью которых нанокапсулы PCL увеличивают гербицидную активность атразина.В настоящее время ведутся новые исследования, включающие мечение наночастиц флуоресцентным зондом с целью изучения их возможного взаимодействия с листьями.

Повышенная гербицидная активность, полученная с помощью наноинкапсулирования атразина, также может быть связана с модифицированным высвобождением гербицида нанокапсулами PCL, поскольку это будет способствовать постепенному контакту между гербицидом и растением. В предыдущем исследовании [20] мы описали профиль высвобождения атразин-содержащих нанокапсул PCL, и было замечено, что необходимое время для высвобождения 50% (t 50% ) составляло приблизительно 30 часов, в то время как t 50% свободный атразин был менее пяти часов [6,21].Такое медленное высвобождение атразина из нанокапсул PCL можно объяснить набуханием полимера и релаксацией полимерной матрицы, а также высокой эффективностью инкапсуляции (86%) [20]. Более того, NTA-анализ показал хорошую воспроизводимость и качество наноформ, что позволило глубже понять потенциальное применение нанокапсул PCL в сельском хозяйстве.

В целом можно сделать вывод, что нанокапсулы PCL представляют собой эффективную систему-носитель для атразина и могут быть использованы в качестве эффективного инструмента послевсходовой борьбы с сорняками.Благодаря усилению гербицидной активности по сравнению с коммерческим препаратом, использование инкапсулированного атразина позволяет применять более низкие дозировки гербицида. Меньшее попадание гербицидов в окружающую среду — очень желательная черта устойчивого сельского хозяйства. Кроме того, инкапсуляция атразина снижает его подвижность в почве, тем самым помогая избежать загрязнения грунтовых вод из-за вымывания [21], а также снижает цитотоксические и генотоксические эффекты гербицида [20,21,23].Использование нанокапсул PCL потенциально может снизить вред, наносимый окружающей среде и здоровью человека атразином, без снижения гербицидной эффективности.

Динамика состояния почвы и усовершенствованные методы измерения

dc.contributor.author Joshi Gyawali, Ayush en
dc.date.accessioned 2019-06-13T08: 00: 31Z ru
dc.date.available 2019-06-13T08: 00: 31Z ru
постоянного тока.date.issued 2019-06-12 en
dc.identifier.other vt_gsexam: 20123 en
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10919/89949 ru
dc.description.abstract Поощрение более широкого внедрения методов почвозащитного земледелия, таких как уменьшение обработки почвы и покровных культур, может потребовать лучшего понимания воздействия этих методов на здоровье почвы.Общая цель этого исследования состояла в том, чтобы количественно оценить динамику здоровья почвы, обусловленную методами ресурсосберегающего земледелия, и устранить методологические пробелы с точки зрения измерения параметров здоровья почвы. Мы разработали пять сайтов в штате Вирджиния; на каждом участке были дублированные участки с комбинациями уменьшенной обработки почвы по сравнению с дисковой обработкой и озимых покровных культур по сравнению с отсутствием покровных культур в качестве экспериментальных обработок. Образцы почвы и растений собирались 1-2 раза в год в течение 3 лет и анализировались по 30 параметрам здоровья почвы.Параметры были сначала оценены, чтобы определить, постоянно ли обнаруживаются какие-либо различия в лечении. Затем мы количественно оценили временную динамику восьми наиболее чувствительных параметров здоровья почвы, учитывая влияние влажности почвы во время обработки почвы, биомассы покровных культур и предыдущей истории управления земельными ресурсами. Из проанализированных параметров только агрегатная стабильность 2-4 мм и магний показали высокую чувствительность и последовательность в определении воздействия обработки почвы и покровных культур. Ни один из параметров не выявил различий в обработке на всех участках или в любое время, однако пробы, собранные после покровных культур с высокой биомассой или после обработки почвы во влажных условиях, как правило, демонстрировали значительные различия в обработке по нескольким показателям.Предыдущая история управления на каждом участке могла повлиять на тенденции в общей стабильности, но, похоже, не повлияла на другие показатели. Поскольку было обнаружено, что стабильность почвенных агрегатов является наиболее важным параметром здоровья почвы, в нашем третьем исследовании был разработан улучшенный метод измерения стабильности почвенных агрегатов. Этот новый метод, Integrated Aggregate Stability (IAS), интерпретирует совокупную стабильность с помощью лазерной дифракции. В целом, IAS показал более высокую корреляцию с методом мокрого просеивания (R2 = 0.49–0,59), чем широко используемый средний размер агрегата (d50) (R2 = 0,09–0,27). IAS также может количественно определять стабильность агрегатов макро- и микроразмеров, чего нельзя сказать о d50. При сравнении IAS и мокрого просеивания IAS требует значительно меньше времени и количества пробы. Наше четвертое исследование было направлено на создание недорогого, но точного инструмента для измерения дыхания почвы, поскольку микробиологические оценки, основанные на частоте дыхания, имеют большой потенциал для обнаружения быстрых изменений в состоянии почвы. Используя датчик инфракрасного газоанализатора (IRGA) на базе Arduino, мы разработали приспособление для оценки микробной активности почвы (SMAAC) менее чем за 150 долларов.Наши результаты показывают, что SMAAC обеспечил согласованные показания с коммерческим устройством IRGA при тестировании с использованием трех различных конфигураций. В целом исследование, представленное в этой диссертации, определяет важные параметры здоровья почвы и дает количественную оценку их временной и межплощадочной динамики. Использование этого более узкого набора показателей может помочь производителям и практикам сэкономить ресурсы при проведении измерений для оценки воздействия сельскохозяйственных методов на здоровье почвы. Кроме того, эта работа также обеспечивает улучшенные методы измерения полезных параметров здоровья почвы, таких как совокупная стабильность и дыхание почвы.Эти открытия и инновации должны способствовать более широкому внедрению методов управления сельским хозяйством, которые укрепляют и сохраняют здоровье почвы. и
формат постоянного тока, среда ETD en
dc.publisher Virginia Tech ru
dc.rights Авторские права en
dc.rights.uri http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/ ru
dc.subject Индикаторы состояния почвы en
предмет постоянного тока временная динамика ru
dc.subject совокупная стабильность en
предмет постоянного тока недорогой инструмент ru
предмет постоянного тока Измерение CO2 ru
dc.title Перспектива здоровья свежей почвы: динамика здоровья почвы и усовершенствованные методы измерения ru
постоянного тока.тип Диссертация en
Департамент разработчиков постоянного тока Науки об окружающей среде в растениеводстве и почвах en
dc.description.degree Доктор философских наук en
имя диссертации доктор философских наук ru
уровень диссертации докторская en
соискатель диссертации Политехнический институт штата Вирджиния и государственный университет en
диссертация.Дисциплина Науки о растениеводстве и почвах об окружающей среде en
dc.contributor.com стул комитета Стюард, Райан Д. ru
dc.contributor.com член комитета Томасон, Уэйд Э. ru
dc.contributor.com член комитета Strickland, Michael en
dc.contributor.com член комитета Ходжес, Стивен К. ru
постоянного тока.description.abstractgeneral Если мы хотим, чтобы будущие поколения получали достаточное количество безопасных продуктов питания, то пора производить продукты питания, не повреждая почву. Многие широко используемые методы обработки почвы, такие как обработка почвы и оставление поля без покрытия, могут нанести вред почве и снизить урожайность в долгосрочной перспективе. Одним из потенциальных методов производства продуктов питания с одновременной защитой почвы и окружающей среды является ресурсосберегающее сельское хозяйство, которое может включать сокращение обработки почвы и покровных культур. Уменьшенная обработка почвы — это метод, при котором мы выращиваем продукты питания без значительного нарушения почвы, в то время как покровные культуры высаживаются, когда товарные культуры не находятся в поле, чтобы улучшить или сохранить почву.Понимание преимуществ почвенно-ресурсосберегающих методов ведения сельского хозяйства важно для поощрения фермеров к их внедрению. В этом исследовании мы проверили влияние на почвы методов уменьшенной обработки почвы и покровных культур по сравнению с традиционной обработкой почвы и методами обнаженной почвы, используя пять участков по всей Вирджинии. Мы также разработали улучшенные методы измерения двух информативных параметров почвы. Мы обнаружили, что при просмотре всех наших пяти участков стабильность почвенных агрегатов, скорость поступления воды в почву и содержание питательных веществ в поверхностных почвах зависели от типа управления, которому подвергались почвы.Уменьшенная обработка почвы повышает устойчивость почвенных агрегатов по сравнению с традиционной обработкой почвы. Эта повышенная стабильность агрегатов указывает на более низкий потенциал поверхностного стока, эрозии и затопления, когда мы практикуем уменьшенную обработку почвы. Покровные культуры также повысили устойчивость почвенных агрегатов, особенно когда покровные культуры достигли значительной надземной массы. Питательные вещества почвы (которые необходимы для роста растений) также были в целом выше в поверхностных слоях почвы при нулевой обработке почвы. Поскольку было обнаружено, что стабильность почвенных агрегатов является важным преимуществом методов CA, мы также осознали необходимость в улучшенном методе измерения стабильности этих агрегатов.В ответ мы разработали новый индекс под названием Integrated Aggregate Stability (IAS). Было обнаружено, что IAS дает те же результаты, что и известные методы, но время, необходимое для получения результата IAS, составляет около 10 минут, тогда как время, необходимое для традиционных методов, таких как мокрое просеивание, составляет около 2 дней. Таким образом, измерения IAS точны и быстро выполняются. Мы также сосредоточились на разработке недорогого инструмента для измерения дыхания почвы. Измерения на основе дыхания почвы помогают нам понять активность микробов в почве.Эти микробы очень важны для функционирования почвы. Наш инструмент, Устройство для оценки микробной активности почвы (SMAAC), очень соответствовало используемому в настоящее время инструменту и демонстрирует высокий потенциал для использования в будущем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

309650, Белгородская область, п. Волоконовка, ул. Ленина, 60