Чай каркаде польза или вред: Чай каркаде – состав, польза и вред для здоровья

Содержание

Чай каркаде – состав, польза и вред для здоровья

Этот чай является египетским национальным напитком вот уже несколько тысяч лет. Его называют роза шарон, красный щавель и суданская роза. Ярко-красный чай с кисло-сладким терпким вкусом готовят из лепестков растения, которое называется розелла (на латыни «гибискус»). Растет она в Индии, Судане, Мексике, Китае, Египте, Шри-Ланке, Таиланде и на острове Ява.

Интересно! Чай каркаде – это кислый напиток с «нетипичным» для чая привкусом. Некоторые люди полагают, что каркаде слишком кислый. Но когда-то и горький кофе считался «специфичным» напитком. Если вы еще не пробовали красные лепестки суданской розы, сначала выпейте чашечку подслащенного напитка, а потом поэкспериментируйте, добавляя разное количество сахара. Это поможет определить оптимальную для вас степень подслащенности.

Чай каркаде: свойства кисло-сладкой розы

Арабы считали каркаде панацеей – лекарством от всех болезней. Возможно, жители жарких стран немного преувеличивали его целебные свойства, но употребление этого напитка действительно может стать хорошей профилактикой от многих болезней.

Также каркаде можно использовать в качестве понижающего давление средства при гипертонии. Какими еще полезными свойствами обладает этот чай?

Здоровье сосудов. Красный цвет каркаде обусловлен красящими свойствами антоцианов, которые в нем содержатся. Эти вещества снижают количество холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов, улучшают проницаемость стенок.

Витамины. Каркаде содержит углеводы, макро- и микроэлементы, а также витамины, поэтому весной он становится настоящей «палочкой-выручалочкой» в борьбе с авитаминозом. В состав напитка входит много витамина Р и суточная норма С, который повышает иммунитет.

Устранение интоксикации. Этот напиток успокаивает и возвращает бодрость, а также снимает аллергическую интоксикацию. Напиток содержит антиоксиданты, которые очищают печень от токсинов. Каркаде тонизирует, а также может использоваться в качестве средства, устраняющего последствия алкогольного отравления. Каркаде чай содержит флавоноиды, поэтому выводит из организма соли тяжелых металлов.

Благотворное воздействие на мочеполовую систему, кишечник и желчный пузырь. Каркаде снимает спазмы и выводит из организма лишнюю жидкость. Он стимулирует выработку желчи и способствует улучшению работы кишечника, поэтому применяется при атонии и запоре.

Каркаде для похудения. Люди, которые потребляют его регулярно, отмечают благотворное влияние на скорость обмена веществ в организме.

Каркаде борется с болезнетворными бактериями и используется в качестве дополнения к терапии при выведении паразитов. Его применяют как дополнение при лечении фурункулов, стафилококковой инфекции, дисбактериозе, заболеваниях верхних дыхательных путей, цистите и других инфекционных заболеваниях.

Важно! Эксперты советуют выпивать в день только 1-2 чашки каркаде. Польза для систем организма в таком случае будет колоссальной. Целебный эффект сохранится спустя две-три недели.

Чай каркаде и давление

Преданные фанаты алого чая уверены, что кисловатый напиток снижает давление, другие рекомендуют его гипотоникам. Медики утверждают, что ни первые, ни вторые не ошибаются. Горячий красный напиток поднимет давление, а охлажденный – снизит его. То есть и люди с высоким, и люди с низким давлением могут заваривать каркаде. Давление нормализуется, и вы почувствуете себя лучше.

Некоторые медики заверяют, что такие эффекты достигаются не из-за специфики свойств чая, а благодаря тому, что прохладные напитки имеют свойство снижать артериальное давление, а горячие попросту улучшают кровообращение, поэтому повышают его. Однозначного ответа не существует. Перед началом приема каркаде гипертоникам и гипотоникам рекомендуют проконсультироваться с лечащим врачом.

Чай каркаде – польза для мужчин. Мужчины в возрасте иногда испытывают затруднения с мочеиспусканием. Каркаде облегчает мочеиспускание, улучшает кровообращение и оказывает мочегонный эффект. Но вот на серьезных стадиях мочекаменной болезни этим напитком увлекаться не нужно.

Медики не советуют чай каркаде беременным, людям с проблемами сердца, детям до 1 года, людям, которые страдают от гастрита или язвы, пациентам, принимающим парацетамол или содержащие его препараты, а также во время гормональной терапии.

Как заваривать каркаде?

Каркаде пьют как горячим, так и так и холодным – с кусочками льда. Этот напиток не зря так любят жители пустынных регионов: летом чай спасает от жары и жажды не хуже, чем мороженое или вентилятор.

  1. Горячий чай готовят так: 1 чайную ложку лепестков заливают 250 мл кипятка на 3-5 минут. Не передержите жидкость в заварнике или чашке: спустя некоторое время из-за влияния высокой температуры чай станет серым и пресным на вкус. Любители насыщенного кислого вкуса пьют чай без сахара, а вот сладкоежки обязательно добавляют в него мед и курагу.
  2. Холодный чай готовят точно так же, как и горячий, но в заваренный настой при этом кладут кусочки льда. Некоторые производители советуют настаивать чай в холодной воде в течение 1-2 часов. Кстати, лепестки чая можно употреблять в пищу – они содержат витамин С, 10% белка, пектин, полезный для поджелудочной железы и кишечника, а также аминокислоты.

По вкусу подслащенный каркаде напоминает ягодный морс. В него добавляют кардамон, гвоздику, корицу, корки лимона и апельсина, малину. Кстати, каркаде может стать компонентом коктейля, желе или глинтвейна без алкоголя, мусса, десерта или мороженного. Он окрасит сладости в насыщенный красный цвет. Вымочите в чае фрукты – они покраснеют и приобретут приятный аромат и вкус. Сухие листья каркаде кладут в компот, варенье и суп.

Заваренный каркаде можно хранить в холодильнике. «На потом» можно оставить только чайничек напитка, заваренного холодным способом. Иначе со временем горячий напиток все равно потеряет свой вкус. В металлической посуде эту жидкость держать нельзя – лучше налейте ее в фарфоровую или стеклянную чашку и накройте емкость крышечкой.

Чай Каркаде польза и вред – Здоровье – Домашний

В цветках гибискуса большое количество органических кислот, витаминов и микроэлементов. Среди них яблочная, винная, лимонная кислота, витамины группы В, С, К, Р. Благодаря им каркаде помогает укрепить иммунитет, нервную систему, стенки кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, оказывает благотворное воздействие на печень, мочеполовые пути. Гибискус – отличное средство для профилактики болезней кишечно-желудочного тракта, сердечно-сосудистой системы, раковых опухолей. Он облегчает симптомы сахарного диабета, лечит депрессию, похмелье, также является афрозадиаком. Кроме этого, считается, что напиток регулирует артериальное давление: горячий чай его повышает, а холодный понижает.

Широко применяется каркаде и в косметологии. Кубики льда из напитка освежают кожу лица. А для жирной кожи рекомендуют перед заморозкой в настой гибискуса добавить немного белого вина. Используют суданскую розу и для похудения. Для этого отвар гибискуса пьют 3 раза в день в течение 3 недель. Затем необходимо сделать 7-дневный перерыв и повторить курс. Продолжать такую диету можно длительное время. Таким образом из организма выводится избыточная жидкость, усиливается метаболизм и, за счет мягкого слабительного эффекта, очищается кишечник. В итоге исчезают и лишние килограммы. При этом стоит помнить, что вряд ли удастся добиться нужного эффекта, если чаем запивать пирожные и мало двигаться.

Заваривать чай каркаде можно несколькими способами. Например, чайную ложку лепестков заливают стаканом кипятка и дают настояться в течение 10-15 минут. По другому рецепту на 1,5 л воды берут 2-3 ст. л. суданской розы. Доводят смесь до кипения, а затем томят на медленном огне минуты 2-3. В этом случае важно не перекипятить напиток, иначе он утратит все свои полезные свойства, а также испортится вкус и цвет. Однако больше всего витаминов и минералов в чае сохраняется при холодном заваривании. Для этого 3 ст. л. гибискуса заливают 1,5 л воды комнатной температуры и настаивают не менее 8 часов. В готовый напиток можно по вкусу добавить сахар, мед, мяту, имбирь или ваниль.

Однако нельзя забывать народную мудрость: всего хорошего должно быть в меру. Какими бы чудодейственными свойствами не обладал каркаде, в больших количествах он может нанести и вред организму. 2-3 чашки напитка в день будет вполне достаточно, чтобы укрепить свое здоровье. А после употребления стоит прополоскать рот водой, так как в гибискусе содержатся вещества, которые негативно воздействуют на зубную эмаль.

Кроме этого, не рекомендуют чай из лепестков суданской розы беременным и женщинам, кормящим грудью, детям до года, людям с повышенной кислотностью желудка, при таких заболеваниях, как гастрит и язва желудка. Также осторожно пить каркаде необходимо аллергикам.

Чай каркаде - состав и свойства. Польза и вред чая каркаде



Свойства чая каркаде

Сколько стоит чай каркаде ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

99 р.

 

Этот полезный напиток насыщенно красного цвета с приятным ароматом готовят из высушенных соцветий гибискуса, родиной которого является Индия. В настоящее известно примерно 150 видов этого растения семейства мальвовых, среди которых наряду с однолетними встречаются также и многолетние цветы. Гибискус представляет собой очень популярное растение, которое выращивают исходя из самых разнообразных целей - декоративных, медицинских и кулинарных.

Сегодня чай каркаде, который характеризуется пикантной кислинкой и приятным вкусом, доступен каждому человеку и имеется в продаже в любом магазине. Благодаря высокому содержанию натуральных антиоксидантов и другим полезным свойствам чая каркаде регулярное употребление этого напитка способствует омолаживанию клеток организма, сохранению здоровья и естественной красоты.

Состав чая каркаде

Свойственный цветкам гибискуса насыщенный темно-красный окрас образуется благодаря содержанию в составе чая каркаде особых веществ, которые носят название антоцианы, отличающиеся Р-витаминной активностью. Они неплохо укрепляют стенки сосудов и регулируют их проницаемость. Из-за такой особенности каркаде нередко советуют пить людям, у которых наблюдаются различные проблемы с кровеносными сосудами.

Кроме того, имеется в составе чая каркаде и значительное количество витамина С или лимонной кислоты, которая благоприятно влияет на состояние организма в целом. Поэтому полезно употреблять чай каркаде в профилактических целях при простудных и инфекционных заболеваниях.

Польза чая каркаде

Доказано, что многие вещества, которые содержатся в этом целебном и очень вкусном напитке, подтверждают пользу чая каркаде как неплохого спазмолитического, а также мочегонного средства. Кроме того, способствует он и понижению температуры при некоторых заболеваниях, поэтому каркаде нередко используется в качестве жаропонижающего. Витамины и аминокислоты в составе этого чая помогают бороться с чувством хронической усталости и снимать стрессы, а также в значительной степени улучшать метаболизм головного мозга.

При заваривании ароматного напитка не торопитесь выбрасывать цветки, так как они прекрасно подходят для употребления в пищу. Благодаря высокому содержанию пектина, польза чая каркаде, в частности цветков гибискуса, проявляется в способности выводить из организма различные шлаки и токсины, а также соли тяжелых металлов.

Вред чая каркаде

В связи с тем, что при употреблении чая каркаде повышается кислотность желудочного сока, его не советуют пить людям с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью . Не желательно употреблять этот ароматный напиток и в случае обострения мочекаменной и желчнокаменной болезней. Кроме того, имейте в виду, что вероятный вред чая каркаде может проявляться в аллергических реакциях при личной непереносимости данного продукта.

Калорийность чая каркаде 309 кКал

Энергетическая ценность чая каркаде (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.8 г. (~3 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 81.5 г. (~326 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|0%|106%

Рецепты с чаем каркаде



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 1 грамм
в 1 столовой ложке 3 грамма
в 1 упаковке 100 граммов

 

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 27540

Чай каркаде польза и вред

Каркаде – это чайный напиток насыщенно красного цвета, его изготавливают из цветов суданской розы (научное название Гибискус).

У каркаде появилось много названий с его распространением по миру. Наиболее популярен этот напиток в арабских странах. Родиной каркаде является Индия, а наибольшую популярность имеет в таких странах, как Египет и Судан. В Египте каркаде называют «напиток фараона».

Чтобы получить каркаде, цветы гибискуса собирают и засушивают. Напиток каркаде имеет кисловатый вкус и обладает множеством полезных свойств.

Чем же полезен чай каркаде

Вещества, благодаря которым гибискус имеет красный цвет, укрепляют стенки сосудов. Гибискус способствует снижению артериального давления, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и печени, способствует лучшей выработке желчи, оказывает антибактериальное действие.

Каркаде приобрел популярность в арабских странах благодаря своему свойству быстро утолять жажду, как в горячем, так и холодном виде.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в каркаде, улучшают иммунитет, повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям, уменьшают нервное напряжение.

О полезных свойствах каркаде можно говорить много, не зря его в арабских странах называют «лекарством от всех болезней». Но важно также отметить, какой вред может нанести каркаде и кому его не стоит употреблять.

Чай каркаде не рекомендуют пить людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью и язва желудка, поскольку каркаде имеет свойство повышать кислотность. Каркаде не стоит пить тем, у кого сильно пониженное давление, поскольку, как говорилось раньше, каркаде снижает артериальное давление.

Как заваривать чай каркаде

Каркаде очень вкусный напиток, как в горячем, так и в холодном виде. Готовят чай из лепестков суданской розы, как обычный чай. Для этого одну чайную ложку лепестков заливают стаканом горячей воды и по вкусу добавляют сахар.

Холодный каркаде готовят также, как и горячий и охлаждают. По желанию можно добавить лед.

Каркаде (суданская роза): полезные свойства и противопоказания

01 июня 2017 16429 просмотров

Барышни очень любят сладкий и яркий напиток из суданской розы. Этот особенный чай пришел к нам от арабов и хорошо прижился. С новыми технологиями удалось раскрыть полезную тайну этого напитка, о которой догадывались еще сотни веков назад.

Химический состав каркаде «Суданская роза», свойства, калорийность

Гибискус относится к лекарственным растениям. В африканской народной медицине оно давно используется, а с течением времени рецепты прижились и на отечественных территориях. Такое использование обусловлено довольно разнообразным составом суданской розы.

Среди всех элементов нужно выделить следующие: витамины группы В, флавоноиды, пектины, витамин С, органические кислоты, растительные волокна, железо, каротин, кальций, фосфор, аминокислоты и т. д. По содержанию некоторых веществ каркаде обгоняет известные фрукты.

На 100 г чистого сырья приходится всего 37 ккал. Ни грамма жиров, всего 0,3 г белков и 0,6 г углеводов. Это диетический напиток.

Основываясь на официальных данных и применении гибискуса африканцами на протяжении веков, можно выделить большой список полезных качеств растения. Сегодня каждый желающий может поправить свое здоровье этим особенным напитком:

  • является противосудорожным препаратом;
  • оказывает желчегонное и мочегонно действия;
  • применяется при кожных воспалениях;
  • помогает в борьбе с угревой сыпью;
  • ускоряет заживление ран и помогает при злокачественных язвах;
  • снижает повышенную температуру тела;
  • является профилактикой мочекаменной и почечнокаменной болезней;
  • укрепляет стенки сосудов и нормализирует их проницаемость;
  • не дает образовываться жировым отложениям;
  • останавливает развитие опухолей;
  • понижает уровень холестерина;
  • способствует похудению;
  • защищает печень;
  • выводит тяжелые металлы и токсины, убирает застойные процессы в кишечнике;
  • предупреждает инфекционные заболевания;
  • нормализует артериальное давление;
  • задерживает рост стафилококка;
  • обладает глистогонным свойством;
  • используется для лечения болезней дыхательных путей;
  • препятствует образованию тромбов;
  • улучшает циркуляцию крови, уменьшает ее вязкость;
  • повышает аппетит и физическую выносливость;
  • помогает при нервных и психических нагрузках;
  • борется с хронической усталостью и туберкулезом;
  • улучшает потенцию;
  • снижает последствия похмельного синдрома;
  • замедляет процесс старения;
  • поддерживает здоровье полости рта.

Не только в Африке широко применяется каркаде. Суданская роза очень популярна в Индии и Мексике. Такое широкое использование в разных культурах еще раз доказывает исключительную пользу продукта. Его, кстати, употребляют не только внутрь, но и наружно в вине ополаскивания, примочек.

Как правильно готовить чай каркаде

Заваривать суданскую розу довольно просто. Лучший напиток получится из цельных лепестков или хотя бы их крупных частей, а не порошка. Чайник для заваривания (или другую посудину) лучше брать фарфоровый, фаянсовый,  или стеклянный. Металлическая посуда испортит вкус напитка.

Для заваривания подойдет эмалированная посуда или же можно приготовить все на водяной бане. Каркаде не теряет свои свойства ни в горячем, ни в холодном виде и прекрасно утоляет жажду.

Способов заварки чая несколько. Рекомендуемая порция – 1,5 чайной ложки на кружку. Количество можно регулировать, отталкиваясь от вкусовых предпочтений. Первый способ невероятно простой: в кипящую воду положить желаемое количество лепестков и прокипятить их в течение 3 минут. Далее огонь выключить и подсластить по вкусу.

Еще один вариант: залить сырье кипятком и дать постоять 5-10 минут. Обычно процеживать после этого не нужно. Добавить сахар, а еще лучше – мед. Лимон лучше не ставить, так как в самих лепестках уже есть лимонная кислота.

Третий способ: цветочки залить холодной водой и довести до кипения. Далее добавить сахар, выключить огонь и дать остыть. Подавать можно со льдом, фруктами или травами. Например, с мятой.

В просторах Интернета можно найти рецепты тайского, китайского, индийского, египетского и т.д. способов заваривания гибискуса. Все они отличаются дополнительными ингредиентами. Например, добавляется персик или имбирь.

Польза чая каркаде

Регулярное употребление чая влечет за собой не только удовольствие, но и здоровую привычку. Такой напиток в теплом или холодном виде благотворно сказывается на работе всего организма.

Важную роль чай играет в работе желудка и кишечника. Он помогает нормализировать обмен веществ и благодаря клетчатке чистит органы от токсинов. При этом не нарушается микрофлора. А еще – это прекрасный способ нормализовать давление как гипертоников, так и гипотоников. Он благотворно влияет на сосуды и печень.

Напиток розы быстро утоляет жажду, укрепляет иммунитет и снимает нервное напряжение. Египет называет чай «напитком фараона», а арабские страны зовут его «лекарством от всех болезней».

Вред чая каркаде

Противопоказаний официальная медицина не имеет. Лишь некоторым людям стоит соблюдать осторожность. К ним относятся люди с очень пониженным кровяным давлением, с повышенной кислотностью желудка или с язвами.

Сюда же относятся лица, у которых есть аллергия или индивидуальная непереносимость этого продукта. Детям до 1,5 лет напиток давать не стоит, а беременным и кормящим мамам следует проконсультироваться со своим врачом. Особенно это касается при систематическом употреблении каркаде.

Приносит ли чай каркаде пользу для похудения?

Каркаде действительно может помочь в желании сбросить вес. Это доказывают его свойства, связанные с очищением организма и способностью не давать застаиваться жирам. Такой чай сравним со знаменитым зеленым чаем, однако в нем больше витамина С. При диетическом типе питания каркаде лучше всего принимать в зимний период.

Но никакого эффекта без приложенных усилий ждать не стоит. Питаясь только чаем или заедая его фастфудом и другой вредной пищей пользы никакой не будет. Только вместе с другими полезными продуктами, физическими нагрузками и нормальным режимом можно добиться действительно потрясающих результатов.

Чая каркаде «для похудения» просто не существует. Это те же лепестки суданской розы, но в виде рекламы. Однако в период избавления от лишних килограммов гибискус поможет поддержать организм витаминами и подарить ему тонус. В таком случае лучше не добавлять сахар, а пить чистый чай даже после тренировок или на ночь.

Интересные факты

Почитание и использование суданской розы в стольких странах ведет за собой большое количество интересных фактов об этом растении:

  1. Для жителей Египта каркаде – общенациональное достояние. Он гораздо популярнее кофе в этой стране;
  2. На самом деле, напиток из суданской розы – вовсе не чай, а отвар или настой;
  3. Гибискус хорошо чувствует себя в помещениях, потому его можно выращивать самостоятельно;
  4. Использованные после заваривания лепестки можно кушать или использовать как удобрение. А вот заварить их дважды не получится;
  5. Еще одно название суданской розы – «мальва Венеции». Есть 150 видов этого растения;
  6. Помимо чая, из растения готовят желе, варенье, торты. Молодые побеги могут употребляться как овощи;
  7. Лепестки цветка были обнаружены в захоронениях фараонов;
  8. Цветок в волосах гавайских девушек – гибискус. Это символ прекрасных женщин и национальный символ Малайзии;
  9. В документах в первый раз о растении упомянули в 1596 г;
  10. При соприкосновении с металлической посудой красный каркаде обретает зеленоватый оттенок, а потом становится коричневым;
  11. При сильных физических нагрузках спортсменам рекомендуют выпивать напиток вместе с щепоткой соли;
  12. Лучше всего совмещать каркаде с отваром шиповника, хотя на прилавках магазинов можно встретить и кусочки апельсина, и лепестки жасмина;
  13. Свежие лепестки можно добавлять в салаты. В некоторых странах их тушат с луком;
  14. В Бирме цветок считается афродизиаком;
  15. Корень растения филиппинцы жарят и очищают, а затем используют как средство для повышения аппетита;
  16. В Гвинее семена и листья используются в роли успокоительного;
  17. Индия использует гибискус для приготовления карри и пудингов;
  18. Соком из листьев в Анголе залечивают раны;
  19. Каркаде – это натуральный краситель, им можно и яйца на Пасху красить, и ткань;
  20. Разновидностей гибискуса так много, что среди них встречаются цветы почти всех цветов радуги.

Если этот нежный цветок покорил столько стран и культур, нам глупо было бы отказываться от него. Он обладает столькими прекрасными качествами, что организм долго будет благодарить за такой подарок. Важно лишь чувство меры и понимание, что каркаде – это не панацея, а лишь небольшая и приятная помощь здоровью.

Каркаде: польза, свойства, вред и противопоказания.

    1.  Каркаде способствует снижению холестерина и помогает сбросить лишний вес. В эксперименте с кроликами в стадии ожирения у кроликов, в рацион которых ввели каркаде, значительно снизился уровень триглицеридов, и «плохого» холестерина (ЛПНП), а количество «хорошего» холестерина (ЛПВП) повысилось. Кроме того, у группы с каркаде снизилась угроза блокады аорты сердца.
    2. Цветки каркаде растворяют холестериновые бляшки в сосудах
    3. Отвар аркаде тонизирует и помогает снять усталость
    4. Нормализует уровень сахара в крови
    5. Снижает артериальное давление без побочных эффектов. Клинические исследования показали, что у пациентов, которые 12 дней пили чай каркаде, систолическое артериальное давление составило 11,2% и 10,7% соответственно по сравнению с первым и тремя днями после прекращения употребления чая.
    6. Семена каркаде питают кровь.
    7. Устраняет сужение кровеносных сосудов, оздоравливает, повышая мягкость и эластичность сосудов.
    8. Разжижает густую кровь
    9. Цветки каркаде заживляют микротрещены и устраняют хрупкость сосудов
    10. В Египте отвар всех частей каркаде пьют как лекарство от болезней сердца и неврозов
    11. Отвар цветков каркаде устраняет сухость в горле, утоляет жажду
    12. Обладает жаропонижающим эффектом
    13. Укрепляет иммунитет, профилактика простуды и гриппа — цветки каркаде содержат антоцианин, красное вещество, которое так же содержится в чернике, но в каркаде антоцианина больше чем в чернике на 50%.
    14. Облегчает кашель, разжижает мокроту и стимулирует ее отхаркивание
    15. Богат витамином С, предотвращает цнгу
    16. Обладает слабительным эффектом, смягчает стул
    17. В Египте так же отвар всех частей растения используют в борьбе с лишним весом — за счет слабительного и антибактериального эффекта — отвар каркаде убирает вредные бактерии из кишечника.
    18. Помогает лечить гастроэнтерит — сухие цветки измельчают в порошок и пьют по 1 столовой ложке, запивая водой 3-4 раза в день.
    19. Профилактика и лечение язвы желудка
    20. Каркаде ускоряет восстановление после тяжелой болезни — выпаривают концентрированный отвар на половину и перемешивают с медом.
    21. Обладает мочегонным действием, устраняет отеки и снижает давление.
    22. Помогает при заболеваниях мочевыводящих путей, камнях в почках, камнях в мочевом пузыре. Подавляет бактерии в мочевыводящих путях. Снижает симптомы воспаления мочевого пузыря.
    23. Устраняет слабость — пить 3 раза день по стакану отвара(3 грамма на 1 стакан кипятка)
    24. Профилактика увеличения простаты
    25. Желчегонное, защищает печень от токсических повреждений, обезвреживая многие токсины.
    26. Примочки их концентрированного отвара ускоряют регенерацию гнойных ран
    27. Обладает антибактериальными свойствами, подавляет вирус герпеса, выводит мочевую кислоту, обладает легким обезболивающим эффектом.
    28. Фитоэстроген, полезен в климаксе — устраняет приливы и прочие климактерические симптомы
    29. Онкопротектор, устраняет лейкозные клетки, замедляет прогрессирование некоторых видов рака
    30. Каркаде содержит антоцианин и полифенолы, в том числе протокатеховую кислоту, обладающую антиоксидантной активностью, за счет чего отвар каркаде предотвращает развитие онкологии, замедляет старение и повышает эластичность кровеносных сосудов

 

Применение каркаде

Каркаде используют в пищевой промышленности и как важный ингредиент многих травяных чайных смесей.   Кроме того каркаде часто используют в качестве пищевого красителя для варенья, желе, выпечки, зефира, суфле, мороженного, вина и различных соусов.

В косметической промышленности в качестве красителя добавляют в гели для душа, скрабы и тп.
Отвар цветов каркаде насыщен фруктовыми кислотами (AHA) и добавляется в кремы для лица.

Из цветков каркаде делают компот, засушивают вымоченные в сахаре цветки, добавляют в кари. свежие крошат в салат.

В Южной Африке маслом семян каркаде лечат верблюжьи раны

Пищевая ценность цветков каркаде на 100 г отвара из расчета 3 гр на стакан.

      • 49 ккал энергии
      • 11,31 г углеводов
      • 0,64 г жиров
      • 0,96 г белка
      • Витамин А 14 мкг 2%
      • Витамин B1 0,011 мг 1%
      • Витамин В2 0,028 мг 2%
      • Витамин B3 0,31 мг 2%
      • Витамин C 12 мг 14%
      • Кальций 215 мг 22%
      • Железо 1,48 мг 11%
      • Магний 51 мг 14%
      • Фосфор 37 мг 5%
      • Калий 208 мг 4%
      • Натрий 6 мг 0%

 

% Рекомендуемая суточная доза для взрослых в процентах

Вред каркаде

  • Каркаде может вызвать диарею, так как обладает слабительным действием
  • Так как каркаде обладает мочегонным действием, его не следует пить в концентрированном виде в течении длительного времени, так как есть риск вымывания важных минералов и микроэлементов.
  • Каркаде вреден беременным женщинам и планирующим зачать ребенка. Чай каркаде – натуральный эстроген: он стимулирует сокращение матки и блокирует созревание яйцеклеток.

Как приготовить напиток каркаде

Готовят чай двумя способами:

1. Горячий рецепт.

Чайную ложку сухих лепестков заливают 200–250 мл воды, нагретой до 90°С. Настаивают 3–5 мин. и разливают по чашкам. Правильный настой имеет насыщенный рубиновый цвет. Если заварить кипятком и передержать, чай становится серовато-грязным на вид.

2. Холодный рецепт.

Здесь возможны варианты. Самый простой способ: 1–2 столовые ложки гибискуса залить литром воды комнатной температуры, оставить на 1–2 часа.

Можно заварить каркаде, как указано выше, а потом охладить.

При гастроэнтерите сухие цветки измельчают в порошок и пьют по 1 столовой ложке, запивая водой 3-4 раза в день.

Длительное употребление каркаде в чистом виде длительное время ослабляет почки, но если в каркаде смешать с унаби — негативное влияние на почки смягчается. Для приготовления такого напитка 1 горсть каркаде и 1 горсть унаби промывают, заливают 2 литрами воды, доводят до кипения и через 5-10 минут выключают огонь. Можно добавить по вкусу сахар, стевию или сушеный лонган в качестве натурального подсластителя. Смесь процеживается и пьется в холодном виде.

 

Ну, и напоследок, для любителей экзотики, рецепт суфле с каркаде

  • Каркаде – 10 грамм
  • Желатин (быстрорастворимый) – 12 грамм
  • Вода – 200 миллилитров
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Сушеная мята – 0,5 чайных ложки
  • Сушеная мелисса – 0,5 чайных ложки
  • Сушеный розмарин – 0,3 чайных ложки
  • Имбирь – 1 штука

Польза и вред каркаде

Каркаде – это засушенные цветки растения гибискус, который относится к семейству мальвовых. Растение довольно большое и достигает трех с половиной метров в высоту. Цветки, которые и являются чаем каркаде, небольшие с сильным приятным ароматом. Их диаметр не превышает 7 см. Родиной каркаде является Индия, но сегодня гибискус выращивают также в Китае, Египте, на Шри-Ланке, в Таиланде, Мексике и Судане. В Судане этот напиток приобрел такую популярность, что он приобрел еще одно название - «Суданская роза». В Малайзии гибискус даже изображен на гербе. Мусульмане утверждают, что его пять лепестков символизируют пять заповедей ислама. В зависимости от разновидности растения, а их существует больше 150 видов, меняется вкус каркаде.

Польза и вред чая каркаде

О пользе и вреде каркаде известно многое. В этом чае присутствует 13 органических кислот, которые утоляют жажду и придают чаю характерный кислый вкус. Среди кислот в нем присутствуют яблочная, лимонная, винная и другие. А вот щавелевой кислоты, способной образовывать камни в почках, в каркаде нет. Поэтому этот чай можно пить людям с заболеваниями почек. В нем присутствуют микроэлементы, витамины и биологически активные вещества, которые способствуют улучшению иммунной системы организма. Благодаря ним каркаде является замечательной профилактикой против простудных и вирусных заболеваний. Он способствует повышению физической выносливости и уменьшению нервного напряжения.

Красивый красный цвет чай каркаде имеет благодаря антоцинам. Они укрепляют стенки сосудов и понижают уровень холестерина в крови. Этот чай имеет и спазмолитическое действие, положительно влияет на мочеполовую систему, на печень, улучшает выработку желчи.

Чай каркаде можно принимать как профилактическое средство не только простудных заболеваний, а и для предотвращения появления заболеваний ЖКТ. Этот чай облегчает протекание сахарного диабета. Каркаде имеет мягкий слабительный эффект. Для нормализации работы ЖКТ необходимо систематическое употребление этого чая на протяжении 15 дней. После недельной паузы, его необходимо пропить еще семь дней.

Одним из наиболее известных свойств чая является то, что каркаде понижает давление если употреблять его холодным, и повышает – если пить его горячим. Этот чай способен даже снять симптомы алкогольного опьянения. В Африке некоторые племена используют цветки гибискуса для остановки кровотечения при порезах. Полезен ли чай каркаде для женщин и мужчин? Ученые определили, что каркаде используют в лечебных целях при проблемах с менструальным циклом. При обильной и болезненной менструации этот чай помогает справиться с неприятными симптомами. Мужчины могут пить чай каркаде в качестве афродизиака.

Полезные свойства каркаде для похудения

В составе чая каркаде имеются жирные кислоты, которые расщепляют лишний жир. Кроме того, этот чай выводит излишнюю жидкость из организма. Фруктовые кислоты, которые присутствуют в этом чае, улучшают метаболизм в кишечнике и обладают легким слабительным эффектом, очищая кишечник. Чтобы использовать чай каркаде для похудения нужно пропить курс в течение трех недель, а после недельного перерыва повторить еще семь дней. Стоит понимать, что запивая чаем каркаде продукцию фастфуда, похудеть будет довольно сложно.

Противопоказания чая каркаде

Людям с повышенной кислотностью, гастритом и язвой желудка не рекомендуется пить чай каркаде. Это связано с тем, что красный напиток повышает кислотность желудочного сока. С особой осторожностью следует употреблять его людям, страдающим пониженным давлением. Не стоит давать каркаде детям до года.

 

Чай из гибискуса: польза и риск для здоровья

Чай из гибискуса, сделанный из сушеных частей гибискуса, имеет темно-красный цвет. У него сладкий и терпкий вкус, похожий на клюкву, и его можно употреблять в горячем виде или со льдом. Но приносит ли его употребление людям пользу для здоровья?

Многим известны прекрасные цветы гибискуса (Hibiscus Sabdariffa). Он возник в Северной Африке и Юго-Восточной Азии, но теперь растет во многих тропических и субтропических климатических зонах. Люди во всем мире используют различные части растения в пищу и лекарство.

В этой статье исследуются потенциальные преимущества и риски употребления чая из гибискуса для здоровья.

Поделиться на Pinterest Чай из гибискуса родом из Северной Африки и Юго-Восточной Азии, его можно подавать горячим или замороженным.

Часть гибискуса, которая защищает и поддерживает цветок, называется чашечкой. Высушенные чашечки используются для приготовления чая из гибискуса.

Другие напитки, приготовленные из гибискуса, включают:

  • красный щавель
  • agua de Jamaica
  • Lo-Shen
  • Суданский чай
  • кислый чай
  • Karkade

Чай из гибискуса относится к категории травяных чаев.Травяной чай изготавливается из различных растений, трав и специй. Во многих странах травяной чай нельзя назвать «чаем», поскольку он не производится из чайного растения Camellia sinensis .

Хотя они не так популярны, как черный и зеленый чай, продажи травяного чая продолжают расти, отчасти из-за их потенциальной пользы для здоровья.

Исторически чай из гибискуса использовался в африканских странах для снижения температуры тела, лечения сердечных заболеваний и облегчения боли в горле. В Иране чай из гибискуса используется для лечения высокого кровяного давления.

Недавние исследования изучали возможную роль гибискуса в лечении высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.

Высокое кровяное давление

Исследование 2010 года, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление чая из гибискуса снижает кровяное давление у людей с повышенным кровяным давлением и у людей с умеренно повышенным кровяным давлением.

Участники исследования потребляли три порции чая из гибискуса по 8 унций или напиток плацебо ежедневно в течение 6 недель. У тех, кто пил чай из гибискуса, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления по сравнению с теми, кто пил напиток плацебо.

Метаанализ исследований, опубликованных в 2015 году, показал, что употребление чая из гибискуса значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования.

Холестерин

В исследовании, опубликованном в 2011 году, сравнивались результаты потребления гибискуса и черного чая по уровню холестерина.

Девяносто человек с высоким кровяным давлением пили гибискус или черный чай два раза в день в течение 15 дней.

Через 30 дней ни у одной из групп не было значимых изменений уровня ЛПНП или «плохого» холестерина.Однако в обеих группах наблюдалось значительное повышение общего уровня холестерина и ЛПВП, или «хорошего» холестерина.

Однако другие исследования показали неоднозначные результаты. Обзор, опубликованный в 2013 году, показал, что употребление чая из гибискуса существенно не снижает уровень холестерина.

Другие исследования, включая обзор ряда клинических испытаний в 2014 году, показали, что употребление чая или экстракта гибискуса повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов.

Для изучения влияния потребления гибискуса на уровень холестерина все еще необходимы исследования более высокого качества.

Потеря веса

Некоторые исследования продемонстрировали положительный эффект при изучении влияния концентрированного гибискуса на управление массой тела.

Один отчет показал, что гибискус приводит к снижению индекса массы тела (ИМТ), массы тела, жира и соотношения бедер к талии.

Более раннее исследование показало, что экстракт гибискуса приводит к снижению холестерина и триглицеридов у населения Мексики. Это может снизить риск ожирения.

Однако следует отметить, что в этих исследованиях использовались концентрированные дозы, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью подтвердить преимущества гибискуса в чае.

Поделиться на PinterestНатурально калорийный и не содержащий кофеина чай из гибискуса можно подавать с сахаром или медом в качестве подсластителя.

Чай из гибискуса от природы калорийен и не содержит кофеина. Его можно подавать горячим или холодным.

Поскольку чай из гибискуса по своей природе терпкий, сахар или мед часто добавляют в качестве подсластителя, добавляя калорий и углеводов.

Считается, что польза для здоровья сердца, связанная с чаем из гибискуса, связана с соединениями, называемыми антоцианами, теми же естественными химическими веществами, которые придают ягодам цвет.

Гибискус может быть доступен в следующих формах:

  • отдельные чайные пакетики
  • готовый к употреблению чай
  • рассыпчатые лепестки цветов
  • жидкий экстракт
  • инкапсулированный порошок

Обзор исследований 2013 года показал, что очень высокий дозы экстракта гибискуса потенциально могут вызвать повреждение печени. В том же обзоре сообщается, что экстракт гибискуса взаимодействует с гидрохлоротиазидом (мочегонным средством) у животных и с ацетаминофеном у людей.

Люди, которые пьют травяные чаи, должны сообщить об этом своим врачам, так как некоторые травы могут взаимодействовать с лекарствами.

Согласно другим источникам, потребление гибискуса небезопасно для людей, принимающих хлорохин, лекарство от малярии. Гибискус может снизить эффективность действия лекарства в организме.

Людям, страдающим диабетом или принимающим лекарства от высокого кровяного давления, следует контролировать уровень сахара в крови и уровень кровяного давления при употреблении гибискуса. Это потому, что он может снизить уровень сахара в крови или артериального давления.

Беременным и кормящим женщинам нельзя пить чай из гибискуса.

Умеренное употребление чая из гибискуса обычно считается безопасным. Однако другие продукты, содержащие гибискус, не регулируются и могут содержать или не содержать то, что они заявляют. К ним относятся:

  • добавки
  • капсулы
  • экстракты

чай гибискус. Польза и вред

Чай красивого рубинового цвета с приятной кислотностью и характерным ароматом, согласно Википедии под названием «Гибискус», пробовал, наверное, каждый.Хотя следует оговориться, что это скорее напиток, чем чай в классическом понимании: ведь для его приготовления используются соцветия растений, а не листья, одним из которых является гибискус. Однако все заваренные вещества мы обычно называем «чаем», и поэтому гибискус не исключение. Он имеет очень древнюю историю, овеянную легендами о количестве различных объектов. Одни считают его чуть ли не панацеей, другие - плацебо. Споры о пользе и вреде гибискуса ведутся давно.

Легенда гласит, что чай из гибискуса был популярен в Древнем Египте. Фараоны пили его, твердо полагая, что это чудесный эликсир молодости, здоровья и долголетия. Поэтому дело не закончилось, они отправили своих воинов на родину этого волшебного цветка - Южный Судан. Арабские врачи называли гибискус «лекарством от всех болезней», так как никакие другие компоненты не обладают такими прекрасными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.

1. Лимонная кислота, содержащаяся в чае из гибискуса, обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием.

2. «Напиток фараонов» не менее богат аскорбиновой кислотой (витамином С), он способствует укреплению иммунной системы, помогает организму противостоять простудным заболеваниям. Кроме того, в сочетании с биофлавоноидами (рутин, кверцетин), которые также входят в состав чая из гибискуса, витамин С создает мощный противоинфекционный «щит».

3. Флавоноиды, помимо прочего, также имеют большую ценность, потому что они обладают способностью уменьшать проницаемость стенок кровеносных сосудов.

4.Доказано, что чай из гибискуса обладает желчегонными свойствами и положительно влияет на печень. Установленная и достаточно эффективная мочегонная способность этого напитка помогает избавиться от отеков и сбросить несколько лишних килограммов.

5. Также хорош как спазмолитическое средство, мягко снимающее боли, возникающие в желудочно-кишечном тракте.

Мифы о лечебном напитке

Во многих статьях, посвященных этому чаю, написано, что благодаря входящим в его состав мощным антиоксидантам он способен омолаживать организм, предотвращать его старение.К сожалению, это утверждение не совсем верно и относится к разряду сказок о «Омоложении в яблочко». Если бы все было так просто, люди жили бы вечно, но, к сожалению, старение неизбежно, и нет волшебного зелья, которое могло бы помочь.

То же самое можно сказать и о том, что чай может стать препятствием, предотвращающим образование злокачественных опухолей. Подобные высказывания не только беспочвенны, но и в определенной степени аморальны. Ведь медицина не нашла ни одного случая, подтверждающего излечение рака с помощью напитка из гибискуса.

Необходимо объективно оценить еще один важный аспект: взаимосвязь между чаем из гибискуса и давлением, потому что существует очень распространенное мнение, что людям с высоким кровяным давлением следует пить его холодным, а людям с низким кровяным давлением - горячим. Это заблуждение, так как горячий напиток после прохождения по пищеводу успевает остыть в желудке, и в обоих случаях будет один и тот же «коктейль». Этот чай не должен быть очень горячим, так как он может обжечь пищевод.

Единственное, что достоверно известно о его влиянии на кровяное давление, - это исследование американских врачей, которые наблюдали 65 пациентов с гипертонией в течение 6 недель. Они добросовестно пили напиток из чашки гибискуса 3 в день, при этом падение давления наблюдалось в среднем на 7%. Таким образом, можно сделать вывод, что чай из гибискуса обладает небольшими антигипертензивными свойствами.

Каким бы полезным ни был этот чай, его употребление в больших количествах может вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса в желудочно-кишечном тракте, что приведет к расстройству пищеварения со всеми его последствиями.Поэтому специалисты советуют выпивать не более 3 чашек чая в день, это очень полезно.

Однако не всем под силу выпить напиток из гибискуса. Противопоказан в следующих случаях:

Еще один важный момент: кислота, содержащаяся в чае из гибискуса, может оказывать разрушительное действие на зубную эмаль, поэтому после приема напитка следует прополоскать рот водой, чтобы нейтрализовать ее.

Обучение завариванию чая из гибискуса также стало предметом серьезных дискуссий.Некоторые советуют не подвергать его воздействию высоких температур, так как это разрушает наиболее полезные компоненты (например, витамины). Поэтому рекомендуется залить лепестки суданской розы водой с температурой около 40 градусов. По другой версии лечить их можно как угодно: залить кипятком, добавить сахар, корицу, имбирь, гвоздику. Поэтому человек выбирает тот вариант, который для себя наиболее предпочтителен. Единственное, что не следует забывать: нельзя варить гибискус в металлической таре, его необходимо подавать в керамической или фарфоровой посуде.

В общем, можно даже устроить некую церемонию, имея в виду, что это - выпивка фараонов. Изысканно оформленный стол, на котором сахар, лимон, тонкие дольки имбиря, листья мяты, красиво рассказанная история старинного напитка, вкусный заваренный чай - факторы, создающие неповторимую праздничную атмосферу, которая надолго запомнится гостям. время.

У этого напитка много поклонников, но есть и те, кто полностью отвергает его, поэтому чай из гибискуса, его польза и вред всегда являются предметом споров.Важно помнить одно: нужно обладать достаточной информацией, чтобы знать, что чай из гибискуса - не панацея от всех болезней. Однако из всего можно получить некоторую пользу.

Полезные свойства гибискуса:

  • Стимулирует выведение токсинов и плохого холестерина;

  • Укрепляет иммунную систему;

  • Улучшает цвет лица;

  • Устраняет воспалительные процессы;

  • Делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми;

  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;

  • Способствует выздоровлению от простуды и гриппа, уменьшает мышечные боли;

  • Повышает физическую выносливость;

  • Устраняет синдром хронической усталости, снимает стресс.

Отрицательные свойства гибискуса:

Популярная диета, основанная на употреблении чая из гибискуса, гласит, что нужно выпивать чашку напитка каждый час. Продолжительность этой методики составляет три недели, после чего нужно сделать перерыв на 10 дней. Однако такое большое количество гибискуса способно не только негативно повлиять на сердце, но и значительно испортить зубы. Если наблюдается нарушение кислотности или обострение гастрита, от всех этих довольно опасных приемов похудения лучше отказаться.Гибискус имеет кислый вкус, а это значит, что он способствует активной секреции желудочного сока, но только усиливает аппетит, а не угнетает его. Исходя из этого, можно сделать вывод, что похудания от употребления гибискуса ожидать не стоит. В противном случае можно ожидать таких плохих последствий, как обезвоживание, диарея и другие расстройства желудочно-кишечного тракта.

Как уже упоминалось, гибискус раньше называли «напитком фараонов». Возможно, в этом названии заключена вся сила этого целебного и очень полезного напитка.Тем, кто все еще сомневается в полезных свойствах чая из гибискуса, стоит просто попробовать его и позволить организму решить, полезен он или нет. Выбор за вами, но мы уверены, что его стоит попробовать, ведь у гибискуса потрясающий аромат и тонкий вкус.

Вот 4 удивительных вещи, которые могут сделать для вас ежедневное употребление чая из гибискуса

Чай из гибискуса - это не просто вкусно. Он также обладает отличными преимуществами для здоровья, которые могут помочь вам в хорошей физической форме.

Гибискус, безусловно, красивый цветок, но не многие знают о его преимуществах для здоровья.Да, вы это слышали! Красный чай из гибискуса с острым вкусом не только вкусный, но и полезный для здоровья.

Говорят, что жители африканского региона часто использовали гибискус для здоровья сердца. Вы можете пить его холодным или горячим, но обязательно включите чай из гибискуса в свой распорядок дня. Это принесет вам множество преимуществ, от более здорового сердца до сияющей кожи.

Удивлены это слышать? Итак, вот четыре причины, которые заставят вас включить чай из гибискуса в свою жизнь и воспользоваться его мощными преимуществами:

1. Помогает похудеть
Если вы хотите сбросить несколько килограммов, чтобы вернуться в форму, то чай из гибискуса может помочь - конечно, наряду с тренировками.

Исследование, опубликованное на PubMed Central, показало, что чай из гибискуса не только помогает сбросить вес, но и снижает жировые отложения. Более того, это также может помочь предотвратить ожирение.

Доверьтесь этому чаю, если хотите похудеть. Изображение предоставлено: Shutterstock

2. Он может сдерживать бактериальные инфекции
Бактериальные инфекции могут вызвать серьезное заболевание. Следовательно, лучше всего принять меры для их предотвращения. Как оказалось, гибискус помогает сдерживать бактерии.

Другое исследование, опубликованное на PubMed Central, показало, что гибискус может подавлять активность кишечной палочки, бактерии, которая, как известно, вызывает инфекции мочевыводящих путей.

3. Помогает контролировать высокое кровяное давление.
Высокое кровяное давление может заставить сердце работать очень интенсивно, а в долгосрочной перспективе нанести вред здоровью сердца. Следовательно, очень важно держать это под контролем.

Чай из гибискуса обладает свойствами, которые помогают снизить высокое кровяное давление. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что чай из гибискуса эффективен, когда речь идет о снижении кровяного давления у людей с умеренно высоким уровнем, а также тех, кто подвержен риску развития высокого кровяного давления.

4. Он полон антиоксидантов
Антиоксиданты нужны для борьбы со свободными радикалами, которые являются соединениями, вызывающими повреждение наших клеток. Учитывая, что гибискус чрезвычайно богат антиоксидантами, он может предотвратить накопление свободных радикалов и помочь вам избежать этого.

Нет в мире проблемы, которую не мог бы решить старый добрый чай из гибискуса. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

В исследовании, опубликованном на PubMed Central, под названием «Антиоксидантный и лекарственный детоксикационный потенциал экстракта антоциана гибискуса sabdariffa» отмечается, что, когда крысам давали экстракт гибискуса, он уменьшал действие свободных радикалов в их организме на колоссальные 92%!

Итак, дамы, чего вы ждете? Начните заваривать чай из гибискуса, чтобы оставаться здоровым.

Не более кварты чая из гибискуса в день

Антациды, отпускаемые без рецепта, вероятно, являются наиболее важным источником воздействия алюминия на человека с точки зрения дозировки. Например, Maalox, принимаемый в соответствии с указаниями, может превышать дневной предел безопасности более чем в 100 раз, и нигде на этикетке не сказано, что нельзя принимать его с кислыми напитками, такими как фруктовый сок.Промывание антацида апельсиновым соком может увеличить абсорбцию алюминия в 8 раз, а лимонная кислота - кислота, которая содержится в естественных концентрациях в лимоне и лайме, - еще хуже.

Точно так же, как кислые фрукты могут усиливать усвоение железа (что хорошо), с помощью того же механизма они могут усиливать усвоение алюминия (плохо). Возникает вопрос: что произойдет, если добавить в чай ​​лимонный сок? Ранее я пришел к выводу, что количество алюминия в чае не является проблемой для большинства людей, потому что он не очень хорошо усваивается (см. . Слишком много алюминия в чае? ).Что, если добавить лимон? Исследователи, опубликовавшие в журнале Food and Chemical Toxicology , не обнаружили разницы между чаем с лимоном, чаем без лимона или вообще без чая с точки зрения количества алюминия в кровотоке, предполагая, что употребление чая не оказывает значительного влияния на получение алюминия. внутри тела.

Исследователи использовали черный чай, зеленый чай, белый чай и чай улун, но как насчет травяного чая «красный зингер», гибискуса? Чай из гибискуса называют «кислым чаем» потому, что он содержит натуральные кислоты, такие как лимонная кислота.Могут ли эти кислоты усилить усвоение алюминия гибискуса? Хотя из гибискуса в чайную воду попадает больше алюминия, чем из других чаев, в целом алюминия меньше.

Настоящий вопрос заключается в том, попадает ли алюминий из чайной воды в наши тела. У нас нет этих данных; Итак, на всякий случай следует предположить худшее: алюминий из гибискуса, в отличие от алюминия из зеленого и черного чая, полностью абсорбируется. В этом случае, исходя из этих данных и еженедельного ограничения безопасности Всемирной организации здравоохранения, мы можем не захотеть выпивать более 15 чашек чая из гибискуса в день (для человека, который весит около 150 фунтов).Если у вас есть 10-летний ребенок весом 75 фунтов, полгаллона в день теоретически может быть слишком много. Недавнее более обширное тестирование освещено в моем видео, Сколько чая из гибискуса слишком много? , предполагает, что уровни алюминия могут достигать уровня вдвое выше. Поэтому, чтобы быть в безопасности, не более двух литров в день для взрослых или одной литры в день для детей или беременных женщин. Следует полностью избегать чая из гибискуса младенцам в возрасте до шести месяцев, которые должны получать только грудное молоко, а также детям с почечной недостаточностью, которые не могут эффективно его выводить.

Также вызывает опасение впечатляющий уровень марганца в чае из гибискуса. Марганец является важным микроэлементом, жизненно важным компонентом некоторых из наших самых важных антиоксидантных ферментов, но нам, вероятно, нужно всего от двух до пяти миллиграммов в день. Четыре чашки чая из гибискуса могут содержать до 17 миллиграммов, в среднем около десяти. Это проблема?

Одно исследование Университета Висконсина показало, что у женщин, получавших 15 миллиграммов марганца в день в течение четырех месяцев, наблюдалось улучшение их противовоспалительной и антиоксидантной активности ферментов. Другое исследование, в котором использовалось 20 миллиграммов в день, аналогично не показало неблагоприятных краткосрочных эффектов и, что важно, показало, что удержание марганца в пище регулируется. Наши тела не глупы; если мы потребляем слишком много марганца, мы уменьшаем всасывание и увеличиваем выведение. Хотя любители чая могут получать в десять раз больше марганца (10 или 20 миллиграммов в день), уровни в их крови практически идентичны. Существует мало доказательств того, что диетический марганец представляет опасность.

Однако эти исследования проводились с обычным чаем; Итак, мы не знаем о абсорбции гибискуса.Чтобы проявить осторожность, мы, вероятно, не должны регулярно превышать референтную дозу в десять миллиграммов в день или около литра в день для взрослых и пол-кварты для ребенка весом 75 фунтов.

Я действительно изменил потребление. Учитывая преимущества этого вещества, я использовал его вместо питьевой воды, выпивая около двух литров в день. Я также смешивал лепестки гибискуса, не выбрасывая их, эффективно удваивая содержание алюминия и увеличивая концентрацию марганца примерно на 30%. Итак, учитывая эти данные, я сократил потребление до литра фильтрованного чая из гибискуса в день.

Лимон действительно может повысить содержание антиоксидантов в зеленом и белом чае. См. Сравнение Зеленый чай против белого . Для сравнения их противораковых эффектов in vitro , Антимутагенная активность зеленого чая и белого чая .

До этого я рассказывал о другом потенциальном недостатке потребления кислого чая в статье Protecting Teeth From Hibiscus Tea , а до этого - о причине, по которой мы все должны подумать о том, чтобы пить его: Hibiscus Tea vs.Растительные диеты при гипертонии .

Подробнее об эффекте поглощения железа см. В моем видео Риски, связанные с добавками железа .

В области здравоохранения,
Майкл Грегер, доктор медицины

PS: Если вы еще этого не сделали, вы можете подписаться на мои бесплатные видео здесь и смотреть мои презентации в реальном времени за год Искоренение основных причин смерти , Больше, чем Apple День , From Table to Able , and Food as Medicine .

Напиток Зобо: 7 полезных свойств чая из гибискуса

Есть много видов гибискуса во всем мире, в том числе в Африке. Самая распространенная разновидность напитка зобо как в Нигерии, так и во всем мире, называется розель. За пределами Африки гибискус розовый также описывается в индийской Аюрведе как имеющий ряд медицинских применений.

Чай из гибискуса готовится путем замачивания сухих листьев гибискуса / зобо в кипящей воде, и его можно пить как горячим, так и холодным. Он имеет кислый вкус, поэтому он известен как кислый чай, имеющий вкус, похожий на клюквенный сок.

На Карибах напиток из гибискуса, называемый щавелем, готовят путем добавления имбиря, сахара и рома в отвар из гибискуса.Тем не менее, рекомендуется, чтобы любой, кто хочет получить какую-либо пользу для здоровья от чая из гибискуса, не добавляет в напиток ничего с отрицательными диетическими эффектами, например сахар или алкоголь.

Напиток Zobo обладает приятным вкусом, и его польза для здоровья также может быть значительной.Чай из гибискуса обладает впечатляющим списком потенциальных преимуществ: от контроля высокого кровяного давления, снижения уровня холестерина и защиты печени до снятия менструальных спазмов и действия в качестве антидепрессанта.

Польза для здоровья от чая из гибискуса:

* чай из гибискуса может быть опасен во время беременности из-за его способности вызывать гормональные колебания *

1.

Напиток из листьев зобо может облегчить менструальную боль

Традиционно польза чая из гибискуса для здоровья включает облегчение при спазмах и менструальных болях.Считается, что он также помогает восстановить гормональный баланс, что может уменьшить симптомы менструации, такие как перепады настроения, депрессия и переедание.

2.Напиток зобо помогает справиться с высоким кровяным давлением

Употребление напитка зобо может снизить артериальное давление у взрослых с предгипертензией и умеренной гипертонией. Исследование, опубликованное в Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, показало, что он обладает антигипертензивными и кардиозащитными свойствами, что может быть полезно для людей, страдающих гипертонией, и тех, кто подвержен высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний.

3.

Чай гибискус снижает уровень холестерина

Исследования в Журнале альтернативной и комплементарной медицины показывают, что напиток зобо помогает снизить уровень (плохого) холестерина ЛПНП в организме, тем самым помогая защитить от сердечных заболеваний и защищая кровеносные сосуды от повреждений. Гиполипидемические и гипогликемические свойства чая из гибискуса могут быть полезны для тех, кто страдает нарушениями уровня сахара в крови, такими как диабет.

4.Напиток зобо может защитить печень

Журнал BMC Complementary Medicines and Therapies опубликовал исследование, которое также предполагает, что антиоксидантные свойства чая из гибискуса, в частности флавоноидов, также могут помочь в лечении заболеваний печени. Антиоксиданты помогают защитить ваше тело от болезней, потому что они нейтрализуют свободные радикалы, присутствующие в тканях и клетках организма. Чай из гибискуса может увеличить продолжительность вашей жизни, поддерживая хорошее общее состояние здоровья.

5.

Обладает противораковыми свойствами.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer Letters, чай из гибискуса содержит протокатехиновую кислоту гибискуса, которая обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Гибискус может замедлять рост раковых клеток, вызывая апоптоз, широко известный как запрограммированная гибель клеток.

6.Чай из гибискуса - противовоспалительное и антибактериальное средство.

Напиток Зобо богат аскорбиновой кислотой, также известной как витамин С, важным питательным веществом, необходимым вашему организму для повышения и стимулирования активности иммунной системы. Он также используется для лечения дискомфорта, вызванного лихорадкой.

7.Напиток из листьев зобо может быть антидепрессантом

Чай из гибискуса содержит много витаминов и минералов, а также флавоноидов, которые обладают антидепрессивными свойствами, согласно исследованию, поддержанному CNPq и CAPES в Бразилии. Употребление чая из гибискуса может помочь успокоить нервную систему, а также уменьшить беспокойство и депрессию, расслабляя разум и тело.

8.Напиток зобо может способствовать похуданию

Исследование, опубликованное в журнале Molecules, показало, что гибискус может уменьшать накопление липидов, а также снижать образование жировой ткани в организме. Оба эти эффекта предполагают, что чай из гибискуса может быть полезным подспорьем для похудания в сочетании со здоровой диетой и образом жизни.

Меры предосторожности

Не забывайте всегда консультироваться со своим врачом о любых медицинских проблемах, состояниях и добавках, которые вы можете принимать. Всегда консультируйтесь с врачом о том, как продолжить лечение.

12 главных преимуществ для здоровья, рецепты и многое другое

Нет лучшего способа омолодить свой разум и тело, чем выпить чашку освежающего чая, наполненного пользой для здоровья.У каждого чая есть свой особенный аромат и особые составы. Чай из гибискуса - один из самых востребованных травяных чаев в мире.

© medicalnewstoday.com

А почему бы и нет?

Чай не только особенный по своему вкусу и внешнему виду, но и обладает огромной пользой для здоровья.

Есть несколько восхитительных рецептов для приготовления этого особенного чая. Хорошая новость в том, что все рецепты просты, и статья расскажет вам о процедурах, в зависимости от ваших предпочтений горячего или холодного чая из гибискуса.

В статье также рассказывается о пользе чая из гибискуса для здоровья в целом.

Что такое чай из гибискуса?

Чай из гибискуса - это разновидность травяного чая , который готовится из зеленой части под лепестками гибискуса. Цветочный чай гибискуса, известный как Hibiscus sabdariffa , является популярным напитком и лечебным напитком во всем мире и известен своим значительным положительным воздействием на здоровье.

Сухие цветы Hibiscus sabdariffa - основные ингредиенты, входящие в состав чая.Гибискус придает чаю темно-красный или рубиновый цвет и имеет частично кисло-сладкий фруктовый вкус. По вкусу чай близок к клюкве.

© seed-gallery.shop

Большинство любителей чая задумываются над вопросом: «Есть ли в чае из гибискуса кофеин?» прежде чем планировать употреблять его на регулярной основе. Хорошая новость заключается в том, что чай из цветов гибискуса абсолютно не содержит кофеина.

Этот низкокалорийный напиток без кофеина пользуется популярностью среди любителей здоровья и любителей чая во всем мире.

Roselle - это название, данное цветкам гибискуса, поэтому чай также доступен под названиями Roselle Tea . Этот восхитительный напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Различные преимущества цветов гибискуса кратко описаны в разделе ниже.

12 главных преимуществ чая из гибискуса для здоровья

Так чем же полезен чай из гибискуса?

Органический чай из гибискуса богат антиоксидантами и витамином С, что делает его хорошим выбором для здоровья.Кроме того, значительный процент гибискуса состоит из органических кислот, таких как яблочная кислота, винная кислота, лимонная кислота, которые являются ключевыми причинами его лечебных свойств.

Ниже приводится список из 10 основных преимуществ чая из цветков гибискуса для здоровья:

1. Антиоксиданты для иммунитета

Антиоксиданты , как известно, борются со свободными радикалами, вызывающими повреждение в организме человека. По сообщениям, различные исследования на животных доказали, что напиток из гибискуса богат сильными антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями, повышая иммунитет.

Регулярное употребление экстрактов гибискуса, содержащихся в различных частях растения, включая листья и цветы, увеличивает выработку антиоксидантных ферментов

Кроме того, экстракты, извлеченные из листьев гибискуса, содержат значительное количество витамина С (аскорбиновая кислота). Витамин С помогает поддерживать здоровую иммунную систему.

2. Артериальное давление Нижнего

Проблемы со здоровьем сердечно-сосудистой системы росли в последние несколько десятилетий.Высокое кровяное давление - основная причина различных проблем с сердцем. Известно, что высокое кровяное давление оказывает давление на сердце и ослабляет его мышцы.

Хотя существуют различные традиционные лекарственные средства для лечения высокого кровяного давления, необходимость в естественных средствах всегда была.

Одно из самых обсуждаемых применений гибискуса - снижение кровяного давления. Различные научные исследования доказывают, что регулярное употребление гибискуса помогает снизить систолическое и диастолическое артериальное давление.

Природные средства, такие как чай из гибискуса, являются безопасным вариантом при таких проблемах со здоровьем, как повышенное артериальное давление. Однако известно, что соединения в чае взаимодействуют с гидрохлоротиазидом (мочегонное средство, присутствующее в лекарствах от кровяного давления). Поэтому рекомендуется обсудить ваши планы по включению чая из гибискуса в свой рацион с вашим лечащим врачом, если вы принимаете лекарства от артериального давления.

3. Способствует снижению веса

Масса тела выше идеальной категории является одной из основных причин возникновения различных нарушений обмена веществ и здоровья, таких как диабет 2 типа, сердечные заболевания и т. Д.Все эксперты в области здравоохранения рекомендуют удерживать BMI в пределах нормы. Хотя альтернативы здоровому питанию и регулярным физическим упражнениям нет, различные природные средства помогают ускорить процесс похудания.

© slmtnoush.com

Органический чай из гибискуса также иногда называют лучшим чаем для похудения или диетическим чаем.

Известно, что регулярное употребление чая из гибискуса способствует похуданию и защищает от ожирения.Этот удивительный жиросжигающий чай атакует жировые отложения и помогает увеличить скорость метаболизма, что помогает снизить массу тела и индекс массы тела (ИМТ). Гибискус - один из лучших чаев для похудения.

4. Предотвращает рак

Экстракты гибискуса были протестированы на содержание большого количества полифенолов и протокатеховой кислоты. Эти соединения обладают сильными антиканцерогенными и противоопухолевыми свойствами. Таким образом, регулярное употребление чая из гибискуса может оказать впечатляющее влияние на сокращение инвазий и роста раковых клеток в организме.

Некоторые научные исследования указывают на эффективность экстрактов листьев гибискуса в предотвращении распространения рака простаты, рака желудка, колоректального рака и рака полости рта.

Преимущества гибискуса, включая индукцию апоптоза раковых клеток, находятся в стадии дополнительных исследований.

5. Борется с бактериями

Бактериальные инфекции, такие как ИМП (инфекции мочевыводящих путей), инфекции кожи и волосистой части головы, ИРО (инфекции дыхательных путей, такие как бронхит, пневмония), инфекции желудка и т. Д., Очень распространены.

В то время как пациенты, страдающие бактериальными инфекциями, обычно прибегают к различным лекарствам, природные средства, обладающие антибактериальными свойствами, являются отличным способом сдержать эти инфекции.

Экстракты

гибискуса подавляют активность бактерий (например, E.coli ), вызывающих различные желудочные инфекции. Точно так же исследования доказали эффективность экстрактов чая гибискуса в борьбе с некоторыми другими штаммами бактерий, вызывающих инфекцию.

6. Снижает уровень холестерина

Помимо того, что ожирение является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний, высокий уровень холестерина в крови является еще одним важным фактором риска, который необходимо учитывать. Различные состояния, такие как диабет 2 типа , нездоровое питание, гипотиреоз, могут привести к высокому уровню холестерина в крови.

Высокий уровень холестерина в крови имеет тенденцию скапливаться вокруг стенок артерий, что создает ограничение кровотока, тем самым вызывая нагрузку на сердечные мышцы.

© bhf.org.uk

Исследования показывают, что чай из гибискуса снижает LDL (плохой холестерин) и увеличивает HDL (хороший холестерин). Кроме того, известно, что гибискус снижает уровень триглицеридов, которые обычно связаны с сердечными приступами.

Гибискус обладает гипогликемическими и гиполипидемическими свойствами, которые помогают при лечении диабета и ожирения.

7. Защищает печень

Печень - один из важнейших внутренних органов. Он выполняет множество функций, таких как выделение желчи, выработка других важных белков и работа над жировым обменом. Следовательно, хорошее здоровье печени имеет важное значение для общего благополучия.

Известно, что экстракты гибискуса

уменьшают количество вредного жира в печени ( жирное состояние печени, ), что является одной из основных причин печеночной недостаточности. Кроме того, сильные антиоксидантные свойства чая из гибискуса помогают нейтрализовать свободные радикалы и эффективно воздействуют на клетки печени.

Экстракты гибискуса воздействуют на жиры, накопленные вокруг печени, что способствует более эффективной работе.

8. Уменьшает воспаление

Чай из гибискуса традиционно используется для лечения лихорадки, сыпи, проблем с горлом и т. Д. Из-за его противовоспалительного действия.

© herbalteatime.com

9. Действует как антидепрессант

Как упоминалось ранее, чай из гибискуса богат витаминами, минералами и флавоноидами, которые вместе помогают облегчить симптомы депрессии и беспокойства. Таким образом, чай из гибискуса действует как антидепрессант , и оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

10. Уменьшает менструальную боль

Чай из гибискуса содержит соединения, которые помогают восстановить гормональный баланс у женщин как во время менструации, так и в период менопаузы. Известно, что употребление горячего чая из гибискуса уменьшает такие симптомы менструального цикла, как боль, судороги, перепады настроения и депрессию.

11. Улучшает пищеварение

Чай из гибискуса обладает сильными мочегонными свойствами и используется как натуральное средство от запоров. Кроме того, было обнаружено, что напиток полезен для регуляции мочеиспускания и улучшения общего состояния желудочно-кишечного тракта.

12. Сохраняет гидратацию тела

Важность обезвоживания подчеркивалась экспертами в области здравоохранения во всем мире. Чай из гибискуса может быть здоровой альтернативой простой воде. Любители тренировок часто употребляют его в качестве спортивного напитка в охлажденном виде.

Как приготовить чай из гибискуса

Сделать себе чашку чая из гибискуса очень просто. Хотя ничто не работает так хорошо, как свежие листья и цветы, рецепты чая из гибискуса также можно составить, используя сушеные цветы, которые доступны в Интернете.

Прочтите несколько полезных советов по приготовлению освежающей чашки:

Заваривание горячего чая

Чай из гибискуса можно приготовить, используя сушеные чайные листья или отдельные лепестки сушеных цветов гибискуса. Вы можете купить последний в своем местном магазине или интернет-магазине. Если у вас в саду есть цветы гибискуса, вы также можете использовать их.

Вот несколько рекомендаций по приготовлению чая из гибискуса:

Шаг 1. Сбор урожая и сушка цветов гибискуса

Этот шаг не важен, если у вас уже есть высушенные цветы гибискуса.Однако, если вы используете свежие цветы из своего сада, вам придется собрать и высушить их, прежде чем использовать для заваривания чая.

© thespruce.com

Чтобы облегчить себе работу, соберите достаточное количество цветов гибискуса, высушите их и храните в герметичном контейнере, чтобы не повторять каждый раз процесс. На каждый чайник чая потребуется 8-10 лепестков.

Урожай

Дождитесь полного распускания цветов, чтобы собрать урожай. Удалите луковичную часть растения между стеблем и цветком (чашечкой).Чтобы избежать проблем со здоровьем, собирайте только цветы, не содержащие пестицидов - последние также могут изменить вкус чая.

Удалите тычинки цветка - это стеблеобразные нити с желтыми стручками, которые делают цветок уникальным. Замочите цветы в чистой воде, чтобы удалить с них пыль.

Сухой

Поставьте цветы на чистую подставку и поместите их под прямыми солнечными лучами. Время, необходимое для сушки листьев, может составлять от трех до четырех дней.Если вы живете в очень прохладном районе, это может занять целую вечность. Вместо того, чтобы полагаться на солнце, используйте в доме дегидратор. Вы можете использовать этот метод и зимой. Подождите, пока чашелистики и лепестки не начнут осыпаться, чтобы пить чай.

Шаг 2. Подготовка воды

Вскипятите воду в соусе, налейте ее в чайник и добавьте не менее двух чайных ложек цветов. Если вы любите крепкий чай, добавьте еще несколько ложек сушеных цветов.

Шаг 3: крутой

Как долго вы будете настаивать чай, зависит от того, насколько крепким вы его любите.Если вы предпочитаете мягкий вкус, дайте чаю настояться в течение двух минут и пробуйте его каждые 30 секунд, чтобы получить желаемый вкус. Для более сильного вкуса дайте чаю из гибискуса настояться в течение 5 минут и пробуйте с интервалом в 30 секунд, пока не достигнете желаемого вкуса.

Шаг 4. Процедите и наслаждайтесь

Если в вашем чайнике нет встроенного фильтра, поместите сетчатое ситечко на чашку и налейте чай в чашку. Вы можете пить чай без добавок или добавить мед или сироп, чтобы подсластить его. Украсьте его долькой лайма и наслаждайтесь чаем.

Чай со льдом из гибискуса

Чай из гибискуса предназначен не только для холодных зимних дней. Вы можете насладиться ледяной водой в жаркие солнечные дни. Стакан холодного чая готовится так же, как и горячий чай, но на это уходит больше времени.

© simplerecipes.com

Шаг 1. Добавьте цветы гибискуса

Если вы собираете цветы гибискуса в своем саду, используйте процедуру, описанную выше. Налейте воду в кувшин и добавьте цветы.На каждые четыре стакана воды используйте полстакана сушеных цветов.

Шаг 2. Охлаждение и настаивание

Холодная вода высасывает аромат цветов дольше, чем горячая. Накройте кувшин крышкой и уберите в холодильник на 8-12 часов. Кувшин накрывается, чтобы нежелательные продукты не попали в чай ​​и не испортили его аромат.

Шаг 3. Процедить, подсластить и подавать

Добавьте кубики льда в стакан и налейте процеженный чай. Холодная вода плохо растворяет мед и сахар, поэтому вместо этого возьмите стакана сиропа, если вам нужно подсластить чай.

Украсить долькой лимона и подавать к чаю.

Для чего еще полезен чай из гибискуса?

Вы можете приготовить масло для волос из цветов гибискуса. Измельчите цветы и добавьте пасту в кокосовое масло. После 48 часов настаивания варите пять минут на слабом огне и храните масло в герметичном контейнере. Кроме того, вы можете использовать заваренный чай для мытья волос шампунем.

Заключительные слова:

Удивительное растение гибискус наполнено добротой природы. Включение чая из гибискуса в ваш распорядок дня помогает улучшить состояние здоровья, например, снизить артериальное давление, улучшить состояние кожи, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, улучшить пищеварение, обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

Добавьте к этому неповторимый вкус и восхитительный аромат, чай станет обязательным элементом вашего диетического рациона. Абсолютное отсутствие кофеина делает его прекрасной альтернативой обычному чаю и кофе.Чашка чая из гибискуса перед сном, как известно, творит чудеса с вашим сном.

Примите во внимание вышеупомянутую пользу для здоровья гибискуса, его вкус и аромат, и не будет абсолютно никаких причин, почему бы вам не заварить чашку чая из гибискуса и начать пользоваться его преимуществами.

11 самых удивительных преимуществ чая из гибискуса

Гибискус чай - Святая польза для здоровья!

До Вы хоть представляете, сколько безумной пользы для здоровья в этом сладкий маленький цветок? Более кислый, чем сладкий, гибискус имеет аромат похож на клюкву.Если хочется вкусного, полезного, Чашка чая без кофеина - тяга к гибискусу! Теперь давайте сломаем это вниз ....

ТОП-11 ПРЕИМУЩЕСТВ ЧАЯ Гибискус

1. Успокаивает нервные расстройства

Гибискус чай использовался тысячи лет в различных культурах вокруг мир. Это также привлекает большое внимание в современной науке. средства тоже. Многие утверждают, что его можно использовать для успокоения нервных расстройства и помощь со сном.В исследовании, проведенном на мышах в 2003 г., они пришли к выводу, что экстракт гибискуса может содержать компоненты, которые относятся к классу нейролептиков или антидепрессантов, а также увеличивает продолжительность сна.

2. Скорости метаболизм.

Гибискус чай также может помочь сбросить несколько фунтов. Один исследование показало, что гибискус эффективен при снижение ожирения, абдоминального жира и бессывороточных жирных кислот и улучшение стеатоза печени.Это исследование проводилось в течение 12 недель, и у всех испытуемых была масса тела. индекс (ИМТ) равен или больше 27, что считается лишний вес. Исследование показало, что группа, взявшая гибискус экстракт таблеток потерял вес, снизил ИМТ, уменьшил жировые отложения и изменили соотношение талии и бедер. Они также показали улучшение функции печени.

3. Уменьшение Артериальное давление, снижает уровень холестерина и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания Болезнь.

Журнал питания опубликовано недавнее исследование , которое использовали рандомизированное контролируемое исследование, чтобы оценить, чай из гибискуса может снизить кровяное давление у пациентов с легкой гипертонией или люди с предгипертонической болезнью. В этом слепом исследовании приняли участие 100 человек. Группа, которой было предложено пить 3 порции чая из гибискуса в день, обнаружила, что всего через шесть недель значительное снижение систолического артериального давления у пациента группа, которая пила чай из гибискуса.Понижающий кровяное давление эффекты чая из гибискуса могут быть результатом его флавоноида или его фитохимический состав, хотя это не совсем однозначно. В Результаты этого исследования показывают, что при употреблении гибискуса с течением времени чай может снизить риск инсульта и сердечного приступа!

Гибискус также было показано, что чай действует как натуральных мочегонное. Он увеличивает как мочеиспускание, так и дефекацию. Как вода уходит организм, он уносит с собой натрий, что является одним из механизмов какое артериальное давление снижено.

Чай из гибискуса содержит большое количество антоцианов, которые придают чаю прекрасный темно-красный цвет, который является фенольным соединением. Считается, что этот активный соединение отвечает за кардиозащитные свойства чая эффекты. Другой исследование на чай из гибискуса исследовал гиполипидемические эффекты питья чай из гибискуса. В этом исследовании специально изучались пациенты страдающие метаболическими нарушениями, такими как диабет. В этом исследовании пациентов просили принимать по 2 порции в день в течение месяца.Группа, которая пила чай из гибискуса, заметила увеличение плотности липопротеиновый холестерин (ЛПВП, также известный как хороший холестерин). Результаты также показали значительное снижение средней суммы холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, также известные как плохой холестерин). Вот и все!

4. Укрепляет Иммунитет

Чай из гибискуса имеет чрезвычайно высокое содержание аскорбиновой кислоты или витамина С. Витамин С хорошо известен тем, что держит под контролем иммунную систему, помогая производить лейкоциты.белые кровяные клетки воины! Их работа - бороться с патогены и инфекции, которые ползают по нашему телу. Высокое количество железа в гибискусе действительно способствует усвоению витамина С.

5. Хороший источник железа

Для страдающих анемией, чай из гибискуса для победы! Порция в 8 жидких унций содержит удивительные 20 миллиграммов железа - важного минерала, который поддерживает баланс иммунной системы и помогает организму поддерживать красные кровяные тельца (переносчики кислорода по всему телу).Витамин С, содержащийся в гибискусе, дополняет железо, увеличивая его усвоение. С огромным количеством железа также поступают небольшие количества минералов, таких как калий, магний и цинк. Кто знал!?

6. Противомикробное средство

Немного чая - долгий путь! Гибискус можно использовать для борьбы с болезнями пищевого происхождения . В одном исследовании, проведенном в 2011 году, изучалась антимикробная активность Hibiscus sabdariffa на Escherichia coli (более известная как E.coli ). Полученные данные показывают, что гибискус был эффективен на всех уровнях в подавлении E. coli - , что делает его многообещающим противомикробным средством, которое можно рассматривать для подавления других типов болезней пищевого происхождения.

7. Противогрибковые

Исследование , проведенное в 2014 году , показало, что экстракт гибискуса не только замедляет, останавливает, но и БЕЗОПАСИВАЕТ образование Candida, дрожжей, которым уделяется много внимания из-за того, что они разрушают наш кишечник. вызывают проблемы со здоровьем, такие как псориаз. Когда наблюдается чрезмерный рост Candida, поскольку у большинства из нас их мало, медицинские возможности ограничены. Поэтому, когда на стол приходит такой мощный продукт, как гибискус, натуральный вариант, полученный из растений, это может быть одним из лучших вариантов.

8. Уменьшает риск рака

Одно из самых впечатляющих исследований, которое мы исследовали на PubMed, показало, что экстракт гибискуса, который использовался для лечения линий опухолевых клеток человека, в частности множественной миеломы и плоскоклеточного рака полости рта, нарушал рост клеток обратимый цитостатический эффект, снижение подвижности и инвазивности клеток.Довольно впечатляюще, да?

Аналогичное исследование также дало обнадеживающие результаты при лечении рака груди, показывающие, что чай из гибискуса может быть разработан как химиопрофилактика в будущем.

    9. Высокое содержание антиоксидантов

    Список впечатляет, но подождите, пока вы его не услышите! В гибискусе количество антиоксидантов в два раза больше, чем в маття! Извините, матча, ваш титул антиоксиданта №1 был отдан гибискусу! Чай с высоким содержанием антиоксидантов, например гибискус, может помочь уменьшить окислительный стресс.Хотя он высокий в ORAC (кислород радикальная абсорбционная способность), чай из гибискуса содержит два антиоксиданта: антоцианы и кверцетин глюкозид. Окислительный стресс возникает, когда свободные радикалы вторгаются в организм, и в организме не хватает антиоксидантов, чтобы бороться с ними. Повреждение свободными радикалами может способствовать разного рода проблемам со здоровьем от рака до стареющей кожи, поэтому добавление чая из гибискуса в список лечебных трав может быть хорошей идеей.

    10. Почка Профилактика камней

    Почки камни возникают, когда есть накопление оксалатов кальция в моча.Эти камни болезненны, и им трудно покинуть тело. Это исследование оценило гибискус как средство предотвращения кристаллы оксалата кальция от превращения в камни у крыс. Учеба обнаружили, что чашечки цветка гибискуса обладают антиуролитиазом. и может потребляться без вредных последствий, то есть пить Чай из гибискуса может быть эффективным для предотвращения образования камней в почках.

    11. Рана Исцеление

    Исследование, в котором использовались листья гибискуса, настоянные на спиртовом растворе, было проверено экспрессией генов и функциональным анализом на различных типах клеток кожи человека.Лечение этим раствором увеличивает лечебный потенциал этих проблем, стимулируя выработку коллагена до 60%, а также улучшая гидратацию и гомеостаз кожи. Гибискус стимулировал экспрессию биомаркеров, важных для регенерации и увлажнения кожи, тем самым противодействуя молекулярным путям, ведущим к повреждению и старению кожи. Возможно, стоит добавить аптечку!

    Предупреждение
    Как бы увлекательна ни была эта информация, не переусердствуйте.При употреблении в больших количествах, которое, по данным Всемирной организации здравоохранения, составляет 15 чашек в день (исходя из веса человека около 150 фунтов), может быть опасно для вашей печени. Дополнительно беременная женщинам следует избегать чая из гибискуса - он может они подвержены риску преждевременных родов или менструации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *