Чай каркаде чем полезен и чем вреден: польза и вред для организма, полезные свойства каркаде, состав и противопоказания чая каркаде и польза для организма мужчины и женщины

Содержание

польза и вред для организма, полезные свойства каркаде, состав и противопоказания чая каркаде и польза для организма мужчины и женщины

Каркаде – удивительный сладко-кисловатый напиток глубокого рубинового цвета, вкус которого многим знаком ещё с самого детства. Он имеет множество названий – гибискус, суданская роза, напиток фараонов, красный щавель, роза шарон, кенаф, окра, кандагар, красный чай, есть романтичное название – мальва Венеции. В западной Африке его называют «Бузо», а в странах Латинской Америки именуется «хамайка». Этот напиток, родом из Юго-Восточной Азии, сейчас выращивается практически во всех странах мира. Считается национальным египетским напитком.


Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa – гибискус сабдариффа


Чем полезен каркаде


В Древнем Египте считали, что красный чай восстанавливает энергию. Ему приписывают свойства лечения всех болезней. Вещества, благодаря которым, растение имеет красный цвет, называются антоцианы. Они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов укрепляя их и регулируя проницаемость.


Чай повышает иммунитет и предохраняет от простуд, значительно улучшает пищеварение, обладает жаропонижающими свойствами, активно выводит из организма токсины и шлаки, помогает при похмелье (исключительно в холодном виде), антиоксиданты, содержащиеся в лепестках гибискуса, подавляют образование и рост раковых клеток, при регулярном употребление напитка улучшается зрение. Весь чрезвычайно ценный набор витаминов и микроэлементов очень благотворно воздействует на работу головного мозга, и именно поэтому рекомендуется его пить в периоды активной интеллектуальной деятельности.


Интересной особенностью напитка является то, что горячий и холодный, он имеет диаметрально противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает и помогает успокоиться.


Как проверить натуральный ли чай или добавлены красители?


Очень просто – нужно залить сушеные лепестки гибискуса холодной водой – если начинает быстро проявляться темно-красный или бордовый цвет и почти мгновенно смешается с жидкостью, то значит добавлены красители. В натуральном варианте настой постепенно приобретает цвет.


Чай каркаде: польза и вред


Секрет необычайной полезности чая в содержании огромного количества минералов, витаминов и необходимых ценных веществ для организма.


Состав включает:

  • Витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
  • Флавоноиды;
  • Атоцианы;
  • Антиоксиданты;
  • Пектины;
  • Микроэлементы — калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций
  • 13 органических кислот.
  • Напиток нормализует общий уровень содержания холестерина в организме;
  • является источником витаминов;
  • выступает, как общеукрепляющее средство;
  • помогает справиться с неврологическими заболеваниями;
  • выводит шлаки, соли тяжелых металлов и токсины;
  • хорошая поддержка для иммунной системы;
  • служит профилактикой различных онкологий;
  • способствует мягкому очищению кишечника;
  • имеет противопаразитарный эффект.


Вред каркаде


Лучше воздержаться от напитка женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, потому что каркаде является эстрогеном, стимулирующим сокращение матки и препятствующим созреванию яйцеклеток. При панкреатите нужно ограничить количество приёмов свежезаваренного чая до двух чашек в день. В период кормления грудью лучше воздержаться от этого напитка, так как в нём высокое содержание витамина С, что может вызвать аллергию у малыша.


Людям, имеющим проблемы с зубами, лучше ограничить прием чая, так как большое количество кислот может повредить эмаль. Поэтому, после употребления рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, чтоб избежать нежелательного воздействия на зубную эмаль. Его лучше не пить перед сном, так как он имеет сильное мочегонное воздействие


Польза каркаде для женщин


Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.


Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.


Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.


Польза для мужчин


Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.


Свойства чая помогают:

  • убрать отеки;
  • улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
  • снизить нагрузку на поджелудочную железу;
  • снять напряжение;
  • улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.


Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.


Каркаде: противопоказания


Стоит быть осторожными людям с повышенной кислотностью, а также при обострённой форме гастрита. Природная кислота каркаде отрицательно воздействует на желудок, может вызывать изжогу и неприятные ощущения. Также лучше воздержаться от употребления напитка людям в периоды обострения желчекаменной и мочекаменной болезней, потому что он обладает ярко выраженным мочегонным свойством и есть вероятность нежелательно-болезненного движения камней в желчном пузыре и почках. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость.


Детский возраст до 3-4 лет. Врачи объясняют это тем, что содержание большого количества витамина С, также кислоты в каркаде могут спровоцировать аллергические реакции у развивающегося неподготовленного организма. Не рекомендуется пить чай натощак, противопоказан при бессоннице.


Способ приготовления


Существуют разные рецепты, как готовить каркаде. Чаще всего его заваривают, как обычный чай. Для разнообразия добавляют лимон, мяту, гвоздику, корень имбиря, корицу, мелису, бадьян. Можно использовать один дополнительный элемент или несколько сразу.


Чтобы получить напиток с насыщенным вкусом, берем по 1 ст. ложке лепестков на чашку и заливаем сухую смесь кипятком. Настаиваем 5-10 минут. Подсластить чай можно сахаром либо медом. Хотите почувствовать новые вкусовые нотки, добавьте ломтик лимона, корицу и кусочек имбиря.


Есть холодно-горячий способ заваривания – в этом случае, сохраняется больше полезных веществ для организма. Берем одну столовую ложку лепестков из расчета на 200 мл воды заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на два часа. Полученный настой доводим до кипения и томим на огне около 3-х минут. После можно пить напиток горячим или остудить.


Чай из каркаде. Как правильно выбрать и в каких условиях хранить


Лучше всего приобретать чай у проверенных поставщиков, известных фирм, либо покупать на рынке на развес. Постой способ проверить качество чая: если лепестки ломаются с хрустом, значит это качественный продукт и его можно смело брать. Если же каркаде вовсе не крошится, то он высушен неправильно и не пригоден к употреблению. Хранить каркаде рекомендуется в мешочке из натуральной ткани или в стеклянной банке с крышкой, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

польза и вред, повышает или понижает давление?

Содержание статьи

Каркаде — травяной чайный напиток. В России он известен как питье ярко-красного цвета с характерной кислинкой. Заварка — цветы суданской розы. Это растение в разных странах называют по-разному: мальва, розалия, китайская роза, суданский чай, ямайский цветок. В ботанике же он носит название гибискус и относится к семейству мальвовых.

Растение имеет индийское происхождение, но сегодня широко распространено по всему миру. Есть более сотни видов суданской розы. Большинство из них неприхотливы, и могут расти даже у вас на подоконнике. Интересно, что цветы гибискуса могут быть белыми и даже синими.

Растение используют не только для приготовления питья. Из лепестков гибискуса делают десерты и гарниры, цветы добавляют в салаты. Растение применяют как натуральный краситель, удобрение, задействуют в фармацевтических целях и медицине.

Напиток от болезней и жажды

Напиток из цветков гибискуса — национальное питье Египта. В местных климатических условиях особенно ценится тот факт, что каркаде отлично справляется с жаждой. А древние египтяне считали растение источником жизненной силы. Цветы гибискуса даже обнаружены в знатных гробницах.

Гибискус стал неотъемлемой частью культуры штата Гавайи. На островах суданская роза — символ женской красоты. Здесь принято украшать этим цветком прически. Из него часто делают знаменитые гавайские «бусы».

Каркаде особенно популярен в жарких странах. В нашей же местности, если верить статистике производителей, напиток пока уступает первенство черным и зеленым сортам чая, кофе и даже травяным сборам. Но, по отзывам любителей отваров из китайской розы, такое положение дел несправедливо. Ведь напиток не только имеет необычный вкус — неоценима польза каркаде для здоровья.

Чай из китайской розы укрепляет иммунитет, положительно влияет на печень, почки и сердце, помогает при повышенном давлении. Устраняет изжогу, обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом. Продукт тонизирует, но не приводит к перевозбуждению. Поэтому чай каркаде пьют даже перед сном и заваривают для детей. Каркаде хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, так что особенно подходит спортсменам. А еще это хорошее средство от похмелья.

Польза для сердца, защита от рака, броня для иммунитета

Чем полезен чай каркаде еще? В напитке из суданской розы целый набор витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов, фруктовых кислот, «хороших» углеводов. Все эти вещества оказывают положительное влияние на человеческий организм.

  • Омолаживает, снижает риски онкологии. Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, способствуют обновлению клеток, защищают организм от радикальных частиц. Как результат — появляется «барьер» для образования опухолей, старения органов и тканей. Кроме того, вещество пектин адсорбирует токсины и соли тяжелых металлов, безболезненно выводя их из организма. Есть данные, что каркаде помогает избавиться даже от паразитов.
  • Укрепляет сосуды. Красный цвет гибискуса обусловлен наличием пигментных веществ под названием антоцианы. Попадая в организм человека, они регулирует проницаемость стенок кровеносных сосудов.
  • Предотвращает простуду, ОРВИ. Иммунитет от вирусов и дополнительные силы организму дают лимонная и аскорбиновая кислоты. В случаях, когда человек уже простыл, каркаде используют как жаропонижающее.
  • Снижает холестерин. Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, препятствует образованию бляшек в сосудах, убирает лишний жир.

Каркаде снимает стресс и помогает побороть усталость, улучшает работу мозга, снижает риск инсульта. Напиток хорошо влияет на работу мочеполовых органов. Полезен для мужчин: помогает укрепить потенцию, имеет свойства афродизиака. Актуален красный чай и для женщин, поскольку содержит «витамины красоты»: аскорбиновую кислоту, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин. Настой из каркаде используют в домашней косметологии. В том числе, для ухода за кожей возле глаз.

Красный чай при похудении, давлении и беременности

К сожалению, иногда полезные свойства каркаде трактуются неправильно. Заблуждения в том, как воздействует напиток на организм, могут привести к плохим последствиям. Поэтому важно разобраться где правда, а где мифы. Вот пять основных спорных вопросов о пользе красного чая и ответы на них.

  1. Помогает ли каркаде похудеть? Похудение и каркаде не имеют прямой связи. Чай из китайской розы не сжигает калории и не снимает чувство голода. Напротив, в некоторых странах его пьют перед едой для повышения аппетита. Снижение массы тела при употреблении каркаде может быть обусловлено лишь его мочегонным эффектом. Ну, и конечно, нормализуя уровень холестерина, напиток способствует улучшению обмена веществ.
  2. Чай каркаде повышает или понижает давление? Есть заблуждение, что красный чай полезен и гипертоникам, и гипотоникам. Мол, если пить горячий каркаде, то давление повышается. А если охладить напиток, то давление снизится. На самом деле температура жидкости не имеет значения и не меняет состав чая. Здесь ответ один: каркаде в лечебных целях можно пить только при гипертонии. Высокое давление приходит в норму за счет содержания в напитке витамина P, флавоноидов, карболовой и гамма-линоленовой кислоты. Как пить каркаде при давлении, чтобы увидеть результат? В день гипертоники могут заваривать более трех чашек этого напитка. При таком положении питья в меню эффекта можно ожидать уже через месяц-полтора.
  3. Каркаде крепит или расслабляет стул? Существует мнение, что при регулярном употреблении каркаде возникает проблема запоров. Это не так. Напиток, напротив, обладает слабительным эффектом и мягко нормализует стул.
  4. Можно ли каркаде при беременности? Не желательно. Беременность относится к противопоказаниям к употреблению красного чая. Напиток может вызвать сокращения матки и выкидыш. Также в составе каркаде есть вещества, которые могут спровоцировать пороки на этапе формирования плода.
  5. Разрешен ли каркаде при диабете? Да, и даже полезен. Продукт рекомендован диабетикам второго типа при лечении, а также для профилактики диабета первого типа. Если пить отвар из китайской розы, не подслащивая, напиток регулирует уровень сахара в крови.

Как готовить холодный и горячий каркаде

Приготовить чай из гибискуса легко. Сушеные листья суданской розы продаются и в аптеках, и в продуктовых магазинах. Дома цветы мальвы просто заливают кипятком. Пропорции таковы: чайная ложка заварки на стакан кипятка. Настаивается напиток от пяти до десяти минут.

Можно не настаивать, а «сварить» чай. Для этого нужно залить каркаде холодной водой и поставить емкость на огонь. После кипения, напиток держат на плите еще три-пять минут. Красный чай можно пить без сахара, а можно и подсластить, добавить мед.

Особенность напитка еще и в том, что его принято пить холодным. Летом каркаде даже употребляют вместо соков и компотов. Чтобы получить вкусный холодный красный чай, можно просто остудить уже заваренный напиток, добавить в чашку ледяные кубики.

Есть еще и другой рецепт. Если залить листья китайской розы холодной водой и оставить на ночь, то утром в кувшине вас будет ждать насыщенный кисло-сладкий прохладный каркаде.

Каркаде можно употреблять в чистом виде, а можно комбинировать лепестки с другими полезными растениями. Например, в заварку к гибискусу добавляют мяту, шиповник или даже листья зеленого чая. Можно также обогатить напиток пряностями — корицей или гвоздикой. Добавляют в красный чай кусочки цитрусовых и других фруктов.

Обратите внимание, что листья суданской розы не используют для повторного заваривания. Готовить каркаде лучше всего в стеклянной посуде — при контакте с металлом чай из суданской розы теряет часть свойств и становится сине-зеленым.

Правила выбора, условия хранения и меры предосторожности

Выбирая красный чай, отдавайте предпочтение упаковкам с цельными лепестками без добавок. При необходимости дома вы можете измельчить цветы гибискуса. Это будет правильнее, чем покупать пакетированный каркаде. Говорят, что вкуснее других китайский и индийский каркаде.

Распечатав упаковку, листья гибискуса лучше пересыпать в стеклянную банку. Также этот чай можно хранить в тканевых мешочках. Обычно срок годности у хорошего каркаде не менее трех лет.

К сожалению, не всем рекомендуется пить напиток из китайской розы. Вред каркаде может причинить людям, склонным к аллергии. А также тем, у кого диагностированы гастриты, повышенная кислотность, язвы желудочно-кишечного тракта.

польза и вред для организма

«Каркаде – нектар востока, силы придает и смелость, это есть лекарство от любых болезней», – прекрасные слова неизвестного поэта говорят о ярко-красном напитке с рубиновым отблеском, манящим приятным ароматом. Это чай из каркаде, считающийся напитком фараонов и людей королевской крови.

 



Только в последние 20 лет появилась культура пития чаев – зеленого, жасминового, акациевого и других экзотических сортов с разных стран, особенно из Китая, Вьетнама, Индии, Цейлона. Ранее промышленность не особо баловала граждан разнообразием. Обходились байховым, грузинским или индийским чаем, в лучшем случае – цейлонским. Только особые ценители чая заказывали знакомым и друзьям, выезжающим в Турцию или Египет, необычные чайные сорта. Так и был открыт каркаде. Сейчас ситуация изменилась, мир открыт, поэтому сорта полезных чаев, способные стать лекарством для всех, распространились везде.

Из чего делают чай каркаде

Суданская роза (латинское название Hibiscus sabdariffa) – цветок один из видов гибискуса, семейства Мальвовых, имеет несколько названий: розель, розелла, красный щавель, роза шарон. Родиной суданской розы считается Индия, откуда она распространилась в Шри-Ланке, Китае. Также она известна в Таиланде, Египте, Судане и Мексике.

Польза и вред чая каркаде

Каркаде (или каркадэ – на арабский манер) получают от соцветий вида цветка гибискуса, названного суданской розой. Лепестки исключительно темно-бордового цвета и прицветия собирают, высушивают в сухом теплом месте и расфасовывают. Напиток, заваренный кипятком и настоянный, называется каркаде.

Этот рубинового цвета напиток, с кислинкой во вкусе, с тонким сладким ароматом, пользуется успехом в странах Юго-Восточной Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока. Он имеет множество названий, что говорит о его популярности и успешности: мальва Венеции, напиток фараонов, царь Египта, красная роза, кенаф, окра, кандагар, красный чай. В странах Латинской Америки напиток, получаемый из суданской розы, называют «хамайка». А в Египте он считается национальным напитком, хорошо утоляющим жажду, согревающим в холодные вечера, которые не редкость в тропических странах. Пьют напиток с добавлением сахара, меда, в горячем и охлажденном виде, добавляя специи.

Чай прекрасно утоляет жажду, имеет множество полезных свойств.

Состав и калорийность

Чем так привлекателен каркаде, почему ему дали столько положительных эпитетов, почему он стал «напитком царей»? В чем кроется секрет такой популярности? Химический и витаминно-минеральный состав каркаде впечатляет. Здесь нашли следующие составляющие:

Витамины

Вступая в реакцию с другими веществами, они способствуют выведению антиоксидантов, улучшают состояние здоровья, повышают иммунитет:

  1. Никотиновая кислота – ниацин, участвуя в реакциях окисла, восстановления организма, помогает в образовании ферментов и участвует в обмене жиров и углеводов.
  2. Ретинол или витамин А – помогает восстановлению и поддержанию тонуса кожи, участвует в процессе минерализации организма.
  3. Аскорбиновая кислота (витамин С) – улучшает иммунитет, участвует в поддержании здоровья костей, зубов, стенок капилляров и сосудов.
  4. Группа витаминов В – помогает восстановлению организма, клеточному метаболизму.
  5. Токоферол (витамин Е) – способствует противовоспалительным процессам.

Каротиноиды, органические природные вещества, отвечающие за пигментацию:

  • антоциан – придает рубиновый, винный оттенок напитку;
  • рутин – влияет на кроветворную систему, выводит антиоксиданты;
  • бета-каротин – укрепляет мышцы, положительно влияет на зрение.

А, также:

  1. Флавоноиды повышают иммунитет, противостоят вредному влиянию извне, участвуют в противоборстве с паразитами, очищают желудочно-кишечный тракт и кровеносную систему.
  2. Органические кислоты, стимулирующие поддержку иммунитета, улучшают состояние кожи, избавляют организм от токсинов, обостряют зрение, благотворно влияют на общее состояние человеческого организма (в составе винная кислота, лимонная, яблочная). Органические жирные кислоты также способствуют оздоровлению и поддержанию тонуса.
  3. Богатое содержание железа – важно для людей с анемией. Железо активирует мозговую деятельность, снижает артериальное давление.
  4. Пектин, вступая в реакцию с поли- и моносахаридами, запускает антиоксидантную защиту. Помогает очищению кишечника, пищеварительного тракта от токсинов и шлаков, поддерживает печень и очищает ее.
  5. Клетчатка представлена пищевыми волокнами, нормализующими работу пищеварительного тракта и кишечника.
  6. Магний помогает деятельности нервной системы, снимает раздражительность, способствует появлению чувства спокойствия, выравнивает эмоциональное восприятие.
  7. Кальций укрепляет костную систему, эмаль зубов, снимает напряжение мышц.
  8. Витамины группы F, отвечающие за жировой обмен, переводят углеводы в полезную энергию, выводят холестерин из крови. С их помощью идет оздоровление организма путем восстановления метаболизма, исчезают симптомы диабета.

Калорийность напитка исчисляется всего 48 ккал на 100 г сухих соцветий. Чайник на 250 мл с 4 г цветочного чая даст организму всего 5 ккал. С медом и сахаром калорийность повышается до 60–80 Ккал.

 


Полезные свойства чая каркаде

Общая польза

Широкий спектр витаминно-минерального, кислотного состава каркаде признан всеми и используется как панацея от всех болезней и недугов в арабских странах, особенно в Египте и Судане.

Полезные свойства чая каркаде

Имея такое количество полезных минералов, витаминов и кислот, каркаде может похвастаться благотворным влиянием на организм человека:

  1. Антиоксиданты, ярко выраженные в чае, выводят из организма канцерогены, очищая кровь, лимфу и органы. Регулярный прием правильно заваренного чая является профилактикой рака.
  2. Заваренная теплая настойка помогает желудочно-кишечному тракту, снимает изжогу, снижает кислотность.
  3. Клетчатка освобождает кишечник от губительных токсинов и шлаков, заставляя работать кишечный тракт. Обновляет микрофлору пищеварительного тракта благодаря слабительному действию.
  4. Большое содержание аскорбиновой кислоты воздействует на противостояние иммунитета респираторным и вирусным заболеваниям.
  5. Группа витаминов F контролирует и снижает уровень холестерина.
  6. Цветки гибискуса применяют в косметологических целях в виде примочек при кожных проблемах.
  7. Желчегонные свойства полезны для работы желчного пузыря, печени. Стимулирует работу поджелудочной железы, снимает отеки.
  8. Благотворно влияет на стенки сосудов, капилляров. Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, нормализует учащенное сердцебиение.
  9. Помогает глазам, улучшает зрение, укрепляет глазные мышцы. Это профилактическое средство для тех, кто много работает перед компьютером.
  10. При простудных заболеваниях нормализует температуру, снимает жар, оказывая антибактериальное воздействие.
  11. Активно влияет на мочеполовую систему.
  12. Выводит токсины, расщепляя этиловый спирт. Облегчает работу легких, дыхательных путей.
  13. Борется с паразитами, гельминтами.

Для женщин

Женщины – особые любительницы новых сортов чая. Красный чай из гибискуса оценили представительницы слабого пола, которые на себе испытали воздействие этого напитка. Кисло-сладкий вкус, необычный винный цвет, целебные составляющие придают чаю свойства амброзии из райского места.

  1. Полезен чай женщинам благодаря влиянию на кроветворную систему и гемоглобин, что очень важно в критические дни. Снимает тонус мускулатуры перед менструальными днями, снижает болезненность.
  2. Очень полезен чай при климактерическом периоде. Он нормализует гормональный фон, воздействует на нервную систему, успокаивает и расслабляет тело. «Приливы» во время климакса проходят незаметно и не приводят к паническим атакам.
  3. Улучшается состояние волос, кожи головы, исчезают сухость. Локоны становятся шелковистыми, упругими, меняется структура ломких и секущихся кончиков.
  4. Необычный вкус и состав напитка влияют на настроение, увеличивают стрессоустойчивость. Даже при однократном приеме заметно, что чай разливается живительным и бодрящим источником по телу, расслабляя каждую клеточку, поднимая настроение и снимая усталость.
  5. Напиток укрепляет стенки сосудов, способствуя снижению появления капиллярных сеточек, помогает при венозных расширениях. Но прежде чем принимать напиток в лекарственных целях, лучше обратиться за консультацией к врачу.
  6. Чай влияет на состояние кожи, сохраняя молодость и замедляя старение.

Для мужчин

Арабские мужчины пьют каркаде всю жизнь, указывая, что таким образом они оздоровляются, и в виде большого секрета сообщают, что это природный афродизиак. Чай стал частью культуры, традицией, которая положительно влияет на оздоровление нации. Каркаде помогает перенести жаркий климат, поддерживает баланс температуры тела в самый пик солнечной активности.

Помимо свойств, которые полезны представительницам слабого пола, напиток также имеет положительное влияние для мужчин при регулярном приеме:

  1. Чай повышает потенцию и мужское долголетие, оказывая воздействие на мочеполовую систему, простату.
  2. Страстные поклонники чая утверждают, что мужское бесплодие не устоит перед напитком. Возможно и такое, если взять во внимание состав каркаде.
  3. Мужчины чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем женщины, поэтому важно для профилактики пить чай из каркаде. Таким образом, можно снизить риск ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта и брадикардии.
  4. Неприятности и сложности в жизни мужчины чаще всего держат в себе, замалчивая проблемы и вгоняя себя в стресс. Напиток положительно влияет на нервную систему, успокаивая и снимая раздражительность, нормализует эмоциональное состояние.
  5. Активные занятия спортом, тяжелый физический труд легко переносятся, если принимать чай для восстановления сил и организма. Он повышает выносливость и расслабляет мышцы, снимая напряжение и усталость.
  6. Напиток быстро выводит из организма шлаки, снимает алкогольную интоксикацию, восстанавливает водный баланс, убирает симптомы похмелья, тонизирует и заряжает энергией.

При беременности

Индивидуальные особенности организма могут быть противопоказанием в приеме каркаде во время беременности. Пищевые продукты, имеющие яркую окраску желтого, оранжевого и красного цвета, стоит вводить в меню с осторожностью. Это даст возможность избежать аллергических реакций организма, появления сыпи и отеков и других неприятностей.

Консультация доктора поможет будущим мамам подобрать правильное питание, которое не навредит плоду. Если же нет никаких препятствий для употребления каркадэ, тогда можно пить чай с пользой для здоровья:

  1. Чай избавляет от возникающего в начале беременности токсикоза, тошноты, плохого самочувствия, улучшает перистальтику кишечника.
  2. Благоприятно воздействует на развитие плода, помогает формированию нервной системы.
  3. Укрепляет сосудистую систему, что сказывается на насыщении крови полезными питательными веществами, помогает правильному развитию ребенка.

В последние 2 месяца беременности лучше отказаться от ежедневного приема чая.

При грудном вскармливании

Для молодой мамы, кормящей грудью, вопрос питания встает очень остро. Плохая экология, некачественные продукты – все это сказывается на здоровье женщин и детей. Многие подвержены аллергическим реакциям, отравляющим жизнь и здоровье.

Пища, которую принимает мама, отражается на качестве грудного молока и на ребенке. Чтобы ребенок не рос анемичным, слабым и нездоровым, важно с младенчества приучать его к разной пище, постепенно вводя в питательный рацион мамы продукты «от простых к сложным». Напиток из гибискуса, несомненно, обладает такими свойствами, которые выделяют его из общего ряда продуктов. Чай способствует образованию молока, активизируя жизненную энергию мамы, дает силы, обогащая кровь железом, укрепляет иммунитет.

Некрепкий настой каркаде вполне подходит для первого приема кормящей матери. Наблюдение и контроль за ребенком сразу помогут выявить проблемы, если они проявятся. В таком случае лучше отменить цветочный чай. При отсутствии проблем можно принимать каркаде, но строго соблюдая пропорции и количество (не более 1 кружки в 2–3 дня). Со временем можно увеличивать и крепость, и количество приемов. От ложечки сахара в чае лучше отказаться.

Для детей

Витамины, аминокислоты, содержащиеся в каркаде, полезны и растущему организму, детям с 4 месяцев, когда начинается прикорм кашами и пюре. Но, конечно же, это должен быть слабый теплый настой. По мере роста малыша его можно добавлять в рацион питания на постоянной основе.

Напиток укрепляет иммунитет, воздействует на кости, суставы, зубы, зрение, борется с бактериями и вирусами. Если давать регулярно ребенку чай каркаде (но не более 1 стакана в день), он восстановит силы, активизирует мозговую деятельность, повысит работоспособность.

Чай лучше принимать после завтрака, чтобы он воздействовал на организм в течение дня, но ни в коем случае не натощак. В противном случае не избежать неприятных ощущений в желудке.

 


Чем полезен чай каркаде при похудении

Страдающим лишним весом людям, желающим похудеть, «напиток фараонов» помогает запустить обменные процессы в организме и ускорить реакции метаболизма, что, в конечном итоге, приводит к избавлению от лишнего веса. При этом следует перейти на правильное питание, заняться физическим трудом. Бодрящая зарядка по утрам перед завтраком с обязательным приемом чая из Судана будет давать хороший результат и радовать снижением веса.

Чем полезен чай каркаде при похудении

Состав и свойства напитка каркаде способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Фруктовые кислоты в составе снимают отеки, выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм. Группа витаминов F участвует в реакции обмена веществ, превращая углеводы в энергию, что сказывается на уменьшении объема в талии, улучшении общего состояния организма, восстановлении цвета кожи.

Исследователями и поклонниками чая разработан специальный график для похудения. В течение 3 недель нужно пить заваренный каркаде после приема пищи 3 раза в день. После завершения курса сделать перерыв на 10 дней. Положительный результат следует закрепить повторным курсом (еще на 3 недели). Физические упражнения, переход на питание с большим количеством овощей, фруктов, злаков, с отсутствием копченых, соленых деликатесов, уменьшение количества мясных продуктов, а также употребление чая из суданской розы дадут желаемый вес и форму.

Чай каркаде в медицине

Средства народной медицины, несомненно, помогают при решении проблем со здоровьем. Но когда дело касается серьезных заболеваний крови и внутренних органов, без рекомендаций и советов лечащего доктора не обойтись.

По составу и полезности отвар лепестков гибискуса превосходит зеленый чай. Воздействуя на клеточном уровне на органы, сосуды, центральную нервную систему, чай из каркаде благотворно влияет на организм. Напиток имеет ряд положительных свойств, что применимо и в медицинских целях.

При сахарном диабете

Сахарный диабет – «тихий убийца», недуг, который встречается у людей по всему миру. В запущенном состоянии и при позднем выявлении он вызывает необратимые последствия. В зависимости от типа диабета, назначается лечение и поддержка в виде инсулина. Болезнь можно контролировать, если она была выявлена рано. Соблюдая диету, исполняя рекомендации врача, больной может жить долго, быть активным и энергичным.

Принимая каркаде в виде профилактики и лечения, надо учитывать следующие его свойства:

  1. Содержит в натуральном виде каптоприл, биологически активное вещество, снижающее уровень сахара в крови.
  2. Снижает и выводит вредный холестерин из крови.
  3. Положительно влияет на работу сердца, состояние сосудов.
  4. Снимает раздражительность, успокаивает нервы, улучшает сон.
  5. Повышает сопротивляемость организма бактериям, грибкам, паразитам, которым подвержены диабетики.
  6. Быстро выводит из организма остатки и продукты распада лекарственных препаратов, которые принимает пациент с диабетом.
  7. Облегчает работу поджелудочной железы, помогая обмену веществ, активизируя обменные реакции.
  8. Снижает вес.
  9. Стимулирует работу печени.

Каркаде при сахарном диабете можно рекомендовать как профилактическое средство, помогающее лучшему прохождению лечения и поддержанию работоспособности пациента. Чай не может заменить собой полноценное лечение. В день 2–3 стакана по 200 мл в горячем или в холодном виде могут поддерживать организм и помогать процессу оздоровления.

Важно: гликемический индекс каркаде — 0 единиц.

Питание при заболеваниях
что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

При остром панкреатите в организме возникает воспалительный процесс, сопровождаемый расстройством пищеварения, нередко бывают рвота и тошнота, понос, общая слабость и вялость. Они являются причиной обезвоживания организма и потери полезных минералов и солей, поддерживающих организм в рабочем состоянии. При данной стадии можно принимать чай каркаде, но только в свежезаваренном и остывшем виде, что поможет восстановить водно-солевой баланс организма.

Каркаде влияет на поджелудочную железу, вводя ее в работоспособное состояние для восстановления обмена веществ. Стоит обратить внимание, что в стадии обострения не следует принимать кислые и горькие продукты, поэтому количество напитка лучше ограничить 1–2 стаканами в день.

При гастрите

Повышая уровень кислотности в желудке, каркаде может спровоцировать язвенную болезнь и гастрит. Для улучшения общего состояния и восстановления сил, которые могли уйти на бессонную ночь из-за болезни, можно выпить свежезаваренный и остуженный стакан каркаде. Постоянный прием в больших количествах следует ограничить.

При запорах

Красный чай действует на кишечник как слабительное средство. Но при больших порциях и частом приеме он может проявить себя в противоположном действии, вызывая неприятный запор. При запоре можно приготовить отвар, а лепестки съесть, старательно разжевав в кашицу.

При подагре

Мочегонные свойства красного чая способствуют выводу из организма мочевой кислоты, образующейся при распаде пурина. Он снимает отеки, нормализует обмен веществ, восстанавливает водно-солевой баланс. Для положительного воздействия на организм красного чая надо принимать его регулярно, 3 раза в день.

Для печени

Для очищения печени и вывода из нее вредных токсинов следует принимать свежезаваренный гибискус с листьями мяты, остудив и добавив чуть меда или сахара. Для профилактики достаточно пить 1 чашку в день в течение 10 дней, для снятия интоксикации – 10 дней по 2–3 стакана в день. Нужно отменить прием каркаде в стадии обострения хронического заболевания печени. При желчекаменной болезни прием красной розы запрещен.

Видео: оздоровление организма при помощи чая каркаде
Развернуть

Чай каркаде повышает или понижает давление?

Высокое артериальное давление и сопутствующие ему патологии, как и диабет, стоят в первых рядах болезней человечества, угрожая гипертоническим кризом, инсультом в раннем возрасте. В последние годы наблюдается «омоложение» болезни из-за многих факторов окружающей среды и питания.

Каркаде и его свойства при правильном применении могут значительно снизить кровяное давление, разжижить кровь. Тем, у кого низкое давление, лучше воздержаться от чая или же принимать его только в горячем виде. Наблюдения и исследования показали, что горячий напиток повышает давление, вызывая расширение сосудов и сильный отток крови.

Гипертоникам следует принимать чай в холодном виде. Это поможет избежать гипертонического криза, вызываемого резким скачком давления при приеме горячего чая. Принимая чай регулярно в одно и то же время, после приема пищи или за 30 мин до еды, можно держать уровень давления на одном уровне. Ежедневный самоконтроль за давлением в течение 10 дней после начала приема дает понятную картину. Регулируя время приема и количество чая, можно избавиться от высокого давления. Немаловажную роль при этом играет образ жизни и питание.

 


Чай каркаде в косметологии

Народные средства с применением каркаде имеют широкий спектр действия, применяются не только по медицинским показаниям, но и в косметологии. Было бы странным, чтобы чай, имеющий такие полезные свойства, не был бы применен практичными женщинами для поддержания красоты тела, кожи и волос. Дерматологи-косметологи рекомендуют кремы с содержанием каркаде для смешанной и жирной кожи.

Чай каркаде в косметологии

В составе кремов для лица с восстанавливающими и регенерирующими свойствами гибискус играет важную роль – укрепляет мелкие капилляры и сосуды, увлажняет, разглаживает и выравнивает кожу. Фруктовые кислоты, содержащиеся в гибискусе, особо действенны в средствах для отшелушивания и сужения пор, масках, предназначенных для процедур очищения.

Гибискус используют в производстве косметических средств с антисептическим действием. Это гели, пенки после бритья, экстракты для ванн, шампуни, крема и тоники. В домашних условиях также можно приготовить из красной розы средства по уходу за кожей и телом. Для изготовления отвара подойдет аптечный каркаде, так как он продается в виде засушенных лепестков. Для приготовления отвара нужно взять 2 ч.л. лепестков на 200 мл, заварить кипятком и еще раз довести до кипячения. Важно знать, что отвар надо делать в фарфоровом или стеклянном чайнике, используя не железную ложку, а деревянные палочки или фарфоровые ложки.

Маска (жирная кожа)

  • Отвар розеллы – 2 ст.л.
  • Овсяная мука (овсяные хлопья) – 2 ч.л.

Смешать ингредиенты. Нанести на проблемные места кожи лица. Выдержать 15 мин. Смыть.

Маска-омоложение (для всех типов кожи)

  • Горсть гибискуса – примерно 2 г.
  • Вода холодная – 1 ст.

Залить гибискус водой, чтобы лепестки расправились и пропитались водой. Разложить их между 2 тонкими слоями хлопчатобумажной ткани. Полученную маску выложить на лицо, зону декольте и шею. Через 20 мин убрать. Можно также наложить на веки для снятия отеков. Маска помогает уменьшить появление прыщей и угрей, снижает сальность.

Маска-лифтинг для зрелой кожи

  • Горсть лепестков – примерно 2–4 г.
  • Холодная вода — 1 стакан
  • Мед — 1 ч.л.

Выдержанные в холодной воде лепестки смешать с медом, нанести на проблемные участки лица (носогубная складка, мимические морщины, переносица). Смыть теплой водой через 15 мин. Можно применять в течение 10 дней или 2 недель, после которых будет заметен результат, исчезнет жирный блеск.

Маска-пилинг

  • Суданская роза — 1 ст.л.
  • Кипяток – 1/3 ст.
  • Кофе натуральный молотый — 1 ст.л.

Лепестки заварить. В процеженный настой высыпать молотый кофе. Дать остыть и настояться. Массирующими движениями почистить кожу лица. Смыть тампоном с прохладной водой.

Ополаскиватель волос

  • Красная роза — 1 ч. л.
  • Кипяток — 1 л.

Гибискус залить горячей водой. Налить в термос и оставить на 1 час. Полученный отвар процедить через сито. Применять для ополаскивания волос после каждого мытья. Использовать в течение 1 месяца, смотря по результату, можно продлить еще на столько же. Ополаскиватель укрепляет и защищает волосы от вредного воздействия окружающей среды, не дает им быстро загрязняться.

Вред и противопоказания

Противопоказания использования каркаде касаются заболеваний желудочно-кишечного тракта и ряда других патологий:

Язва и гастриты. Так как чай имеет высокую кислотность, то при язвенной болезни его прием нежелателен. При гастрите лучше его не принимать, но для повышения восстановления организма можно ограничиться 1 чашкой слабого раствора в день.

  1. Камни в желчных путях и пузыре, в почках, тяжелые почечные заболевания.
  2. Острая стадия любых хронических заболеваний.
  3. Гипотония.
  4. Беременность на последних месяцах вынашивания.
  5. Аллергия на каркаде и индивидуальная непереносимость составляющих.

Обратите внимание:

  1. Чай может снизить эффективность противозачаточных таблеток.
  2. После приема чая важно прополоскать рот или пользоваться трубочкой, чтобы уберечь зубы от негативного влияния кислот.

Как выбрать и хранить чай каркаде

Качественный чай, имеющий все указанные свойства, с полезными кислотами, витаминами и минералами, можно купить в странах, где его считают национальным напитком. В частности, это Египет, Судан, Ангола и Филиппины, Мексика. Местные продавцы предлагают товар с разных регионов, который отличается по внешнему виду, запаху, но полезные свойства божественной амброзии сохраняются в любом из видов.

Как выбирать и хранить чай каркаде

Товар, продающийся в наших магазинах, может быть имитацией, подделкой. Производители ради выгоды заменяют природные продукты искусственными заменителями, применяя красители, высушенные водоросли, имитаторы вкуса, биологические добавки. Нельзя на 100% быть уверенным в эксклюзивности чая в пакетиках, где он измельчен в порошок. Лучше брать пакеты с настоящими высушенными лепестками гибискуса. Они продаются в больших маркетах или аптеках. Внимательный осмотр лепестков и прицветий цветка поможет выявить качество товара. Лепестки должны быть насыщенного темно-бордового цвета, не черного. Должны ясно проглядываться светлые крапинки розового цвета.

Хранение

Хранить в сухом месте, не переохлаждая и не перегревая. Прямые солнечные лучи не должны попадать на чай. Оптимальный срок хранения и годности лепестков при соблюдении условий хранения – 3 года.

Как заваривать чай каркаде

Любители чая знают 3 способа заваривания суданской розы:

  • варка;
  • горячий метод;
  • холодное заваривание.

Варка

Аутентичным способом заваривания является египетский вариант, где чай заливают кипятком и доводят до кипения в горячем песке, по принципу кофе по-турецки. На кружку емкостью 250 мл берут 2 щепотки лепестков – это примерно 4 г. Заваренный напиток процеживают ситечком и выпивают в компании хороших людей, мелкими глотками. Получается, что отвара хватает на 4 маленькие чашечки ароматного и вкусного чая. Египтяне в чай добавляют ваниль или корицу, имбирь или мед. В наших условиях вместо горячего песка можно использовать плиту.

Горячее

В домашних условиях чай можно заварить в емкости из стекла, фарфора, керамики в расчете – 2 ч.л. на 300 мл воды. Залить кипятком и дать настояться не менее 10 минут. Можно наслаждаться рубиновым напитком, добавив для вкуса сахар, мед или другие пряности. Воду лучше брать бутилированную, очищенную и мягкую.

Холодное

Следующий способ основан на использовании холодной воды (300 мл), которой заливается гибискус (2 ч.л.). Чайник ставят на огонь и доводят до кипения – на поверхности должны появиться первые пузырьки. На данном этапе следует снять емкость с огня. Дать настояться в течение 3 часов. Приготовленный таким способом отвар применяется в лечебных целях, сохраняет максимум полезных свойств.

Чай должен иметь красивый, рубиновый или глубокий бордовый, не мутный цвет. Вкус – кисловато-пряный, не горький. Аромат – ярко выраженный и неповторимый.

Как правильно пить чай каркаде

Для поддержания тонуса организма и в профилактических целях суданскую розу лучше пить в первой половине дня, после завтрака в течение 1 часа или за 30 мин до обеда или ужина.

Как правильно пить чай каркаде

В лечебных целях чай рекомендуется пить через 30 минут после приема пищи и лекарств.

Сколько можно пить в день

Для проявления профилактических свойств и восстановления сил рекомендуется употреблять в день не более 3 чашек чая. Большее количество может поднять артериальное давление и вызвать неприятный запор. Для лечебного воздействия достаточно 1–2 чашек в день.

Можно ли пить на ночь

За 3 часа до сна лучше отказаться от чая, чтобы не ворочаться в бессоннице.

Какой чай полезнее: горячий или холодный

Заваренный холодным способом чай для лечебного питья принесет больше пользы, так как при таком способе сохраняются целебные свойства розеллы.

Горячий, классический способ приемлем для людей здоровых, не имеющих проблем с внутренними органами и хронических заболеваний.

Интересные факты о чае каркаде

  1. Египетский каркаде имеет яркий кисловатый вкус, мексиканский – немного отдает горчинкой.
  2. В напиток можно добавлять пряности, мяту и лимон.
  3. Заваренные лепестки можно использовать для добавления в горячие блюда, супы, к салатам. Мясные и рыбные блюда получат немного кислинки от вываренных лепестков.

Интересным и необычным открытием может стать тот факт, что все части растения гибискус используются в пищу:

  • листья идут на салат;
  • цветы используют в кондитерских изделиях;
  • цветы также тушат с мясом и овощами, добавляют в салаты и соусы;
  • семена растения в жареном виде добавляют в супы и в горячие блюда.

Узнав о суданской розе все тонкости, можно по-другому взглянуть на невзрачные и странные сушеные лепестки на полках магазинов. Польза розеллы для человека несомненна, но только при правильном подходе и использовании.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Фото чая каркаде

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Чай каркаде – польза и вред, противопоказания

Из цветов суданской (сирийской) розы – родовое название «гибискус» – готовят напиток, популярную разновидность чая под названием «каркаде». Он улучшает обмен веществ, восстанавливает цвет кожи, помогает при заболеваниях ЖКТ, нормализует половую функцию. Его полезные и лечебные свойства применяют мужчины при простатите, женщины – при гинекологических заболеваниях.

Как заваривать чай каркаде

Тропическое растение достигает трех метров. Ароматные цветы до 7-10 см в диаметре, сочные и мясистые. После дня цветения опадают. Куст непрерывно цветет весной и осенью.

Помимо чая, из цветов готовят желе, компоты, соусы. Их маринуют и солят. Свежие листья добавляют в суп, тушат с мясом.

Сырье полезного чая суданской розы – чашечки гибискуса со зрелыми плодами. Их собирают, когда цветок увянет.

Как правильно заварить чай каркаде, получить пользу:

  • Положить в стакан 1ч.л. без верха.
  • Заварить водой температуры +60..+70С.
  • Настоять 4-5 минут.

Другой способ – холодный чай каркаде:

  • Залить цветы гибискуса кипяченой водой комнатной температуры, настоять.

Заваривать не жесткой водой в неметаллической посуде – стеклянной, эмалированной. Кипяток разрушает полезные свойства чая каркаде, поэтому применяют горячую воду.

Оставшееся растительное сырье полезно добавить в салаты, первые блюда, съесть чашечки сами по себе. В их составе 13 аминокислот, из которых 6 – незаменимые.

Чем полезен чай каркаде

Польза чая каркаде – в высоком содержании лимонной и аскорбиновой кислот. Их антимикробные, жаропонижающие свойства применяют при лечении простуды, для повышения иммунитета, укрепления стенок сосудов.

Напиток из цветков гибискуса полезен высоким содержанием флавоноидов, которые нейтрализуют свободные радикалы.

Чай каркаде полезен свойством стимулировать обменные процессы, улучшать память. Входящая в состав линолевая кислота стимулирует липидный обмен, предупреждает холестериновые бляшки, чистит печень, увеличивает отделение желчи, нейтрализует действие алкоголя.

Из-за отсутствия щавелевой кислоты чай из суданской розы полезен при заболеваниях почек, мочевого пузыря, оказывает мочегонное действие. В китайской медицине его применяют в комплексном лечении хронического нефрита.

Напиток из суданской розы полезен при пониженной кислотности желудочного сока. Входящие в состав пектины выводят из организма вредные вещества.

Кровоостанавливающие, противоспазматические свойства чая каркаде применяют при лечении дизентерии, кишечных кровотечений, геморроя.

Чай каркаде повышает или понижает давление

Употребление горячего напитка из цветков гибискуса повышает артериальное давление.

После остывания до комнатной температуры чай каркаде понижает давление. Продолжительность лечебного действия – до 24 часов.

В исследовании участникам одной группы четыре недели вводили инфузии. По сравнению с контрольной группой удалось снизить давление в среднем на 6-13%. Был сделан вывод, что чай каркаде способствует понижению артериального давления.

Чай каркаде полезен свойством снижать риск инсульта, аритмии, других сердечных заболеваний.

Польза чая каркаде при заболеваниях

ЖКТ:

  • Заварить в термосе 50г цветков 500мл горячей воды, настоять 8 часов, процедить.

Принимать 1-2 раза в день в лечебных целях.

Простуда:

  • Залить 1с.л. цветков 500мл кипяченой воды комнатной температуры, настоять 8 часов, процедить.

Принимать вместо традиционного черного или зеленого чая в течение дня.

Повышение тонуса и для женщин:

  • Измельчить и перемешать 1ч.л. цветов гибискуса, 1ч.л. листьев малины, залить стаканом горячей воды, настоять 8 часов, процедить.

Средство улучшает обменные процессы. Чай каркаде с малиной полезен противоспазматическими свойствами, при болезненных и обильных месячных.

Успокоительное, средство от бессонницы:

  • Заварить 1ч.л. цветок гибискуса, 1ч.л. листьев мяты перечной стаканом горячей воды, настоять 20 минут, процедить.

Принимать вместо традиционного чая по 1 стакану два раза в день.

Головная боль, головокружение.

Рецепт 1:

  • Перемешать 1ч.л. цветов суданской розы, 1ч.л. мяты перечной.
  • Заварить стаканом горячей воды, настоять 30 минут, процедить.
  • Добавить 50мл сока алоэ, перемешать.

Принимать по 50г в течение дня.

Рецепт 2:

  • Перемешать 1ч.л. цветов суданской розы, 1ч.л. ягод малины, 1с.л. плодов боярышника, 1с.л. плодов шиповника.
  • Заварить 1с.л. сбора стаканом горячей воды.
  • Настоять в термосе 2-3 часа, процедить.

Принимать по стакану два раза в день, добавить мед по вкусу.

Воспаления, карбункулы, язвы:

  • Накладывать на пораженый участок цветки, листья, растертые в кашицу.

Выращивание в домашних условиях

Гибискус выращивают в домашних условиях. Куст регулярно обрезают и ощипывают, не дают разрастись.

Суданская роза теплолюбива, при температуре ниже +16С листья желтеют и опадают. Предпочитает свет, влажную почву. Любит опрыскивания и проветривания, но не сквозняки.

Размножают верхушечными отростками (черенками). В воде температуры +24..+26С через три недели появляются ростки, черенок пересаживают в землю. Через месяц вносят удобрения.

Вред и противопоказания

При гастрите, язве желудка чай каркаде вместо пользы приносит вред – входящие в состав кислоты дополнительно раздражают воспаленную слизистую пищеварительного тракта.

Напиток из суданской роды противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока.

Пить в день не больше трех стаканов каркаде, чтобы не нанести вред микрофлоре кишечника.

После приема чая из гибискуса прополоскать рот, чтобы не нанести вред зубной эмали.

С осторожностью употреблять при склонности к аллергии.

Чай каркаде, чем полезен и чем вреден для женщин, мужчин, детей, при беременности | Народная медицина

Каркаде считается с древних времен «напитком фараонов и королей. Такое почетное звание он приобрел за свои целебные свойства. Чай готовится из гибискуса (еще растение называется суданской розой). Родиной его считается Индия, но сейчас растение растет на территории Судана, Таиланда, Египта, Алжира, Мексики, Китая и Шри-Ланки.

Для приготовления отвара используются высушенные цветки. В кулинарии и косметологии используется семя, сок свежих листьев, корень гибискуса.

Интересно! От места, где растет растение, напрямую зависят вкус и цвет напитка. К примеру, если на территории Египта, то сок имеет вишневый оттенок и кислый вкус, Таиланда — пурпурный оттенок и сладкий вкус, Мексики — оранжевый цвет и солоноватый привкус. В Египте считается, что напиток дарит бессмертие и наделяет организм жизненной силой.

Использовать его можно не только для восстановления организма и предупреждения многих заболеваний, но и в качестве лосьона для мытья, средства для укрепления волос. С помощью отвара некоторые женщины даже красят яйца на Пасху.

Химический состав

Чтобы понять, чем чай полезен и чем вреден каркаде, необходимо изучить его химический состав. Каждая составляющая растения наделена лечебными свойствами благодаря входящим в состав таких веществ:

  1. Антоциан – антиоксидант. Придает соку красный оттенок, купирует воспаление, делает стенки кровеносных сосудов менее проницаемыми, крепкими и эластичными.
  2. Пектины – выводят из организма токсины, в частности соли тяжелых металлов.
  3. Каптоприл. Основная функция – регулировка уровня сахара в крови, что особенно актуально при сахарном диабете.
  4. Органические кислоты. Всего их в чае – 13. Но для организма наибольшую ценность представляют лимонная, винная, яблочная, линолевая кислоты. Они улучшают общее состояние организма, предупреждают развитие инфекционных заболеваний, образование холестериновых бляшек.
  5. Витамин А (или ретинол). Повышает иммунитет, сохраняет молодость и красоту кожи, Предупреждает развитие патологий сердца, сосудов.
  6. Витамины группы В. Способствуют улучшению обмена веществ, нормализуют работу иммунной и нервной систем.
  7. Витамин С. поддерживает оптимальный уровень коллагена, отвечает за обменные и окислительно-восстановительные процессы, укрепляет кровесосуды, ускоряет процесс заживления ран, способствует быстрому выведению токсичных веществ.
  8. Витамин Р. Относится к веществам, которые организм не продуцирует самостоятельно. То есть насытить этим витамином организм можно только с помощью продуктов питания и напитков, которые содержат его. Польза витамина: укрепляет стенки капилляров, повышает их прочность и эластичность, снижает артериальное давление, участвует в желчеобразовании. Обладает противоотечным и обезболивающим свойствами. Полезен для людей, страдающих бронхиальной астмой.
  9. Натрий. Осуществляет и поддерживает водно-солевой обмен, нервно-мышечную деятельность. Нормализует работу почек.
  10. Фосфор. Необходим для роста и поддержания нормального состояния зубов и костей. Участвует во многих химических реакциях, нормализует обменные процессы, работу мышц, сердца, почек, нервной системы.
  11. Кальций. Участвует в свертываемости крови, регулирует процесс сокращения мышц и возбудимость нервных тканей, нормализует работу надпочечников, поджелудочной и щитовидной желез, половой системы.
  12. Железо. Связное звено в процессе образования красных кровяных телец. Защищает организм от бактерий, так как принимает активное участие в образовании иммунных клеток. Нормализует клеточный и системный метаболизм. Разрушает продукты перекисного окисления. Принимает участие в создании нервных импульсов и проведении их по нервным волокнам.
  13. Калий. Вместе с натрием отвечает за водный баланс, нормализует сердечный ритм, участвует в процессе проведения нервных импульсов.
  14. Легкоусвояемые углеводы. Обеспечивают организм энергией, участвуют в деятельности головного мозга, укрепляют иммунитет.

Калорийность одной кружки чая составит менее 1 ккал.

Какими полезными свойствами обладает

Девушка с кружкой чая
Отвар очень хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни. Но кроме этого, его можно назвать настоящей кладезю витаминов и полезных веществ.

Полезные свойства чая каркаде:

  • улучшает работу и предупреждает патологии ЖКТ,
  • обладает мягким слабительным эффектом,
  • оказывает противопаразитическое воздействие,
  • предупреждает развитие сердечнососудистых патологий,
  • выводит токсины и «вредный» холестерин,
  • обладает спазмолитическим и мочегонным свойством,
  • способствует улучшению выработки желчи, работы печени,
  • укрепляет иммунитет,
  • нормализует обменные процессы,
  • существенно снижает симптоматику аллергии,
  • снижает температуру тела, уменьшает мышечную боль при простудных заболеваниях,
  • облегчает симптоматику диабета,
  • способствует повышению физической выносливости, снижению нервного напряжения,
  • избавляет от похмельного синдрома, так как активно выводит из крови продукты распада этанола.
  • Настой тонизирует и укрепляет организм, предупреждает развитие раковых клеток, улучшает пищеварение.

Польза для женщин

Чем полезен чай из суданской розы для женского пола? Растение способствует остановке кровотечений. Это актуально для женщин, у которых присутствуют проблемы с менструальным циклом – нерегулярные менструации, боли и обильные кровотечения в этот период.

Кроме этого, благодаря своим тонизирующим свойствам, отвар можно и нужно пить женщинам в предменструальный период. Ведь, как известно, гормоны перед месячными всегда «бушуют», что делает женщин раздражительными, у них часто меняется настроение. Если пить хотя бы по два стакана чая в день, этих проблем можно избежать.

Польза для мужчин

Казанова

Чем полезен он для мужчин? Настой можно назвать натуральным афродизиаком (афродизиаки – это вещества, стимулирующие или усиливающие половое влечение). У мужчин понижение либидо развивается по разным причинам.

Но самая основная – это простатит (воспаление предстательной железы). Включив его в рацион питания, мужчины не только вернут утраченное влечение, но и предупредят развитие простатита, так как вещества, содержащиеся в чае, делают сосуды крепкими, предупреждают развитие тромбов. В основном, именно по этим причинам и развивается воспаление предстательной железы.

Еще одно неоспоримое положительное свойство для мужчин – избавление от похмелья. Как пить его с похмелья? Достаточно через каждые 20 мин пить по 0,5 стакана напитка с сахаром. Уже спустя 2 часа человек почувствует облегчение.

Польза при сахарном диабете

При наличии сахарного диабета, настой пить разрешено благодаря содержанию особого природного вещества, которое нормализует уровень сахара в крови. Но пить отвар нужно при диабете без сахара.

Польза при гипертонии (повышенном давлении) и гипотонии (пониженном давлении)

Мерить давление

Как пить каркаде от давления? Какова польза и вред при давлении этого напитка? Повышает или понижает давление напиток? – эти вопросы все чаще задают люди, которые страдают гипертонией и гипотонией. Настой обладает уникальным и универсальным действием: горячий чай поднимает артериальное давление, а холодный – снижает.
Но это зависит не от входящих в состав компонентов.

Как влияет на давление чай? Дело все в том, что любой горячий отвар способствует резкому повышению температуры тела, в том числе в области сердца. Тем самым давление будет повышаться. Холодные напитки оказывают прямо пропорциональное воздействие – тонизируют и снижают температуру, тем самым понижая давление.

Положительные свойства чая при давлении: в состав входят вещества, оказывающие позитивное влияние на кровеносные сосуды. А этот факт очень важен как при пониженном, так и при повышенном давлении. Кроме этого, любой сок, овощ, фрукт, имеющий красный цвет, очень полезен для крови.

Польза для почек

Многие задаются вопросом обладает ли мочегонным действием напиток. Несомненно! Именно по этой причине его рекомендуют людям, у которых присутствуют заболевания почечной системы. Кроме мочегонного свойства, оказывает противоотечное воздействие.

Высокий холестерин

Эликсир из цветков гибискуса понижает вредный холестерин до 30%, помогает нормализовать вязкость крови. Как следствие – склеротические бляшки не будут скапливаться на стенках сосудов.

Таким образом, включив в рацион питания настой, можно предупредить тромбофлебит, варикозное расширение вен. Чтобы повысить кардиопротекторный эффект, в красный чай можно добавить корицу, мед, свежий имбирь.

Заболевания ЖКТ

Отвар можно использовать в качестве слабительного средства при запорах, для очищения слизистой оболочки кишечника, желудка при гастроэнтерите.

Польза при простуде

Польза красного чая при простудных заболеваниях заключается в том, что он содержит витамин С, помогает быстрее вывести вредоносные микроорганизмы, которые спровоцировали болезнь. Пить его можно при ОРВИ, гриппе, ангине, бронхите, фарингите. Помимо всех лечебных свойств, он выступает в роли местного обезболивающего средства.

Уход за кожей, волосами

У девушки красивый педикюр и роскошные волосы

Чем полезен еще для женщин отвар? Для обладательниц слабых, окрашенных волос, проблемной кожи – отвар настоящая «палочка-выручалочка». Поможет восстановить структуру кожных покровов головы, волосы. 2 раза в день следует протирать кожу заваренным чаем (1 ст. л. на литр воды). Волосы ополаскивать таким же составом 3 раза в неделю после основного мытья.

Гибискус схож с ботоксом. Способен разглаживать и устранять мелкие морщинки, снимать раздражение, применяется при первых появлениях капиллярной сетки.

Гибискус как способ похудения

Настой и чай из цветков – отличные помощники для желающих похудеть и для ведущих здоровый образ жизни. Дело все в том, что в состав входят антиоксиданты, которые выводят токсины и шлаки из крови, лимфы, слизистой кишечника. А это одни из причин лишних килограммов.

Чай помогает расщеплять жиры, крахмал и сложные сахара. Все эти вещества замедляют всасывание углеводов, которые и приводят к появлению лишнего веса.

Мочегонное свойство чая помогает вывести лишнюю жидкость, а это профилактика целлюлита.
Выпив чашку сока можно избежать перекусов. Это немало важно для людей, которые придерживаются диеты. Каркаде – не только малокалорийный отвар, но и способен притупить чувство голода.

А можно ли детям

Многих родителей интересует вопрос: «Можно ли детям давать красный напиток?». Благодаря содержанию витаминов, чай поможет повысить детский иммунитет и насытить организм многими полезными веществами. Но здесь, как говориться палка о двух концах.

В каком возрасте можно давать отвар детям? Педиатры высказываются о том, что лучше начинать давать гибискус после 3 лет. В рационе грудничков чая быть не должно (витамин С может стать причиной развития аллергической реакции).

Первый раз необходимо предложить ребенку 100 мл чая. Если в течение суток аллергия не проявилась, дозировку можно увеличить. Но суточная норма для детей 3-6 лет не должна превышать 150 мл.

Нельзя давать детям настой натощак, так как он раздражает слизистую желудка из-за содержания большого качества кислот. Это может спровоцировать развитие воспаление (гастрита).

Можно ли при беременности

Можно ли его беременным пить? Так как гибискус – это общеукрепляющий, снижающий холестерин, выводящий токсины и нормализующий стул напиток, пить его при беременности не только можно, но и нужно.

Входящие в состав вещества помогают усваивать железо, тем самым повышается уровень гемоглобина. А это в период вынашивания плода очень важно. Кроме этого, нормализуется отход желчи, артериальное давление, укрепляются стенки сосудов.

Нельзя пить чай при беременности, если у женщины присутствуют хронические заболевания органов ЖКТ в период обострения. Все дело в повышенной кислотности и продукта. Это может спровоцировать развитие воспаления слизистых оболочек органов. А вот беременным с пониженной кислотностью, наоборот сок необходимо пить на протяжении всего периода вынашивания плода.

Противопоказания

Доктор

Чем вреден гибискус? Как и любое лекарственное растение, гибискус в некоторых случаях следует исключить из рациона, потому как существуют противопоказания чая каркаде.

Когда не рекомендуется употребление напитка:

  1. При приеме некоторых лекарственных препаратов. К примеру – парацетамола, противовирусных лекарств, противоопухолевых средств. Сок усиливает воздействие компонентов, входящих в эти медикаменты. На фоне этого могут развиться побочные эффекты.
  2. Тонизирующий и успокаивающий эффект могут стать причиной сонливости. Потому, если профессиональная деятельность человека связана с повышенным вниманием и концентрацией, а также предусматривает вождение авто, то следует отказаться от напитка в дневное время.
  3. При аллергии на входящие в сок компоненты.
  4. Каркаде снижает уровень эстрогена. Не рекомендуется пить отвар женщинам, которые находятся на заместительном гормональном лечении, употребляющим противозачаточные препараты.
  5. При обострении гастрита.

Чтобы избежать негативных последствий, особенно при наличии хронических патологий, по поводу дозировки чая следует проконсультироваться с врачом.

Способы приготовления каркаде – рецепты

При различных заболеваниях можно применить разные рецепты.

Для похудения, при заболеваниях кровеносной системы:

  • измельченный корень имбиря – 0,5 ч. л.,
  • кардамон – 0,5 ч. л.,
  • свежевыжатый гранатовый сок – 1,5 ч. л.,
  • вода — 1,5 л,
  • цветки гибискуса 2 ст. л.

Для повышения иммунитета:

  • вода — 1,5 л,
  • каркаде — 1,5 ст. л.,
  • лимонная долька.

При постоянных стрессах:

  • каркаде – 2 ст. л.,
  • мелисса, мята – по 1 ст. л.,
  • вода – 1 л.

Для нормализации работы почек (от камней в почках):

  • каркаде — 1 ч. л.,
  • шиповник — 1 ч. л.,
  • вода — 0,5 л.

Для печени:

  • расторопша – 1,5 ч. л.,
  • гибискус – 3 ст. л.,
  • вода – 1 л.

При бактериальных и вирусных заболеваниях:

  • малина – 1 ст. л.,
  • гибискус – 1,5 ст. л.,
  • свежая мята – 1 ч. л.,
  • кипяток – 1 л.
  • мед – 1 ст. л. (при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства),
  • апельсиновый сок (после того, как все ингредиенты заварятся) – 1 ст. л.

При заболеваниях ЖКТ, следует пить отвар, состоящий из 2 ст. л. гибискуса и 1,5 л воды. Заваривается чай в течение 15 мин. Еще раз следует напомнить, что при гипертонии следует пить охлажденный напиток, желательно без сахара. При пониженном давлении – чай в теплом виде. При сахарном диабете – без добавления сахара.

Несмотря на все лечебные свойства чая, не нужно забывать о суточной дозировке – не больше 3 чашек для взрослых людей. Детям до 7 лет рекомендуется употреблять отвар в очень слабой консистенции.

Доктор Загрузка…

польза и вред, в какое время пить, повышает или понижает давление

Польза и вред чая каркаде известны с древних времен. Кисловато-малиновый напиток имеет большое количество лечебных свойств. Чай каркаде должен быть в каждом доме, так как целебный напиток предупреждает и вылечивает многие недуги, спасает от жажды и повышает жизненный тонус.

Что такое чай каркаде

Чай каркаде – это лечебный напиток, который настаивают из прицветников гибискуса (цветок часто называют суданской или китайской розой). О целебных свойствах растения узнали в Древнем Египте. Чай из каркаде помогал Клеопатре сохранить свежий и здоровый цвет кожи.

Во времена фараонов гибискус был доступен только богатым и знатным египтянам, так как его восхваляли как эликсир здоровья и долголетия. С Египта он разошелся по всему земному шару и стал очень знаменит за целебные качества.

Мусульмане утверждают, что каждый из лепестков символизируют одну из 5 заповедей ислама. В Малайзии каркаде является священным цветком, и поэтому его изобразили на гербе страны.

Цветочный чай насыщен фруктовыми кислотами, благодаря чему он приобретает кисловатый вкус. Чтобы каркаде приносил больше пользы для здоровья, чай можно разнообразить специями, медом, фруктами или ягодами.

Химический состав и калорийность чая каркаде

Из-за целебных свойств чай каркаде называют лекарством от многих заболеваний. В состав 100 г цветка входят:

  • вода – 86 мл;
  • жиры – 0, 64 г;
  • белки – 0,96 г;
  • углеводы – 12 г;
  • зольные компоненты – 0,5 г;
  • тиамин – 0,01 мг;
  • рибофлавин – 0,03 мг;
  • аскорбиновая кислота – 12 мг;
  • ниацин – 0,31 мг;
  • кальций – 215 мг;
  • магний – 51 мг.

Благодаря составу красный чай каркаде приносит человеку как пользу, так и вред. Перед употреблением, чтобы каркаде не нанес вреда, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Чем полезен чай каркаде

Лечебные свойства чая каркаде известны с давних времен. Из-за большого содержания витаминов, макро- и микроэлементов польза от употребления чая из суданской розы велика. Как воздействует красный чай на организм человека:

  • успокаивает, защищает от стрессов, снимает напряжение и усталость;
  • снижает риск появления простудных болезней;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит шлаки и токсины;
  • укрепляет сосуды;
  • восстанавливает работу внутренних органов;
  • обладает мочегонным и желчегонным свойством;
  • борется с лишним весом;
  • нормализует артериальное давление;
  • заживляет порезы, раны и трофические язвы;
  • предупреждает развитие злокачественной опухоли;
  • снижает плохой холестерин.

Совет! Ежедневное применение целебного напитка предохраняет от возникновения инфаркта, инсульта, туберкулеза и аневризмы сердца.

Для женщин

Благодаря повышенному количеству витаминов и минеральных добавок польза чая каркаде для женщин велика.

Полезные свойства каркаде для женщин:

  1. Целебный чай облегчает болезненные симптомы ПМС и уменьшает количество приливов при менопаузе.
  2. Минералы и витамины способны улучшить цвет кожи, структуру волос и ногтей, поэтому гибискус часто добавляют в состав шампуней, кремов и масок.
  3. Холодный чай снимает усталость, борется со стрессом, поднимает настроение, борется с бессонницей (1 ст. за несколько часов до сна).
  4. Суданская роза укрепляет сосуды, делает их эластичными. Отвар развивает нервную систему плода, поэтому его рекомендуют беременным женщинам.

Для мужчин

Благодаря целебному составу польза чая каркаде для мужчин неоспорима, поэтому его можно смело употреблять для поддержания здоровья.

Полезные свойства каркаде для мужчин:

  1. Мужчины старше 50 лет часто страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, но ежедневное употребление красного напитка снижает риск их возникновения.
  2. Суданская роза борется со стрессом, избавляет от нервного напряжения, повышает эмоциональный фон.
  3. Отвар из гибискуса снимает физическое напряжение, восстанавливает силы и борется с усталостью.
  4. Благодаря большому содержанию солей гибискус быстро снимает похмельный синдром.
  5. Чай усиливает прилив крови, тем самым улучшая сексуальную активность. Также его рекомендуют для профилактики простатита и аденомы простаты.

Можно ли чай каркаде беременным и кормящим

Польза чая каркаде для беременной женщины и в период лактации очень велика. Благодаря богатому составу напиток облегчает симптомы токсикоза, снимает отечность, усталость, защищает от стрессов и препятствует присоединению вирусных заболеваний.

Гибискус обладает мочегонным и слабительным действием. При ежедневном употреблении чая женщина не будет страдать от отеков и запоров. Также красный чай является хорошей профилактикой от простудных заболеваний, которые могут принести вред плоду. Гибискус предотвратит варикозное расширение вен, снизит артериальное давление, выведет токсины и шлаки, а также избавит от вредного холестерина.

Суданская роза каркаде может принести не только пользу беременной женщине, но и вред. Перед употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями. Красный чай может навредить, если у женщины диагностированы следующие заболевания:

  • гастрит;
  • гипотония;
  • обострение почечных и желудочных заболеваний;
  • индивидуальная непереносимость.

Кормящая женщина должна с осторожностью употреблять напиток из гибискуса. Если у ребенка проблемы со здоровьем, то мама, кормящая грудью, должна отказаться от каркаде. Если женщина аллергик, то с молоком она может передать аллергены малышу. При отсутствии противопоказаний к употреблению гибискуса, кормящая мама должна регулярно следить за состоянием малыша. Если кожа ребенка покрылась крапивницей, он стал гиперактивным, то стоит отказаться от красного чая.

Предупреждение! Злоупотребление суданской розой может навредить ребенку.

Чай каркаде детям

Так как красный чай богат витаминами и микроэлементами, его рекомендуют давать детям:

  • для укрепления иммунитета;
  • чай поможет справиться с физическими и умственными нагрузками;
  • каркаде укрепляет кости и предотвращает образование кариеса на зубах.

Перед тем как чай из каркаде дать ребенку, необходимо помнить, что он может принести не только пользу организму, но и вред. Красный напиток вводят в рацион питания с 3-летнего возраста начиная с маленькой дозы. Это связано с большим содержанием аскорбиновой кислоты, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. При отсутствии аллергии суточная доза не должна быть больше 200 мл.

Если у ребенка проблемы с пищеварительным трактом или присутствуют заболевания внутренних органов, то от гибискуса нужно отказаться, чтобы избежать рецидива.

Важно! Перед тем как дать ребенку чай из каркаде, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Способствует ли чай каркаде похудению

Полезные свойства чая каркаде помогут женщине для похудения. Правильно употребляя напиток, можно скинуть 2-3 кг за 37 дней без диет и занятия спортом, так как растение нормализует обменный процесс, а также выводит токсины и шлаки. Кроме того, гибискус снижает аппетит.

Чтобы добиться ожидаемого результата, а не нанести вред организму, в день нужно выпивать по 1 л красного чая. Превышение дозировки может принести вред организму. Для избавления от лишнего веса необходимо применять чай по специально разработанной схеме:

  • первые 20 дней ежедневно пить чай из гибискуса;
  • далее, на 7 дней заменить гибискус зеленым чаем в том же количестве;
  • снова перейти на красный напиток и употреблять его в течение 10 дней.

Если поставлена задача, сбросить 5 кг и больше, то одним каркаде этого результата не добиться. В этом случае необходимо с употреблением чая придерживаться диеты и вести спортивный образ жизни.

Полезен ли чай каркаде при некоторых заболеваниях

В состав каркаде входят микроэлементы, которые помогут справиться со многими недугами. Перед тем как вводить чай в рацион, необходимо знать, что каркаде может принести и пользу, и вред организму человека. Перед тем как приступить к употреблению, необходима консультация лечащего врача.

При панкреатите

Чай из суданской розы может принести пользу людям с панкреатитом. Так как, кроме яркого цвета и хорошего вкуса, каркаде обладает рядом целебных действий:

  • восстанавливает пищеварительную систему;
  • улучшает работу печени и желчевыводящих путей;
  • укрепляет организм.

Важно! Так как чай повышает кислотность желудка, его не рекомендуют использовать более 2 чашек в день.

При сахарном диабете

Чай из каркаде не содержит сахара, поэтому его можно смело добавлять в рацион больным сахарным диабетом. Этот напиток при ежедневном приеме снизит холестерин и избавит организм от токсинов и шлаков, которые накапливаются из-за частых приемов медикаментов.

Чтобы не нанести вред, а принести пользу организму, необходимо соблюдать дозировку. Больные сахарным диабетом должны употреблять не более 2 чашек в течение всего дня, за 3 часа до сна.

Важно! Напиток каркаде полезен только как дополнение к лечению, основные медикаменты он не заменит.

При давлении

Каркаде содержит антиоксиданты, которые полезны как гипертоникам для снижения давления, так и гипотоникам для поддержания стабильного уровня. Чтобы добиться ожидаемого результата, необходимо выпивать перед едой 3 чашки в сутки.

Существует мнение, что польза от каркаде при давлении зависит от температуры чая. Сильно горячий напиток расширяет сосуды и капилляры, вследствие чего, происходит упадок давления, что отрицательно повлияет на гипотоников.

Совет! При приготовлении целебного напитка необходимо помнить, что полезными свойствами обладает только листовой чай, каркаде в пакетиках употреблять не рекомендуют.

Как заваривать чай каркаде

Суданскую розу можно заваривать холодным и горячим способом, но чем дольше напиток настаивается, тем полезнее он будет для организма. Приготовленный чай процеживают и употребляют как в охлажденном, так и в теплом виде. В чай по желанию можно добавить:

  • ароматные специи;
  • сахар;
  • мед;
  • лимон;
  • молоко или сливки.

Время настаивания зависит от метода приготовления:

  • если заваривать чай в горячей воде, для настаивания ему достаточно несколько минут;
  • при настаивании в кипятке, чай оставляют на полчаса;
  • в холодной воде гибискусу необходимо для раскрытия лепестков и отдачи всех полезных веществ 2-3 часа.

Холодный способ

Чай, приготовленный холодным способом, улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, выводит шлаки и токсины. Он может нанести вред человеку, страдающему гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепт:

  • кипяченая вода – 1 л;
  • сухие листья гибискуса – 15 г;
  • зеленый чай – ½ ст. л.;
  • сок лимона – 100 мл.

Приготовление:

  1. В холодную воду добавляют все ингредиенты и оставляют для настаивания на всю ночь.
  2. Утром чай готов к употреблению.
  3. Перед приемом его можно пить охлажденным или слегка подогретым.

Горячий каркаде

Для приготовления чая каркаде горячим способом потребуются:

  • фарфоровый чайник – 1,5 л;
  • сахар – 20 г;
  • сухие лепестки каркаде – 30 г.

Способ выполнения:

  1. В чайник заливают холодную, кипяченую воду.
  2. Добавляют суданскую розу, сахар и доводят до кипения.
  3. После закипания огонь убавляют до минимума и оставляют томиться на 5-7 минут.
  4. За время настаивания лепестки отдадут все полезные свойства, напиток станет густой и приобретет нежно-коралловый цвет.

Чай, приготовленный таким способом, можно употреблять в холодном и горячем виде.

Чай каркаде с добавками

Напиток каркаде можно пить охлажденным или теплым. Часто в него добавляют мед, сливки, лимон, имбирь или гвоздику. При добавлении специй чай приобретает насыщенный вкус и аромат.

Согревающий чай каркаде с имбирем приносит большую пользу для организма:

  • летом – утоляет жажду, а зимой – согревает;
  • укрепляет иммунитет и центральную нервную систему.

Чтобы не навредить организму, необходимо знать, как правильно заваривать чай:

  • сушеные цветы каркаде – 20 шт.;
  • корица – 2 палочки;
  • гвоздика – 5 бутонов;
  • мед – 6 ст. л.;
  • вода – 1,5 л;
  • корень имбиря – 5 см.

Приготовление:

  1. В емкость закладывают каркаде, гвоздику, корицу, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря.
  2. Заливают кипятком и проваривают 5-10 минут на слабом огне.
  3. Снимают с огня и закрывают крышкой.
  4. Когда напиток остынет, добавляют мед и убирают для настаивания.
  5. Через 10 часов чай процеживают и пьют в холодном или подогретом состоянии.

В какое время лучше пить каркаде

В состав суданской розы не входит кофеин, поэтому, если соблюдать дозировку, вреда человеку напиток не причинит. Его можно пить в любое время суток. Но врачи не рекомендуют его употреблять позже, чем за 3 часа до сна, так как он обладает тонизирующим действием.

Если говорить о приеме пищи, то чай употребляют за 30 минут до еды, так как напиток негативно влияет на пищеварение. У людей с заболеванием внутренних органов может вызвать обострение язвенной болезни и гастрита. Чай каркаде вредно пить на голодный желудок, так как он может вызвать изжогу и боль в животе.

Важно! При употреблении каркаде натощак в минимальном количестве проявляются его глистогонные свойства.

Сколько чая каркаде можно выпить в день

Каркаде можно употреблять не более 3 чашек в день. Так как из-за кислоты он вызывает раздражение желудка и негативно воздействует на зубную эмаль. Поэтому его рекомендуют пить через соломинку, после употребления необходимо тщательно прополоскать ротовую полость кипяченой водой.

Несоблюдение дозировки и правил приема чая может нанести вред человеку.

Применение чая каркаде в косметологии

Гибискус нашел широкое применение в косметологии. Он избавляет от угрей, освежает кожу, борется с жирностью и отечностью под глазами:

  1. Для избавления от угрей: 10 г измельченных листьев заливают 1 ст. воды и настаивают около часа. Далее, разливают в формочки для льда и убирают в морозилку для замораживания. Льдом протирают лицо утром и вечером
  2. Рецепт от отечности под глазами: крепким отваром из каркаде пропитывают ватные диски и накладывают на подглазничную область, на полчаса. После процедуры лицо ополаскивают теплой водой и увлажняют питательным кремом.

Вред чая каркаде и противопоказания

В умеренном количестве чай каркаде не нанесет вреда для организма, но перед употреблением нелишним будет ознакомиться с противопоказаниями. Суданская роза, при употреблении в большом количестве, может нанести вред людям, страдающим следующими недугами:

  • язва желудка;
  • гастрит;
  • аллергическая реакция;
  • камни в мочевом и желчном пузыре.

Совет! Чтобы не нанести вред организму, чай каркаде необходимо употреблять крайне аккуратно гипотоникам, беременным и кормящим женщинам, при лечении гормонами.

Как выбирать и хранить чай каркаде

Чтобы сделать лечебный чай, нужно правильно выбрать сырье. Для приготовления подходит крупнолистовой чай, в который производители часто добавляют фрукты, ягоды или пряные специи.

Высушенные цветы должны иметь розово-коралловый оттенок и при измельчении издавать легкий хруст. Если сухой чайный лист не ломается, а гнется, значит, продукт низкого качество и его приобретать не стоит.

Гибискус выращивают в Египте, Судане, Индии, поэтому при покупке необходимо внимательно изучить адрес изготовителя. Если в составе присутствуют красители, ароматизаторы, значит, продают подделку.

При заваривании качественный чай должен обладать красивым рубиновым цветом, приятным сладко-кислым вкусом и ароматом. В зависимости от места сбора вкус и цвет чая могут отличаться.

Хранят сушеные лепестки китайской розы в сухом, хорошо вентилируемом месте, в стеклянной банке или х/б мешочке. Срок годности – не более года. При употреблении просроченного чая, он нанесет вред организму.

Заключение

О целебных свойствах растения известно с древних времен, но чтобы не навредить организму, а помочь ему, необходимо перед употреблением узнать, какие польза и вред чая каркаде. При регулярном употреблении напитка нормализуется давление, повышается иммунитет и восстанавливается работа пищеварительного тракта.

Отзывы

Пушкова Ольга Павловна, 56 лет, г. Колпино

Чай каркаде употребляла для похудения. Ежедневно выпивала 3 чашки в день и за месяц сбросила 3 кг без дополнительных диет. Благодаря ему зимой не болею, весной не страдаю от авитаминоза. Чай приобретаю в специализированных магазинах, так как раньше сталкивалась с подделкой. Чтобы распознать, качественный чай или нет, нужно внимательно читать состав и страну производителя. Необходимо помнить, что неправильное употребление чая каркаде может нанести вред человеку.

Горшков Петр Кузьмич, 67 лет, г. Сестрорецк

Чай каркаде нравится за кисло-сладкий вкус и коралловый цвет. Он спасает от жажды, нормализует артериальное давление. При заваривании несколько раз не теряет вкуса и аромата. Узнал, что чай каркаде приносит пользу для женского организма, посоветовал жене, теперь целебный напиток употребляем вместе. Так как растение содержит кислоты, большое количество витаминов и микроэлементов, советую перед употреблением проконсультироваться с врачом.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

10 полезные свойства каркаде, противопоказания, 7 рецептов чая

Гибискус или суданская роза подарил миру возможность наслаждаться замечательным напитком – каркаде. Первые упоминания о нем пришли к нам из Древнего Египта. Сначала позволить себе этот великолепный напиток могли только фараоны. Они считали, что удивительное растение может подарить бессмертие и восстановить здоровье. Сегодня в Италии его называют «мальвой Венеции», на Гавайях «цветком прекрасных женщин». В Малайзии гибискус отмечен на гербе, а его лепестки символизируют столпы ислама. И все это благодаря многочисленным полезным свойствам чая.

Что такое чай каркаде и его химический состав

Каркаде представляет собой напиток из высушенных соцветий гибискуса, обладает лечебными свойствами. Чай каркаде- есть полезные свойства и противопоказания напитка. Польза и вред для организма лепестков гибискуса давно известны целителям жарких стран. Надо признать, фараоны не зря предпочитали этот напиток всем остальным.

Его полезные свойства не подлежат сомнению. Уникальный химический состав растения придаёт ему особые свойства. В засушенном каркаде имеются антоцианы, жиры, растительные волокна, белки, 13 аминокислот, биофлаваноиды, витамины (группы А, В, С, Р), антиоксиданты, углеводы и многое другое. В период вынашивания ребёнка и вскармливания грудью, женщине необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы не причинить вред своему ребёнку

 Производство чая и его польза

 Процесс производства чая каркаде заключается в высушивании соцветий и околочаший растения с последующим измельчениемПроцесс производства чая каркаде заключается в высушивании соцветий и околочаший растения с последующим измельчением

Гибискус произрастает и производится в жарких южных странах, низкие температуры он не выдерживает. Около века назад были выведены 3 его сорта: Арчер, «Рико» и «Виктор». Для приготовления чая используется «Рико» –  сорт с крупными соцветиями, приносящий хороший урожай. «Виктор» пригоден в лубяной и пищевой промышленности. «Арчер» с желтыми или светло-зелеными лепестками идеален для приготовления салатов.

В отличие от производства чёрного чая, каркаде ферментация и вызревание не нужны

Чайный каркаде бывает трех видов:

  • Рубленый бутон – механическое изготовление, заваривается довольно быстро и теряет часть полезных веществ.
  • Цельный бутон – ручное производство, настаивается более продолжительно, наиболее полезен и богат витаминами.
  • Пакетики – мелкая крошка после производства рубленного каркаде, моментально приобретает цвет и почти не обладает целебными свойствами.

10 полезных свойств красного чая

Количество проблем, которые можно решить с помощью  чая на основе каркаде, довольно велико.

Борьба с раком

Каркаде содержит в себе широкий комплекс различных кислот, в числе которых есть и лимонная, и яблочная, и винная, поэтому готовый напиток имеет кисловатый вкусКаркаде содержит в себе широкий комплекс различных кислот, в числе которых есть и лимонная, и яблочная, и винная, поэтому готовый напиток имеет кисловатый вкус

Борьба с раком — благодаря  антиоксидантам, содержащимся в цветках гибискуса, организм избавляется от злокачественных новообразований, разрушающих структуру клетки. Витамины, которые в большом количестве содержит травяной настой, также благотворно действуют на общее состояние человека.

Органические кислоты, например лимонная кислота, не только обладают полезными свойствами, но и придают напитку неповторимый вкус. Не зря ещё во времена Авиценны каркаде считали «панацеей от всех болезней».

При высокой температуре

Каркаде способствует снижению температуры тела при лихорадкеКаркаде способствует снижению температуры тела при лихорадке

Высокая температурау человека спадёт, если на помощь придёт отвар лепестков суданской розы. Он отличается высоким жаропонижающим действием, из-за этого его так любят жители южных стран.

При занятии спортом

Многие растительные продукты, включая зеленый чай и чай каркаде, содержат вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, что обеспечивает защиту против окислительных поврежденийМногие растительные продукты, включая зеленый чай и чай каркаде, содержат вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, что обеспечивает защиту против окислительных повреждений

Спортсмены тоже не обошли своим вниманием целительный напиток – после выматывающих тренировок каркаде с мёдом или сахаром прекрасно восстанавливает силы, приводит все жизненные показатели в норму.

Беременность и лактация

В период вынашивания малыша женщины любят побаловать себя вкусненьким, многим очень нравится кисловатый чай каркадеВ период вынашивания малыша женщины любят побаловать себя вкусненьким, многим очень нравится кисловатый чай каркаде

Беременные женщины тоже с удовольствием пьют вкусный и полезный отвар. В нем достаточно витаминов и микроэлементов, чтобы улучшить  состояние  матери и ребенка. Чай из гибискуса может помочь снять изжогу, нормализовать обмен веществ, снять стрессовое состояние беременной.

Перед употреблением стоит убедиться в отсутствии личной непереносимости, а также соблюдать умеренность. Стоит знать, что цветок является эмменагогом — т.е. может привести к  непроизвольному выкидышу. Кормящим женщинам лучше не рисковать. После введения первого прикорма можно в малых дозах начинать принимать чай из суданской розы.

Грудное молоко уже не настолько влияет на малыша, и риск аллергической реакции сводится к минимуму. При соблюдении всех правил, новоиспечённая мамочка может позволить себе  чашечку любимого  напитка.

Для похудения

Каркаде помогает избавиться от лишнего веса, но является сопутствующим, а не основным продуктом для похуденияКаркаде помогает избавиться от лишнего веса, но является сопутствующим, а не основным продуктом для похудения

В целях похудения чай делать каркаде тоже может принести неплохие результаты. При приёме отвара происходит подавление чувства голода, и соответственно, контролирование объёма принятой пищи. При этом показатели уровня сахара в крови также приходят в норму.

Мочегонным действие способствует снятию отеков. Иногда каркаде оказывает незначительное слабительное действие. Ускоряется процесс  метаболизма, заодно очищая организм  от «плохого» холестерина.

При сахарном диабете

Чай каркаде при диабете 2 типа содержит такое натуральное биологически активное вещество, как каптоприлЧай каркаде при диабете 2 типа содержит такое натуральное биологически активное вещество, как каптоприл

При сахарном диабете каркаде, содержащий огромное количество жизненно необходимых витаминов, минералов, полисахаридов и аминокислот помогает поддерживать правильное функционирование больных органов и систем. Особенно это относится к диабетикам 2 типа.

Чай  не только идеально дополняет основное лечение, но и ощутимо снижает развитие осложнений со стороны сердечнососудистой, центральной нервной и пищеварительной систем

Напиток хорошо  устраняет окислительное действие свободных радикалов, предохраняя от образования раковых опухолей

При давлении

Бытует мнение, что, в зависимости от способа приготовления, каркаде повышает или понижает давлениеБытует мнение, что, в зависимости от способа приготовления, каркаде повышает или понижает давление

При скачущем давлении употребление отвара гибискуса может помочь решить многие проблемы.В горячем виде каркаде способен повысить низкое давление, холодный напиток расширяет сосуды, он  рекомендован гипертоникам. Тёплый  чай можно пить и в том и в другом случае или при отсутствии проблем.

Благодаря нормализации кровяного давления, существенно снижается риск инсульта и других не менее неприятных заболеваний сердца и почек

Преимущество заключается в том, что  меняется верхнее давление, а нижнее остаётся на том же уровне.

Для мужчин

Сексопатологи рекомендуют пить чай каркаде мужчинам для повышения сексуальных влеченийСексопатологи рекомендуют пить чай каркаде мужчинам для повышения сексуальных влечений

Мужчины тоже могут воспользоваться некоторыми, довольно полезными для них свойствами чудесного напитка. Немаловажно будет снятия похмельного синдрома и  выведение токсинов из организма. Представителям сильного пола, страдающим избыточным весом каркаде поможет ускорить обмен веществ и снизить массу тела.

Хорошо отвар гибискуса влияет и на работу сердечных органов, проводя профилактику таких серьёзных заболеваний как инфаркты и инсульты. В результате длительного приёма настоя укрепляется мочеполовая система, потенция повышается.

Для женщин

 Польза каркаде для женщин всех возрастов заключается в том, что чай содержит не только витамины, но и гормоны, полезные для женского организмаПольза каркаде для женщин всех возрастов заключается в том, что чай содержит не только витамины, но и гормоны, полезные для женского организма

Женщинам каркаде просто необходим.  Напиток помогает нормализовать менструальный цикл, способствует снижению веса.  Индустрия красоты тоже нашла суданской розе достойное применение – из него получаются превосходные притирки, компрессы, лосьоны и тоники. Можно добиться неплохого отбеливающего результата, нанося чайную заварку на проблемные зоны.

Правила заваривания чая и рецепты

На основе каркаде существует множество восхитительных рецептов, которые придутся по вкусу даже особо придирчивым ценителям. Вот несколько из них:

Классический способ заваривания красного чая

Каркаде чай не случайно стал таким популярным, в нем содержится огромное количество полезных веществКаркаде чай не случайно стал таким популярным, в нем содержится огромное количество полезных веществ

Сухие порубленные листья  каркаде кладут в стеклянную или керамическую ёмкость. Чем крупнее кусочки листьев, тем более насыщенным и полезным получится чай. В напитке, приготовленном таким способом, сохранены все витамины.

Предпочтение следует отдавать весовому гибискусу, выращенному в странах Северной Африки

После этого в посуду наливают 1 литр воды, доведённой до кипения, но не кипевшей. В течение 15 минут настой должен приобрести красивый рубиновый цвет.

Холодный каркаде для мужчин и женщин

В жаркое время он отлично освежает, тонизирует и утоляет жаждуВ жаркое время он отлично освежает, тонизирует и утоляет жажду

Чай, которому во многих южных  странах отдают предпочтение. Его можно пить холодным вместе обычной воды. В Египте, например, в любом отеле или ресторане это непременный атрибут прохладительных напитков, его предлагают в первую очередь.

Приготовление его практически не отличается от  рецепта горячего чая, за исключением некоторых компонентов. Понадобятся: лепестки Каркаде — 2 ст. л., вода-0,5 л.,мёд или сахар, мята и лед.

Способ приготовления:

Соцветия залить кипячёной водой комнатной температуры и оставить на 30 минут. Добавить мёд (сахар), дождаться его полного растворения.Перемешать. Налить в высокие бокалы со льдом. Украсить веточкой свежей мяты.

Каркаде с палочками  корицы  и цитрусовыми

Каркаде с корицей и апельсином, именно этот напиток хорошо подходит для осенних и зимних вечеровКаркаде с корицей и апельсином, именно этот напиток хорошо подходит для осенних и зимних вечеров

Промозглыми осенними и зимними вечерами это замечательный горячий напиток поможет согреться и убережёт от простуды. Рецепт его довольно прост:

Ингредиенты:

  • Каркаде 2 ст. л.
  • Сахар по вкусу.
  • Лимон ½ шт.
  • Корица по вкусу.
  • Вода по вкусу.

Старайтесь покупать качественный чай, используйте фильтрованную воду и не металлические емкости для заваривания

Способ приготовления:

Плод любого цитрусового разделить на половинки долек. Добавить половину стакана сушеного гибискуса, ½  лайма или лимона, несколько палочек корицы. Соединив все составляющие, залить крутым кипятком. Через полчаса подогреть на медленном огне.

Суданская роза с брусникой и мятой для здоровья

Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкусТакой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус

Напиток обладает замечательным тонизирующим эффектом, его можно сделать в горячем и холодном виде. Брусника подойдёт как свежая, так и замороженная.

Ингредиенты:

  • Листья каркаде
  • Мята или мелисса в виде сиропа
  • Брусника 2 ст. л.
  • Вода 0,5 л

Способ приготовления: бруснику и лепестки цветков залить кипятком и заваривать в течение 15 минут. Добавить мятный сироп и тщательно размешать. Можно декорировать бокалы крошкой из лимона и сахара.

Каркаде по-австралийски

Подавайте каркаде по-австралийски холодным, со льдомПодавайте каркаде по-австралийски холодным, со льдом

  • Суданская роза  — 20 свежих цветов
  • Свежевыжатый лимонный сок (из 2-ух плодов)
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 100 мл
  • Корень имбиря

Напиток из него, несмотря на то, что растет только в теплом климате, популярен по всему миру

Соцветия гибискуса необходимо соединить с  лимонным соком и довести до кипения. В  сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара добавить перетертый корень имбиря. Полученную смесь соединить с соком и листьями, а затем, непрерывно помешивая, закипятить.  Процедить получившийся напиток и разлить напиток по чашкам. При желании, можно добавить  лёд и пить его охлаждённым.

Глинтвейн из каркаде

Безалкогольный глинтвейн обладает всеми вкусовыми качествами классического аналога, зато не имеет градусов алкоголя

Безалкогольный глинтвейн обладает всеми вкусовыми качествами классического аналога, зато не имеет градусов алкоголя.

Ингредиенты:

  • Лепестки гибискуса – 2 столовых ложки
  • Корень имбиря — 4 кусочка
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Кардамон — 4 шт.
  • Корица — 1 палочка
  • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
  • Мёд  — 1 столовая ложка

Пряности залить подогретой водой, довести до кипения. Добавить соцветия и дать настояться в течение 2-ух часов. Полученный отвар процедить, положить мёд и подогреть на водяной бане при небольшой температуре. При профилактике простудных заболеваний или же при переохлаждении, можно добавить несколько ложек красного вина.

Лимонад

аркаде – известный и популярный напиток во всем мире, который будет прекрасным дополнением любого праздничного столааркаде – известный и популярный напиток во всем мире, который будет прекрасным дополнением любого праздничного стола

Заварить 1 ст. ложку  в стакане кипятка. Отдельно приготовить морс из крыжовника, смородины или любой другой ягоды и воды, доведя до кипения. Смешать отвар с морсом, добавив столовую ложку мёда. Процедив, положить лёд, дольку лайма или лимона.

Сочетание ягод и суданской розы придаёт напитку особую изюминку

Безусловно, каркаде по достоинству пользуется столь огромной популярностью. Ведь по происшествии многих веков, люди  нисколько не забыли этот удивительный цветок. Наоборот, в наше время польза и уникальность этого растения даже не оспаривается, а число его поклонников растёт с каждым днём.

15 удивительных преимуществ чая из гибискуса с рецептами для здоровья

Hibiscus tea benefits

Чай из гибискуса: обзор

Травяной чай из гибискуса — это больше, чем просто вкусный напиток. Польза для здоровья чая из гибискуса — вот что делает его таким особенным. Чай гибискус изготавливают из глубоких пурпурных чашелистиков розеллы, которая, как считается, произрастает в Африке. Он также известен под названием растения Hibiscus sabdariffa — отсюда и название чай из гибискуса. Название гибискуса также происходит от греческого слова hibiskos, и это цветущее растение из семейства мальвовых.

Важно отметить, что существует 232 вида гибискуса, и не все из них используются для чая или целительства. Например, растение Hibiscus sabdariffa не следует путать с другими видами гибискуса, такими как немедикаментозный Hibiscus acetosella. У традиционного чайного растения гибискус желтые цветы и красный центр. У гибискуса ацетоселла красные цветки.

Польза для здоровья от чая из гибискуса

1. Содержит питательные вещества и антиоксиданты

Как и многие другие полезные чаи, чай из гибискуса богат антиоксидантами.Те, которые вы найдете в гибискусе, включают цинк, витамин А, витамин С и ряд биофлавоноидов. Антиоксиданты гибискуса в основном содержатся в антоцианах растения, которые представляют собой натуральные пигменты, придающие цветку яркий цвет.

Антиоксиданты борются с повреждением клеток свободными радикалами из-за частого воздействия опасных химикатов и неправильного питания.

Исследования также подтверждают положительный эффект содержания антиоксидантов в гибискусе.

Одно исследование на крысах, проведенное в 2011 году, показало, что экстракт гибискуса увеличивает количество антиоксидантных ферментов и снижает вредное воздействие свободных радикалов на 92%.

Другое исследование на животных, проведенное в 2009 году, показало, что листья гибискуса обладают значительными антиоксидантными свойствами, такими как полифенолы и флавонолы.

2. Снижает высокое кровяное давление

Научные исследования показывают, что ежедневное употребление чая из гибискуса может принести пользу людям с немного повышенным кровяным давлением. В ходе шестинедельного исследования, опубликованного в Journal of Nutrition, исследователи обнаружили, что чай из гибискуса оказывает большее влияние на снижение систолического артериального давления, чем плацебо, у 65 взрослых с умеренно высоким артериальным давлением или предгипертонией.

Исследования также показали, что употребление чая из гибискуса может снизить кровяное давление у диабетиков 2 типа.

3. Снижает уровень холестерина

Считается, что антиоксидантные свойства чая из гибискуса полезны людям с высоким уровнем холестерина. Исследования на животных показали, что чай из гибискуса может снизить общий холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известный как «плохой» холестерин.

Другие исследования показывают, что чай из гибискуса может снизить уровень холестерина у людей с метаболическим синдромом или диабетом.

В одном исследовании, опубликованном в журнале Phytomedicine в 2010 году, исследователи рекомендовали экстракты гибискуса для снижения уровня холестерина и триглицеридов у пациентов с метаболическим синдромом.

Исследование 2009 года, опубликованное в Журнале альтернативной и комплементарной медицины, показало, что дозы чая из гибискуса два раза в день в течение месяца значительно повышали уровень холестерина ЛПВП и снижали холестерин ЛПНП, общий холестерин и триглицериды у пациентов с диабетом 2 типа.

Недавнее исследование 2018 года, опубликованное в журнале Avicenna Journal of Phytomedicine, показало, что употребление чая из гибискуса значительно снизило общий холестерин и холестерин ЛПНП через 12 недель.Считалось, что эффект снижения уровня холестерина частично объясняется содержанием антиоксидантных антоцианов.

4. Снижает риск диабета за счет снижения холестерина и артериального давления

В вышеупомянутом исследовании, опубликованном в Журнале альтернативной и комплементарной медицины в 2009 году, исследователи обнаружили, что чай из гибискуса может значительно снизить холестерин ЛПНП и общий холестерин, а также повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у 53 больных диабетом 2 типа.

Другое исследование, проведенное в 2009 году, показало, что ежедневное употребление чая из гибискуса может снизить кровяное давление у диабетиков 2 типа.

5. Предлагает защиту печени

Антиоксидантные свойства чая из гибискуса также могут помочь в лечении заболеваний печени. В исследовании, опубликованном в журнале Food and Chemical Toxicology в 2000 году, исследователи обнаружили, что антоцианы в чае из гибискуса могут значительно уменьшить воспалительные поражения печени и окислительное повреждение печени у крыс с токсической печенью.

6. Противораковые свойства

Вероятно, из-за содержания антиоксидантов в чае из гибискуса, есть некоторые исследования, которые подтверждают противораковый потенциал чая из гибискуса.Протокатеховая кислота гибискуса, содержащаяся в чае из гибискуса, обладает сильными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Это метаболит полифенолов, содержащихся в чае из гибискуса, который также может обладать мощными противораковыми свойствами.

В исследовании, опубликованном в журнале Biochemical Pharmacology в 2000 году, исследователи из отдела и института биохимии Медицинского и стоматологического колледжа Чун Шань в Тайчжуне, Тайвань, предположили, что протокатеховая кислота в чае из гибискуса подавляет рост раковых клеток, вызывая гибель клеток в клетках лейкемии человека.

Другое исследование, опубликованное в журнале Molecular Carcinogenesis в 2005 году, показало, что экстракты гибискуса также вызывают гибель клеток при воздействии восьми различных типов клеток карциномы желудка.

Еще одно исследование, проведенное в 2016 году, показывает, что экстракт гибискуса замедляет рост клеток и снижает инвазивность плазматических клеток и рака ротовой полости. Гибискус также может предотвратить распространение клеток рака простаты.

7. Помогает облегчить симптомы тревоги и депрессии

Чай из гибискуса успокаивает нервную систему.Это помогает людям настроиться на позитивный лад и уменьшить симптомы депрессии и тревоги.

В исследовании, опубликованном в Индийском журнале фармакологии в 2012 году, исследователи обнаружили, что флавоноиды, антоцианы и антоцианидины в гибискусе обладают потенциальной антидепрессивной активностью.

Другое исследование 2012 года показало, что другие виды гибискуса могут помочь уменьшить депрессию у мышей.

8. Преимущества потери веса

Употребление чая из гибискуса также может быть полезным компонентом программ похудания.Чай из гибискуса низкокалорийный, это мочегонное средство, которое помогает выводить токсины и лишнюю жидкость из организма.

В ходе 12-недельного исследования, опубликованного в журнале Food & Function в 2014 году, исследователи обнаружили, что потребление экстракта гибискуса может снизить ожирение и абдоминальный жир, а также улучшить повреждение печени у людей с ожирением.

Исследование, опубликованное в журнале Medical Hypotheses в 2002 году, также предполагает, что чай из гибискуса может быть естественной альтернативой похуданию. Кроме того, обзор 2010 года показывает, что травяные чаи, такие как чай из гибискуса, могут способствовать снижению веса за счет увеличения потребления жидкости.

9. Улучшает пищеварение

Чай из гибискуса также считается ценным средством для пищеварения и, как считается, улучшает работу кишечника и мочевого пузыря. Мочегонные свойства чая из гибискуса также помогут вылечить запор и улучшить работу желудочно-кишечной системы.

Антиспазматический эффект чая из гибискуса считается полезным при симптомах, связанных с синдромом раздраженного кишечника.

10. Помогает укрепить иммунную систему

Высокое содержание витамина С в чае из гибискуса считается отличным усилителем иммунной системы, а также помогает предотвратить простуду и грипп.Обладает способностью понижать температуру тела; Следовательно, полезные свойства чая из гибискуса могут распространяться и на людей с лихорадкой.

11. Помогает улучшить состояние кожи

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства чая из гибискуса, такие как витамины С и А, могут эффективно лечить прыщи, шрамы, солнечные ожоги, экзему и кожные аллергии.

12. Благоприятное влияние на окислительный стресс

Как уже упоминалось, чай из гибискуса является невероятным источником антиоксидантов, предотвращающих повреждение свободными радикалами.

Дисбаланс между уровнями окисления и антиоксидантов в организме приводит к окислительному стрессу и таким состояниям, как рак, генные мутации, синдром хронической усталости, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, атеросклероз, сердечная недостаточность, сердечные приступы и т. Д.

Одно исследование, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture в 2012 году, показало, что чай из гибискуса увеличивает антиоксидантную нагрузку в кровотоке и снижает функциональность соединений, которые могут способствовать окислительному стрессу и повреждению клеток.

Исследователи предположили, что большое количество полифенолов в гибискусе оказало наибольшее влияние на результаты исследования.

Другое исследование, опубликованное в Журнале диетических добавок в 2017 году, показало, что экстракт чая гибискуса и экстракт зеленого чая благотворно влияют на окислительный стресс у спортсменов-мужчин из-за значительного увеличения общей антиоксидантной способности.

Для исследования 54 футболиста мужского пола случайным образом получали 450 мг экстракта чая гибискус, экстракта зеленого чая или пищевой добавки мальтодекстрин в день.

13. Снимает менструальную боль

Чай из гибискуса также помогает при спазмах и менструальных болях. Считается, что он способен восстановить гормональный баланс и, следовательно, потенциально снизить тяжесть симптомов менструации, таких как депрессия, перепады настроения и переедание.

14. Утолитель жажды

Чай из гибискуса также используется для утоления жажды и охлаждения тела. По этой причине он популярен среди спортсменов и других людей, занимающихся высокоинтенсивными режимами тренировок.Вы также обнаружите, что люди часто употребляют холодный чай из гибискуса.

Стоит отметить, что, поскольку чай из гибискуса является мочегонным средством, он помогает выводить токсины и лишнюю жидкость из организма, что может способствовать повышению спортивных результатов у спортсменов.

15. Антибактериальные и противовирусные свойства

Антибактериальные и противовирусные свойства чая из гибискуса позволяют ему бороться с состояниями, в которых присутствуют бактерии или вирусы.

Одно исследование in vitro, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture в 2013 году, показало, что экстракт чая гибискуса подавляет активность E.coli (Escherichia coli), штамм бактерий, вызывающих газы, спазмы и диарею.

Другое лабораторное исследование, проведенное в 2016 году, показало, что гибискус борется с восемью штаммами бактерий и даже эффективен против некоторых лекарств, используемых для лечения бактериальных инфекций.

Исследование 2009 года также показало, что экстракт чая гибискуса может иметь потенциал против MRSA (устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus).

Противовирусное действие экстракта чая гибискуса оказалось эффективным в профилактике и лечении различных форм гриппа, включая высокопатогенные вирусы птичьего гриппа H5N1 (HPAIV) и низкопатогенные AIV (LPAIV).

Исследователи пришли к выводу, что антоциановый пигмент может быть ответственным за противовирусный эффект чая из гибискуса в ходе исследования.

Hibiscus Tea Nutrition

Как уже отмечалось, чай из гибискуса богат антиоксидантами, такими как витамин А, витамин С и цинк. Одна 100-граммовая порция гибискуса содержит почти треть витамина С, необходимого вашему организму в день. Он также содержит 85% витамина B1, необходимого ежедневно, и почти половину железа, необходимого вам каждый день.

Чай из гибискуса богат незаменимыми жирными кислотами, омега-3 и омега-6. Это также хороший источник пищевых волокон, белка, витамина В2 и меди. Чай из гибискуса также содержит такие соединения, как яблочная кислота, лимонная кислота и винная кислота. Флавоноидные гликозиды и кислые полисахариды в чае из гибискуса придают ему насыщенный пурпурный цвет.

Таблица питательности чая из гибискуса

Ниже представлена ​​таблица питания чая из гибискуса. Это полезный справочник со всей подробной информацией о 100-граммовой порции чая из гибискуса:

Питательный Сумма Дневная стоимость
калорий 37 НЕТ
Всего жиров 0.65 г 1,00%
Всего Омега-3 18 мг НЕТ
Всего Омега-6 18 мг НЕТ
Всего углеводов 7,41 г 2,00%
Волокно 0,3 г 1,00%
Белок 0,43 г 1,00%
Витамин А 296IU 6,00%
Витамин C 18.4 мг 31,00%
Витамин B1 (тиамин) 1,279 мг 85,00%
Витамин В2 (рибофлавин) 0,099 мг 6,00%
Утюг 8,64 мг 48,00%
Медь 0,073 мг 4,00%
цинк 0,012 мг 1,00%

* N / A — Не применимо

Рецепт чая из гибискуса

Все преимущества чая из гибискуса для здоровья, вероятно, заставят вас попробовать чашку чая на себе.Вот рецепт чая из гибискуса, который вы можете приготовить дома прямо сейчас! Вы также можете положить его на лед, если в жаркий день вам понадобится прохладный напиток.

Состав:

  • 4 стакана чистой фильтрованной воды
  • 1/4 стакана сушеных органических цветов гибискуса
  • 1-2 столовые ложки сырого меда
  • Дольки извести (по желанию)
  • Свежие листья мяты (по желанию)

Направление:

  • В небольшой кастрюле вскипятите половину фильтрованной воды.
  • Добавьте сушеные цветы гибискуса и выключите огонь. Затем доведите жидкость до темно-красного цвета.
  • Добавьте оставшиеся две чашки фильтрованной воды в горячий чай и добавьте сырой мед, чтобы добиться сладости, когда чай еще теплый. Вы можете пить чай из гибискуса в горячем виде. Горячий чай из гибискуса также иногда называют ямайским чаем.
  • Как вариант, налейте чай из гибискуса в кувшин для сервировки. Разлейте чай в стаканы со льдом. Если хотите, можете украсить мятой и лаймом.

Рецепт холодного чая из гибискуса и имбиря

Хотите попробовать что-нибудь немного другое? Следующий рецепт чая из гибискуса с имбирем — ледяной, и он также подготовит вас к любому теплому дню на солнце на заднем крыльце.

Состав:

  • 4 стакана чистой фильтрованной воды
  • 3/4 стакана сахара или 1 столовая ложка сырого меда
  • 1/4 стакана сушеных органических цветов гибискуса
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • Дольки лимона

Направление:

  • Добавьте четыре стакана воды вместе с имбирем и сахаром (или медом) в кастрюлю среднего размера; довести до кипения на среднем или сильном огне.Размешивайте, пока сахар или мед не растворится.
  • Затем снимите с огня и добавьте сушеные органические цветы гибискуса. Затем накройте крышкой и настаивайте чай из гибискуса в течение 15 минут.
  • Вылейте смесь через мелкое сито и в миску с ледяной водой. Дайте настояться, пока не остынет, и добавьте свежий лимонный сок.
  • Подавайте имбирный чай из гибискуса на колотом льду с долькой лимона.

Меры предосторожности и побочные эффекты от чая из гибискуса

Несмотря на то, что чай из гибискуса полезен для здоровья, перед употреблением этого богатого антиоксидантами напитка следует учитывать некоторые незначительные побочные эффекты.Также лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем использовать этот травяной чай.

Не смешивайте гибискус с тайленолом или любым другим препаратом, содержащим ацетаминофен. Мочегонный эффект напитка может увеличить скорость высвобождения ацетаминофена из организма. Чай из гибискуса также может взаимодействовать с мочегонным средством, называемым гидрохлоротиазидом.

Чай из гибискуса в больших дозах токсичен для печени. Еще одна проблема, которую вызывает чай из гибискуса, — это его потенциальный эффект на беременных женщин, поскольку он может вызвать менструацию.Это может быть полезно для женщин с нерегулярными менструациями; однако это также означает, что у женщин, пьющих чай из гибискуса, могут возникнуть преждевременные роды.

Также возможна аллергия на гибискус, поскольку у некоторых людей развиваются такие симптомы, как сенная лихорадка; проблемы с носовыми пазухами; и зудящие красные глаза. Другие будут чувствовать себя опьяненными или испытывать галлюцинации от чая из гибискуса.

Употребление чая из гибискуса также небезопасно для людей, принимающих лекарство от малярии под названием хлорохин. Поскольку он также снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, люди с диабетом или принимающие гипотензивные препараты должны контролировать свое кровяное давление и уровень сахара в крови.

Последние мысли о чае из гибискуса

Чай из гибискуса — отличный травяной чай, богатый антиоксидантами и обладающий рядом преимуществ для здоровья. В этой статье мы подробно рассказали о многих преимуществах гибискуса, включая его влияние на пищеварение, иммунную систему и здоровье кожи. В то же время он может лечить высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет, заболевания печени, рак, депрессию, беспокойство, менструальную боль, проблемы с весом, а также бактериальные и вирусные инфекции.

Как и большинство добавок, важно приобретать экстракт, листья или порошок гибискуса в надежных источниках. Некоторые предлагают покупать экстракт гибискуса в безвоздушном насосе, который не подвергался воздействию воздуха, чтобы получить полный эффект чая из гибискуса.

В целом, чай из гибискуса восхитителен, особенно когда его подают с лимонным соком и сырым медом, или приправленный корицей, имбирем или мускатным орехом.

Источники статей (+)

Ajiboye, T.O., et al., «Антиоксидантный и лекарственный детоксикационный потенциал экстракта антоциана Hibiscus sabdariffa», «Лекарственная и химическая токсикология», апрель 2011 г .; 34 (2): 109-115, DOI: 10.3109 / 0140545.2010.536767, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Очани, П.С. и др., «Антиоксидантная и антигиперлипидемическая активность Hibiscus sabdariffa Linn. Экстракты листьев и чашечек у крыс », Индийский журнал экспериментальной биологии, апрель 2009 г .; 47 (4): 276-282, PMID: 1938724, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Gurrola-Diaz, CM, et al., «Влияние порошка экстракта гибискуса sabdariifa и профилактического лечения (диеты) на липидный профиль пациентов. с метаболическим синдромом (MeSy), Фитомедицина, июнь 2010 г .; 17 (7): 500-505, DOI: 10.1016 / j.phymed.2009.10.014, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Мазаффари-Хосрави, Х. и др., «Влияние кислого чая (Hibiscus sabdariffa) на липидный профиль и липопротеины у пациентов с диабетом II типа». ”Журнал альтернативной и дополнительной медицины, август 2009 г .; 15 (8): 899-903, DOI: 10.1089 / acm.2008.0540, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Хаджифараджи, М. и др., «Действие водных экстрактов сушеной чашечки кислого чая (Hibiscus sabdariffa L. ) на полигенную дислипидемию: рандомизированное клиническое исследование », Avicenna Journal of Phytomedicine, январь.до февраля 2018 г .; 8 (1): 24-32, PMCID: PMC5787994, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Франк, Т. и др., «Потребление водного экстракта Hibiscus sabdariffa L. и его влияние на системный антиоксидантный потенциал у здоровых субъектов. ”Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства, август 2012 г .; 92 (10): 2207-2218, doi: 10.1002 / jsfa.5615, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Tseng, TH, et al., «Индукция апоптоза протокатеховой кислотой гибискуса в клетках лейкемии человека путем уменьшения ретинобластомы ( RB) фосфорилирование и экспрессия Bcl-2 », Биохимическая фармакология, август.2000; 60 (3): 307-315, PMID: 10856425, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Lin, HH, et al., «Экстракт гибискуса, богатый полифенолами, индуцирует апоптоз в клетках карциномы желудка человека посредством фосфорилирования p53 и p38 MAPK / FasL. каскадный путь »,« Молекулярный канцерогенез », июнь 2005 г .; 43 (2): 86-99, DOI: 10.1002 / mc.20103, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Malacrida, A., et al., «Противоопухолевый эффект Hibiscus sabdariffa на плоскоклеточную карциному человека и клетки множественной миеломы». «Питание и рак», октябрь 2016 г .; 68 (7): 1161-1170, DOI: 10.1080 / 01635581.2016.1208830, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Chun-Tang, C., et al., «Экстракт листьев гибискуса sabdariffa ингибирует инвазию раковых клеток предстательной железы человека за счет подавления активности Akt / NF-kB / MMP-9. Pathway »,« Питательные вещества », июль 2015 г .; 7 (7): 5065-5087, doi: 10.3390 / nu7075065, последний доступ 5 апреля 2018 г.
Hadi, A., et al., «Влияние добавок зеленого чая и кислого чая (Hibiscus sabdariffa L.) на окислительные Стресс и повреждение мышц у спортсменов », Журнал диетических добавок, май 2017 г .; 14 (3): 346-357, DOI: 10.1080 / 193

.2016.1237400, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Юнг, Э. и др., «Физико-химические свойства и антимикробная активность розеллы (Hibiscus sabdariffa L.)», Journal of the Science of Food and Agriculture, Dec. 2013; 93 (15): 3769-3776, doi: 10.1002 / jsfa.6256, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Абдаллах, Е.М., «Антибактериальная эффективность суданской розеллы (Hibiscus sabdariffa L.), известного напитка из суданской народной медицины. , ”Журнал межкультурной этнофармакологии, март 2016 г .; 5 (2): 186-190, DOI: 10.5455 / jice.20160320022623, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Arullappan, S. и др., «Предварительный скрининг антибактериальной активности с использованием сырых экстрактов Hibiscus rosa sinensis», Tropical Life Sciences Research, декабрь 2009 г .; 20 (2): 109-118, PMID: 24575183, последний доступ 6 апреля 2018 г.
Baatartsogt, T., et al., «Высокие противовирусные эффекты экстракта чая гибискус на подтипы H5 низко- и высокопатогенных вирусов птичьего гриппа. , ”Журнал ветеринарных медицинских наук, 1 октября 2016 г .; 78 (9): 1405-1411, DOI: 10.1292 / jvms.16-0124, последний доступ 6 апреля 2018 г.

.

Преимущества и побочные эффекты чая из гибискуса

Чай из гибискуса имеет большую терапевтическую ценность благодаря своим кардиозащитным, противовоспалительным, противораковым, снижающим уровень холестерина и стимулирующим метаболизм свойствам. Он также обладает мягким слабительным и легким противокашлевым действием.

Чай из гибискуса — это травяной чай, приготовленный из чашелистиков цветка гибискуса Sabdariffa (Roselle). Вкусный травяной чай из гибискуса очень полезен и полезен для здоровья.

Информация: Гибискус — кустистое однолетнее растение.Гибискус растет в тропических регионах и дает оранжево-красные цветы. Эти цветы веками использовались в различных лечебных целях. Его также называют (КИТАЙСКАЯ РОЗА). Его цветы собирают, сушат и замачивают как чай из гибискуса.

Пищевая ценность

КОЛИЧЕСТВО НА 100 ГРАММ
калорий 37
Жиры 0,6 грамма
Натрий 3 мг
Калий 9 мг
Всего углеводов 7 мг
Белок 9 мг

Чай Hibis также богатый источник витамина С и железа.Витамин А также присутствует, но в небольшом количестве.

Витамины и минералы % Дневная норма
Витамин A 5%
Витамин B 6 0%
Витамин B 12 0%
Кальций 0%
Железо 47%
Витамин С 30%
Витамин D 0%
Магний 0%

Для тех, кто пытается найти естественные и аюрведические методы лечения болезней и недугов, чай из гибискуса — хорошее решение.Этот чай из гибискуса за последние несколько лет приобрел популярность благодаря своим полезным свойствам. Чай можно пить горячим или холодным с разными ингредиентами для получения уникального вкуса.

Как приготовить чай из гибискуса

Здесь мы рассмотрим различные методы приготовления чая из гибискуса. Чай может быть приготовлен следующим образом: —

  • Рецепт обычного чая из гибискуса
  • Рецепт ямайского чая из гибискуса
  • Мятный чай со льдом из гибискуса

Рецепт 1: Рецепт обычного чая из гибискуса

Ингредиенты
Сушеные цветы гибискуса Три или четыре
Кипяток Одна чашка
Сахар или мед По вкусу

Направления:

  1. Поместите цветы гибискуса в чашка.
  2. Залить кипяченой водой.
  3. Дайте им настояться пять минут.
  4. Добавьте сахар или мед по вкусу.

Вы также можете добавить в него лимон и мяту для улучшения вкуса.

Рецепт 2: Рецепт ямайского чая из гибискуса

меда или

Ингредиенты Количество
Сушеные цветы гибискуса Одна чашка
Вода 4 чашки

Одна чашка или по вкусу
Корица Одна столовая ложка
Имбирь Щепотка

Указания:

  1. Смешать сахар, воду, корицу и имбирь в соусе кастрюля.
  2. Нагрейте смесь, пока она хорошо не перемешается.
  3. Теперь переложите полученную смесь в чашку с сушеными цветами гибискуса и хорошо перемешайте.
  4. Дайте настояться 20 минут. Положите лед или поставьте его охлажденным.
  5. Вы также можете добавить лимон и мяту по своему вкусу.

Рецепт 3: Чай со льдом из мяты и гибискуса

4 чашки

Холодная вода

Ингредиенты Количество
Чай из гибискуса в пакетиках 4 пакетика
Кипящая вода
2 стакана
Яблочный сок 2 стакана
Листья мяты ½ стакана

Указания:

  1. Залейте 4 чайных пакетика гибискуса и листьев мяты 4 чашками кипятка примерно на 10-15 минут.
  2. Добавьте в него 2 стакана холодной воды и яблочный сок. Охладите его для охлаждения. Подавайте это.

Дозировка

Однако правильная и подходящая доза чая из гибискуса зависит от нескольких факторов, таких как возраст человека, состояние здоровья или другие факторы, но общая дозировка следующая:

Гибискус Чайные смеси Терапевтическая дозировка
Обычный рецепт чая из гибискуса Чашка — трижды в день
Рецепт ямайского чая из гибискуса от 1/2 до 1 чашки — два раза в день
Мятный ледяной гибискус Чай от 1/2 до 1 чашки — два раза в день

Преимущества чая из гибискуса

Чай из гибискуса в основном полезен благодаря своему действию, подобному антибиотику, который помогает бороться с бактериальными инфекциями.Его противовирусное действие снижает тяжесть простуды и дает раннее облегчение. Научные исследования показали, что он снижает кровяное давление, спазмы в животе и спазмы матки.

Кашель и простуда

Основное действие гибискуса при кашле — растворение мокроты и уменьшение ее липкости и густоты. Благодаря муколитическому действию чая из гибискуса он полезен при продуктивном кашле с избыточным количеством густой и липкой слизи.

При простуде это полезно при заложенности носа, чихании и густых выделениях из носа.Эти симптомы появляются через 1-2 дня простуды.

Чай из гибискуса также богат витамином С, который обладает антиоксидантным действием. Основные фитонутриенты, содержащиеся в чае из гибискуса, укрепляют нашу иммунную систему и помогают организму бороться с болезнями, гриппом и инфекциями.

Снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца

Антиоксиданты (биофлавоноиды), содержащиеся в чае из гибискуса, помогают удалить зубной налет со стенок артерий и положительно влияют на здоровье сердца.Эти биофлавоноиды снижают уровень холестерина и триглицеридов. Снижение уровня холестерина улучшает здоровье сердца и снижает риски, связанные с сердцем.

Совет: Добавление щепотки черного перца в чай ​​гибискус усиливает антихолестериновые свойства гибискуса.

Использование чая из гибискуса Высокое кровяное давление

Чай из гибискуса полезен при гипертонии от легкой до умеренной. Его антигипертензивное действие и гипохолестеринемический эффект чая гибискус приписывают антоцианинам, полифенолам и кислоте гибискуса, присутствующим в гибискусе.Антоцианы подавляют окисление ХС-ЛПНП, что помогает предотвратить атеросклероз или сужение кровеносных сосудов. Антигипертензивное действие чая каркаде или экстракта гибискуса сравнимо с каптроприлом. Кроме того, чай из гибискуса является мочегонным средством и усиливает мочеиспускание, что также может помочь снизить кровяное давление. Пациентам с гипертонией (высоким кровяным давлением) можно ежедневно принимать чай из гибискуса.

Рак

Антиоксиданты, присутствующие в чае из гибискуса, помогают уменьшить количество свободных радикалов в организме и могут предотвратить рост предраковых клеток.Таким образом, чай из гибискуса снижает риск возникновения рака в организме.

Депрессия

Чай из гибискуса веками использовался для лечения психических проблем, таких как стресс, депрессия, беспокойство и т. Д. Людям с перепадами настроения и депрессией следует принимать чай из гибискуса в повседневной жизни. Это положительно повлияет на их разум и освежит нервную систему. Он успокаивает ум и тело. Добавление в чай ​​листьев брахми (Bacopa Monnieri) увеличивает его эффективность.

Профиль безопасности

Чай из гибискуса ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН И ХОРОШО ПЕРЕНОСИТСЯ в пределах дозировки, описанной в этой статье. При регулярном употреблении чая из гибискуса в течение 8 недель не сообщалось о побочных эффектах.

Есть некоторые свидетельства того, что гибискус может вызвать менструацию, а это может вызвать выкидыш. Недостаточно достоверной информации о безопасности приема гибискуса, если вы кормите грудью. Будьте осторожны и избегайте использования.

Беременность и кормление грудью

Чай из гибискуса может быть небезопасным и не рекомендуется беременным женщинам или тем, кто проходит лечение бесплодия.Он снижает уровень эстрогенов в организме и может вызвать менструацию, что может привести к выкидышу или кровотечению. В частности, беременным женщинам в первом триместре не следует принимать чай из гибискуса. Женщинам, получающим гормональное лечение или принимающим противозачаточные таблетки, не следует принимать чай из гибискуса.

Информация о безопасности употребления чая из гибискуса кормящими матерями отсутствует, поэтому избегайте его употребления в этот период.

Меры предосторожности

Сонливость и галлюцинации: После чая из гибискуса чувствуется легкая сонливость.Тем не менее, это не побочный эффект, но он помогает расслабиться и заснуть, поскольку обладает легкими галлюциногенными эффектами. Поэтому не следует пить этот чай, если он планирует водить автомобиль или работать с тяжелой техникой.

Низкое кровяное давление: Поскольку прием чая из гибискуса снижает высокое кровяное давление, людям, которые уже имеют низкое кровяное давление, следует избегать употребления этого чая. Это может еще больше снизить давление и увеличить риск для здоровья.

.

Увеличьте пользу от чая из гибискуса для кровяного давления с помощью этого

Употребление большего количества овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов при одновременном сокращении количества мяса, молочных продуктов, жиров, сахара и соли — все это часть плана питания, называемого DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией). (1)

Но как только вы это сделаете, какие еще продукты могут помочь?

Хотя это не доказано окончательно, одно из самых многообещающих исследований, основанных на исследованиях, — это ежедневное употребление чая из гибискуса.

Даже портал MedlinePlus Национальной медицинской библиотеки США сообщает, что «возможно эффективен при высоком кровяном давлении. Они обязательно отмечают, что существует «недостаточно доказательств, чтобы сделать убедительные выводы» , но некоторые предварительные исследования на людях предположили, что это возможно. (2)

Кроме того, чем полезен чай из гибискуса?

Оказывается, это самый полезный чай, который вы можете пить.

Даже если сравнить его с суперпродуктами, такими как зеленый чай матча, он выигрывает по наиболее важным показателям. Что касается чая из гибискуса и добавок из этого цветка, вы найдете десятки клинических исследований на людях, перечисленных в PubMed.база данных gov. Что же касается общего количества перечисленных здесь медицинских цитат, то это более тысячи. Предполагаемый эффект снижения артериального давления — это только верхушка айсберга, объясняющая, почему это может быть полезно для вас.

hibiscus tea nutrition facts label

Почти ни одна марка не является 100% чистой. Единственные два, которые мы видели в продаже на Whole Foods, — это смеси; Республика чая и традиционные лекарства. Какой бренд лучше? Вы увидите через минуту.

В этом роде цветов насчитывается более 200 видов, но для приготовления травяного чая чаще всего используется гибискус Hibiscus sabdariffa .Его делают, вымачивая сушеные красные цветы (чашелистики) в воде. Также называемый roselle и flor de jamaica в латиноамериканских культурах, из него делают как горячие, так и холодные напитки. Ярко-красный цвет и острый вкус часто сравнивают с клюквой.

Считается, что его история использования в медицине насчитывает тысячи лет. По сообщениям, его пили фараоны, известное в Египте как каркаде. В соседнем Иране его называют «кислым чаем», и, как сообщается, традиционная китайская медицина использовала его для лечения высокого кровяного давления и менструальных спазмов.Сегодня его исследуют на предмет рака, защиты почек, осложнений диабета, потери веса и многого другого. (3)

Конечно, традиционная медицина не доказана. Итак, давайте рассмотрим научно обоснованных преимуществ , которые могут и не быть доказаны, но у каждого из них есть убедительные доказательства, подтверждающие его вероятность .

В конце вы также узнаете о еще одном растении , которое может дать некоторые синергетические преимущества в сочетании с цветком… наука предполагает, что это лучшая смесь.

10 полезных свойств чая из гибискуса

1. Больше антиоксидантов, чем матча

matcha green tea Считается, что зеленый чай является самым полезным для здоровья, но это предположение неверно.

На основании тестирования значение ORAC для заваренного зеленого чая составляет 1253. Черный немного ниже — 1 128, а ройбуш (красный кустовой чай) примерно на 50% меньше, чем у обоих — 610.

На самом деле yerba mate превосходит все вышеперечисленное с результатом 1704. Особая форма зеленого чая — маття лучшего церемониального сорта в мире — составляет впечатляющие 3 163 заварки.Вы можете выложить большие деньги за это, или вы можете получить , вдвое больше, чем антиоксидантов с чаем из цветов гибискуса. Его ORAC составил 6 990!

2. Без кофеина

caffeine molecule Не содержит ли чай из гибискуса кофеин? Ага. Пока он не смешивается с листьями зеленого или черного чая, сам цветок не содержит стимуляторов.

Теперь чай из гибискуса Starbucks действительно содержит кофеин, 45-55 мг в 16 унциях (Grande), согласно пищевой ценности. Однако это потому, что в него добавляют экстракт зеленого кофе.

Starbucks также добавляет много сахара, поэтому лучше приготовить его, как для здоровья, так и для финансов!

В зависимости от времени суток отсутствие кофеина может быть недостатком. Поскольку период полувыведения кофеина может составлять от 3 до 7 часов, он исключает употребление матча, обычного зеленого чая или кофе днем ​​и вечером. По крайней мере, если вы хотите как можно лучше спать и не хотите без кофеина, в процессе которого часто используются вредные химические вещества.

С этим богатым антиоксидантами травяной чай можно пить круглосуточно, не нарушая режима сна.

3. Может снизить артериальное давление

Поскольку он не содержит кофеина, он уже является полезной для сердца альтернативой зеленому и черному чаю. Но само по себе это вряд ли впечатляет. Итак, что же стоит за предполагаемой пользой, о которой вы слышите больше всего?

Об этом было опубликовано несколько клинических исследований на людях, первое из которых было проведено почти два десятилетия назад, в 1999 году. (4)

  • 54 мужчины и женщины завершили исследование
  • 31 получили чай из Hibiscus sabdariffa
  • 23 получили версию чая с плацебо
  • Каждый человек пил чай ежедневно в течение 15 дней
  • Его выпили не менее чем за 1 час до измерения артериального давления

graph showing blood pressure with and without hibiscus tea

Группа, пьющая чай из гибискуса, испытала 11 баллов.Среднее снижение систолического артериального давления на 2% и снижение диастолического на 10,7% в начале 12-го дня.

В 2004 году было проведено еще более крупное исследование с большим возрастным диапазоном (от 30 до 80 лет) людей, у которых была нелеченая гипертензия. Некоторым давали каптоприл (капотен), лекарство от кровяного давления, другим давали чай пить перед завтраком каждый день. Так продолжалось 4 недели. Сообщалось, что оба препарата обладают одинаковой терапевтической эффективностью. Опытная чайная группа: (5)

  • Систолическое АД снижается с 139.05 к 123,73
  • Снижение диастолического АД с 90,81 до 79,52

В 2007 году аналогичное, но еще более масштабное исследование с участием 193 человек показало, что у тех, кто употреблял чай, было среднее снижение с 146,48 до 129,89 для систолического и с 97,77 до 85,96 для диастолического. (6)

Исследование 2009 г. пришло к выводу, что он оказывает положительное влияние на пациентов с диабетом с легкой гипертензией. (7)

Исследование Университета Тафтса 2010 г. даже допустило регистрацию в ClinicalTrials.gov . Это было рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. В этих таблицах можно увидеть разницу по сравнению с плацебо. (8)

charts of systolic and diastolic blood pressure with hibiscus vs. placebo

В исследовании 2013 года использовались чай из гибискуса и зеленый чай у больных сахарным диабетом 2 типа . Обе группы улучшились, но цветок преуспел. (9)

Исследование 2015 года сравнивало его с гипотензивным препаратом первой линии , гидрохлоротиазидом (микрозидом). Их заключение (10):

«HS [Hibiscus sabdariffa] был более эффективным антигипертензивным средством, чем HCTZ [гидрохлоротиазид] у нигерийцев с легкой и умеренной гипертензией, и не вызывал электролитного дисбаланса.HS продемонстрировал более длительную продолжительность действия по сравнению с HCTZ, и снижение уровня Na + в сыворотке может быть еще одним антигипертензивным механизмом действия HS ».

Напоминаем, что данных недостаточно, чтобы делать выводы, но исследования пока кажутся многообещающими.

4. Может снизить уровень холестерина

diagram of HDL, LDL, and triglycerides Это благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему имеет меньше доказательств, и оно слабее, поскольку по крайней мере в одном исследовании отмечалось улучшение физической активности. (11)

В ранее упомянутом клиническом испытании с участием диабетиков, пьющих гибискус или зеленый чай, также было:

«… значительное снижение среднего уровня общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности [LDL], триглицеридов и Apo-B100.”

Последний представляет собой аполипопротеин B, который играет ключевую роль в перемещении холестерина по вашему телу. (9)

Пациенты с метаболическим синдромом, который в основном является преддиабетом и пре-ишемической болезнью сердца, получали добавку из гибискуса (капсулы) в суточной дозе 100 мг. После одного месяца этого лечения у пациентов «значительно» снизились уровень глюкозы в крови, холестерин ЛПНП и улучшилась инсулинорезистентность. (12)

Наконец, мы подошли к двойному слепому и контролируемому исследованию только для нормальных мужчин и женщин с высоким уровнем холестерина, который был определен как выше 220 мг / дл.

В течение 12 недель 104 участника получали либо статин правастатин (Pravachol), либо добавки экстракта гибискуса, которые были стандартизированы и содержали 10 или 20 мг антоцианов (тип антиоксиданта, придающий цветку красный цвет). Этот статин, отпускаемый по рецепту, больше всего снижал уровень холестерина, но и те, кто принимал добавки, также улучшились. (13)

5. Похудание

Было высказано предположение, но не доказано, что этот цветок может быть ингибитором пищеварительных ферментов .Это соединения, которые связываются с ферментами пищеварительного тракта, отвечающими за расщепление пищевых продуктов, таких как углеводы и жиры. Если ваше тело не полностью их опускает, значит, меньше из них поглощается. (14)

Хотя в Америке его не считают диетическим напитком, употребление чая из гибискуса для похудения уже давно является популярным средством в Бразилии. Там были проведены некоторые исследования на животных и людях, которые подтверждают идею о том, что это может сработать, но ничего неопровержимого.(15) (16)

По этой теме было проведено только одно испытание на людях. Все 36 участников страдали ожирением (ИМТ ≥ 27). Они были разделены на 2 группы; примерно половина из них использовала цветочный экстракт в течение 12 недель, а остальные — нет. Было сказано (17):

«В заключение, потребление экстрактов Hibiscus sabdariffa снижает ожирение, абдоминальный жир, бессывороточные жирные кислоты и улучшает стеатоз печени».

Есть также несколько исследований на животных:

  • Когда хомякам давали экстракт Hibiscus sabdariffa , было обнаружено, что он уменьшает жировые отложения, препятствуя накоплению жира в жировой ткани.Чем больше было дано, тем сильнее эффект. (18)
  • Исследование на крысах показало, что он может иметь эффект против ожирения из-за всасывания жира в зависимости от того, сколько жира выводится из организма. (19)

6. Напиток калорийный

Теперь этот является доказанным преимуществом для похудения . Если вы не добавляете сахар, сам чай не содержит калорий.

Traditional Medicinals organic hibiscus tea box and supplement facts

Поскольку он по своей природе кислый, как клюква, вы, вероятно, захотите подсластить его.Чтобы напиток оставался бескалорийным, используйте порошок монашеского фрукта вместо сахара или стевии.

7. Исследования рака

На PubMed есть более 50 медицинских статей о гибискусе и раке.

Первоначальная причина всех видов рака начинается с мутации клетки, которая искажает инструкции относительно того, как клетка должна расти и размножаться. В исследовании с крысами, получавшими экстракт в течение 15 дней, наблюдалось снижение частоты микроядер на 91% по сравнению с контрольной группой. Говоря простым языком, гибискус, казалось, помогает подавлять мутации клеток. (антимутагенный эффект).(20)

Но как насчет после клетки уже мутировали и превратились в эту страшную болезнь?

Используя культивированные в лаборатории клетки, было обнаружено, что экстракт цветов препятствует росту меланомы (21) (22), рака груди (23) (24), рака простаты (25), злокачественной глиомы (рака мозга) ( 26), рак легких (27), рак желудка / желудка (28), толстой кишки (29) и лейкоз (30) (31) (32).

Чтобы прояснить, ни одно из этих исследований не проводилось на живых людях, но оно действительно касалось человеческих клеток, которые культивировались и сохранялись живыми для тестирования в лабораторных условиях. Некоторые использовали так называемые ксенотрансплантаты; опухоли человека, которые

.

Как использовать чай из гибискуса для похудения

Ежедневное употребление чая из гибискуса — отличный способ помочь похудеть, так как это растение содержит антоцианы, фенольные соединения и флавоноиды, которые могут помочь:

  • Регулировать гены, участвующие в метаболизме липидов, ускорение удаления жира;
  • Снижает гипертрофию адипоцитов, уменьшая размер жировых клеток.

Однако это растение, похоже, не влияет на аппетит, поэтому людям с большим аппетитом и более низкими результатами по снижению веса следует использовать гибискус с другим растением, которое помогает снизить аппетит, например, Caralluma fimbriata или пажитником.

Самый правильный способ использовать гибискус и получить наилучшие результаты — это принимать его в форме капсул, потому что это единственный способ гарантировать точную дозу. Однако вы также можете приготовить чай из этого растения, используя вид Hibiscus sabdariffa , который можно найти в некоторых супермаркетах, аптеках или аптеках.

Гибискус, в отличие от зеленого чая, имеет более приятный вкус, но также богат антиоксидантами, предотвращающими сердечные заболевания и преждевременное старение. Так что это отличный вариант для тех, кто не любит зеленый чай.

Как приготовить чай из гибискуса

Чтобы заварить чай из гибискуса и сохранить свойства цветка, воду необходимо довести до кипения, а затем снять с огня. Добавьте цветы гибискуса, накройте горшок и дайте постоять 10 минут, прежде чем процедить и пить.

Правильная пропорция гибискуса и воды:

  • 2 столовые ложки сухого гибискуса или 2 пакетика чая из гибискуса;
  • 1 литр воды, которая только начинает закипать

Вы должны выпивать 3-4 чашки этого чая в день, за полчаса до основных приемов пищи.Чай следует пить без сахара, чтобы получить ожидаемый эффект и лучшие результаты похудания в сочетании со сбалансированной диетой и физическими упражнениями.

Как использовать гибискус в рецептах сока

Помимо горячего чая и холодного чая, гибискус также можно добавлять во фруктовые или овощные соки. Для приготовления сока вместо воды используйте холодный чай из гибискуса и смешайте с фруктами или овощами в блендере. Хорошие идеи для фруктов — маракуйя, ананас или клубника.

Когда не пить чай из гибискуса

Чай из гибискуса противопоказан при беременности, женщинам во время ПМС, так как он может ухудшить их симптомы, а также людям с пониженным давлением.Чай из гибискуса также может вызывать гормональные изменения и снижать фертильность, поэтому он противопоказан женщинам, пытающимся зачать ребенка.

Чрезмерное употребление чая из гибискуса также может вызвать интоксикацию организма, изменение артериального давления и мышечную слабость, поэтому максимальная суточная доза должна составлять 2–3 грамма или около 6 чашек чая.

Как быстро похудеть

Гибискус — хороший способ ускорить процесс похудания, но вы также должны есть продукты, богатые питательными веществами, и избегать всего, что содержит сахар и жир, насколько это возможно.Прогулки также очень важны, поэтому любой, кто не занимается какими-либо физическими упражнениями, должен искать какие-то физические упражнения, которые можно делать, по крайней мере, 3 раза в неделю.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *