Сколько воды в сутки нужно выпивать человеку: Сколько воды нужно выпивать в день: нормы и рекомендации

Содержание

Сколько воды нужно выпивать в день: нормы и рекомендации

Из этой статьи вы узнаете:

  • Зачем нужно пить воду каждый день
  • Сколько воды нужно пить в день
  • Сколько воды нужно пить в день в зависимости от веса
  • Когда необходимо пить воду
  • Какую воду нужно пить
  • Какую воду лучше пить: холодную или горячую
  • Что будет, если пить слишком мало воды
  • Что будет, если пить слишком много воды
  • В каких случаях нужно увеличить количество воды
  • Какие существуют факты о пользе воды
  • Сколько нужно пить воды для того, чтобы похудеть
  • Каковы ответы на наиболее частые вопросы о потреблении воды

Функционирование человеческого организма в нормальном режиме возможно только при соблюдении нескольких важных условий. При этом на первом месте стоят правильный питьевой режим и рациональное питание.

Очень важно понимать, как именно поддерживать свое тело в оптимальном состоянии, что и сколько для этого необходимо есть и пить. Предлагаем поговорить о том, сколько воды нужно выпивать в день, чтобы обеспечить организм необходимым количеством жидкости.

Зачем нужно пить воду каждый день

Не секрет, что человеку для поддержания жизнедеятельности необходимо каждый день выпивать достаточное количество жидкости. Объясняется это просто: клетки, из которых состоят все наши органы, содержат воду. Недостаток влаги способен спровоцировать серьезные проблемы с самочувствием.


При этом многие заблуждаются, считая, что все жидкости, которые употребляет человек, способны выполнять функцию насыщения клеток влагой. Необходимо понимать, что суп, чай, кофе, газированные напитки не могут служить равноценной заменой обычной воде. Ее ежедневный объем зависит от множества факторов, включая массу тела, уровень физических нагрузок и температуру окружающей среды.

Так сколько воды нужно выпивать в день на 1 кг веса? Средний показатель составляет 30−40 мл, но каждый знает, что жажда возрастает

Сколько нужно пить воды в день по весу

Сколько воды выпивать в день чтобы обеспечить комфорт для вашего собственного тела? Этот жизненно важный продукт тоже имеет свои нормы потребления, которые не рекомендуется нарушать.

Сколько нужно пить воды в день по весу, чтобы чувствовать себя хорошо? Физиология человеческого тела такова, что в поступлении чистой и свежей жидкости извне мы нуждаемся постоянно. Но расчет точной нормы может вызвать серьезные затруднения. Ведь потребности каждого человека в воде сильно отличаются и могут возрастать при изменении условий окружающей среды, физической активности. Усредненной нормой принято считать объем в 2 литра. При повышении атмосферной температуры или физических нагрузок этот показатель может повышаться. Существуют состояния, в которых человеку и вовсе не рекомендуется злоупотреблять потреблением жидкости.

Сколько нужно выпивать воды в течение суток? Поскольку нормой считается объем в 8 стаканов (по 250 мл), именно эту меру принято считать стандартной для взрослого здорового человека. И она справедлива — для людей, чья масса тела не превышает 50 кг. Но, если весы показывают совсем другие цифры, нормы потребления придется увеличить. Рассчитать, сколько нужно выпивать воды, можно индивидуально. Главное — знать стандарты их определения и учитывать весь объем поступающей жидкости.

Потребности взрослого человека в воде

Сколько в день надо пить воды человеку со стандартным телосложением и минимальной физической активностью? Помимо этих двух параметров, для точного расчета придется учесть уже и возрастную категорию человека. Дело в том, что с возрастом клетки и ткани организма интенсивно теряют воду. Если в юности ее процентное содержание составляет 97%, с течением времени этот показатель снижается до 57%. На лице и теле появляются морщины, организм замедляет обмен веществ.

Фактически, ситуация получается схожей с классическими симптомами обезвоживания.

Сколько в день надо пить воды, чтобы избежать подобных неприятностей? Усредненная норма не отражает индивидуальных потребностей. Это лишь ориентир, позволяющий обеспечить тело необходимым минимумом жидкости. Причем в расчет нужно брать и массу фруктов, некоторые из которых имеют в своем составе до 90% воды, и супы, кофе, чай, что вы потребляете. Сколько в день пить воды для полноценного обмена веществ, вывода токсинов, улучшения общего самочувствия? Кардиологи уверены: для абсолютно здорового человека норматив должен составлять около 1,5 л в день при потреблении соли до 1,5 г.

Нужно ли вам столько воды?

Чтобы рассчитать, сколько пить воды в день по весу, нужно учесть состояние его здоровья. При ряде хронических заболеваний жажда является одним из симптомов, благодаря которым можно вовремя диагностировать развивающуюся патологию. Врачи рекомендуют прислушиваться к желаниям собственного организма и не стараться «залить» внутрь больше, чем того хочет тело. В среднем, чтобы понять, сколько воды в день надо выпивать, нужно собрать следующие параметры:

  • массу тела человека;
  • объемы физической активности в часах.

Чтобы узнать, сколько воды выпивать в день, необходимо умножить массу тела на 30 гр для женщин и 40 гр для мужчин. К примеру, при весе в 80 кг представительнице прекрасного пола нужно потреблять не менее 2400 мл воды. Если физическая активность присутствует, ее объемы умножаются на 400 г. То есть, за час спорта в день к 2400 г нужно добавить еще 400 г. Для мужчин норма еще выше — около 600 г. Это необходимый минимум, который может позволить себе здоровый человек без хронических заболеваний.

Дневная норма: обязательна ли к исполнению?

Как понять, сколько в день можно пить воды? Приверженцы сферы ЗОЖ обычно упоминают именно «чистый объем» жидкости. Проще говоря, если речь идет о том, каким должно быть минимальное количество воды в день, следует учитывать именно ее, а не чай и кофе. При потреблении напитков или продуктов, провоцирующих учащенное мочеиспускание, придется увеличить объемы выпитого, иначе даже при соблюдении стандартов организм будет обезвожен.

Рассматривая такой продукт, как вода (сколько нужно пить в день), нельзя забывать о том, что в определенных случаях его потребление может и должно быть увеличено. Это касается всех ситуаций, в которых идет речь об активном снижении массы тела, занятиях спортом на профессиональной основе. Чем выше ваша физическая активность, тем дальше от стандартных 2 л будут показатели стандартов потребления жидкости. Но и здесь необходимо учитывать индивидуальные потребности организма. Если ваше тело не демонстрирует признаков нехватки живительной влаги, можно просто придерживаться определенного питьевого режима и следить, чтобы не мучила жажда.

Сколько воды нужно выпивать в день взрослому мужчине

Интенсивные физические нагрузки, повышенное потоотделение — на этом фоне норма воды для мужчины в день, с учетом потери жидкости, выглядят вполне разумно. Но всегда ли она актуальна?

Мужской организм отличается от женского не только особенностями строения тела, но и его реакциями на взаимодействие с окружающим миром. В ситуации, когда представительнице прекрасного пола достаточно будет лишь немного увеличить потребление жидкостей, мужчина будет испытывать нешуточные проблемы с дефицитом влаги в клетках. А если учесть, что объемы мышечной массы и интенсивность потоотделения у мужчин намного выше, расчет потерь будет выглядеть еще более катастрофическим. Чтобы понять процессы, происходящие в организме, придется глубже изучить физиологию человека. В этом случае узнать, сколько воды нужно выпивать в день взрослому мужчине, можно будет с учетом научных данных и медицинских рекомендаций.

Питьевой режим — понятие, с которым знакомы профессиональные спортсмены. Но, если речь идет о повседневной жизни обычного человека, ей уделяется недостаточно внимания. И совершенно напрасно. Ведь именно жидкости важны для сохранения нормальной мышечной массы в организме. Гликоген, необходимый источник энергии, в основе своей имеет все ту же h3O. Так сколько воды в день нужно пить мужчине, если он не является спортсменом и ведет совершенно обычный образ жизни? Все зависит от климатических условий, сезона, веса человека, а также от его состояния здоровья.

Какие существуют нормы?

Интенсивность потери жидкости во многом зависит от физического состояния человека. Узнать, сколько воды в день должен выпивать мужчина с учетом установленных нормативов, можно, исходя из его массы тела. Каждые 10 кг веса требуют выпивать 400 мл жидкости в день. Занятия спортом лишь усиливают нагрузку на тело. Соответственно, ожидать, что придется меньше потреблять жидкости, не приходится. Фактически, в процессе тренировки нужно восполнять потери. А после нее на каждые 100 г потери веса нужно выпить 150 мл.

Не всегда физические нагрузки являются частью распорядка дня. Если в процессе повседневной жизни физическая активность находится на нуле, это вовсе не повод сокращать объемы поступающей в организм жидкости. Но как понять, сколько воды нужно пить мужчине в день, если помимо чистой жидкости без добавок он еще потребляет чай, кофе, соки? В первую очередь следует запомнить: мужскому организму действительно нужно больше воды, чем женскому.

А если в рационе есть алкоголь, кофе, соленые продукты, острая пища, необходимо будет обеспечить максимально точный расчет объема потребляемой жидкости (сколько должен выпивать в день взрослый мужчина).

Есть ли ограничения?

Иногда живительная влага несет в себе смертельную опасность. Связано это обычно с индивидуальными противопоказаниями, которые есть у человека. Узнать, сколько нужно пить мужчине воды в сутки, в этом случае поможет врач. Опасно обильное питье при сердечных заболеваниях. Возможность развития отеков представляет огромную нагрузку для организма. И даже если норма воды для мужчины в день устанавливается на нижнем пределе, спорить со врачами в этом случае точно не стоит. При болезнях желудка чрезмерное поступление жидкости также противопоказано. И сопряжено это с тем, что вода размывает желудочный сок, препятствуя нормальному пищеварению. При заболеваниях почек и мочевыводящей системы большой объем питья абсолютно противопоказан, поскольку он приучает естественную систему фильтрации работать с определенным объемом выводящейся жидкости.

При определенных обстоятельствах это может привести к стремительному обезвоживанию организма.

сколько пить в день, медицинская норма, польза и вред

Роль воды в нашей жизни

Тема сколько пить воды не уходит из нашей жизни. Вода — основа всего живого на Земле, залог здоровья, долголетия и плодородия. Мнения даже среди медиков прямо противоположные. Попытаемся разобраться сколько воды нужно пить в день.

Без воды не могут жить ни люди, ни животные, ни растения. Не каждый человек проживёт без пищи месяц, а без воды максимум неделю ( при повышенной температуре тела и вовсе не более трёх дней). Общее количество воды в человеческом организме в зависимости от его веса и возраста составляет от 55 до 78% от массы тела, наш мозг на 80% состоит из воды, в человеческом эмбрионе и вовсе  все 97% воды.

К воде всегда относились, как к некому чуду, во все времена  ей поклонялись, боготворили и превозносили как святыню.

Однако в последнее время, благодаря исследованиям учёных, доступности теорий и практик иных народов и традиций о воде стали говорить как о панацее. Призывы пить как можно больше воды, именно воды, а не любой другой жидкости, звучат повсюду, есть мнения употребления воды в объёме в  2 — 3 и более литра в день доведя до пяти.

Причём эти рекомендации совершенно не увязаны с  индивидуальность каждого человвека:

  • весом человека;
  • его физической нагрузкой;
  • температурой окружающей среды;
  • калорийностью питания;
  • индивидуальной физиологией каждого;
  • состоянием здоровья
  • возрастом человека.

Один призыв для всех: пей воду и будет тебе здоровье! Пресловутые 8 стаканов, а где-то 10 и даже 12 не сходят с интернет-страниц о здоровье.

Откуда пошёл призыв о 2-3 литрах воды?

  1. Впервые стали появляться подобные рекомендации к количеству с появлением теории вегетарианского и даже сыроедного питания, от людей, придерживающихся альтернативных методов питания. Но там ключевое слово ВОДА, то есть призыв к преобладанию в рационе именно воды, заменяя ею чай, кофе, компоты.
  2. Есть мнение, что эту норму придумали производители питьевой воды, в стремлении повысить продажи.
  3. Ещё одна версия: диетологи, занимающиеся проблемой снижения веса — похудением, стали делать упор на увеличении потребления воды.

А скорее всего здесь совпали все три фактора и миф об объёме 2-3 литрах воды пошёл навязываться всем.

Попробуем разобраться в том, а так ли полезно и для всех ли важно безмерное потребление простой, даже абсолютно чистой воды. Предвижу возражения и даже гнев сторонников Н2О! 🙂   Но давайте будем приводить только доводы, научные факты и собственный опыт.

Чем полезна вода для организма

Призыв к поглощению воды появились во время повального увлечения здоровым питанием, диетами и сбросом веса. Установлено, что обычная сырая  вода ускоряет метаболизм в организме, тем самым усиливает процесс сжигания калорий. Процесс запускается уже через 10 минут после употребления воды и достигает своего пика через полчаса.

Диетологи советуют: 2 стакана воды, выпитые до завтрака натощак, полезны для организма. Не согласиться с этим  нельзя, утренняя порция воды в самом деле:

  1. промывает желудок, кишечник, очищает их стенки,
  2. выводит шлаки, улучшает стул, запускает процессы пищеварения;
  3. повышает энергетику организма.

В перерывах между пищей по 2 стакана — подобные рекомендации даются для тех, кто озабочен стройностью.  Общий объём воды   6-8 стаканов в день рекомендовано пить  людям, мечтающим сбросить свой вес. И девушки — красавицы, стремящиеся быть идеально-стройными, глушат воду дни напролёт, стараясь, снизить аппетит. Это является крайне вредным и даже опасным для здоровья и даже может тормозить процесс снижения веса. Ведь именно излишки воды, накопленные организмом, тормозят процесс похудения. Все знают, как после бани, с пОтом выходит вода и снижается вес. Но мы снова пьём воду и она впитывается тканями и вес возвращается на прежнее место. Потому здесь каждый экспериментирует на себе.

Почему именно сырая вода так полезна?  Дело в том, что при кипячении разрушается структура воды,  её межклеточная структура становится отличной от клеточной мембраны крови, что замедляет её всасывание организмом.

Кроме того употребление только кипячёной воды приводит к вымыванию солей и минералов из организма. Если и пить воду кипячёную, то сразу после остывания ещё тёплую и ни в коем случае ни ту, что давно остыла.

Кроме того не рекомендуют воду длительно кипятить и повторно кипятить, так она теряет свой кислород, становится «мёртвой».

Сколько надо пить воды в литрах?

Откуда пошёл разговор о необходимом для организма  объёма воды в два — три литра в день?

Известно, что ежедневная рекомендованная калорийность для взрослого среднестатистического человека составляет 2000-2200 килокалорий. В ходе научных исследований выявлено, что на каждую тысячу потреблённых с пищей килокалорий нужно выпить  около одного литра жидкости, чтобы обеспечить работу всех важных процессов в организме.  Вот отсюда и пошёл призыв пить два литра воды.

НО! Почему-то не учитывается объём воды, получаемый с кофе, чаем, компотом, соком, не говоря о супе, каше, салате и даже хлебе, в которых так же содержится приличное количество воды.  А сколько в день употребляется фруктов и овощей? Да, возможно, что все напитки воспринимаются организмом, как биохимия – пища и не являются той чистейшей водой, так нужной нашим клеткам. Но это тоже жидкость, нагрузка на органы, перерабатывающие, фильтрующие воду. И не учитывать этот факт нельзя!

Но ведь, согласитесь, что и самая очищенная вода попадая в течение дня после приёма пищи в полость рта, далее  попадая в желудок, смешивается с пищей и становится….. той же самой биохимией, которой страдает чай. компот, кофе. Так о чём речь?

Есть мнение, что вода с продуктами питания даже всасывается  лучше и быстрее. Сок, суп, чай, компот обогащают кровь полезными микроэлементами. Да и пить такую жидкость легче, приятней и поддерживать водный обмен, чем проталкивать в себя чистую воду.

Поэтому, если вы, следуя призыву, решили ежедневно выпивать  рекомендованные 2-2,5 литра простой воды, нужно параллельно исключить из своего рациона все жидкости из стаканов. Остальная часть необходимой жидкости поступит  в организм с пищей.  А каждый ли готов сделать это? Не думаю…   да и нужно ли?

Отдельный разговор о съеденных овощах и фруктах, содержащих в избытке самую что ни наесть структурированную воду, полезную для организма. Так огурцы на 95% состоят из воды, чуть меньше её в помидорах, зелени и арбузе – 90%. Много воды в ягодах, фруктах. Говорить о содержании в этих дарах природы небывалого количества полезных микроэлементов, витаминов, кислот и иных полезнейших веществ, которые поступают в организм только благодаря этим продуктам, нужды нет.

Следовательно, призыв о необходимом объёме простой воды для организма в 2 литра, не говоря уже о трёх литрах – это миф!

Достаточно выпивать в день пару- три-четыре стакана сырой воды (всё индивидуально), плюс к этому та жидкость, что содержится во фруктах, овощах и всех продуктах. Если правильно заваривать зелёный чай, не кипятком, а водой, доведенной до кипения и чуть остывшей — то польза этого напитка так же велика, как и ягодных морсов, свежеприготовленных фруктовых, ягодных и овощных соков, фрешей, коктейлей.

Это вкусно, полезно и не надо мучить себя изнуряющим «водопоем». Нельзя  сбрасывать с весов  воду из кофе, чая, молока, кефира и прочих напитков, если вы пьёте их.

Избыток  воды в организме

Удивлю многих сообщением, что избыток воды может быть причиной смерти. Именно так закончилась жизнь 28 летней американки — победительницы конкурса скоростного потребления воды из-за избытка воды в организме. Сколько воды выпила эта дама – загадка, но явно не мало. Аналогично закончили свои жизни два новобранца американской армии  после изнурительной тренировки,  они разом выпили по нескольку литров обычной воды. В обоих случаях причиной стала водная интоксикация организма или так называемая питьевая болезнь.

Вода, не успев отфильтроваться почками, накапливается в межклеточной жидкости, в избытке поступает в другие органы, которые набухают и вызывают внешние отёки. Особенно страдает головной мозг, заключённый в костную коробку черепа, его клетки набухают, что и приводит к смерти.

Конечно, подобные случаи единичны, но важно помнить, что даже здоровый организма способен пропустить через почки только  800-1000 мл жидкости в час. Так что страстным любителям пива, способным выпить не один литр напитка, особенно следует быть осторожным. Лучше пить жидкость маленькими порциями в течение дня до или после еды.

Вода и красота. Влияние воды на состояние кожи

До сих пор связь между состоянием кожи и количеством выпитой воды так не доказана, как и не доказана необходимость употребления именно 2 -3 х литров воды в день. Хотя имеются некоторые улучшениях тургора кожи у людей ранее не пивших в нужном количестве воду, а теперь начавших восполнять дефицит. У людей с нормальным питьевым режимом показатели не поменялись.

Любой косметолог -врач скажет, что только небольшой процент воды, которую мы выпиваем, в итоге поступает к коже. В первую очередь выпитая вода направляется в кишечник, затем в кровь и почки — до кожи доходят остатки.

Пить воду, конечно, нужно. Но уповать всецело на то, что она и только она избавит вас от прыщей, морщин и прочего — ошибочно. Важно ухаживать за кожей, правильно питаться, заниматься физкультурой много гулять.

Пить много воды вредно

А чем вреден избыток воды? Как и её недостаток, избыток чреват следующими последствиями:

  • Переизбыток воды перегружает  сердце;
  • Заставляет усиленно работать почки;
  • Увеличивает распад белка;
  • Усиливает потоотделение;
  • Избыток воды вымывает из организма нужные соли, тем самым нарушается солевой баланс
  • Перебор с  водой затрудняет пищеварение, разбавляя желудочный сок, что позволяет беспрепятственно проникать  инфекциям и палочкам в кровь.  Потому так важен приём любой жидкости  только спустя полчаса после приёма пищи.

Пить больше 1,5 литра воды допустимо в следующих случаях:

  • условиях жаркой погоды,
  • при высоких физических нагрузках,
  • в экстремальных условиях: при отравлениях, авиаперелётах, при инфекциях мочевых путей, при мочекаменной болезни.

В иных случаях пить чистую воду хорошо утром на голодный желудок, по мере возникновения жажды и в перерывах между приёмами пищи.

Кому важно ограничивать приём воды

  • Людям, страдающим высоким артериальным давлением, важно контролировать объём выпитого;
  • Имеющим болезни сердца, почек, вести речь о 2-х литрах воды вообще недопустимо, наоборот следует ограничивать потребление.
  • Беременным особенно важно соблюдение водного баланса.

Как видим, есть сторонники воды без ограничений и есть за соблюдение нормы. Пить или не пить воду и в каком количестве, прежде всего, важно прислушиваться к своему организму. Если есть потребность — пейте воду на здоровье. Если не хочется, не нужно вливать её в себя насильно.

Известно, что жажда формируется специальными гормонами в организме, у каждого они свои. Вот почему бывают водохлёбы и те, кто от природы не тянется к воде.

Никто не удивляется, что есть влаголюбивые и сухостойкие растения. Попробуйте залить цветок -увидете как его корни начнут подгнивать. Человек конечно, гнить от избытка воды не будет, но будет ли польза от избытка воды? Это вопрос.

Расчёт необходимого количества воды для организма

Всемирная организация здравоохранения, рекомендует суточную  потребность в жидкости рассчитывать так:

для взрослых людей до 50 лет 35-40 мл на 1 кг массы тела,

для людей старше 50 лет 30-35 мл на 1 кг массы тела.

В среднем 0,8 -1,2 литра жидкости мы получаем из выпитой воды, около литра — из съеденных продуктов, еще 0,4 литра воды самостоятельно образуется в организме.

Теория академика В. Толкачёва, указывает на то, что обильное потребление жидкости свойственно определённым типам людей и ограничивать таких людей в объеме выпитого опасно для их здоровья, также как и заставлять обильно пить тех, кто к этому не предрасположен физиологически и психологически.

Академик Николай Амосов в своей системе здоровья утверждает, что организму нужны 2-3 литра жидкости (не обязательно воды) нужно учитывать объём с учётом овощей и фруктов, и сам профессор отдавал особую дань чаю. При этом соглашался, что у каждого человека своя потребность в воде и  призывал слушать свой организм.

Врач С. Бубновский — доктор медицинских наук, профессор, излечивший сотни больных от болезни суставов, призывает пить до 3-х литров жидкости, но в данный объём включает зелёный чай, натуральный квас, фруктовые соки, овощи.

Популярный врач-кардиолог, Главный враач «Городская клиническая больница имени М. Е. Жадкевича г. Москвы, ведущий ТВ передачи «О самом главном» А. Л. Мясников придерживается подобного же мнения:

 «Пить или не пить?! Надо же так закрутить простую, вроде, тему! Тут, по сути, простая арифметика, наподобие закона сохранения энергии: «Сколько чего в одном месте убыло, столько должно в другом месте и прибавиться»… Надо просто следовать своему чувству жажды – это лучший индикатор того, сколько вам пить жидкости… Поэтому надо следовать не советам «знатоков», а доверять своей̆ жажде. Если не подстегивать ее солью, то организм выйдет на индивидуальный и правильный̆ уровень потребления воды», – объяснил специалист.

Заключение

Здоровый организм сам даст  знать о потребности в новой порции воды. Если есть проблемы со здоровьем можно подкорректировать питьевой режим: повысить или снизить его. Медики советуют учитывать при этом цвет мочи: темная моча — жидкости в организме явно не хватает, моча светлая, почти бесцветная — её избыток или если есть отёки от резинок носок, или тяжело снимается кольцо на пальце — избыток жидкости. В этих случаях необходимо подкорректировать питьевой режим.

Всё что сегодня было сказано, относится  исключительно к пользе обычной чистой воды. И, если вы выбрали питьевой режим из чистой воды, то важно выпить большую часть её в первой половине дня. О вреде минеральной воды почитайте по ссылке здесь.

В следующий раз поговорим о доступных способах очистки воды дома.

Всем удовольствия от вкусной, прохладной, чистой  воды и будьте здоровы!

А как вы восполняете свой питьевой баланс? Поделитесь с нами.

 

Использованы мнения, результаты опытов и исследований учёных:

американских нефрологов Дэна Негойану и Стэнли Голдфарб из Университета Пенсильвании,

Михаила Зейгарника, исполнительного директора Национального общества диетологов,

С. Бубновского «1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье»,

Е. Терёшиной — доктора биологических наук зав. лабораторией липидного обмена,

статьи  АиФ №30/ 2008 г, АиФ от 03/04/2014.

Поделиться с друзьями:

Сколько воды нужно пить в день?

Для чего нужна вода в организме? Сколько воды нужно пить в день? Как узнать свою личную норму? Когда нужно больше воды? Считать ли воду в продуктах?

Для чего нужна вода?

Человек может жить без еды несколько недель, но без воды — всего несколько дней. В среднем, на 60% мы состоим из воды. Она — основа крови, пищеварительных соков, мочи и пота. Вода в большом количестве содержится в мышцах, жировой ткани, в мозге. Даже кости почти на четверть состоят из воды.

Мы не можем хранить воду, и ежедневно теряем ее. Так, до 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание. На потери воды и потребности в ней влияют питание, влажность и температура воздуха, частота дыхания, скорость обмена веществ, уровень активности.

Вода делает много важных вещей в организме:
  • переносит гормоны, питательные вещества, кислород в клетки;
  • выступает растворителем, делая вещества усвояемыми;
  • выводит отработанные продукты обмена веществ — из клеток и из организма;
  • важная молекулой большинства химических реакций организма;
  • защищает суставы, выступая как смазка и защитная «подушка»;
  • регулирует температуру тела через потоотделение;
  • регулирует давление;
  • служит в качестве амортизатора внутри глаза и спинного мозга.

Если организм теряет больше воды, чем получает, появляется обезвоживание разной степени тяжести. Среди симптомов:

  • сильная жажда
  • сухая кожа и слизистые (рот, нос, глаза)
  • усталость и слабость
  • снижение концентрации внимания
  • быстрая утомляемость
  • повышение температуры тела
  • головные боли

Сколько воды нужно пить в день?

Норма воды в день вызывает много споров. Одни говорят, что большинству людей не нужно ни о чем беспокоиться, поскольку жажда — надежный механизм защиты от обезвоживания. Другие считают, что чистую воду нужно пить в больших количествах — чуть ли не до 4 литров в день, не учитывая воду в продуктах, чаях, соках и других жидкостях.

Ну а «стандартную» рекомендацию знают все: два литра воды в день или 8 стаканов. Хотя нет никаких научных доказательств этого утверждения. Этот совет не учитывает ни пол, ни рост, ни уровень активности человека, ни условия внешней среды, в которых он живет и тренируется.

В статье журнала the Journal of the American Dietetics Association говорится:

Для поддержания достаточного уровня воды в организме средний не тренирующийся мужчина должен пить не менее 2900 мл жидкости в день, а средняя не тренирующаяся женщина — 2200 мл, включая жидкости в продуктах питания. Твердая пища обеспечивает, приблизительно, 500-1000 мл воды (вторая цифра — для питания на 2500-3000 калорий). Еще 250 мл производит сам организм: вода здесь — побочный продукт образования энергии.

 

Простой способ узнать свою норму воды

Самый простой способ узнать, достаточно ли вы пьете, — ориентироваться на цвет мочи и количество посещений туалета в день. Существует даже цветовая таблица, по которой все обеспокоенные обезвоживанием могут сверяться. Разные ее варианты легко гуглятся по запросу urine color chart:

Почки выводят продукты обмена веществ с мочой. Если в организм поступает мало воды, она становится более концентрированной и насыщенной разными продуктами отхода, темнеет и приобретает сильный запах.

Если воды в организм поступает достаточно, то при каждом посещении туалета (а норма — не менее пяти раз, но и не более десяти) моча будет прозрачная, светло-соломенного цвета, утром логично темнее.

Это простой способ наблюдать за уровнем гидратации организма, но он не работает, если вы принимаете поливитамины. Так, рибофлавин (витамин В2) окрашивает мочу в ярко-желтый цвет. Так же тест не может быть показательным, если есть заболевания почек или желчных путей, диабет и некоторые другие заболевания.

В добавление, Лайл Макдональд на своем форуме дает схожий совет по норме воды: в течение дня должно быть пять прозрачных мочеиспусканий в день с двумя из них — после тренировки.

Когда нужно больше воды?

  • На диете с высоким содержанием белка: для 150 грамм белка в день это около дополнительного литра воды.
  • На диете с высоким содержанием клетчатки — от 20-30 грамм в сутки.
  • Во время беременности или кормления грудью — дополнительные 750-1000 мл в день.
  • До, во время и после тренировок.
  • В жару, во время активного потоотделения.

Считать ли воду в других напитках?

Соки, морсы, газировка

Часто встречается мнение, что за воду считается только чистая вода, что организм не усваивает воду, в которой что-то растворено. Но это не так: вода, содержащаяся в соках, морсах, молоке и прочем — та же вода. Единственная проблема этих напитков — их большая калорийность из-за растворенного сахара и очень плохое насыщение. Так что если человек контролирует калории, основой поступающей жидкости соки-морсы быть не могут.

Чай и кофе

Один из мифов: напитки с кофеином не учитываются, поскольку кофеин — мочегонное средством. Исследования показывают, что это не так: диуретический эффект этих напитков очень слабый.

Но из-за того же кофеина кофе и чай тоже не могут быть основой поступающей в организм жидкости. Кофеин не вреден в умеренных количествах — до 500 мг в сутки (в одной стандартной чашке свежесваренного кофе — около 100 мг).  Но он может вызвать много проблем при его избытке — эффект зависимости, повышение давления, тахикардию, бессонницу.

Таким образом, в течение дня можно в очень небольшом количестве пить сладкие напитки и лучше выбирать свежевыжатые соки, смузи, чтобы получать витамины и клетчатку. Добавить к этому несколько чашек чая или кофе, а остальное оставить на долю чистой воды.

Вода в продуктах: считать или нет?

Часть необходимой жидкости (до 20%) организм может получать из одних только твердых продуктов, если рацион разнообразен и богат мясом, рыбой, творогом, овощами и фруктами. Яблоко содержит 84% воды. Бананы — 74%. Брокколи — 91%. Даже простой бублик содержит 33% воды, стейк — 56%, сыр — 39%.

Можно ли выпить слишком много воды?