Витамин с польза и вред для организма: польза витамина С для взрослых и детей, симптомы и последствия дефицита витамина С

Содержание

все за и против приема витамина С|ZDR.RU

Стоит ли принимать витамин С в таблетках? До сих пор высказываются противоречивые мнения, касающиеся как эффективности терапии высокими дозами витамина С, так и необходимости профилактического приема и восполнения его запасов в организме

Опубликовано: 12 ноября 2020 г.

1.За

Витамин С участвует в большинстве жизненно важных процессов организма. В частности, помогает формировать иммунный ответ, стимулируя синтез естественных противовирусных защитников -  интерферонов. Он необходим для образования коллагена, который «удерживает» суставы на своих местах, а также служит базой для красивой подтянутой кожи. Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к ломкости сосудов, снижению иммунитета, анемии, рахиту и цинге.

Против

Снижение иммунитета, проблемы с сосудами и различные виды анемий могут  быть связаны и с  болезнями. Поэтому наблюдая у себя те или иные симптомы, сначала нужно сделать анализ крови, который подтвердит недостаток витамина С. Иначе, можно упустить момент для полноценного лечения какого-либо серьезного заболевания.

2.За

Никотин и другие компоненты табачного дыма разрушают витамин С. В связи с этим потребность в аскорбиновой кислоте у курильщиков возрастает практически в 2,5 раза. В 2019 году завершилось крупное исследование американских ученых, результаты которого доказали, что у курящих женщин, которые во время беременности принимали дополнительно витамин С, впоследствии дети реже страдали бронхо-легочными заболеваниями.

Против

Монотерапия витамином С не решает всех проблем курильщиков. Компоненты табачного дыма снижают содержание в организме еще и витаминов группы В, витамина Е, фолиевой кислоты, цинка и магния. Если от вредной привычки избавиться очень сложно и зависимость достаточно сильная, есть смысл принимать комплексные витаминные препараты и скорректировать ежедневный рацион.

3. За

Витамин С помогает в лечении простудных заболеваний. Анализ результатов 30 исследований показал, что добавление к лечению витамина С позволяет снизить продолжительность симптомов простуды на 0,5-1 дня. В пяти исследованиях у участников, которые подверглись экстремальным воздействиям (физический стресс и переохлаждение у лыжников и марафонцев), витаминотерапия снижала риск простуды на 50%.

Против

Хотя клинические исследования продемонстрировали достоверно положительный эффект на сокращение продолжительности симптомов простуды, но в среднем всего лишь на пол дня. Помогает ли такой результат улучшить течение заболевания в целом? Вопрос спорный. Видимо, стоит подождать результатов дальнейших исследований с большим количеством пациентов и глубоким анализом протекающих иммунных и биохимических процессов на фоне приема аскорбиновой кислоты и без него.  

4. За

Даже принимая аскорбиновую кислоту «просто так» и в больших дозах нанести себе вред достаточно сложно. Витамин С является водорастворимым веществом, его избыток легко выводится с мочой. При этом скорость выведения его организмом будет увеличиваться, если он продолжает поступать в больших дозах.

Против

«Передозировка» аскорбиновой кислоты действительно редкое явление. Её невозможно испытать употребляя много «витаминизированной» пищи. 10 грамм витамина С, так называемая «сверхдоза», содержится в 20 килограммах цитрусовых. И для появления выраженных симптомов гипервитаминоза эти 10 грамм должно поступать продолжительное время. Но все же длительное повышение уровня аскорбиновой кислоты в организме способствует образованию камней в почках и мешает работать поджелудочной железе, что в свою очередь приводит к повышению уровня сахар в крови и в моче. Помимо этого, превышение концентрации витамина С, подтвержденное лабораторно, в исследованиях показало свою способность усиливать опухолевый рост. При том, что поддержание нормальных рекомендуемых значений, наоборот, тормозит онкологические процессы.

Выводы «Здоровья»:

Витамин С является безусловно важным и необходимым компонентом.  

Если есть возможность, то стоит уделить внимание своему ежедневному рациону, включая в него побольше «витаминизированных» продуктов. Есть ситуации, требующие приема синтетической аскорбиновой кислоты. При этом неконтролируемый прием витамина С в больших дозировках может быть крайне опасен.

Опубликовано: 12 ноября 2020 г.

Витамин C (Аскорбиновая кислота) - влияние на организм, польза и вред, описание

Общая характеристика витамина С (Аскорбиновой кислоты)

В Эдинбурге в XVIII веке студент-медик обнаружил, что цитрусовые эффективно лечат от цинги. Лишь спустя 2 столетия выяснили, что веществом, лечащим мучительную болезнь, является аскорбиновая кислота или витамин С. Синтезировать удалось его только в 1928 году из лимонного сока.

Витамин C (аскорбиновая кислота) является растворимым в воде витамином. Витамин С важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление (калоризатор). Его польза и ценность очень велика для защиты от инфекций. Он действует как стимулятор запуска иммунных процессов.

В качестве пищевой добавки обозначается как E300.

Физико-химические свойства витамина С

Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, родственное глюкозе, в виде белого кристаллического порошка кислого вкуса. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.

Витамин С легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом.

Потеря витамина С может возникнуть при неправильной обработке пищи и длительном хранении готовых пищевых продуктов. Сохранность витамина С обеспечивает правильная кулинарная обработка овощей и плодов. Овощи не следует подолгу оставлять на воздухе очищенными и разрезанными, при варке их надо закладывать в кипящую воду непосредственно после очистки. Замороженные овощи необходимо опускать в кипящую воду, так как медленное оттаивание увеличивает потерю витамина С.

Пищевые источники витамина С

Наиболее богаты аскорбиновой кислотой: киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, лук, томаты, листовые овощи (салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, и т.д.), печень, почки, картофель.

Также витамин С можно купить в магазине в таблетированном виде.

Суточная потребность в витамине С

Суточная потребность человека в витамине С зависит от ряда причин: возраста, пола, беременности, климатических условий, вредных привычек. Средняя суточная доза витамина С – 70-100 мг.

Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С).

Полезные свойства витамина С

Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом. Витамин С укрепляет иммунную систему человека, а также предохраняет её от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, оказывает влияние на синтез ряда гормонов, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, регулирует обмен веществ, выводит токсины, улучшает желчеотделение, восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной и щитовидной железы.

Витамин С замедляет процесс старения организма, снижает интоксикацию организма у алкоголиков и наркоманов.

Аскорбиновая кислота применяется как общеукрепляющее средство при различных болезнях.

Вредные свойства витамина С

Сам по себе витамин С является безопасным. Но при применении аскорбиновой кислоты в огромных количествах может развиться аллергическая реакция в виде зуда и мелкой сыпи на коже. Тем людям, у которых проблемы с желудком, например гастрит или язва, большое количество этого витамина может вызвать ряд осложнений. Передозировка может вызвать расстройство желудка, боль в животе, диарею или судороги.

Усвояемость витамина С

Витамин С лучше усваивается в сочетании с кальцием и магнием.

Дефицит витамина С в организме

При гиповитаминозе (дефиците) С появляются следующие симптомы: сердечная слабость, утомляемость, одышка, понижается устойчивость к различным заболеваниям (calorizator). В детстве задерживаются процессы окостенения.

При остром недостатке витамина С развивается цинга.

Для цинги характерны: опухание и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, частые простуды, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, повышенная утомляемость, раздражительность, плохая концентрация внимания, депрессии, бессонница, раннее образование морщин, выпадение волос, ухудшение зрения, кровоизлияния в мышцах, коже, суставах.

Избыток витамина С в организме

Витамин С считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. 

Но все же чрезмерное употребление витамина С может привести к:

  • диарея;
  • тошнота;
  • рвота;
  • изжога;
  • вздутие живота и спазмы;
  • головная боль;
  • бессонница;
  • камни в почках.

Применение витамина С в косметологии

Витамин С широко используется в косметических препаратах для замедления старения, заживления и восстановления защитных функций кожи, способствует восстановлению увлажненности и упругости кожи после воздействия солнечных лучей.

Взаимодействие витамина С (Аскорбиновой кислоты) с другими веществами

Лечебные свойства витамина С значительно усиливаются при совместном применении с витаминами А и Е.

Витамин С снижает потребность в витаминах В1, В2, В9, А, Е, пантотеновой кислоте.

Аскорбиновую кислоту не следует употреблять в сумме с препаратами, в которых содержится большое количество железа, кофеина, витамина В12, фолиевой кислоты.

Больше о витамине С смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин С»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Что собой представляет аскорбиновая кислота и для чего она нужна организму

Витамин C является важной составляющей рациона любого человека, независимо от пола и возраста. Ещё с детства едва ли не каждый слышал о ценности этого вещества при простудных заболеваниях. Витамин C помогает не только быстро избавиться от назойливых симптомов простуды, но и помогает организму избежать осложнений инфекционных заболеваний. 

Наиболее актуальна аскорбиновая кислота в период межсезонья, когда показатели температуры окружающей среды являются нестабильными, организм испытывает острую нехватку в витаминах и микроэлементах. Несмотря на это, достаточное количество аскорбиновой кислоты должно поступать в организм человека, независимо от времени года и обстоятельств.


Содержание:

Характеристики аскорбиновой кислоты

Актуальность витамина C для организма человека оценена ещё до момента открытия этого органического соединения. В чистом виде, данное соединение удалось добыть в 1928 году. До момента открытия витамина C, многие путешественники включали в свой ежедневный рацион сок из цитрусовых и другие кислые ингредиенты, которые помогали избежать развития цинги. 

При тяжёлом течении, данное заболевание заканчивалось летальным исходом. В 1932 году появились первые научные труды, которые подтверждали эффективность аскорбиновой кислоты в вопросах профилактики и лечения цинги. По своей природе, данное органическое соединение имеет сложную структуру. В промышленных условиях, аскорбиновая кислота выпускается в форме белого кристаллического порошка, имеющего кисло-сладкий привкус. При попадании его во внутреннюю среду организма, витамин C не провоцирует аллергические реакции и другие негативные симптомы. 

Данное вещество относятся к водорастворимым витаминам, и не обладает потенциалом к накоплению в живых тканях. Именно поэтому, каждому человеку необходимо ежедневно компенсировать суточную потребность организма в витамине C. Выведение излишков данного вещества происходит с током мочи, поэтому гипервитаминоз витамина C встречается крайне редко. Аскорбиновая кислота не обладает устойчивостью к воздействию таких неблагоприятных факторов, как ультрафиолетовое излучение и высокая температура. 


Лучшими натуральными источниками данного элемента являются свежие овощи и фрукты, которые ранее хранились в надлежащих условиях, без длительного воздействия прямых солнечных лучей. Снижение концентрации витамина С в продуктах наблюдается при длительной заморозке пищевых ингредиентов или при их неправильном размораживании. 

Длительное, планомерное размораживание приводит к потере исходного содержания аскорбиновой кислоты в продукте на 75%. Соблюдая правила хранения и приготовления пищевых ингредиентов, можно скорректировать свой рацион таким образом, чтобы организм ежедневно получал необходимое количество данного элемента. Стоимость витаминов вы можете узнать на нашем сайте.

Функции витамина C

Аскорбиновая кислота оказывает разнонаправленное воздействие на организм человека, но её ценность не вызывает сомнений. К наиболее ярким и ценным свойствам данного органического соединения, можно отнести:

  1. Противоопухолевый эффект. Аскорбиновая кислота представляет собой один из наиболее мощных антиоксидантов, который способен нейтрализовать воздействие свободных радикалов на живые клетки организма. Именно поэтому, регулярное употребление витамина C позволяет увеличить жизненный потенциал организма, укрепить иммунитет и снизить риск формирования онкологических заболеваний.

  2. Увеличение защитных резервов организма. Кроме антиоксидантного и противоцинготного эффекта, данное органическое соединение является мощным иммуностимулятором, который участвует в процессе выработки интерферонов, необходимых для защиты организма от развития инфекционных заболеваний. Также, достаточное поступление витамина в организм человека, болеющего простудой, помогает ускорить процесс выздоровления и снижает вероятность развития осложнений.

  3. Благоприятное влияние на центральную нервную систему. Рацион питания, богатый витамином C оказывает общеоздоравливающее воздействие на клетки центральной нервной системы, снижая негативное воздействие стрессов на ЦНС и повышая потенциал головного мозга к стрессоустойчивости.

  4. Регуляция энергообмена. Данное вещество тесно связано с процессом выработки карнитина. Именно карнитин является важным звеном общего метаболизма . Клинически доказано, что достаточное потребление аскорбиновой кислоты помогает бороться с избыточной массой тела. Важно помнить, что избыточное поступление витамина C не ускорит процесс похудения, но приведет к развитию осложнений, связанных с гипервитаминозом.

Натуральные источники

Аскорбиновая кислота является незаменимым веществом для всего процесса жизнеобеспечения человеческого организма. Данное органическое вещество не может вырабатываться самим организмом или накапливаться в тканях, поэтому очень важно обеспечить поступление витамина C извне. 

К натуральным богатым источникам аскорбиновой кислоты относят такие продукты питания, как плоды шиповника, ягоды черной смородины, красный болгарский перец, корень хрена, цветную капусту, зеленый болгарский перец, землянику, щавель, редис, белокочанную капусту, красную смородину , кислые сорта яблок, шпинат, томаты, картофель и зелёный горошек.  

Содержание аскорбиновой кислоты в перечисленных ингредиентах зависит от условий их хранения и технологии приготовления. Термическая обработка, планомерное размораживание и хранение под прямыми солнечными лучами, приведет к снижению количества аскорбиновой кислоты до минимума. Сколько стоят витамины, вы узнаете, посетив нашу онлайн-аптеку.

Признаки дефицита витамина C

При недостаточном поступлении во внутреннюю среду, нехватка аскорбиновой кислоты проявляется рядом таких симптомов:

  1. Снижение остроты зрения.

  2. Частые эпизоды инфекционных заболеваний.

  3. Появление кровоподтеков и синяков на коже.

  4. Нарушение сна, раздражительность, немотивированная усталость.

  5. Снижение тонуса кожи, появление мелких морщин.

  6. Боль в области суставов, усиливающаяся во время нагрузки.

Витамины для иммунитета детям и взрослым - развеиваем мифы

О том, что витамины крайне необходимы для иммунитета, крепкого здоровья — знает каждый школьник. При этом возникает закономерный вопрос, откуда он это знает? Реклама поливитаминных препаратов окружает нас повсюду. По телевидению, в газетах, интернете и прочих масс-медиа постоянно твердят о необходимости принимать витаминки.

Людей зомбируют прямо с детского сада – как это полезно витаминные пилюли кушать. При этом происходит жуткая, а иногда и преступная подмена понятий. Вам говорят: «Витамин С наиважнейший в нашем обмене веществ». Однако не все знают, что витамин С и аскорбиновая кислота совсем не одно и то же.

Немного истории

Почти все важнейшие для организма витамины были определены и синтезированы в начале 20 века. Начало эры синтетических витаминов заложил Казимир Функ — польский биохимик, поскольку он и ввел термин витамины, и расшифровал формулу, и разработал метод химического синтеза В1 — первого синтетического витамина.

Сначала искусственные витамины применялись только для профилактики и лечения авитаминозов у лиц, с высоким риском дефицита витаминов: моряки, подводники, полярные исследователи, космонавты, летчики дальней авиации и пр. Но, когда Лайнус Полинг (2-ды Нобелевский лауреат), книги которого о здоровом образе жизни были весьма популярны, в 1970 году опубликовал статью «Эволюция и потребность в аскорбиновой кислоте», ситуация изменилась.

В ней он обосновывал прием витамина С в высоких дозах для профилактики заболеваний, особенно вирусных и онкологических. Его доводы не подкреплялись никакими клиническими исследованиями, были чисто теоретическими, базировались на научной литературе того времени. Так как к его мнению прислушивались миллионы и книги были очень популярны, этим воспользовались фарм-картели, узрев перспективу огромной выгоды. Как известно, спрос порождает предложение, хотите принимать синтетические витамины в больших количествах — нет проблем, за ваши деньги любой каприз.

Эйфория вокруг искусственных витаминов длилась около 20 лет, но этого было достаточно, она оказала свое пагубное влияние. Фармацевтическое лобби приводит к тому, что будущих специалистов (врачей) еще студентами убеждают, что сегодня рацион питания беден витаминами, и ежедневно, круглый год надо принимать поливитаминные комплексы. Более того, внушают, что синтетические витамины для иммунитета крайне необходимы, так сказать, для его укрепления!!! (см. нужны ли лекарства для повышения иммунитета здоровому человеку).

Подсчитали потенциальный уровень дохода фарм-картелей? Каждый день 6 миллиардов людей пьют витаминки! Ни одно заболевание — ни лечение гриппа (противовирусными препаратами), ни лихорадка Эбола, ни лечение туберкулеза или онкологии не приносят фарминдусрии доходы таких размеров, как витамины, продвигаемые агрессивной рекламой со всех сторон.

Витамины не относят к лекарственным средствам, на них не требуется рецепт, более того, их можно приобрести даже не в аптеке. Производителю достаточно лишь доказать регулирующему органу, что ими нельзя отравиться — и всё, не требуются ни клинические испытания, ни доказательства терапевтической эффективности. Любая фармацевтическая фирма создает витаминный препарат, затем регистрирует его как БАД (биологически активная добавка) и зарабатывает миллионы в год, а испытуемым становится доверчивый покупатель этих самых добавок. Хуже всего то, что многие производители продуктов питания зачем-то (маркетинговые приемы) добавляют синтетические витамины в свою продукцию (к примеру, добавление витамина Е в подсолнечное рафинированное масло), или добавляют витамины в детское питание!!!

Под видом «таблеток для здоровья» фарм-картели впаривают нам химические вещества, лишь отдаленно напоминающие витамины, причем эта «химия» вовсе не безвредна. Статей об опасности синтетических витаминов полон интернет. Обобщим имеющиеся сведения:

Чем опасны синтетические витамины: исследования ученых

Всем давно известно, что люди, потребляющие большое количество растительных продуктов, богатых витаминами, живут значительно дольше и лучше своих собратьев, питающихся фаст-фудом. Так почему же синтетические витамины вредят нашему здоровью, а натуральные наоборот, необходимы для нормальной работы иммунитета? Дело в том, что искусственные витамины АНАЛОГИЧНЫ, НО НЕ ТОЖДЕСТВЕННЫ натуральным, и организм эту разницу распознает.

О влиянии витаминов на умственные способности детей

Три фармацевтические фирмы, утверждавшие, что поливитаминные комплексы повышают интеллект детей, в 1992 году проиграли дело в Британском суде. Проигрыш объясняется тем, что утверждение было голословным, они не смогли представить убедительных доказательств. А группа ученых с 1988-1991 пыталась найти этому подтверждение. Они изучали влияние витаминов на детей в США, Великобритании, Бельгии и выяснили, что нет абсолютно никакой связи между приемом поливитаминов и уровнем интеллекта у детей.

Витамин Е

Следующая жертва фарм-картелей – витамин Е. Если вы возьмете любой синтетический поливитаминный комплекс, то из инструкции узнаете, что в нем содержится альфа-токоферол, который нам выдают за витамин Е. Природный витамин содержит не один, а 4 токоферола (альфа, бета, гамма и дельта), а также 4 токотриенола (также альфа, бета, гамма и дельта). Некоторые производители создают витамин Е, состоящий из 2 или 3 токоферолов (о природных пропорциях речи конечно не идет), но токотриенолов они точно не содержат. Что говорят исследования:

  • Первые сведения о вреде синтетических витаминов появились в 1994 году, когда финские ученые пытались проанализировать эффект витамина Е для профилактики рака легких у курящих. Результат был потрясающим — вместо снижения риска, прием витамина Е увеличил заболеваемость на 18%.
  • Израильская группа ученых пришла к выводу, что сочетание витамина С+Е на 30% ускоряет прогрессирование атеросклероза сосудов головного мозга и шеи.
  • Крупное исследование, проведенное в США, Дании, Сербии на 170 тысячах испытуемых показало, что А+Е витамины в сочетании, увеличивает на 30% риск рака кишечника.
  • С 2005 года в ЕС запрещена любая реклама витаминов, если в ней звучат слова «продлевает», «лечит», «помогает излечить» и пр.
  • Во Франции препараты, содержащие витамин А, запрещены к использованию.
  • В Великобритании не рекомендуется прием витаминов А и Е.
Витамин А

Существует такая пищевая добавка, как Е160а или каротин. Получается она двумя способами:

  • Экстрагированием из природного сырья: морковь, апельсины, семена кукурузы, красное пальмовое масло, красный перец и др.
  • Синтетическим способом.

Натуральный каротин состоит из двух больших фракций: альфа и бета, а также нескольких малых: гамма, дельта, эпсилон и зета. Синтетический каротин — это только одна фракция – бета-каротин. Интересно то, что оба вида именуются одинаково Е160а, иногда натуральный называют Е160а(1), а синтетический Е160а(2).

Основным производителем синтетического каротина является США, именно американские ученые обозвали бета-каротин витамином А. На самом деле бета-каротин не витамин вовсе, а провитамин, который в организме превращается в свою активную форму. Кроме того, каротины могут запасаться в организме, в первую очередь в печени и коже. Считается, что желтый цвет нашего жира обусловлен именно депонированием каротинов. С накоплением синтетического бета-каротина как раз многие связывают его канцерогенное действие.

Исследования:

  • Еще одно подтверждение вреда витаминов — в авторитетном американском журнале «Ланцет» одна научная группа опубликовала результаты своих исследований, согласно которым, витамин А увеличивает риск онкологии ЖКТ на 30%, а сочетание А+Е витаминов — на 10%.
  • Желающих доказать роль искусственных витаминов в профилактике онкологии оказалось много. Влияние витаминов А+Е у лиц, работающих с асбестом (канцероген, вызывающий рак легких), и у курильщиков изучалось в 1996 году. Исследование было досрочно прекращено, поскольку в группе, принимающих витамины, заболеваемость раком увеличилась на 28% а смертность на 17%.
  • Группа французских ученых выяснила, что если курильщик принимает 20 мг витамина А в день, у него увеличивает риск развития сердечной недостаточности на 13%.

Непосредственно витамином А может считаться смесь группы веществ: ретинол (аксерофтол), дегидроретинол, ретиналь (ретинен) и ретиноевая кислота, которые все вместе называются ретинолы, причем указанный список вовсе не полный. Синтетический же витамин А представляет собой:

  • Ретинола ацетат – соль уксусной кислоты, которая в человеческом организме не содержится вовсе.
  • Ретинола пальмитат – соль, аналогичная натуральному ретинолу.

Не потому ли синтетические ретинолы вызывают рак и увеличивают частоту уродств у младенцев при приеме беременными, что они всего лишь ПОХОЖИ на натуральные?

Витамин С

Фарм-дельцы убеждают нас, что аскорбиновая кислота и есть витамин С, но на самом деле это не так. Природный состав витамина С кроме аскорбиновой кислоты содержит: рутин, биофлаваноиды, тирозиназу, аскорбиноген, Фактор К, Фактор J, Фактор P, причем в определенных пропорциях. Если вы хотите создать действительно АНАЛОГИЧНЫЙ НАТУРАЛЬНОМУ витамин С, вам необходимо синтезировать все указанные компоненты и смешать их в нужных пропорциях. Аскорбинка даже не лечит цингу. Капуста, шиповник и даже картошка лечит, а аскорбиновая кислота – нет.

  • Ученые из США выяснили, что применение витамина С в дозе 500мг в сутки увеличивает скорость прогрессирования атеросклероза сосудов в 2,5 раза.
  • Исследователи из Университета Копенгагена установили, что у лиц, принимающих витаминный комплекс А, Е, С (так называемый антиоксидантный), риск ранней смерти увеличивается на 16%.
  • К слову, аскорбиновая кислота с декстрозой (белые таблетки по 10 шт. «крутки») практически не всасывается в ЖКТ, в отличие от драже.
Витамин В12, В1

Природный витамин В12 представляет собой группу кобаламинов – биологически активных веществ, в состав которых входит кобальт. К ним относятся: цианокобаламин, гидроксикобаламин, а также метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. Синтетические витаминные препараты включают только один из этих компонентов – цианкоболамин. Производится данное вещество биоинженерным способом.

То есть в бактерию-мутант внедрен ген, позволяющий ей синтезировать цианкобаламин, и хотя в генной инженерии нет ничего опасного для здоровья, все же стоит на коробке с синтетическим В12 написать: «Содержит ГМО» (см. ГМО вред или польза). Также в производстве используются ряд весьма опасных веществ: фенол, цианид, ацетон, хлороформ, тетрахлорид, и пр.  И где гарантия, что конечный продукт адекватно очищен от крайне токсичного балласта?

Искусственный витамин В1 увеличивает смертность больных сахарным диабетом.

Витамин Д

Искусственный витамин Д, принимаемый беременными, вызывает массу проблем со скелетом у новорожденных, у пожилых увеличивает риск инфаркта и инсульта из-за кальцификации сосудов.

Гипервитаминозы

На фоне такой пропаганды витаминотерапии сегодня в развитых странах врачи все чаще имеют дело с гипервитаминозами, то есть с противоположными состояниями, связанными с передозировкой витаминов. Они могут возникнуть и при избытке этих веществ в пище (к примеру, витамин А в морепродуктах и печени морских животных) и при приеме большого количества и длительного приема витаминных комплексов.

  • Избыток витамина А — вызывает тошноту, головную боль, нарушение зрения, головокружение, кожную сыпь, судороги.
  • Избыток витамина Д — отложение солей кальция на стенках сосудов сердца, почек.
  • Избыток витамина С — бессонницу, диарею, повышенное беспокойство, чувства жара.
  • Витамины Е, А, Д — жирорастворимые и способны накапливаться в жировых отложениях, вызывая интоксикацию.
  • Витамины С, РР и группы В — наиболее аллергенные, часто вызывают аллергические реакции.

Когда целесообразен прием витаминов в таблетках?

Быть крайне категоричными, конечно же, не целесообразно и не стоит отвергать полностью все искусственные витамины. К примеру, за 100 лет использования аспирина от его побочных действий погибло народа гораздо больше, чем от использования всех витаминов вместе взятых, но от применения аспирина полностью еще не отказались.

И от витаминов в некоторых случаях отказываться нельзя, к примеру:

  • прием лекарственных средств, которые нарушают всасывание витаминов (энтеросорбенты, антибиотики, оральные контрацептивы, химиотерапевтические препараты, антикоагулянты и пр).
  • различные заболевания ЖКТ, нарушающие пищеварение
  • тяжелые инфекционные заболевания (туберкулез)
  • восстановление в послеоперационный период
  • людям, работающим в тяжелых условиях (шахтеры, подводники, полярники, астронавты и пр.)
  • в период вынужденного отсутствия нормального питания, а также при жестких диетах, голодании и пр.

Но если вы ищите ответ на вопрос — какие выбрать витамины для иммунитета, для профилактики, чтобы якобы «повысить сопротивляемость организма» становится ясным, что это не только не целесообразно, но и не безвредно.

И каков вывод из вышесказанного?

  • Относится к любым витаминам следует как к настоящему лекарству, принимать только по строгим показаниям, по назначению врача, желательно 1-2 компонентные препараты, а не поливитаминные комплексы.
  • Не принимать самостоятельно «для профилактики».
  • Если вы питаетесь полноценно и разнообразно, каждый день употребляете фрукты и овощи, молочные продукты, крупы, морепродукты, рыбу и мясо, нерафинированное оливковое масло — никакие витамины для повышения иммунитета вам не нужны, причем не зависимо от времени года.
  • Никакие таблетки не заменят стакан СВЕЖЕВЫЖАТОГО овощного или фруктового сока — морковный, апельсиновый, яблочный, томатный — натуральные соки из доступных для россиянина продуктов.

Видео передачи «Витамины: польза или вред»

  • с 3:00 минуты по 14:00 — Поливитаминные комплексы сокращают жизнь человека — это доказано учеными. Витамины следует принимать только по назначению врача при диагностированном их дефиците. Свое мнение высказывают: практикующий врач-эндокринолог Ольга Демичева и зав. кафедрой фармации Артем Маркарян.
  • с 14:00 по 20:00 — В каких продуктах наибольшее содержание витамина С, А и группы В.


Альтернатива синтетическим витаминам — натуральные продукты

Ниже представлены списки продуктов с максимальным содержанием некоторых витаминов (А, С, Е, Д, В1, В6, В12, В9). Сопоставив суточную норму (примерную) с количественным содержанием витаминов в продуктах можно заметить, что питаясь разнообразно, включая в свой рацион свежие овощи, фрукты, зелень, орехи, мясо, рыбу, злаки, растительное масло — человек не нуждается в дополнительном поступлении синтетических веществ, отдаленно их напоминающих.

Витамин С

Далее представлен список овощей и фруктов, лидеров по содержанию витамина С (в сыром продукте и в отварном) и которые часто бывают на столе у россиянина. Это далеко не полный перечень продуктов, богатых витамином С, практически любой овощ и фрукт его содержит. Суточная потребность витамина С — 150 мг. для взрослого человека. В таблице указано — сколько приблизительно грамм продукта содержат суточную норму витамина (в порядке убывания). Из таблицы видно, что человеку достаточно съесть всего 1 киви в день, или 1-2 апельсина или сладкого перца, чтобы получить суточную норму витамина С.

достаточно 38 гр вареный, 15 сухой

  • Перец сладкий

250 гр вареного, 150 свежего

188 гр вареной, 75гр сырой

200 гр вареного, 83 сырого

  • Черная смородина

188 гр вареной, 75 сырой

250 гр вареной, 100 гр сырой

  • Капуста брюссельская

380 гр вареной, 150 сырой

430 гр вареной, 150 гр сырой

380 гр отварной, 150 гр сырой

600 гр вареной, 250 гр сырой

  • Апельсин, грейпфрут, лимон

250, 330 и 380

  • Капуста белокочанная

800 гр вареная, 330 сырая

 Витамин А

Средняя суточная норма витамина А 1,5-2 мг. для взрослых, не менее 30% этой потребности рекомендуется обеспечивать за счет самого витамин А, остальное за счет употребления продуктов, содержащих каротин. В таблице указано сколько мг. витамина содержится в 100 гр продукта (в порядке убывания). Самое максимальное его количество находится в рыбьем жире (19 мг. на 100 гр продукта).

19 мг.

трески 4 мг, говядины 7-15 мг, курицы 12 мг, свинины 4 мг, баранья 0,2 мг

4,2 мг

2,5-2,2 мг

  • Желток куриного яйца, перепелиные яйца

0,9 мг и 0,5 мг

  • Масло сливочное

0,4-0,6 мг

  • Икра кеты зернистая

0,45 мг

  • Капуста брокколи

0,4 мг

  • Сметана, сухие сливки

0,3-0,25 мг

0,2-0,15 мг

  • Морская капуста

0,2 мг

0,1 мг

Витамин Е

Суточная потребность взрослого в витамине Е — 140-210 мкг. в день. Витамин Е — это активный антиоксидант, который защищает мембраны клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов кислорода. Но поскольку он в большом количестве находится в орехах, растительных маслах, в неочищенных злаках и прочих продуктах, которые человек употребляет каждый день, дефицит его практически не возникает. Его недостаток может развиться лишь при длительном голоде, увлечении различными диетами для похудения, истощении. В остальных случаях в обычном рационе россиянина его достаточно.

  • Масло зародышей пшеницы

205 мг

  • Подсолнечное масло

70 мг

  • Миндальное масло

40 мг

  • Семена подсолнечника

35 мг

27 мг

25,5 мг

  • Льняное масло

23 мг

  • Грецкие орехи

23 мг

10 мг

10 мг

8 мг

  • Оливковое масло, горчичное

7 мг  и 9,2 мг

6,6 мг

  • Фисташки, кешью

6,0 мг

5,5 мг

5,5 мг

5,0 мг

  • Овсяные хлопья

3,4 мг

3,8 мг

3,8 мг

3,0 мг

2,6 мг

2,5 мг

2,1мг

2,2 мг

2,1 мг

1,8 мг

1,8 мг

  • Крупа ячневая

1,7 мг

  • Капуста брюссельская

1 мг

 Витамин Д

Суточная потребность составляет:

  • для детей и взрослых одинаково — 10 мкг/день
  • старше 60 лет — 15 мкг/день

Дефицит этого витамина может быть у грудничков и жителей северных широт. И хотя северянам рекомендуется принимать дополнительно витамин Д, эффективность этих добавок доказана только относительно рахита и рахитоподобных заболеваний.

  • Печень трески

375 мкг

231 мкг

14 мкг

7,5 мкг

  • Морской окунь

2,3 мкг

2,2 мкг, желток 7мкг

  • Масло сливочное

1,5 мкг

1 мкг

0,4 мкг

0,2 мкг

0,1 мкг

0,05 мкг

Витамин В1

Суточная потребность составляет:

  • детей 0,5 -1,7 мг
  • мужчины — 1,6-2,5 мг
  • женщины — 1,3-2,2 мг

Основное количество тиамина человек получает с растительной пищей. Витамин В1 синтезируется некоторыми видами бактерий, составляющих микрофлору кишечника. Богаты тиамином орехи, фасоль, горох, шпинат, хлеб с отрубями, а также свинина, говядина, печень, немного меньше его количество сдержится в капусте, картофеле, моркови. То есть при нормальном питании его дефицит также не возникает.

  • Кедровые орехи

1,3 мг

0,7мг

1,1 мг

0,8 мг

0,7 мг

0,6 мг

  • Фасоль, Чечевица

0,5 мг

0,5 мг

0,39мг

  • Ячневая крупа, гречка, кукуруза

0,33 мг

курица 0,5 мг, свинина 0,3 мг
баранья 0,4 мг

  • Макаронные изделия

0,25 мг

Витамин В6

Суточная потребность 2 мг. Он также синтезируется в организме кишечной микрофлорой. Много витамина В6 в орехах, зерновых ростках, шпинате, картофеле, моркови, капусте, апельсинах, помидорах, клубнике, черешне. Он также содержится в молочных, мясных продуктах, яйцах, крупах и бобовых. И снова становится ясно, что дефицит витамина В6 возможен лишь при отсутствии нормального питания или нарушении усвоения пищи (заболевания ЖКТ, прием некоторых лекарственных средств и пр).

  • Кедровые орехи

122,4 мг

0,9 мг

0,8 мг

0,8 мг

  • Тунец, скумбрия, сардины

0,8 -0,7 мг

курица 0,9 мг, говядина 0,7 мг

0,7 мг

0,6 мг

  • Крупа ячневая, гречневая

0,5 мг 0,4 мг

0,52 мг

  • Сладкий перец

0,5 мг

  • Курица, кролик

0,5 мг

Витамин В12

Суточная потребность 3 мкг. Дефицит этого витамина приводит к некоторым видам анемии. Витамин В12 отсутствует в растительной пище и содержится в пище животного происхождения, поэтому веганам (строгая форма вегетарианства) следует принимать его либо с продуктами, обогащенными витамином В12, либо принимать пищевые добавки. Если вы любите мясную пищу, рыбу, молочную продукцию — дефицита витамина В12 быть не должно. Достаточно ежедневно съедать 100-200 гр. любого мяса (говядины, свинины, баранины) рыбы или сыра.

говядина 60 мкг, курица 12,6 мкг, свинина 30 мкг

20 мкг

  • Скумбрия, сардины

11-12 мкг

4,3 мкг

2,8 мкг

  • Морской окунь

2,4 мкг

  • Свинина, баранина

2,0 мкг

1,5-1,6 мкг

1,5 — 1,1 мкг

1,0 мкг

0,5 мкг

  • Сметана, молоко

0,4 мкг

Витамин В9 — фолиевая кислота

Суточная норма до 200-500 мкг, беременным женщинам при дефиците до 800 мкг в день. Витамин В9 в основном содержится в растительных продуктах, а также синтезируется микрофлорой кишечника в небольшом количестве.

птицы 650 мкг, телячья 270 мкг

  • Апельсиновый сок

1 стакан — 136 мкг

  • Семена подсолнечника

в 1/4 стакана 90 мкг.

240 мкг

90 мкг

80 мкг

  • Грецкий орех, фундук, миндаль

77 мкг, 68 мкг и 40 мкг

  • Капуста брокколи, и брюссельская

63 мкг и 48 мкг

48 мкг

40 мкг

  • Ячневая крупа

40 мкг

  • Грибы — белый, шампиньоны

40 мкг и 30 мкг

Для чего нужен витамин С

Всем привет, друзья!

Сегодня мы с вами поговорим о том, для чего нужен витамин С нашему организму. Ведь недостаток аскорбиновой кислоты ведет к серьезным проблемам со здоровьем. Но слишком переживать не стоит, ведь есть много продуктов питания и добавок с помощью которых можно восполнить ее дефицит.

В этой статье вы узнаете о пользе вещества, в чем его преимущества для волос, кожи и общего состояния здоровья, в какой пище оно содержится, как правильно принимать и какова суточная норма, а также какие побочные эффекты может вызвать его избыток и в какое время суток его лучше употреблять.

Что такое витамин С

Аскорбиновая кислота является водорастворимым витамином. Организм человека не может синтезировать ее самостоятельно, поэтому ее обязательно надо восполнять из других источников питания.

Этот витамин — мощный антиоксидант, который борется с окислительным стрессом и снижает воздействие свободных радикалов. Он улучшает усвоение железа, а также играет ключевую роль в образовании соединительной ткани и заживлении ран.

Обычно организмом хорошо усваивается это вещество, когда оно употребляется в пределах 30-180 мг в день. Но если эта доза превышает 1 г в сутки, то поглощение снижается в половину. При приеме добавок суточная норма должна составлять не более 1000 мг.

Также существует несколько форм витамина С, среди которых аскорбиновая кислота (вещество в чистом виде), аскорбат натрия, кальция, магния, калия, марганца, цинка, молибдена и хрома. Их суточные дозы должны быть непосредственно оговорены врачом.

Симптомы дефицита

Если в организме существует недостаток витамина С, то это может привести к следующим проблемам:

  • кровоточивость десен;
  • гингивит;
  • медленное заживление ран;
  • сухие и секущиеся волосы;
  • грубая и сухая кожа;
  • низкий иммунитет;
  • боль в суставах;
  • увеличение веса.

Регулярный прием аскорбиновой кислоты не только предотвращает эти недуги, но и приносит еще множество преимуществ нашему организму. Об этом поговорим ниже.

Польза для здоровья

Давайте узнаем, какое влияние оказывает витамин С на наш организм и какие плюсы мы можем получить от его употребления.

  1. Улучшение работы сердца и сосудов.
  2. Согласно научным исследованиям, аскорбиновая кислота может снижать риск сердечных заболеваний. Вещество препятствует сужению мелких кровеносных сосудов, которое в конечном счете может привести к инфаркту, а также помогает снижать давление, и сохранять гибкость артерий.

    Витамин С помогает и при стрессе. Расширяя артерии, он улучшает кровоток, что способствует лучшему проникновению кислорода в каждую клеточку организма. Также учеными было обнаружено, что прием аскорбиновой кислоты снижает уровень холестерина в сыворотке крови, что поможет предотвратить ишемическую болезнь сердца.

  3. Нормализация артериального давления.
  4. Витамин С действует как мочегонное средство и заставляет почки выводить из организма больше натрия и воды, а это в свою очередь снижает давление на стенки кровеносных сосудов. Вещество также защищает внутренние органы от окиси азота, молекулы, которая расслабляет сосуды.

    Поэтому употребление в день до 500 мг аскорбиновой кислоты может снизить нижнее давление на 4 балла, а верхнее на 1,5 балла в течение 2 месяцев. Ученые также выяснили, что вещество предотвращает вазоконстрикцию — сужение просвета кровеносных сосудов, в частности артерий.

  5. Поднятие иммунитета.
  6. Дефицит витамина С снижает сопротивляемость организма к определенным патогенам (вирусам и бактериям). Согласно научным исследованиям аскорбиновая кислота повышает иммунную систему, тем самым усиливая защитные функции организма.

    Вещество также активно борется с инфекциями, ускоряет заживление ран, за счет улучшения качества вновь синтезированного коллагена. Помимо этого витамин сокращает продолжительность простуды. А в последнее время ученые проводят исследования по поводу облегчения состояний при астме.

  7. Борьба с раком.
  8. Ученые выяснили, что высокие дозы витамина С могут замедлить рост раковых клеток в печени и толстой кишке. Внутривенное введение аскорбиновой кислоты неоперабельным пациентам привело к значительному уменьшению объема опухоли без побочных эффектов. Вещество также останавливает агрессивный колоректальный рак.

  9. Лечение артрита и остеоартроза.
  10. Ученые выяснили, что аскорбиновая кислота может предотвратить некоторые формы артрита. Но при этом норма должна быть назначена пациенту индивидуально. Употребление верной дозы уменьшает воспалительный артрит и поддерживает здоровье суставов при остеоартрозе. У людей с дефицитом витамина С риск возникновения этих заболеваний повышается в 3 раза.

  11. Улучшение зрения.
  12. Регулярное потребление витамина С помогает снизить риск появления катаракты на 20 %. Аскорбиновая кислота наряду с другими веществами может предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и потерю остроты зрения.

    Борясь с окислительным стрессом, витамин уменьшает молекулярные повреждения тканей хрусталика в глазу свободными радикалами. Также он может продлить правильное функционирование клеток сетчатки и поддержать здоровье кровеносных сосудов в глазах.

  13. Помощь беременным.
  14. Согласно научным экспериментам, аскорбиновая кислота снижает высокое кровяное давление во время беременности. Причиной недуга может стать окислительный стресс, а поскольку витамин С активно с ним борется, то он может предотвратить такое состояние.

  15. Улучшение здоровья десен.
  16. Недостаток витамина С может вызвать такие заболевания как пародонтит и гингивит. Низкий уровень этого вещества ослабляет соединительную ткань и легко разрушает капилляры. Одним из ранних признаков дефицита аскорбиновой кислоты является кровоточивость десен. А она в свою очередь отвечает за здоровье полости рта.

  17. Лечение аллергии.
  18. Когда организм начинает выделять биохимический гистамин возникает аллергическая реакция. Употребление витамина С снижает выброс этого соединения, тем самым предотвращая аллергию. Ученые также выявили, что аутоиммунные заболевания и связанные с ними аллергические реакции можно контролировать с помощью аскорбиновой кислоты. Также вещество помогает при сенной лихорадке.

  19. Регуляция уровня сахара в крови.
  20. Учеными доказано, что регулярный прием аскорбиновой кислоты объемом 1000 мг в сутки приводит в норму уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Витамин С помогает предотвращать повреждение кровеносных сосудов у диабетиков.

  21. Лечение вирусных инфекций.
  22. Высокие дозы внутривенного витамина С эффективны в борьбе с аллергией. Раньше такие нормы использовались для лечения кори, герпеса, эпидемического паротита и вирусной пневмомии. Таким образом, аскорбиновая кислота может выступать в качестве антибиотика. Также вещество помогает при мононуклеозе (железистой лихорадке).

  23. Профилактика цинги.
  24. В наше время это заболевание встречается редко, но им по-прежнему могут заболеть люди, которые принимают недостаточно витамина С. На самом деле, аскорбиновая кислота используется в этих целях на протяжение 300 лет. Раньше для борьбы с этой болезнью моряки брали с собой в плавание лаймовый сок.

  25. Борьба с токсичностью свинца.
  26. Учеными было установлено, что регулярное потребление витамина С снижает уровень свинца в крови у курильщиков. Также продукты, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты, помогают предотвратить отравление свинцом.

  27. Профилактика инсульта.
  28. Добавление в рацион пищи, богатой витамином С, поможет снизить риск инсульта на 42 %, в частности геморрагического. Аскорбиновая кислота снижает кровяное давление, а низкий ее уровень может спровоцировать кровоизлияния в мозг.

  29. Повышение настроения.
  30. Научные исследования доказали, что прием достаточного количества аскорбиновой кислоты помогает справиться со стрессом. Также было обнаружено, что употребление витамина С снижает тревогу у студентов.

  31. Снижение веса.
  32. Вещество увеличивает окисление жира в организме во время тренировок. Следовательно, недостаток витамина С препятствует похудению. Аскорбиновая кислота также ускоряет обмен веществ, что способствует потере массы тела.

  33. Снижение утомляемости.
  34. Учеными было обнаружено, что вещество помогает преодолевать боль и устраняет усталость. Добавление витамина С в рацион питания убирает повышенную утомляемость, увеличивая физическую активность у спортсменов.

    Читайте также: Для чего организму нужен калий.

    Преимущества для волос

    Хотите — верьте, хотите — нет. Но витамин С также полезен и для нашей шевелюры. Давайте узнаем об этом подробнее.

  35. Увеличение роста волос.
  36. Недостаток аскорбиновой кислоты может быть одной из причин проблем с прядями. Это может приводить к сухости и сечению кончиков, а также и к выпадению волос. Смотрите, когда наш организм перерабатывает пищу в глюкозу для производства энергии, образуются свободные радикалы.

    Они, в свою очередь, повреждают наши волосы, делая их слабыми, ломкими и тонкими. Антиоксидантные свойства витамина С уменьшают образование свободных радикалов и сводят к минимуму их влияние на человеческий организм. Люди, которые регулярно принимают это вещество, имеют здоровую шевелюру.

  37. Борьба с перхотью.
  38. Чешуйки часто забивают волосяные фолликулы, из-за этого нарушается процесс роста прядей. Аскорбиновая кислота эффективно борется с бактериями на коже головы. Поэтому она препятствует развитию перхоти и обеспечивает полноценный рост волос. Благодаря противовирусным свойствам она также помогает при сухости и зуде кожи головы.

  39. Предотвращение седины.
  40. Витамин С не только помогает бороться с выпадением волос, но и сохраняет их естественный цвет, сдерживая преждевременное старение прядей.

    Плюсы для кожи

    Как внутреннее, так и наружное применение витамина С прекрасно воздействует на кожные покровы лица и тела. Давайте посмотрим в чем его преимущества.

  41. Лечение ожогов и ран.
  42. Аскорбиновая кислота помогает ускорить заживление ран, а также повреждений кожи после ожогов. Высокая доза этого витамина восстанавливает капилляры после ожоговой травмы. А все благодаря тому, что это вещество стимулирует рост новых тканей.

  43. Восстановление кожи после загара.
  44. Антиоксидантные свойства витамина С играют важную роль в синтезе коллагена и помогают лечить солнечные ожоги. Употребление аскорбиновой кислоты внутрь или наружно в виде масла или крема обеспечит улучшение кожных покровов. Также это вещество снижает поверхностное покраснение кожи после облучения ультрафиолетом. Но это не значит что нужно отказываться от солнцезащитного крема.

    Читайте: Народные методы избавления от солнечных ожогов.

  45. Лечение экземы.
  46. Одним из способов лечения этого заболевания кожи является сочетание витамина С (500-1000 мг) и цинка (15 мг). Но как лекарство такую комбинацию можно принимать только после консультации врача.

  47. Омоложение кожи.
  48. Аскорбиновая кислота является обязательным компонентом для производства гидроксипролина и гидроксилизина, которые необходимы для связывания молекул, производящих коллаген. Это вещество укрепляет и тонизирует кожу. Его дефицит делает эпидермис тусклым и безжизненным. Коллаген останавливает процессы старения и сокращает морщины.

  49. Осветляет кожные покровы.

Этот витамин защищает ДНК от фотохимических реакций, которые могут привести к раку кожи. А также осветляет пигментацию и веснушки, устраняет пост-акне.

Источники содержания

Многие продукты с высоким содержанием витамина С вы можете найти на своей кухне. Давайте поближе с ними познакомимся.

  • Перец чили;
  • Сладкий перец;
  • Брокколи;
  • Капуста;
  • Папайя;
  • Клубника;
  • Цветная капуста;
  • Манго;
  • Ананас;
  • Лимон;
  • Апельсин;
  • Шиповник;
  • Киви.

Помимо этих фруктов и овощей, вы также можете принимать и пищевые добавки или вводить аскорбиновую кислоту внутривенно. Также витамин С добавляют в различные кремы и сыворотки для ухода за кожей.

Как принимать

Лучший вариант употребления витамина С — это включение в свой рацион продуктов, в которых он присутствует в достаточном количестве. Большинство фруктов и овощей содержат аскорбиновую кислоту, поэтому вы можете приготовить себе легкий салатик, стакан сока или смузи.

Но если у вас действительно нет времени на готовку, то вы можете попробовать принимать натуральные добавки, которые можно приобрести в аптеке или онлайн-магазине I-herb. В зависимости от дозировки их можно пить 2-3 раза в день во время еды.

Группа ученых выяснила, что витамин лучше усваивается натощак, то есть с утра. Лучшей формой аскорбиновой кислоты является липосомальный витамин С. Такая технология способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Правильная дозировка

Сколько витамина С нужно потреблять в день? Давайте посмотрим.

  • Женщины старше 18 лет — 75 мг;
  • Беременные — 85 мг;
  • Кормящие матери — 120 мг;
  • Мужчины старше 18 лет — 90 мг;
  • Дети 1-3 лет — 15 мг;
  • Дети 4-8 лет — 25 мг;
  • Дети 9-13 лет — 45 мг;
  • Подростки мальчики 14-18 лет -75 мг;
  • Подростки девочки 14-18 лет — 60 мг.

Также врачи советуют курильщикам добавлять к их дневной норме еще 35 мг. В лечебных же целях доктор может порекомендовать более высокую дозу витамина С.

Побочные эффекты

Опасен не только недостаток аскорбиновой кислоты, но и ее избыток. Высокая доза витамина может вызвать:

  1. спазмы в животе;
  2. изжогу;
  3. тошноту;
  4. зубную эрозию;
  5. боль в груди;
  6. обморок;
  7. диарею;
  8. головную боль.

Если у вас появились эти симптомы, то стоит прекратить употребление этого вещества и обратиться к врачу.

В редких случаях аскорбиновая кислота может привести к токсичности, сгущая кровь, образуя камни в почках и серьезные проблемы с пищеварением. Поэтому очень важно соблюдать суточную дозу и не превышать ее.

На этом все. Несмотря на то, что дефицит витамина С встречается редко, игнорировать его потребление не стоит. Обязательно убедитесь, что вы получаете достаточное количество вещества ежедневно. Это позволит вам сохранить свое здоровье на долгие годы.

Удачи вам! До встречи!

человека, свойства, вред, есть, польза, витамины, мужчин, женщин

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Это растение любят и дети и взрослые за его сладкие ягоды. А в сушеном виде это уже сухофрукт. Осенью, когда созревает молдавский виноград, мы (в нашей семье) стараемся по чаще покупать это лакомство. Но вот только недавно задались вопросом: чем полезен виноград для организма человека? И в этом материале постараемся максимально подробно осветить этот вопрос. Признаюсь честно, после написания этой статьи мне еще больше захотелось есть этот необыкновенный фрукт.

Интересные факты о винограде

Как оказалось, вторым самым выращиваемым в мире фруктом после апельсина является виноград.

В то же время, только совсем небольшой процент урожая винограда потребляется в качестве фруктов. К сожалению, львиная доля сбора этого полезнейшего растения идет на производство алкогольных напитков и вина.

Вместе с тем, виноград – неотъемлимая часть знаменитой средиземноморской диеты или рациона долгожителей.

Последние научные открытия приписывают здоровое состояние сердечно-сосудистой системы народов Средиземноморья некоторым веществам, входящим в состав винограда. И об этом вы подробно узнаете в следующих разделах.

Состав и полезные свойства винограда

Пищевая ценность винограда

Итак, виноград имеет приличную калорийность 71 ккал/100 гр. Ее обеспечивают углеводы, среднее значение которых в этом фрукте 16,8 гр. В то же время, доля сахаров, входящих в состав винограда колеблется от 15-30%. И здесь все зависит от климата.

Например, виноград жарких и сухих стран будет слаще. А холодных регионов – кислее. Два основных вида сахаров в составе винограда – глюкоза и фруктоза. С точки зрения химии они представляют собой простые сахара, способные быстро попадать в кровь.

По сути, сахара – один из типов питательных веществ, входящих в состав винограда и активно влияющий на его свойства.

Что касается белков, то их в винограде меньше 1%. Однако даже при малом количестве белков в них есть все необходимые аминокислоты. Жиров в этом фрукте ничтожно мало.

Витамины и минералы винограда

Комплекс витаминов группы В, наряду с сахарами оказывает существенное влияние на полезные свойства винограда.

Например, по содержанию витамина В6 виноград один из лидеров среди фруктов. Его опережают только такие тропические фрукты как авокадо, бананы, гуава и манго.

А ведь витамин В6 играет важную роль в организме. Он активно участвует в построении белковых соединений, без него затруднена выработка антител нашей иммунной системой, он активизирует щитовидную железу. А совместно с В9 этот витамин содействует здоровью и укреплению соединительной ткани. То есть хорошему состоянию суставов и хрящей. Наконец, В6 влияет на синтез нуклеиновых кислот тем самым замедляя старение организма.

Кроме этого, количество витаминов В1, В2 и ниацина в винограде также выше, чем в большинстве свежих фруктов. Совместно с В6 эти витамины в ответе за усвоение сахаров, которых немало в винограде. Другими словами, они облегчают химическое «сгорание» сахаров в клетках организма для выработки энергии.

В винограде мы обнаруживаем довольно приличное содержание витамина С – 10,8 гр. Около 18% от суточной нормы для взрослого человека. Для сравнения, это количество большее чем в репчатом луке или яблоках. Как известно, витамин С – мощный антиоксидант, противодействующий разрушительным процессам в организме и образованию раковых клеток.

Витамин Е представлен в незначительном количестве — 0,7 мг/100 грамм.И совсем чуть-чуть есть витамина А.

Калий и железо – два основных минерала винограда. Их в этом фрукте содержится больше всего. Однако, даже содержание калия не превышает 10 % от суточной нормы. В то же время, в изюме железа уже больше – до 25% суточной потребности. А содержание калия превышает 30% от дневной нормы – 825 мг/100 грамм.

Также представлены и такие элементы как фосфор, магний, кальций и медь.

Непитательные и биоактивные вещества

Виноград содержит большое количество компонентов, которые по определению не являются питательными веществами. В то же время они активно используются для различных функций нашего организма. Более того, полезные свойства этих компонентов еще недостаточно изучены.

К таким фитохимическим элементам винограда относятся:

  1. органические кислоты;
  2. флавоноиды;
  3. ресвератрол;
  4. антоцианы.
Органические кислоты

Эти соединения придают винограду легкий терпкий вкус. Они же оказывают положительное влияние на кровь.

Флавоноиды

Последние исследования установили, что флавоноиды действуют как сильные антиоксиданты. А это препятствует окислению холестерина, приводящее к заболеванию артерий. Также флавониды создают помеху для образования тромбов в артериях.

Ресвератрол

Ресвератрол обладает мощным антиканцерогенным действием и замедляет прогрессирование артериосклероза.

Антоцианы

Это растительные пигменты, которые присутствуют в кожице белого и в особенности черного винограда. Антоцианы также относятся к группе сильных антиоксидантов обеспечивающих здоровье коронарных сосудов сердца.

Чем полезен виноград для организма?

Польза винограда для человека многократно научно доказана. Этот фрукт будет одинаково полезен как для организма мужчин, так и для женщин.

Заболевания сердца

Виноград показан и для профилактики, и при сердечных недугах любой формы.

Вот три основных причины чем полезен виноград для сердца:

  • Во-первых, дает энергию для сердечных сокращений, являясь поставщиком простых сахаров. Конечно, основным и источником энергии для этого являются жирные кислоты, но сердцу необходима и глюкоза.
  • Во-вторых, кроме приличного содержания калия в винограде есть запасы магния и кальция. Все названные элементы обеспечивают бесперебойную работу сердца.
  • В-третьих, в винограде нет насыщенных жиров и почти отсутствует натрий. А это, по сути главные враги здоровой сердечно-сосудистой системы.

Недуги коронарных сосудов

Флавоноиды винограда и ресвератрол благотворно воздействуют на циркуляцию крови по артериям, в особенности по коронарным сосудам.

Влияние фенольных фитохимических веществ в составе винограда целебно по следующим причинам:

  1. Они расширяют сосуды и устраняют артериальные спазмы.
  2. Одновременно, снижают способность тромбоцитов к формированию сгустков крови. Тем самым предотвращая закупорку артерий и артериосклероз. Кстати, сухое красное вино тоже оказывает похожее воздействие. Однако для этого потребуется высокое содержание алкоголя в крови (до 2 гр. на литр). А это, никак не совместимо с хорошим здоровьем.
  3. Тормозят процессы окисления ЛНП холестерина, приводящего к появлению отложений на внутри сосудов.

Так, в ходе исследований подтвердилось, такое тройное положительное действие этого продукта. И виноград, и виноградный сок расширяют сосуды, препятствуют образованию тромбов и уменьшают накопление холестерина на стенках артерий.

Оказывается, что даже имея ССЗ можно значительно улучшить работу сердца. Например, если летом и осенью регулярно есть виноград, а зимой и весной изюм и пить виноградный сок, можно заметить серьезные улучшения своего состояния. Ну, а для здоровых такой рацион – мощная профилактика заболеваний подобного рода

Профилактика инсультов

После перенесенного инфаркта или инсульта особенно важно употребление в пищу винограда, виноградного сока и изюма. Все дело в том, что такое изменение питания снижает тенденцию к формированию сгустков крови в артериях и венах.

Но и это еще не все чем может быть полезен виноград для организма человека.

Анемия

Виноград относится к одному из богатейших железом фруктов. А изюм, так это вообще концентрат. Таким образом, содержание железа в изюме в 10 раз превышает его уровень в самом винограде.

Конечно железо винограда негемовое и оно сложнее для усвоения, чем железо в мясе. Однако наличие витамина С в самом винограде, значительно увеличивает степень его усвояемости.

Доктор медицины и хирургии университета Гранады в Испании Памплона-Роджер утверждает, что пациенты склонные к анемии заметят значительные улучшения своих показателей. Только для этого нужно летом и осенью регулярно кушать виноград, а зимой и весной изюм.

Заболевания печени

На самом деле, виноград увеличивает выработку желчи и активизирует вывод токсинов из печени. А по причине усиления циркуляции крови в системе воротной вены особенно ценен в случаях асцита и цирроза.

Здоровье кишечника

Фрукт оказывает мягкое слабительное действие, облегчает хронические запоры из-за ленивого кишечника. Виноград поддерживает баланс микрофлоры кишечника и предотвращает гниение, вызванное пищей богатой белком животного происхождения.

Заболевания почек

Виноград рекомендуют в случае почечной недостаточности, вызванной нефритом и нефрозом. И это справедливо по трем причинам:

  • мочегонные и разгрузочные свойства
  • минеральный состав
  • низкий уровень белка

Подагра и артрит

Виноград превосходно устраняет избыток мочевой кислоты. Опять-таки по причине мочегонного эффекта.

К примеру, специалисты настоятельно рекомендуют регулярное потребление винограда при артрите, ожирении и в случаях перенасыщенности пищевого рациона мясными блюдами.

Онкозаболевания

Как показали эксперименты, в винограде, в частности в его кожице присутствуют вещества, борющиеся с раковыми опухолями.

Особенную роль здесь играет ресвератрол. Конечно, исследование противораковых свойств этого вещества продолжается. Но врачи уже сейчас рекомендуют частое употребление винограда в пищу тем кто входит в группу риска и больным раком в качестве дополнения к остальным видам лечения.

Польза винограда для женщин

Для женского организма (в дополнение к перечисленному) виноград будет полезен как продукт замедляющий старение. И на это есть две причины:

  • содержание витамина В6
  • ощелачивание организма

Чем полезен виноград для организма мужчин?

Учитывая изложенное выше, для мужчин виноград  будет полезен как:

  • Источник энергии и тонизирующее средство
  • Продукт предотвращающий инфаркты и инсульты
  • Средство для здоровья суставов

Польза и вред винограда для организма

Итак, учитывая факты, рассмотренные выше польза этого фрукта очевидна, но может ли быть и вред от винограда. И в каких случаях?

Такой полезный фрукт как виноград для здорового человека не имеет противопоказаний. Но некоторые виды заболеваний накладывают определенные ограничения.

Итак, основные противопоказания к употреблению винограда:

  1. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки (особенно следует быть осторожными в период обострения).
  2. Хронические колиты.
  3. Сахарный диабет (виноград, богатый сахарами, способен вызвать скачок сахара в крови).
  4. Диарея.
  5. Аллергические реакции (следует быть осторожными с черными сортами винограда).

По причине немалой калорийности винограда есть рекомендации людям с избыточным весом и ожирением  употреблять его ограниченно. Но, как по мне, если выбирать из двух зол меньшее, то лучше есть виноград, чем кондитерские изделия.

Так как, в сравнении с плиткой шоколада, калорийность винограда отличается в 7,5 раз. Другими словами, нужно съесть 750 гр. винограда, чтобы получить калорийность всего 100 гр. молочного шоколада. При этом ваш организм получить массу полезнейших для здоровья веществ. Чего не скажешь о шоколаде.

А если выбирать виноград или конфеты, то думаю ответ также очевиден. Наконец, и вездесущие макароны по калорийности намного опережают виноград: 350 к 71 ккал. Как говориться, выводы делайте сами.

Как есть виноград?

Безусловно, самый полезный – свежий виноград, без всякой термической обработки. Его лучше всего есть как отдельное блюдо или в сочетании с фруктовыми салатами. Также во избежание брожения не следует есть виноград с другими блюдами. Одновременно, рекомендуется употреблять этот фрукт, не очищая его от кожицы.

Советую также попробовать виноград с батоном. Лично мне очень нравиться, вприкуску с хлебом виноград не такой кислый. Так я могу съесть не одну гроздь.

Важное замечание! Перед тем как есть виноград, нужно его хорошо помыть.

Для этого лучше всего использовать следующий прием. В глубокую чашу опускаем виноград и заливаем его теплой водой. Несколько раз трясем чашу и сливаем воду. Делаем так три раза без перерыва и длительного отмачивания. Плохо помытый виноград может вызвать боли в животе.

Такой метод намного эффективнее чем просто помыть гроздь под струей воды.

Конечно же будет полезен и сушеный виноград (изюм) и мороженный. В таком виде он хорошо хранится и почти не теряет своих свойств.

Виноградный сок в домашних условиях

А теперь рассмотрим, как приготовить натуральный виноградный сок в домашних условиях. И для этого есть две методики.

Первый способ

Поместите виноград в чашу блендера. При этом если вы располагаете временем, удалите косточки для лучшего вкуса.

Если использовать этот простой способ вы получите:

  • Максимальную пользу от всех целебных свойств кожицы для сердца и артерий.
  • Антиканцерогенное воздействие ресвератрола.
Второй способ

После того как вы перекрутили виноград в блендере, воспользуйтесь ситом для удаления кожицы и косточек. Так вы получите вкусный сок, да еще и с утонченной, нежной структурой, хотя и не такой полезный как в первом способе.

Неперебродивший виноградный сок содержит те же защищающие сердце вещества, которые находятся в красном вине, но в более высокой концентрации и без токсического влияния этилового спирта. Помимо этого, виноград и виноградный сок обеспечивает организм сахарами и витаминами, которых не хватает в красном вине.

На этом все, дорогие читатели! Думаю вам теперь понятно чем полезен виноград для организма? Желаю вам здоровья и хорошего настроения. Не забывайте оставлять свои комменты и делиться ссылкой на статью с друзьями в соцсетях. Пока, пока!

Жирорастворимые витамины: типы, функции и источники

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Жирорастворимые витамины - это витамины A, D, E и K. Они присутствуют в пищевых продуктах, содержащих жиры. Организм усваивает эти витамины, как и пищевые жиры. В воде не растворяются.

Витамины помогают организму эффективно функционировать. Есть два типа витаминов: водорастворимые и жирорастворимые.Водорастворимые витамины - это витамины B и C.

Большинство витаминов поступает с пищей, но солнечный свет способствует выработке витамина D. Некоторым людям нужны добавки, обеспечивающие дополнительные витамины, или они предпочитают их принимать.

Организм лучше всего усваивает жирорастворимые витамины, когда человек ест их с пищей с высоким содержанием жира.

В этой статье рассматриваются типы, функции и источники жирорастворимых витаминов, а также то, что может произойти, если у человека их слишком много или слишком мало.

Витамин А помогает поддерживать здоровое зрение.Без витамина А человек может испытывать проблемы со зрением и, возможно, потерю зрения.

Типы

Витамин А - это не отдельный витамин, а набор соединений, известных как ретиноиды. Ретиноиды естественным образом встречаются в организме человека и присутствуют в некоторых пищевых источниках.

Некоторые продукты содержат ретинолы, которые организм может использовать непосредственно в качестве витамина A. Другие содержат провитамин A, соединения, которые организм превращает в витамин A.

Функция

Витамин A поддерживает несколько функций во всем организме, в том числе:

Learn Подробнее о том, зачем нам витамин А.

Диетические источники

Люди могут получать витамин А из пищевых источников.

Источники животного происхождения содержат предварительно сформированный витамин А или ретинолы. Этот вид уже готов к употреблению.

Растительные источники содержат каротиноиды, такие как бета-каротин, который является мощным антиоксидантом. Организм может преобразовать их в витамин А.

По этой причине в списках ингредиентов часто указывается содержание витамина А как «витамин А RAE». RAE означает «эквиваленты активности ретинола».

Животные источники витамина А включают:

  • рыбий жир
  • говяжью печень
  • сыр, молоко и другие молочные продукты
  • Источники бета-каротина включают:
  • сладкий картофель
  • капуста, шпинат и другие зеленые , листовые овощи
  • морковь
  • дыня
  • черноглазый горох
  • обогащенные сухие завтраки

Узнайте больше о пищевых источниках витамина А.

Рекомендуемая доза

Диетологи измеряют некоторые витамины двумя способами:

  • микрограмм (мкг) RAE
  • международные единицы (МЕ)

На пищевых упаковках количество обычно указывается в МЕ. По данным Управления диетических добавок (ODS), диета, содержащая 900 мкг витамина A в RAE, что является рекомендуемым потреблением для мужчин старше 14 лет, обеспечит около 3 000–36 000 МЕ витамина A.

Всем, кто обеспокоен потреблением витамина А, следует проконсультироваться с медицинским работником, который поможет им понять эти меры.

Рекомендуемая доза витамина А зависит от возраста и пола.

В Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 гг. № рекомендуется ежедневно употреблять следующие количества. Суммы указаны в мкг RAE.

Возраст (лет) 1–3 4–8 9–13 14 лет и старше
Женский 300 400 600 700
Мужской 300 400 600 900

Дефицит

Дефицит витамина А в США встречается редко, но он может повлиять на человек, который:

Длительный дефицит может привести к потере ночного зрения и, возможно, к полной потере зрения.

Передозировка

Слишком много витамина А может быть токсичным.

Может затронуть:

  • человек, принимающих добавки витамина А
  • лиц с высоким потреблением жира печени рыбы
  • человек, принимающий лекарства, содержащие ретиноиды, такие как ацитретин (сориатан), средство для лечения псориаза

Во время беременности высокий уровень витамина А может нанести вред растущему плоду.

Симптомы передозировки включают:

В тяжелых случаях может наступить кома и смерть.

Добавки витамина А можно приобрести в Интернете. Однако перед приемом тех или иных добавок следует посоветоваться с врачом.

Время приема витамина может повлиять на его действие. Узнайте больше о том, когда принимать различные витамины.

Для получения более подробной информации о витаминах, минералах и пищевых добавках посетите наш специализированный центр.

Люди получают витамин D:

  • естественным путем под воздействием солнечного света или с пищей
  • через обогащенные продукты
  • в виде добавок

Организм получает соединения, необходимые для производства витамина D, из пищи. Он также производит витамин D, когда ультрафиолетовый (УФ) свет попадает на кожу.

Типы

Витамин D - это не одно вещество, а группа соединений, вместе известных как кальциферол.

Организм абсорбирует кальциферол в кровоток, а затем превращает его в кальцитриол.

В природе встречаются два типа:

  • витамин D-3, содержащийся в животных жирах
  • витамин D-2, обнаруженный в растениях, таких как грибы

Функция

Витамин D выполняет две основные функции в организме:

  • Поддерживает здоровье костей.
  • Поддерживает иммунную систему.

Узнайте больше о пользе витамина D для здоровья

Источники питания

Человек может получить некоторое количество витамина D от солнца, но большинству людей также потребуется использовать и другие источники. Основная альтернатива - еда.

Диетические источники включают:

  • жирную рыбу и рыбий жир
  • обогащенные молочные продукты, растительное молоко и злаки
  • говяжью печень
  • яйца

Как получить больше витамина D от солнца? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Рекомендуемая доза

Эксперты измеряют витамин D в международных единицах (МЕ).

Текущие рекомендации рекомендуют людям всех возрастов принимать 600 МЕ витамина D в день. Однако это трудно измерить, поскольку человеку непросто узнать, сколько витамина D он получает от солнечного света.

Дефицит

Дефицит витамина D может повлиять на:

  • пожилых людей и детей, которые не проводят много времени на улице
  • людей с более темной кожей
  • некоторых людей с хроническими заболеваниями
  • тех, кто живет вдали от Экватор, где зимние дни короткие
  • те, у кого ожирение

Основные эффекты дефицита витамина D включают:

  • остеомаляцию, когда кости становятся мягкими
  • рахит, когда кости ребенка не развиваются должным образом
  • увеличиваются риск заражения и аутоиммунитет

Узнайте больше о дефиците витамина D.

Передозировка

Человек редко получает слишком много витамина D, но прием добавок может вызвать это.

Избыток витамина D может привести к высокому уровню кальция в крови.

Это может привести к:

  • тошноте
  • головным болям
  • снижению аппетита и потере веса
  • накоплению кальция в тканях и кровеносных сосудах
  • повреждению сердца или почек
  • высокого кровяного давления

Добавки витамина D являются доступны для покупки в аптеках и онлайн.Однако человеку следует поговорить со своим врачом, прежде чем использовать эти добавки.

Витамин Е - это антиоксидант, который помогает организму уничтожать свободные радикалы. Свободные радикалы - это нестабильные атомы, которые могут вызывать окислительный стресс. Окислительный стресс может привести к повреждению клеток, а это может привести к раку и другим заболеваниям. Витамин Е может помочь защитить организм от ряда проблем со здоровьем.

Типы

Существует восемь форм витамина Е, но, согласно ОРВ, только альфа-токоферол удовлетворяет потребности человека.

Функция

Некоторые причины, по которым организму необходим витамин E:

  • в качестве антиоксиданта
  • для усиления иммунной системы
  • для расширения кровеносных сосудов и предотвращения свертывания крови

Диетические источники

Хорошие источники витамина E включают:

  • масло зародышей пшеницы
  • семена подсолнечника и масло
  • миндаль, фундук и арахис
  • шпинат и брокколи
  • киви и манго

Какие продукты являются хорошими источниками витамина Е? Узнай здесь.

Рекомендуемое потребление

Текущие руководства рекомендуют людям потреблять следующие количества витамина Е. Эксперты измеряют потребление витамина Е в миллиграммах (мг) AT, но в настоящее время на упаковке используются международные единицы (МЕ).

Возраст (лет) 1–3 4–8 9–13 14 лет и старше
Женщина 6 мг (9IU) 7 мг (10. 4 МЕ) 11 мг (16,4 МЕ) 15 мг (22,4 МЕ)
Мужской 6 мг (9 МЕ) 7 мг (10,4 МЕ) 11 мг (16,4 МЕ) 15 мг (22,4 МЕ)

В ОРВ отмечается, что во время кормления грудью женщина должна потреблять 19 мг (28,4 МЕ) каждый день.

Дефицит

Дефицит витамина Е встречается редко, но может поражать людей с болезнью Крона или муковисцидозом. Эти условия влияют на способность печени усваивать витамин Е.

Дефицит может привести к:

  • повреждению нервов и мышц, влияющему на движение и координацию
  • проблемам со зрением
  • ослабленной иммунной системе

Поскольку витамин Е является антиоксидантом, длительный дефицит может увеличить общий риск различных заболеваний.

Щелкните здесь, чтобы узнать, как распознать дефицит витамина E.

Передозировка

Получение витамина Е из природных источников вряд ли приведет к передозировке, хотя прием добавок может увеличить этот риск.

Людям, которые принимают разжижающие кровь препараты, такие как варфарин (кумадин), следует проконсультироваться со своим врачом перед приемом добавок витамина Е, поскольку они могут препятствовать свертыванию крови.

Добавки с витамином Е можно купить в аптеке и через Интернет.

Витамин К помогает организму образовывать тромбы. Свертывание крови необходимо для предотвращения чрезмерного кровотечения.

Типы

Существует несколько типов витамина К.

Две наиболее распространенные группы:

  • Витамин К-1 (филлохинон), содержащийся в зеленых, листовых овощах и некоторых других растительных источниках
  • Витамин К-2 (менахиноны), присутствующие в животных источниках и ферментированных продуктах

Существуют также синтетические формы и другие формы, которые производит организм.

Функция

Помимо свертывания крови, витамин К может также:

  • снизить риск сердечных заболеваний
  • улучшить здоровье костей
  • уменьшить накопление кальция в крови

Узнайте больше о том, зачем нам нужен витамин K и где взять.

Пищевые источники

Пищевые источники витамина К-1 и К-2 включают:

  • капуста
  • печень
  • шпинат
  • петрушка
  • масло
  • яичные желтки

Узнайте о 40 продуктах, которые содержат витамин К. .

Рекомендуемая доза

У экспертов нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать конкретную дозу витамина К, подходящую для удовлетворения потребностей 97-98% здоровых людей.

Вместо этого они рекомендуют адекватное потребление (AI), количество, которое, как предполагается, обеспечивает адекватность питания, а именно:

Возраст (лет) 1–3 4–8 9–13 14–18 19 и более лет
Женский 30 55 60 75 90
Мужской 30 55 60 75 120

Дефицит

Организм не может хранить столько витамина К, сколько витамин A или D. Это означает, что человеку необходимо регулярное потребление витамина К, и вероятность его дефицита выше.

Дефицит витамина К может привести к:

  • чрезмерному кровотечению
  • снижению плотности костной ткани в долгосрочной перспективе

Узнайте больше о дефиците витамина К здесь.

Передозировка

Прием витамина К в больших количествах не вызывает побочных эффектов. Однако это может помешать использованию разжижающих кровь препаратов, таких как варфарин (кумадин).

Добавки витамина К можно приобрести в аптеках и через Интернет. Тем не менее, люди должны проконсультироваться с врачом перед их использованием, особенно если они принимают антикоагулянты или страдают заболеванием, влияющим на свертываемость крови.

Жирорастворимые витамины необходимы для общего состояния здоровья. Большинство людей могут получить достаточное количество каждого витамина из разнообразного и здорового питания. Любой, кто обеспокоен потреблением витаминов, должен поговорить с врачом.

В некоторых случаях врач может порекомендовать прием пищевых добавок.

Q:

Действительно ли стоит принимать добавки?

A:

Потребность человека в добавках сильно различается и зависит от его диеты, семейного анамнеза, текущего состояния здоровья, диагнозов, принимаемых лекарств, генетики и т. Д.

Во многих случаях конкретные добавки спасают жизнь или, по крайней мере, могут предотвратить дефицит и улучшить здоровье.

Для других добавки могут быть вредными для их здоровья или просто дополнительными расходами, не приносящими особой дополнительной пользы.

Натали Олсен, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Сколько витамина С безопасно во время беременности?

Витамин C - это водорастворимое питательное вещество, которое ваше тело не может накапливать. Поэтому во время беременности вам требуется свежий запас пищи каждый день для улучшения роста и развития плода. Более того, он помогает вам оставаться здоровым, так как это лучший друг иммунной системы.Правильное количество витамина C безопасно для здоровой беременности, но не рекомендуется принимать его в мегадозах. MomJunction поможет вам понять, почему витамин С важен во время беременности, сколько нужно принимать, его факторы риска, дефицит и многое другое.

Сколько витамина С вам нужно во время беременности?

Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 85 миллиграммов (мг) для беременных женщин в возрасте 19 лет и старше; и 80 мг для женщин 18 лет и младше.

По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Института медицины и Национальной академии наук США, допустимый верхний уровень потребления (UI) составляет 2 000 мг в день для женщин от 19 лет и старше; и 1800 мг для женщин 18 лет и младше (1).

[Читать: Апельсины во время беременности ]

Зачем вам нужен витамин С, когда вы беременны?

Во время беременности необходимо, чтобы витамин С (также известный как аскорбиновая кислота) поступал в организм в нужных количествах. Это важно для:

  • здоровья будущей матери
  • развития плода
  • устранение любых косметических дефектов у матери и ребенка
  1. Антиоксидантное свойство витамина С борется с инфекциями и защищает ваш организм от токсинов и любых повреждений (2).
  1. Он помогает в восстановлении тканей, заживлении ран, росте и восстановлении костей и сохранении здоровья кожи (3).
  1. Он жизненно важен для в создании коллагена , структурного белка, который является компонентом хрящей, костей, сухожилий и кожи (4).
  1. Помогает организму усваивать железо из пищи (в основном из вегетарианских источников). Железо поддерживает нормальный уровень гемоглобина и защищает от анемии. Пища, богатая железом, вместе со стаканом апельсинового сока способствует лучшему усвоению (5) минерала.Витамин С увеличивает всасывание железа из кишечника. Потребность в железе увеличивается во втором и третьем триместре, поэтому добавление витамина С в ваш рацион поможет удовлетворить эти потребности.
  1. Витамин C предотвращает кровоточивость десен , тем самым уменьшая подкожные кровотечения (6).
  1. Витамин C помогает справиться с варикозным расширением вен , поскольку он останавливает накопление холестерина и удаляет все токсичные вещества (7).
  1. Аскорбиновая кислота способствует правильному развитию плода .Он помогает в формировании тканей ребенка, укрепляет кровеносные сосуды плаценты, обеспечивая тем самым больше кислорода для плода и снижает риск отслойки плаценты (8). Витамин С предотвращает отслойку плаценты за счет улучшения адгезии плаценты.
  1. Это также отличное средство от запора и полезно для облегчения опорожнения кишечника (9).
  1. Улучшает эластичность кожи , тем самым уменьшая растяжки, и они исчезают после беременности (10).
  1. Согласно книге 100 лучших продуктов для беременности , витамин С полезен для ногтей и волос как матери, так и плода.
  2. Витамин С поддерживает внутрисосудистое давление и, таким образом, помогает поддерживать гидратацию.

[Читать: Сладкий картофель во время беременности ]

Пищевые источники витамина C

Основными источниками витамина C являются цитрусовые, но даже листовая зелень и некоторые фрукты и овощи содержат этот витамин.Свежие продукты - лучший источник, так как тепло может разрушить витамин. Злаки и соки также обогащены этим витамином.

Продукты с витамином С можно разделить на различные категории:

Фрукты - Он содержится в цитрусовых, таких как апельсин, лимон и мандарин, а также в яблоках, абрикосах, хурме, персиках и ягодах, таких как клубника, море облепиха и черная смородина. Их можно принимать в свежем виде, а также в виде сока или компота.

Овощи - Помидоры, свекла, перец, свежий картофель являются хорошими источниками.Капуста, особенно в ферментированной форме, является источником витамина С.

Зеленые листья - Петрушка и щавель являются отличными источниками.

Источники животного происхождения - И мясо, и рыба содержат достаточно аскорбиновой кислоты, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

Шиповник (колючий куст) - Его можно заваривать и употреблять в виде чая. Хороший вкус в смеси с медом.

Ниже перечислены некоторые из лучших источников витамина С и его количество:

  • Апельсиновый сок 6 унций - 62-93 мг
  • 6 унций грейпфрутового сока - 62-70 мг
  • 1 киви - 91 мг
  • 1/2 чашки сладкого колокола перец (сырой; нарезанный) - 95 мг
  • 1 апельсин среднего размера - 70 мг
  • 1 стакан цельной клубники - 85 мг
  • 1/2 грейпфрута среднего размера - 38 мг
  • 1/2 стакана брокколи (приготовленной) - 51 мг
  • 1 средний помидор размера - 16 мг
  • 1 картофель среднего размера (запеченный) - 17 мг
  • 1 стакан шпината (сырого) - 8 мг
  • 1 стакан капусты или капусты - 70 мг
  • 1 стакан брокколи или цветной капусты - 45 мг
  • 1 стакан брюссельской капусты ( приготовленные) - 96 мг
  • 1 стакан малины - 30 мг

[Читать: Фрукты, которые нужно есть во время беременности ]

Дефицит витамина С во время беременности

Дефицит витамина С приведет к серьезным осложнениям как у матери, так и у ребенка.

  1. Дефицит витамина С препятствует оптимальному развитию мозга плода. Согласно исследованию, проведенному в Копенгагенском университете, беременным женщинам следует обязательно включать витамин С в свой рацион с самого начала, потому что его прием после того, как поврежден мозг ребенка, не поможет. Исследование показало, что повреждение головного мозга плода может произойти на очень ранних сроках беременности.
  1. Это также вызовет кровоточивость десен , которая нарушит работу капиллярных вен (мелких кровеносных сосудов) под кожей.Если это состояние не исчезнет, ​​это может вызвать цингу .
  1. Дефицит витамина С также может вызвать грубую и сухую кожу и замедлить заживление порезов, синяков и ломких волос.

[Читать: Кровоточащие десны во время беременности ]

Нужны ли вам добавки витамина С во время беременности?

Достаточно легко получить суточную потребность в витамине С из продуктов. Поэтому большинству беременных не нужны добавки. Стакан апельсинового сока (особенно обогащенного кальцием) во время завтрака поможет вам получить необходимое количество.

Исследования показывают, что добавление витамина С помогает предотвратить преждевременный разрыв хориоманиотических оболочек (PROM) (11).

Перед приемом любых добавок, содержащих витамин С, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, поскольку они могут вызвать преждевременные роды.

Побочные эффекты избытка витамина C

  • Потребление витамина C не должно превышать рекомендуемую суточную норму, особенно во время беременности. Если принимать в чрезмерных количествах, это может привести к следующим осложнениям.
  • Постоянное потребление витамина С более двух граммов каждый день может усугубить состояние подагры и вызвать образование камней в почках (12).
  • Женщины, которые сильно зависят от высоких доз витамина С, могут проявлять симптомы его дефицита, когда они резко прекращают прием витамина С. Рекомендуется постепенно снижать дозу.
  • Высокие дозы витамина C вызывают спазмы в животе, тошноту, усталость, непроходимость кишечника, бессонницу, головные боли, диарею, приливы и сыпь.
  • Расширенные побочные эффекты включают воспаление пищевода, болезнь Паркинсона, осложнения с эритроцитами, дискомфорт в месте инъекции, утолщение кровеносных сосудов вокруг сердца, раздражение кожи, проблемы с пищеварительным трактом и осложнениями мочевыводящих путей.
  • Это может увеличить риск высокого кровяного давления, и у женщин с диабетом будет наблюдаться скачок уровня сахара в крови.
  • В нескольких отчетах говорится, что чрезмерное потребление добавок витамина С предотвращает цингу, заболевание, связанное с дефицитом витамина С (13).Но опять же, согласно Американской ассоциации беременных, слишком много витамина С, принимаемое во время беременности, может вызвать у новорожденного цингу (ребенок родится с дефицитом витамина С). Когда вы принимаете больше, ваши почки выводят избыточное количество витамина С, вызывая у вашего ребенка устойчивость или непереносимость витамина.

Диурез (повышенное выделение мочи) и избыточное потребление жидкости помогают исключить некоторые из вышеперечисленных состояний.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли принимать капли от кашля с витамином С и лекарства от простуды во время беременности?

Врачи говорят, что во время беременности можно принимать капли от кашля с витамином С (например, HALLS Defense) или лекарства от простуды.Это похоже на добавление в ваше тело необходимых питательных веществ, в которых нуждается ваше тело и ваш новорожденный. Вам следует избегать приема дополнительных доз и проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать их принимать.

2. Может ли витамин С повлиять на тесты на беременность?

Не известно, что употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, или прием добавок к нему влияет на домашний тест на беременность, который определяет гормон ХГЧ. Это миф, что мегадозы могут привести к выкидышу, поскольку это не доказано научно. Кроме того, нет данных о влиянии витамина С на уровень ХГЧ.

3. Вызывает ли витамин С прерывание беременности?

Избыточное потребление витамина С может вызвать выкидыш, что побуждает некоторых женщин использовать этот витамин для прерывания беременности. Некоторые считают, что витамин С стимулирует менструальный цикл, что приводит к выкидышу. Но никакие доказательства не указывают на его абортивную природу.

4. Могу ли я принимать витамин С Blackmores во время беременности?

Добавка Blackmores сочетает в себе преимущества витамина С, цинка и магния для поддержки иммунной системы и общего благополучия.Однако вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать его, когда вы беременны.

5. Как связаны витамин С и биофлавоноиды?

Оба являются мощными антиоксидантами, которые сохраняют здоровье глаз и тела. Цитрусовые и овощи, богатые витамином С, также являются хорошими источниками биофлавоноидов. Они дополняют друг друга и эффективно работают вместе. Исследователи полагают, что преимущества, присущие только витамину С, могут быть на самом деле комбинированным действием витамина С и биофлавоноидов

6.Безопасно ли принимать витамин C Lypo spifer или Celin во время беременности?

Эти препараты витамина С содержат питательные вещества, необходимые как для матери, так и для ребенка. Однако вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем планировать их прием.

7. Лечат ли кремы с витамином С маской для беременных?

Кремы с витамином С являются антиоксидантами и безопасны во время беременности при местном применении. Мелазма, также известная как маска для беременных, является частой жалобой большинства беременных женщин. Кремы и сыворотка с витамином С - лучшие варианты лечения.

Надеюсь, эта статья поможет вам понять преимущества витамина С во время беременности. Если вы знаете больше об этом важном витамине, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

Рекомендуемые статьи:

5 способов, которыми витамин D может способствовать снижению веса

Витамин D - это жирорастворимый витамин, который организм усваивает и сохраняет, чтобы оставаться здоровым. Этот незаменимый витамин помогает организму удерживать минералы, такие как кальций, а также это питательное вещество помогает предотвратить чрезмерное поглощение сигнальных химических веществ, таких как гормон паращитовидной железы.

Кроме того, исследования показали, что витамин D помогает защитить иммунную систему, защищая ее от инфекций и вирусов, таких как грипп. Недавно ученые обнаружили, что кровь и большинство органов и тканей тела содержат рецепторы этого питательного вещества.

Эта патология имеет важные последствия для ключевых частей анатомии человека, таких как система кровообращения и эндокринная система. Но, пожалуй, самые захватывающие современные исследования этого питательного вещества были в области использования витамина D для похудания.

Как организм получает витамин D

Ваша кожа синтезирует витамин D в качестве гормона, поглощая ультрафиолетовые (УФ) лучи солнечного света, и многие диетологи рекомендуют получать витамин D в качестве питательного вещества из обогащенных или обогащенных продуктов. Поскольку витамин D не содержится во многих продуктах питания, некоторые эксперты рекомендуют получать его из натуральных добавок.

Риск повреждения кожи от воздействия солнца и истощения озонового слоя также заставляет многих людей выбирать таблетки и добавки с витамином D вместо солнечных ванн.Как минимум, большинству взрослых требуется не менее 400–800 МЕ (или в среднем 600 МЕ) витамина D каждый день. Еще более популярная рекомендация - принимать от 1000 до 2000 МЕ каждый день, чтобы оставаться в безопасности.

Витамин D и потеря веса

К сожалению, последние отчеты Всемирной организации здравоохранения показывают, что от 40 до 50 процентов населения мира не получают достаточного количества витамина D. По оценкам, 1 миллиард человек страдает серьезным дефицитом витамина D (ДВД).

Некоторые группы населения подвержены наибольшему риску развития этого дефицита, в том числе пожилые люди, дети, находящиеся на грудном вскармливании, люди с более темной кожей и люди, живущие в широтах с низким уровнем солнечного света. К сожалению, люди, страдающие ожирением, также имеют больший риск развития дефицита витамина D. И наоборот, теперь исследования показывают, что потребление до 4000 МЕ витамина D может помочь в потере веса.

Обзор основных преимуществ приема витамина D для похудения может помочь вам принять осознанное решение о своем фитнес-путешествии.

  1. Витамин D помогает регулировать жир на животе

Исследователи предположили, что низкий уровень витамина D может способствовать ожирению. Исследования показали, что люди с индексом массы тела (ИМТ) выше 30 обычно имеют системы с низким содержанием витамина D.

Исследование Университета Миннесоты показало, что, поскольку организм использует витамин D в качестве датчика окружающей среды, низкий уровень витамина D заставляет организм накапливать дополнительную энергию на время ограниченных ресурсов.

Организм в основном хранит эту избыточную энергию в виде жира. У многих людей этот лишний жир скапливается вокруг талии, обеспечивая легкий доступ к кровотоку через пищеварительную систему.

Минимум 20 нг / мл (нанограмм на миллилитр) витамина D в кровотоке может помочь организму противостоять накоплению избыточного жира на животе и может помочь некоторым людям похудеть.

Например, исследование, проведенное в 2014 году в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины, которые поддерживали высокий уровень витамина D в крови, соблюдали строгую диету и выполняли упражнения, теряли в среднем на семь фунтов больше, чем женщины, у которых не было высокого уровня витамина D. уровни в крови.

Поскольку организм перерабатывает витамин D через печень и отправляет его в кровоток, прием витамина D для похудания является одним из наиболее многообещающих способов дополнить ограничение калорий и ежедневные упражнения.

Здоровый уровень витамина D в крови также может снизить адипогенез (образование жировых клеток в организме). Например, исследование, опубликованное в Journal of Women’s Health, показало, что пожилые женщины с более высоким уровнем витамина D набирали меньше веса в течение пяти лет.

Аналогичным образом, исследование, проведенное в журнале Nutrition Journal, показало, что женщины с избыточным весом и ожирением, которые принимали 1000 МЕ витамина D каждый день в течение 12 недель, теряли измеримое количество жировой массы независимо от других изменений в организме.

Исследование показало, что запасенный витамин D заставляет гипоталамус снижать выработку паратироидного гормона (ПТГ), гормонального вещества, которое может заставлять организм накапливать жир на животе.

Аналогичным образом, исследование Миланского университета 2015 года и исследование Лейденского университета 2018 года показали, что люди, сидящие на диете, принимающие витамин D, могут испытывать более ощутимое уменьшение объема талии, чем те, кто не принимает витамин D.Если вам сложно контролировать талию, вы можете попросить специалиста проверить уровень витамина D в крови и соответственно скорректировать дополнительное потребление.

  1. Витамин D обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Как один из 24 питательных микроэлементов, необходимых для выживания, витамин D влияет на гены почти в каждом органе вашего тела. Витамин D отвечает за синтез множества пептидов, снижающих стресс и помогающих организму бороться с инфекциями.

Питательное вещество также участвует в молекулярной передаче сигналов, препятствуя прилипанию воспалительных веществ к клеточным стенкам и вызывая стресс и воспаление. Кроме того, в органах тела есть рецепторы, которые превращают витамин D в активированную или гормональную форму, известную как кальцитриол.

Эта гормональная версия витамина D помогает восстанавливать клетки, борется с окислением и может даже увеличить продолжительность жизни. Примечательно, что многие из лучших антиоксидантных и противовоспалительных продуктов (например, оливковое масло, шпинат, грецкие орехи и лосось) также являются отличными естественными источниками витамина D.

  1. Витамин D может улучшить сухую мышечную массу, силу и минеральную плотность костей

В дополнении к уменьшению живота жира, принимая витамин D для потери веса имеет важное значение в костно-мышечном здоровье. Исследование 2017 года показало, что сочетание витамина D с аэробными упражнениями и тренировками с отягощениями может привести к большей потере калорий, чем одни упражнения.

Витамин D также может помочь с выработкой энергии во время напряженных тренировок, а это питательное вещество может увеличить мышечную массу в течение года.У мужчин витамин D может значительно повысить уровень внутреннего тестостерона, что способствует снижению веса.

Наряду с преимуществами физических упражнений, организм накапливает витамин D и позволяет ему играть важную роль в восстановлении мышц. В мышечной ткани есть специальные рецепторы витамина D, которые позволяют питательному веществу укреплять мышечные волокна и способствовать восстановлению после повреждения клеток.

Например, поскольку сердце - это мышца, этот орган также имеет специальные рецепторы для витамина D. Исследование, опубликованное в журнале Circulation Journal, показало, что у людей с низким содержанием витамина D значительно выше вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.Следовательно, прием витамина D для похудения также может помочь снизить уровень маркеров риска сердечных заболеваний, таких как триглицериды.

Витамин D может также препятствовать скоплению рубцовой ткани и фибробластов после сердечной травмы. В целом, витамин может усилить преимущества сердечно-сосудистых тренировок и принести пользу здоровью сердечно-сосудистой системы.

У этого питательного вещества есть и другие последствия для тренировок. Поскольку существует обратная зависимость между внутренним уровнем витамина D и перепадами настроения, недостаток витамина D может привести к мышечной усталости.

Согласно исследованиям, добавление этого важного питательного вещества может повысить выносливость во время упражнений. Это питательное вещество также важно для превращения аминокислоты триптофана в серотонин, гормон, в значительной степени связанный с приподнятым настроением и большей энергией.

Серотонин может также уменьшить периодическое чувство неконтролируемого голода и усилить чувство сытости после еды, протеиновых коктейлей или перекусов.

Кроме того, витамин D может также помочь улучшить сон и привести к большему отдыху после дня физической активности.

В качестве дополнительного бонуса витамин D может снизить выработку кортизола, гормона стресса, способствующего накоплению жира на животе. Поскольку одна из основных ролей витамина D заключается в регулировании и повышении абсорбции кальция и фосфора, использование витамина D может постепенно увеличивать плотность костей с течением времени.

Эта плотность кости важна не только для предотвращения переломов, но также может улучшить структуру тела и общий уровень физической подготовки.

  1. Витамин D может помочь противодействовать эффектам инсулинорезистентности

Исследования показали, что люди с сахарным диабетом II типа или люди из группы риска могут увеличить секрецию инсулина за счет приема витамина D. Питательное вещество также может помочь при голоде и переедании, связанных с инсулинорезистентностью и метаболическим синдромом.

Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что высокий уровень витамина D приводит к высвобождению гормона лептина. Этот гормон сообщает организму, что он насыщен, и может улучшить чувствительность к инсулину в отношении более здоровой пищи.

  1. Витамин D полезен для людей, планирующих операцию обходного желудочного анастомоза

Многие люди рассматривают операцию обходного желудочного анастомоза как жизнеспособный вариант экстремальной потери веса.Эта процедура, также известная как бариатрическая хирургия, удаляет или ограничивает большую часть желудка и кишечника. Одна из проблем, связанных с изменением этих органов, заключается в том, что это может значительно ограничить количество витамина D, всасываемого с пищей.

В свою очередь, этот недостаток витамина D может уменьшить долгосрочные выгоды от этой операции. После процедуры медицинские работники могут посоветовать вам увеличить потребление витамина D, чтобы снизить риск этого дефицита.

Источники статей:

Мейсон, К.et. al; Добавки витамина D3 во время похудания: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование .; Американский журнал клинического питания; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24622804

LeBlanc, E. et al; Связь между 25-гидроксивитамином D и увеличением веса у пожилых женщин; Журнал женского здоровья; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466912/

Salehpour, A. et al; 12-недельное двойное слепое рандомизированное клиническое исследование витамина D; Журнал питания; https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22998754

Antoniak, E. et al; Эффект от комбинированных тренировок с отягощениями и витамина D; BMJ Open; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28729308

Wang, T. et al; Дефицит витамина D и риск сердечно-сосудистых заболеваний; Тираж Журнал; https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18180395

Pannu, P. et al; Снижение массы тела и процента жировой массы у субъектов с ожирением витамином D; Журнал исследований питания; https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26923506

Mallard, S. et al; Статус витамина D и потеря веса; Американский журнал клинического питания; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27604772

Польза и вред бананов для здоровья

Бананы - одни из самых любимых фруктов в мире, и пусть они не растут в наших широтах, но они продаются в любом магазине и стоят совсем недорого.

Давно переставшие быть экзотикой, эти мягкие и сладкие плоды полюбились многим, используются в различных десертах и ​​как самостоятельное блюдо.

Бананы часто используются в диетическом питании.

Но это правильно?

В чем польза и вред бананов?

Чем отличается банан от других фруктов?

Бананы - отличная закуска в течение рабочего дня, этот сытный фрукт надолго избавит от чувства голода.

Также эти фрукты не вызывают аллергии, поэтому их рекомендуют к употреблению даже самым маленьким детям.

Какая польза от этого фрукта?

Бананы содержат большое количество витаминов и полезных элементов.

Они особенно богаты магнием и калием - это вещества, которые необходимы для работы сердечно-сосудистой системы, они также насыщают клетки мозга кислородом и нормализуют водно-солевой баланс организма.

Эти плоды показаны всем курильщикам, они снижают уровень всех вредных свойств никотина, а также помогают преодолеть тягу к сигаретам.

Бананы содержат огромное количество витаминов группы В, поэтому регулярное употребление этих фруктов поможет справиться с нервозностью и стрессом.

Содержащееся в них вещество триптофан перерабатывается в организме человека в серотонин, гормон счастья, поэтому эти фрукты помогают бороться с депрессией.

Особенности:

  • Бананы содержат железа, которое необходимо для производства гемоглобина в крови.

Не забудьте заглянуть в статью о полезных свойствах и противопоказаниях груши. Статья здесь.

Какова их энергетическая ценность

Бананы на 1/4 состоят из углеводов - натуральной клетчатки и крахмала.

Но при термической обработке углеводы превращаются в сахар.

А сахар, как известно, пользы не имеет.

Плод среднего размера (140 г) имеет калорийность 120 ккал, а также содержит 30 г углеводов, 1,5 г белка и 3 г клетчатки.

Противопоказания и возможный вред

У бананов есть и отрицательные качества.

Итак, их нельзя употреблять людям с плохим пищеварением, нельзя есть непосредственно перед едой, это может вызвать тяжесть в желудке и вздутие живота.

Бананы следует есть натощак и не запивать водой, тем более нельзя запивать фруктовыми соками.

Ведь они обладают свойством загустевать кровь и увеличивать ее вязкость.

Часто говорят, что бананы вредны для потенции. И это далеко не миф.

Они замедляют кровоток, поэтому плохо влияют на эрекцию.

Однако это происходит при частом употреблении большого количества этого продукта.

Некачественные плоды могут плохо сказаться на здоровье человека.

Часто химические вещества используются для улучшения вкусовых качеств, длительной транспортировки и привлекательного внешнего вида.

Такой продукт чреват отравлением.

Бананы необходимо мыть перед употреблением, на кожуре плодов могут содержаться вредные нитраты.

Не стоит на них опираться людям, страдающим избыточной массой тела, и тем более пить банановую шейку матки - коктейли с молоком или мороженым.

Этот продукт очень калорийный, к тому же бананы с молоком - не лучшее сочетание, этот напиток вызывает вздутие живота.

Десерт для людей без проблем с лишним весом

Сушеные бананы - популярный десерт или готовая закуска, их легко перекусить на бегу, когда нет времени на полноценный обед.

Сушеные бананы намного калорийнее, чем их свежие аналоги. Если в свежих фруктах содержится около 96 ккал на 100 г, то в сушеных примерно 330 ккал на 100

Поэтому их употребляют небольшими дозами и лучше утром.

Людям, страдающим лишним весом, лучше полностью отказаться от этого лакомства.

Однако большая часть полезных свойств сушеных бананов сохраняется, все витамины и микроэлементы остаются в полном объеме.

Их можно есть, так как они готовятся без добавления каких-либо химикатов.

Очищенные фрукты сушат на углях или на солнце естественным путем.

Влажность таких бананов заметно уменьшается, и они уменьшаются в размерах в несколько раз.

В целом отличный десерт для людей, у которых нет проблем со здоровьем и лишнего веса.

На обед рекомендую приготовить украинский суп: http://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kak-prigotovit-ukrainskiy-borsh.html. Это рецепт от настоящих профессионалов.

Не любите борщ? Готовим солянку! О способе приготовления есть целая статья.

Можно использовать этот сухофрукт в сочетании с овсянкой.

В этом случае заряд бодрости и энергии на целый день обеспечен.

Сушеные бананы, как и другие сухофрукты, обладают легким слабительным действием, поэтому регулярное употребление этого блюда в умеренных количествах поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Хрустящие чипсы?

Чипсы - излюбленное хрустящее лакомство взрослых и детей.

В азиатских странах банановые чипсы - самая распространенная закуска.

Их готовят с солью и сахаром, и их едят даже с пивом. Чипсы вкусные, питательные и удобные в употреблении, ими можно перекусить на бегу или съесть целую гору, сидя перед телевизором.

Банановые чипсы вызывают привыкание не хуже семечек.

Этот восхитительный продукт съедается в огромных количествах за считанные минуты.

Сладкие банановые чипсы готовятся с добавлением сахарного сиропа, карамели или жидкого меда, что не может не сказаться на калорийности этого блюда.

Чипсы - самая вредная форма приготовления этого продукта.

Основная опасность такого продукта заключается в том, что плоды обжариваются в масле, и масло, скорее всего, используется повторно.

В таком продукте содержатся все вредные примеси и канцерогены, образующиеся при обжарке.

Калорийность чипсов очень высокая - 540 ккал на 100 г, поэтому их употребление не рекомендуется людям с избыточным весом.

Банановая диета

Многие люди придерживаются банановой диеты, чтобы быстро сбросить пару лишних килограммов.

При такой системе питания нужно кушать 3 раза в день и выпивать 1 литр обезжиренного кефира.

Эта диета отлично очищает кишечник от шлаков, выводит лишнюю жидкость и снимает отеки.

При правильном и разумном употреблении бананы благотворно влияют на весь организм.

Но не стоит злоупотреблять этим продуктом.

Бананы лучше с утра, они станут отличным дополнением к завтраку, их можно отдать в школу детям или взять с собой на работу в качестве перекуса.

В любом случае свежее съеденный фрукт будет полезнее, чем пойманный на бегу бутерброд.

Видеодесерт

Всегда считал, что в бананах только хорошее.И оказалось, что к ним тоже нужно относиться осторожно.

Бананы очень люблю, но чаще 2 раз в месяц покупаю. Из них можно приготовить разные блюда, запечь или просто чем-то дополнить. В банане, прежде всего, меньше калорий.

Бананы очень любят, ели их часто. Я слышал, что после них нельзя пить воду, так как они ее держат.

То есть, если человек съел банан, то ему придется умереть от жажды?

Мужчины склонны отдавать предпочтение такому лакомству, потому что этот фрукт издавна известен своими положительными свойствами для половой жизни из-за выработки гормона окситоцина

«Бананы - отличная закуска в течение рабочего дня, этот сытный фрукт надолго утолит чувство голода.«

Неправда. Я хочу есть еще больше после банана. Был почти не голоден, съел два банана и через

Через 20 минут начал появляться и постепенно голод нарастал. Полезно в гугле поискать информацию, оказывается, бананы вызывают голод и об этом написано на многих сайтах. И по этой причине они, кстати, противопоказаны людям с лишним весом. Я и раньше испытывала голод после бананов, но не придавала ему значения.

(интересно, скажут ли мне, как я узнаю об этом?)

20 Полезные свойства витамина С для здоровья и красоты (No.8 Amazing)

Витамин С - один из самых популярных витаминов среди других. В основном люди связывают это с иммунитетом организма или апельсиновым фруктом. Когда кто-то плохо себя чувствует, люди, скорее всего, говорят, что ему не хватает витамина С, и предлагают выпить апельсиновый сок. То же самое происходит, когда у родственника или друга кровоточит губа, люди склонны связывать это с недостатком витамина С.

Витамин С, по мнению людей в целом, также связан с парящим или свежим вкусом фруктов, поэтому это производит впечатление, будто витамин С можно найти только в парящих или свежих фруктах.Справедливо сказать, что то, что обычные люди обычно считают верным, является правдой, но это не охватывает всех истинных фактов о витамине C. Таким образом, это письмо предоставит вам полную и надежную информацию о витамине C и его различных аспектах, включая и следуя следующему порядку ;

Тема в этом разделе:

  1. Витамин C вкратце
  2. Преимущества витамина C
  3. Источники витамина C
  4. Правильная суточная доза
  5. Недостатки недостаточности витамина C
  6. Недостатки избытка витамина C

Эти заказы специально разработаны, чтобы помочь вам легче понять материал.Прежде всего, вы получите основную информацию о витамине С, а затем перейдете к теме его преимуществ. Эта тема будет разделена на две части; что полезно для здоровья и красоты. Вы можете просто обратить внимание на каждый субтитр, чтобы найти и просмотреть, какую именно информацию вы ищете.

Далее этот отрывок предоставит вам информацию о некоторых фруктах и ​​овощах, содержащих эссенции витамина С, а также количество витамина С в миллиграммах. Эта информация особенно важна, так как сам витамин С имеет определенное правило в смысле правильного ежедневного использования.Это означает, что потребление витамина С не должно быть выше или ниже надлежащей порции. Последствия недостаточности и избытка витамина C будут позже объяснены в следующих отрывках, которые являются двумя последними темами статьи.

Краткий обзор витамина C

Витамин C - один из витаминов, тающих в воде. Он также хорошо известен под другим названием, которым является аскорбиновая кислота. Человеческое тело нуждается в эссенции витамина С, но само тело все равно не может ее производить. Он нуждается в поступлении извне из пищи и / или напитков, содержащих эссенцию витамина С.

Потребность человеческого организма в витамине С очень важна и необходима для удовлетворения его повседневной потребности. Витамин С действует не только для защиты организма от любых угроз, но и для улучшения его качества, например, при обмене веществ в организме, а также для «восстановления» поврежденного состояния организма. Следовательно, каждый должен удовлетворять ежедневные потребности организма в витамине С, потребляя любую пищу или напитки с эссенцией витамина С.

Как немного упоминалось выше, витамин C в основном поддерживает «роль» организма и защищает его от любых угроз.Объяснение на самом деле настолько общее, потому что в основном витамин С так полезен не только для здоровья тела, но и для красоты. Эта информация, возможно, удивительна, но оказывается верной, даже если научно доказано, что витамин С имеет различные виды преимуществ для здоровье и красота тела.

Это также подразумевает, что то, что обычные люди знают о пользе витамина С, заключающейся в поддержании стабильности организма, является лишь одним из некоторых истинных и реальных преимуществ. Поэтому было бы важно обратить внимание на следующие детали, перечисляющие преимущества витамина С.Некоторые из них могут вызывать удивление.

Польза витамина С для здоровья

1. Борьба с раком

Витамин С Польза, которая очень важна для борьбы с раком. Люди обычно думают, что витамин С помогает справиться только с несерьезными проблемами со здоровьем, такими как грипп, лихорадка или плохое самочувствие. Однако некоторые научные исследования показали, что витамин С играет важную роль в помощи больным раком в уничтожении раковых клеток. Это может вас удивить, но научные исследования показали, что эссенция витамина С играет такую ​​же роль, как токсин, для раковых клеток.Когда этот токсин принимает участие, он может парализовать клетку, даже убить ее, что означает очень хорошие новости для больных раком.

Другие научные исследования также показали, что люди, особенно женщины, которые любят употреблять эссенцию витамина С из натуральных источников, то есть из фруктов и овощей, вместо добавок, являются устойчивыми к угрозе рака. Это особенно относится к раку груди, который известен как одно из самых смертоносных заболеваний, от которых страдают женщины. Следовательно, было бы лучше как можно скорее изменить образ жизни, предпочитая натуральные эссенции витамина С лучше, чем добавки, хотя добавки, как правило, легче доступны.

2. Повышение настроения

Общеизвестно, что некоторые виды еды могут улучшить настроение и сделать его хорошим в любом состоянии, например, шоколад. К сожалению, лишь немногие знают, что полезные свойства витамина С также могут быть получены. Утверждается даже, что высокий уровень стресса тесно связан с недостатком витамина С. Исследование, проведенное в Университете Макгилла, показало, что достаточное количество витамина С (500 мг витамина С два раза в неделю) для тех, кто страдает стресс или разочарование могут значительно вернуть настроение в хорошее состояние.Витамин С может выполнять эту функцию, поскольку он способен снижать уровень гормона стресса, называемого кортизолом.

3. Улучшение иммунной системы организма

Как обычно считается и известно, витамин С может улучшить иммунитет организма, поэтому при регулярном потреблении никто не сможет легко пострадать от каких-либо проблем со здоровьем или даже болезней. Однако лишь очень немногие люди знают в деталях, как это может работать, в частности, как эссенция витамина С может улучшить иммунную систему организма и избежать проблем со здоровьем.Чтобы быть более уверенным, было бы полезно узнать, как это работает, чтобы вы могли проводить лечение витамином С более регулярно и более целенаправленно.

Вот как; витамин С содержит антиоксидантную эссенцию, которая считается лучшим антиоксидантом на свете. Утверждается также, что антиоксидант витамина С играет роль крепости или линии безопасности, защищающей организм от свободных радикалов. Поступление свободных радикалов в организм неизбежно в этом современном мире, и витамин С автоматически нейтрализует его, прежде чем у свободных радикалов появится шанс повредить клетки тела.Что касается статуса лучшей антиоксидантной эссенции, вот объяснение.

  • Первый , витамин С можно было так легко растопить в воде, и, поскольку вода занимает большую часть тела, он может быстро абсорбироваться. Это особенно актуально по сравнению с другими типами витаминов, которые могут плавиться в жире, в котором не каждая часть тела содержит жирную эссенцию. Между тем, что касается воды, ее можно найти практически в любой части тела, поэтому усвоение витамина С будет очень быстрым.
  • Второй , витамин С также играет роль катализатора для абсорбции других типов витаминов, которыми являются витамин E, антиоксидант ферментов, супероксиддисмутаза и глутатион. Помимо того, что витамину С не нужны другие эссенции для усвоения, это также показывает, что потребность в витамине С настолько велика, что он также помогает другим витаминам выполнять функции в организме. В других случаях эти другие эссенции могут быть бесполезны для организма без наличия и поддержки витамина С.
  • Третий , роль витамина С также крайне необходима другим ферментам для борьбы с токсином и загрязнителем. Некоторые ферменты выполняют особую функцию по сбору и фильтрации этих токсинов - от загрязнения, грязи, пыли или плохого воздействия изменения климата или крупной промышленности - поэтому у них не будет места, чтобы повредить систему организма. Тем не менее, этим ферментам по-прежнему нужен витамин С, чтобы выполнять свою роль, а также выделять их из организма. В целом, это объяснение показывает, что витамин С не только выполняет одну единственную функцию, поддерживая здоровье тела, но также помогает другим полезным эссенциям функционировать на максимальном уровне.

Выполняя все эти функции, вы можете положиться на эссенцию витамина С для борьбы и предотвращения любых проблем со здоровьем, включая инфекции, проблемы с костями и зубами, бактерии, вирусы и тому подобное. Витамин С также хорошо действует при заживлении ран.

4. Предотвращение проблем с сердцем

Сердце или кардио - одна из основных опор тела, поскольку это центр крови, который производит кровь (путем перекачивания) и служит домом крови, куда поток крови приходит и выходит. из.Следовательно, на состояние тела большое влияние оказывает состояние сердца. Если в сердце обнаруживается какая-либо проблема, распределение крови по всем частям тела не будет происходить гладко и, следовательно, нарушит обмен веществ в организме, даже, возможно, вызовет любую опасность или различные типы заболеваний. Это заставляет обратить внимание на состояние сердца.

Одна из самых распространенных проблем сердца - это атеросклероз. Это состояние возникает, когда сердечная артерия становится более смелой, наполняясь холестерином, так что кровоток может быть заблокирован или, по крайней мере, не может работать гладко.Наихудший риск этого состояния - сердечный приступ, который в некоторых ситуациях может быть очень тяжелым, даже привести к смерти. В этом смысле витамин С доказал свою эффективность в снижении вероятности атеросклероза, который может привести к ишемической болезни сердца, поэтому он может гарантировать хорошее и стабильное распределение крови.

Помимо своей функции по предотвращению атеросклероза, витамин C также играет большую роль в процессе синтеза коллагена. Сам по себе коллаген - это сильное волокно, которое служит прочной связью для кожи, мышц, кровеносных артерий и других важных органов.Он поддерживает эти органы в хорошем состоянии и не загрязняет их вредными веществами, такими как холестерин или другими веществами, вызывающими негативные изменения формы и нормального функционирования. Недостаток витамина С может вызвать слабость основной структуры кровеносных сосудов, сердца, а также сердечной мышцы.

5. Как избежать инсульта

Инсульт случается, когда кровеносные сосуды не могут распределять кровоток по всем частям тела, особенно по мозгу. Это состояние обычно вызвано изменением состояния кровеносных сосудов, которое становится более смелым из-за холестериновых эссенций или так называемого атеросклероза.В дополнение к этому, могут возникнуть другие проблемы или причины, препятствующие плавному распределению крови, такие как высокое кровяное давление (выше 140/90). Витамин С может помочь вам свести к минимуму возможность возникновения сердечно-сосудистых проблем, включая инсульт, поскольку он эффективно стабилизирует кровяное давление.

Кроме того, некоторые исследования диетического стиля употребления большого количества овощей и фруктов, богатых витамином С, также показывают, что он эффективен для предотвращения сердечно-сосудистых проблем, даже инсульта.Люди с высоким содержанием витамина C также известны как категория с самым низким риском инсульта, особенно для женщин. Это тесно связано со связью между сердечно-сосудистой системой и артериальным давлением. Также известно, что не пожилые люди, которые регулярно потребляют витамин С в больших количествах, могут жить дольше и здоровее по сравнению с теми, кто этого не делает, или с теми, у кого есть минимальный запас витамина С.

В частности, средняя разница артериального давления между теми, кто потреблять витамин С в большом количестве, а при низком - около 4 диастолических.Число может показаться небольшим, но на самом деле оно существенно и существенно влияет на работу сердца, кровеносных сосудов и здоровье в целом.

6. Снижение уровня холестерина

Поскольку артериальное давление тесно связано с уровнем холестерина, функция витамина С в снижении или стабилизации артериального давления также означает его способность снижать уровень холестерина. Витамин С может снизить уровень ЛПНП (плохого холестерина) и повысить уровень ЛПВП (хорошего холестерина).Эти две эссенции так влияют на определение уровня холестерина.

Тогда возникает вопрос о том, может ли потребление витамина С помочь в решении проблемы холестерина, если у кого-то он уже превышает нормальный уровень. Ответ на вопрос действительно зависит от состояния. Если бы у человека, страдающего высоким уровнем холестерина, уже был высокий запас витамина С, дополнительное потребление витамина С не сильно помогло бы, даже подвергло бы опасности, потому что то, что ему или ей в это время нужно, - это специальное восстановительное лечение.Это особенно может усугубиться, когда потребление превышает среднюю ежедневную потребность в витамине С. В этом случае было бы лучше проконсультироваться с врачом или медицинским персоналом.

Однако, если уровень потребления все еще низкий, добавление к потреблению витамина С может хорошо помочь в повышении уровня ЛПВП и устранении проблемы холестерина. Еще одно различие между этими двумя случаями связано с уровнем или стадией проблемы холестерина. Первый случай, вероятно, касается высокого уровня (выше 240 мг / дл) или тех, кто долго страдает холестерином и не выздоравливает значительно.Между тем, последний случай, вероятно, касается тех, кто только что перенес это заболевание, поэтому состояние все еще контролируется и не так уж плохо, потому что уровень холестерина все еще низкий (выше 220 мг / дл, но ниже 240 мг / дл).

7. Как избежать катаракты

Люди могут предположить, что катаракта и другие проблемы с глазами - это то, с чем витамин А справляется и с чем справляется. Однако оказалось, что некоторые научные исследования показывают пользу витамина С для предотвращения катаракты или разновидности глазного заболевания, которым обычно страдают пожилые люди.Недостаток витамина С может привести к ухудшению зрения на линзы, что может значительно снизить способность глаз улавливать свет и любой объект. Объект будет выглядеть нечетким и может привести к слепоте. Витамин C здесь хорошо действует, обеспечивая гладкий кровоток во всех частях тела, включая глаза. Когда потребность может быть удовлетворена за счет плавного кровотока, глаза будут работать и функционировать хорошо, и можно избежать любой проблемы, включая катаракту, которая очень часто встречается при старении.

8.Восстановление диабета

Если у вас есть возможность заболеть диабетом из-за привычки в еде или генетического фактора, вы можете попытаться свести к минимуму эту возможность, потребляя витамин С.

Витамин С очень помогает контролировать уровень сахара и жира и восстанавливать его. в нормальное положение. Это может даже снизить уровень глюкозы во всех клетках тела, чтобы минимизировать риск диабета.

9. Профилактика астмы

Астма - это тип нарушения или проблемы дыхания, которым страдают люди любого возраста, от детей до пожилых людей.Это заболевание обычно вызывается бактериями, изменением климата, генетическим фактором или другими. Однако технически астма возникает из-за воспаления органов дыхания, из-за которого легкие не работают должным образом. Витамин С может сыграть большую роль в решении проблемы, а также в профилактических мероприятиях, поскольку он способен снижать выработку гистамина. Сам гистамин вызывает воспаление и усугубляет его.

10. Повышение энергии

Не только распространенное мнение гласит, что если вы собираетесь в длительную поездку, выполняете дополнительную работу или заставляете свое тело «работать» больше, чем обычно, потребляйте витамин С в качестве запаса энергии. .Научно доказано, что витамин С может уравновешивать системы в организме в условиях изменения климата или окружающей среды.

Он также стимулирует организм вырабатывать в нервной системе вещество, называемое дофамином. Сам дофамин может помочь функции адреналина увеличить метаболическую энергию. Когда эта энергия увеличивается, вы можете предложить своему телу работать усерднее, чем обычно, потому что вы также выполняете то, что оно заслуживает.

11. Похудение

Людям нравится думать, что диета для похудания связана с уменьшением интенсивности питания.Это совершенно неверно, потому что для того, чтобы сбросить вес и вернуться к нормальной позе, организму нужна здоровая пища, в частности, различные виды пищи, которые могут контролировать жир, обеспечивая усвоение пищи, чтобы тело могло работать в обычном режиме.

Одной из эссенций, которые могут контролировать и снижать уровень жира, является витамин С, о чем всегда советуют диетологи, медицинский персонал или успешные практикующие диетологи. Это связано с некоторыми научными исследованиями, показывающими, что фрукты и овощи, богатые витамином С, могут постепенно терять вес за счет снижения уровня гормона инсулина.Этот гормон позволяет организму не сохранять сахарную эссенцию. Он даже превращает его в жир, который сжигается в организме.

12. Лечение проблем с влагалищем / инфекций

Проблемы с влагалищем могут привести к другим проблемам даже в сексуальной жизни. Вот почему это становится интересной темой для изучения. Недавно исследование, проведенное в Университете Макгилла, показало, что потребление витамина (250 мг в течение шести дней) может значительно вылечить так называемый бактериальный вагиноз и вернуть PH к нормальному уровню.

13.Ускорение процесса восстановления

Даже если вы не потребляете витамин С регулярно, витамин С все равно может помочь вам ускорить процесс восстановления. Это особенно происходит, когда вы страдаете гриппом, кашлем, лихорадкой, легкой головной болью или другими заболеваниями из-за изменения климата или интенсивного и прямого контакта со свободными радикалами. Употребляйте эссенцию витамина С, чтобы помочь себе скорее выздороветь, так как он может контролировать развитие определенной аллергии, которая является причиной лихорадки и гриппа. Кроме того, как упоминалось выше, витамин С также необходим коллагену, который является основным структурным белком, содержащимся в сетке.

Тот же принцип применяется и при заживлении любой раны. Если вы получили рану и обнаружили, что она слишком долгая для выздоровления, вам следует поинтересоваться, какая часть потребления витамина C потребляется. Организм нуждается в витамине С для восстановления и ремонта любой поврежденной сетки, включая быстрое восстановление любой раны. Витамин С играет большую роль в повышении эластичности кожи и помогает как можно скорее создать новую связочную сетку.

Преимущества для красоты

14. Восстановление поврежденной кожи

Витамин С содержит антиоксидантную эссенцию, в которой кожа нуждается больше всего.Эссенция поможет коже нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов из-за загрязнителей, пыли или прямого контакта ультрафиолета.

Таким образом, витамин С был бы очень эффективным и полезным при работе с поврежденной кожей из-за общих причин, упомянутых выше, включая смягчение, освежение и так далее.

Профессор дерматолога даже заявил, что смесь витамина С и других полезных эссенций очень хорошо помогает бороться с такими симптомами старения, как морщины и тому подобное.

15. Защита от солнца

Перед тем, как использовать крем для загара для защиты кожи или вместо него, вы можете удвоить защиту, сначала потребляя продукты с витамином С. Это поможет защитить вашу кожу от прямого контакта с ультрафиолетом, любой пылью, любой грязью, дымом и другими загрязняющими веществами.

Если вы используете солнцезащитный крем для внешней защиты, скажем, тогда вы употребляете витамин С для внутренней обработки.

16. Производство коллагена

Коллаген фактически автоматически создается самим организмом.Однако, чтобы ускорить производственный процесс, организму необходимы так называемые гидроксипролин и гидроксицилин, которые связывают молекулу, производящую коллаген.

Витамин C играет важную роль в этой миссии, производя эти две связующие эссенции, поэтому запаса коллажа всегда будет достаточным.

Это состояние поможет коже выглядеть красивой, свежей и здоровой, а также поможет избежать различных проблем с кожей, таких как потемнение или любые признаки старения.

17. Восстановление текстуры кожи

Если вы обнаружите, что текстура вашего тела не выглядит хорошей или здоровой, вам может помочь эссенция с витамином С.Это тесно связано с функцией коллагена, в котором один из них заключается в обеспечении структуры кровеносных сосудов в распределении кислорода и питания для каждой части тела.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *