Как перестать много есть психология: 9 шагов на пути к правильному питанию

Содержание

9 шагов на пути к правильному питанию

9 способов уменьшить количество потребляемой еды

«Как заставить себя перестать много есть?» — этот вопрос может показаться необычным. Тем не менее, именно он волнует многих женщин с избыточным весом (более того, формулировки вопроса могут быть более категоричными, например, «Как перестать жрать?»).

Согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, в последние годы наблюдается рост количества людей, страдающих от ожирения. Причины этого заболевания могут быть разные, но во многих случаях к нему ведет обычное переедание. Вместо того, чтобы употреблять пищу, когда человек голоден, он ест и по любым другим «поводам» — не смог пройти мимо вкусно пахнущей выпечки, съел гамбургер от скуки, мороженое от стресса, шоколадку от депрессии (если интересно, есть ответ на вопрос, почему нам хочется шоколада)… А у женщин есть еще одно «оправдание» перееданию, которым они пользуются раз в месяц, — ПМС (вот только порой он сильно «затягивается»).

Как же усмирить необоснованное желание съесть что-нибудь вкусненькое не ради утоления голода, а просто ради получения удовольствия? Или просто не съесть «лишнее»?

Что вам понадобится, чтобы справиться с этой напастью:

  • Сила воли
  • Маленькие тарелки
  • Полезные привычки

Правила умеренного питания

1. В течение всего дня пейте простую воду. Она наполнит желудок и вы почувствуете сытость гораздо быстрее.

2. Включайте в меню сытные блюда, но не те, которые просто содержат в себе много калорий. Употребляйте меньше жирной, сладкой пищи, откажитесь от фастфуда/полуфабрикатов. Как бы банально это ни звучало, но правило действительно работает. Вместо плотной, калорийной пищи выбирайте блюда, которые в больших количествах содержат растительные волокна и белки. Так вы быстрее почувствуете, что желудок наполнен.

Что касается пристрастия к сладкому, это отдельный и очень важный разговор. Для многих сладкоежек это настоящая проблема. Читайте, как преодолеть зависимость от сладкого, будем справляться вместе!

3. Прекращайте есть, как только вы почувствовали первые признаки сытости. Понаблюдайте за собой, чтобы выявить «сигналы», которые дает ваш организм, когда желудок полный (обычно, это зарождающаяся тяжесть в животе и притупление пищевых рецепторов — сытому человеку еда кажется менее аппетитной, чем голодному). Как только вы их распознали — выбросьте все оставшееся на тарелке и выйдите из-за стола.

4. Начните что-нибудь делать, если вы едите от скуки. Например, вместо того, чтобы съесть пачку чипсов перед телевизором, договоритесь о встрече с подругой, посетите бассейн или просто сходите погулять в ближайший парк. Любые активные действия отвлекут вас от ложного чувства голода.

5. А если к холодильнику гонит не скука, а стресс или переживание? Здесь поможет осознание того, что еда — не решит проблему. Пирожное — это не выход, оно не принесет вам абсолютно никакой пользы. Заведите привычку или ритуал, который поможет вам расслабиться. Например, когда вы не можете найти себе места, сделайте то, на что давно не могли выделить время, — займитесь оздоровительными процедурами, сделайте маску, устройте сеанс ароматерапии, примите расслабляющую ванну (кстати, тут можно совместить приятное с полезным: например, ванна с содой не только успокаивает, но и способствует похудению).

Как вариант — можно попробовать занять свои руки «мятием» стрессбола или сделать самомассаж специальным антистресс-колечком, продающимся в аптеке.

6. Еще один действенный способ защитить себя от соблазна съесть лишнее — устранить эти соблазны. Не держите в холодильнике много всего «вкусненького». Ведь даже просто вид некоторых вкусняшек может запросто свести на нет всю силу воли. В этом же пункте правило: не ходите в магазин голодной, чтобы не накупить лишнего.

7. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Это тоже прописная истина для всех худеющих. Но почему-то от знания до соблюдения этого правила — целая пропасть. Небольшие — и здоровые! — перекусы позволят вам чувствовать энергию весь день. Тогда как плотный обед может привести за собой сонливость, а потом еще и потребовать «продолжения банкета».

Перерывы между приемами пищи подберите индивидуально под свой организм. Как правило, это 2-3 часа.

8. Уменьшайте размеры порционных нарезок. Своеобразный трюк: мозг будет «думать», что вы съели обычный стейк, а на самом деле вы приготовили его грамм на 30-50 меньшим.

9. Заведите дневник питания, в котором ведите учет съеденного. Это поможет оценить ваше меню и найти те места, в которых ваше питание далеко от рационального. По результатам анализа записей проводите «работу над ошибками».

Кажется, что слишком много правил и запретов? Но, поверьте, отличное самочувствие, бодрость и хорошее настроение, которые вам подарит здоровый рацион питания, стоят того! Начните выполнять правила прямо сейчас и результаты не заставят себя ждать.

А еще может быть полезным найти единомышленников. Поймите, что эта проблема не только у вас. Создайте или вступите в мотивационную группу в ВКонтакте или Facebook, дайте в соцсетях публичное обещание и публикуйте отчеты о его соблюдении: другим будет интересно следить за вашим «марафоном», а сами получите дополнительный стимул не открывать лишний раз холодильник.

Книга том, как начать питаться правильно и не переедать

И еще раз про мотивацию. Вот я в теории знаю все, все правила могу наизусть пересказать, но невидимый переключатель срабатывает в голове и я иду за печенькой к кофе. Когда ловлю себя на этом несколько раз за пару дней, то понимаю, что пришло время взяться за книгу. В моем случае это одноименное «руководство» «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» Джиллиан Райли (купить ее можно на сайте издательства МИФ, в Лабиринте, в Озоне).

Не знаю, как на других, но на меня она действует отлично: заряжает энтузиазмом, наполняет терпением, пробуждает осознанность (а именно осознанность помогает нам разглядеть триггеры, провоцирующие безмерное потребление калорий). Посмотрите, может и вам она поможет взять под контроль свои пищевые привычки. Правда, для меня чтение работает только с бумаги, в электронном виде читать пробовала — совсем не то.

Удачи! Вы на правильном пути!

частые причины обжорства, признаки переедания и норма потребления калорий, как перестать много кушать, советы психологов и диетологов.

На чтение 7 мин. Просмотров 1.2k. Опубликовано

Проблема ожирения становится все более острой в современном мире. На полках магазинов предлагается огромное количество вкусных, высококалорийных и ароматных продуктов, привлекающих гурманов и сладкоежек.

Люди не замечают, что они потребляют намного больше продуктов, чем требуется их организму, поэтому не думают о том, как перестать много есть. Постоянное переедание приводит к появлению лишнего веса и проблем со здоровьем. Поэтому следует разбираться в причинах повышенного аппетита и способах его снижения, а также в способах, позволяющих перестать жрать.

Как понять, что вы переедаете

Понять, что человек потребляет больше пищи, чем требуется его организму, довольно просто. Наиболее легкий способ заключается в расчете нормы калорий, после чего оценивается количество съеденной пищи.

Внимание! Переедание на праздники – это нестрашная ситуация, но если человек потребляет много пищи в будние дни, то это является тревожным симптомом.

Признаки переедания

К основным симптомам такого неприятного состояния относятся:

  • тяжесть в желудке;
  • нежелание двигаться, поэтому после принятия пищи люди обычно предпочитают поспать или посидеть на диване;
  • повышенное газообразование;
  • нарушения, связанные с пищеварительной системой, например, диарея, изжога, тошнота или рвота;
  • боль в животе;
  • увеличение веса;
  • бессонница, приводящая к сонливому и вялому состоянию;
  • частый прием пищи, причем человек ест даже при отсутствии голода;
  • увеличение порций;
  • отсутствие контроля над собственным аппетитом;
  • бесконтрольные приемы пищи, например, во время просмотра телевизора, игры в компьютер или выполнения других рутинных действий;
  • депрессия, связанная с чувством вины от потребления большого количества пищи.

Такие симптомы нельзя игнорировать, поэтому первоначально определяется причина проблемы. Если не удается справиться своими силами, то приходится обращаться к врачам, чтобы перестать жрать много вредных продуктов.

Норма потребления калорий

Переедание легко выявляется с помощью подсчета калорий. На основании активности человека определяется, сколько калорий нужно потреблять в течение дня, чтобы сохранить свою массу тела, похудеть или потолстеть. Для этого фиксируется каждый прием пищи.

Внимание! Для подсчета калорий используются специальные счетчики, устанавливаемые на телефон или компьютер, а также можно подсчитывать показатель вручную на бумаге.

Если человек превышает свою норму, то это говорит о серьезных проблемах. Чтобы перестать жрать много еды, придется увеличивать активность или постоянно считать калории.

Частые причины обжорства

Справиться с неконтролируемым перееданием возможно только после определения причины появления такого состояния.

Они представлены в нескольких видах.

Классификация Причины
Физиологические
  • Серьезные заболевания, например, сахарный диабет.
  • Нехватка витаминов, вызывающая ложное чувство голода.
  • Пищевые расстройства, являющиеся следствием неправильного похудения в прошлом.
  • Зависимость от еды, которая схожа с необходимостью в наркотиках или никотине.
  • Проблемы с выработкой серотонина.
Социальные
  • Наличие многочисленных продуктовых магазинов и заведений общественного питания.
  • Желание попробовать вредные и разрекламированные продукты.
  • Культ еды, вырабатываемый с самого детства при неправильном воспитании со стороны родителей.
  • Нежелание обижать хозяина, накрывшего праздничный стол для гостей.
  • Жадность, заставляющая человека съедать всю порцию в ресторане или подъедать продукты в холодильнике, чтобы они не испортились.
  • Постоянное использование жестких диет, при которых потребляется мизерное количество калорий, но такое поведение приводит к срывам и перееданиям.
  • Отказ от строгого режима питания, поэтому утром люди отказываются от завтрака, но за ужином съедают много пищи.
Психологические
  • Отсутствие уверенности в своей привлекательности из-за наличия лишнего веса.
  • Одиночество.
  • Регулярные нервные срывы или стресс.
  • Еда выступает в качестве награды за какие-либо достижения.

Любая причина требует грамотного и своевременного лечения. В ином случае человек не сможет справиться с аппетитом, что приводит к значительному увеличению веса, ухудшению самооценки и депрессии. Поэтому учитываются рекомендации психологов, тренеров и диетологов, благодаря которым можно перестать много есть.

Как перестать много есть

Переедание – это распространенная проблема, с которой можно справиться своими силами на первом этапе.

Для этого учитываются правила:

  • нельзя принимать пищу перед сном, поэтому желательно есть за 3 часа до сна;
  • во время еды необходимо концентрироваться на обеде или ужине, поэтому запрещено смотреть телевизор или читать;
  • устраняются ненужные перекусы;
  • еда не должна выступать наградой или стимулом;
  • отказ от приема фаст-фуда или полуфабрикатов, так как еда, приготовленная своими силами, не содержит вредных добавок, усиливающих аппетит.

Внимание! Желательно не есть в первые 15 минут после возвращения домой, поскольку усталость часто является причиной обжорства.

Как перестать есть сладости

Основная причина набора лишнего веса заключается в употреблении высококалорийных продуктов. К ним относятся разные сладости, представленные шоколадками, мороженым, тортами, пирожными и другими аналогичными товарами. Они продаются в каждом магазине, а также поражают разнообразием вкусов и расцветок. Некоторые люди не могут представить жизнь без сладкого, причем употребляют его буквально каждый день.

Чтобы перестать много есть и постепенно отказаться от сладостей, можно придерживаться рекомендаций:

  • сахар, добавляемый в чай или кофе, заменяется небольшим количеством меда;
  • вместо сладостей приобретаются сухофрукты или обычные фрукты;
  • в современных магазинах имеются целые отделы, посвященные диетическим продуктам, которые обладают приятным вкусом и ароматом, но не содержат в составе сахара или иных вредных компонентов;
  • при посещении кино попкорн заменяется небольшой пачкой орешков.

С течением времени зависимость от сахара будет проходить, поэтому люди смогут вовсе отказаться от употребления высококалорийных и сладких продуктов.

Как перестать жрать и начать худеть

Существует много возможностей, позволяющих улучшить физическую форму, наладить питание и отказаться от вредных продуктов.

К ним относится:

  • Фитотерапия. Она заключается в использовании специальных настоек и чаев на основе растений. Они уменьшают аппетит, поэтому предотвращается регулярное переедание. В такие настои включается лен, алтей, укроп и тмин.
  • Ароматерапия. Если в квартире создать оптимальную атмосферу и воспользоваться ароматическими смесями, то они будут действовать успокаивающе. Это позволяет снизить аппетит и забыть о еде.
  • Массаж. Его можно делать самостоятельно, воздействуя на специальные точки на лице или других частях тела. Эффективно пользоваться круговыми движениями над верхней губой.
  • Психологическое самовнушение. Этот способ позволяет справиться с чрезмерным потреблением пищи. Для этого приходится пользоваться самообманом и мнимыми ограничениями.
  • Медленное пережевывание пищи. Если человек будет употреблять небольшую порцию в течение долгого времени, то ему просто станет скучно, поэтому он откажется от добавки. Но во время еды нельзя читать книгу, смотреть телевизор или сидеть за компьютером.
  • Налаживание системы питания. Употреблять пищу нужно строго по расписанию. Желательно отказаться от вредных перекусов или поедания закусок на ходу. Чтобы не испытывать чувство голода, приходится питаться около 6 раз в день.

Такие методы прекрасно подходят для людей, которые осознают свою проблему, пытаясь справиться с ней своими силами.

Советы диетологов и психологов

Если самостоятельно человек не может справиться с перееданием, то ему приходится пользоваться помощью врачей.

Психологи советуют:

  • Психотерапевтическая коррекция пищевого поведения предлагается людям, страдающим от переедания и булимии, когда человек не может контролировать количество съеденной пищи. Терапия проводится только психологом, который помогает корректировать установки, исправлять мышление и по-новому относиться к процессу принятия пищи, устраняя культ еды.
  • Арт-терапия. Она позволяет наглядно показать людям, что происходит с их организмом в результате переедания и увеличения массы. Это вызывает отвращение и разочарование, поэтому люди задумываются о необходимости изменения пищевого поведения.
  • Гештальт-терапия. Представлена комплексной лечебной процедурой, заключающейся в решении проблем разными способами, но не перееданием. Люди должны принять, что решить разные сложности в жизни с помощью еды просто невозможно.
  • Дискуссии. Они проводятся в группе, где люди делятся своими проблемами, достижениями и желаниями. За счет обратной связи и социализации, ускоряется процесс улучшения пищевого поведения.
  • Когнитивная, провокативная, рациональная или разъяснительная психотерапия. Эти способы позволяют сформировать у человека правильное отношение к похудению и потреблению пищи.

Если терапия не справляется с проблемой, то назначается медикаментозное лечение.

Диетологи советуют придерживаться рекомендаций:

  • принятие специальных натуральных добавок, снижающих аппетит, например, горького шоколада, лосося или творога;
  • замена сладостей сухофруктами или медом;
  • увеличение физической активности;
  • движение после каждого принятия пищи;
  • принятие ферментных добавок;
  • увеличение количества выпиваемой воды;
  • поедание только пищи собственного приготовления;
  • отказ от жирных или жареных блюд.

Если следовать советам специалистов, то любой человек может избавиться от обжорства, наладить питание, увеличить активность и повысить самооценку.

Заключение

Переедание – это серьезная проблема современных людей, связанная с доступностью вредной пищи, а также с социальными или психическими проблемами. Чтобы перестать много есть, приходится пользоваться помощью не только диетологов или спортивных тренеров, но и психологов.

Как перестать много есть и начать худеть

Спортивная подтянутая фигура – это мечта всех людей в независимости от пола. Согласно статистике треть населения на планете страдает от полноты. Как перестать много есть и начать худеть – это волнует многих людей, поскольку стрессовые ситуации, скорость жизни, нездоровое питание, перекусы второпях приводят к приумножению лишнего веса. Дополнительные килограммы не просто ухудшают настроение, они катастрофически портят жизнь. Чрезмерный вес создаёт неудовлетворённость собой, вызывая комплекс неполноценности, а постоянные депрессивные настроения провоцируют разные недуги.

С излишним весом борются миллионы, но добиваются желаемого результата не многие. Подавляющему количеству людей, страдающим вредной привычкой много есть, достаточно сложно проявить силу воли и отодвинуть вовремя от себя тарелку. Даже начав придерживаться диеты, большинство срывается, что приводит обыкновенно к осложнению ситуации и набору веса. Когда борьба с привычкой много кушать оказывается безуспешной и тяга к полуфабрикатам берёт вверх, человек либо принимает себя с лишними килограммами, либо ненавидит собственное тело. Это провоцирует разлад в личной жизни и в профессиональной сфере.

Психология похудения

Как перестать много есть? Это довольно сложно людям с лишним весом, поскольку они себя частенько жалеют, не могут правильно смотивировать и проявить силу воли в формировании новых привычек в питании. В результате у них возникает плохой настрой, депрессия, потеря интереса к бытию из-за безрезультатной борьбы с килограммами. Поэтому немудрено, что распространённым в инете является вопрос «как перестать много есть и начать худеть».

Психология похудения включает в себя осознание того, что изначально требуется «договориться» со своим телом, что означает самостоятельно настроить себя на похудение и исключить переедание.

Для этого важно, во-первых, понять человеку, для чего ему хочется похудеть. Правильная мотивация является залогом успеха. Необходимо, чтобы цель добиться идеальной фигуры была постоянной, а не кратковременной. Психологи считают, что стать обладателем стройной фигуры можно, если изначально понять цели своих намерений.

Второй момент, цель обязана быть достижимая. Не надо ставить себе цель сбросить стремительно 20 или 30 кг, требуется идти к своей цели постепенно, сбрасывая по одному килограмму в неделю. Надо чётко понимать к какому идеальному весу человек стремится и следовать правилу трёх П: постоянно, постепенно, последовательно.

Третий момент, следует подумать, что стоит преградой на пути к сбрасыванию веса. Человеку нужно проанализировать свои пристрастия в еде, припомнить с какого момента пошёл набор веса.

Вероятно, развилась привычка «заедать» возникающие проблемы или стрессы чем-то вкусненьким. Поэтому важно своевременно решать проблемы, не затягивая пребывание в депрессивном настрое.

Перестать много есть и начать худеть можно, погрузившись в любимое дело или начав реализовывать пока несбывшиеся желания. Психологи утверждают, что если возникнет новое хобби, то оно отвлечёт от переедания, поскольку сосредоточит всё внимание на себе, и привычное желание скушать что-нибудь вкусненькое покинет человека.

Четвёртый момент, важно полюбить своё тело. Это означает относиться к себе с заботой, поскольку самоуничижение человеку ничего хорошего не принесёт. Со своим телом требуется «не воевать», а «подружиться»! Важно подбадривать себя, радоваться каждому сброшенному килограмму.

Пятый момент, обрести наставника. Похудение под руководством тренера намного эффективнее. Наставник поможет верно рассчитать физические силы, определит интенсивность физических нагрузок, составит план диетпитания.

Шестой момент, включает ведение журнала питания и физической активности. Это важно для самоконтроля в процессе сбрасывания веса. Ведение ежедневно журнала, занося туда сведения о своём питании, физической нагрузке, позволит понять реальную картину своих достижений или неудач.

Нередко процесс похудения остаётся на месте из-за мелочей, которым человек не придаёт значения. Отмечая действия в журнале, можно понять ошибки, и контролировать процесс в похудении. Например, у человека забит холодильник различными вкусняшками, а силы воли нет удержаться от соблазнов и не съесть всё за короткий период. Вывод прост: не нужно держать в холодильнике много вкусного.

Также не следует ходить в магазин голодным, поскольку есть соблазн накупить лишние продукты.

Нужно кушать часто, но маленькими порциями. Это позволит перестать много есть и начать худеть. Небольшие, но здоровые перекусы дадут ощущение энергии на весь день. А вот плотный обед вызовет сонливость, спад энергии и лень. Важно постепенно уменьшать размеры порций, это является своеобразным трюком для мозга, который будет «думать», что съедена обычная порция, а на самом деле она будет на 50 грамм меньше.

Важно прекращать есть при возникновении первых признаков сытости. Когда желудок полный, пища уже не кажется такой вкусной, поэтому надобно научиться понимать свой организм и как только возникает ощущение сытости, завершать трапезу.

Седьмой момент – это окружить себя теми людьми, для которых в приоритете здоровое питание и энергичный стиль жизни. Которые не кушают много сладкого и жирного, предпочитают не пассивный отдых на диване после плотного ужина. Такое окружение поможет человеку понять, что много кушать и переедать губительно для здоровья и в первую очередь портит фигуру. А если оставаться в той среде, где еда возведена в культ, то перестать много есть и похудеть, удастся маловероятно.

Восьмой момент – нужно контролировать процесс похудения. От человека потребуется упорство и терпение. Перед похудением требуется взвеситься, снять с себя мерки, сфотографироваться. Важно вести контроль по калорийности рациона, гликемическому индексу и количеству белка. Для этого важно вести журнал питания и активности, анализировать изменения в рационе во время похудения.

Девятый момент – это осознание того, что начать худеть можно, если подходить к этому процессу комплексно. Это значит регулярно заниматься спортом, сбалансировать питание, окружить себя единомышленниками и стремиться к энергичному стилю жизни.

Требуется неукоснительно придерживаться плана, разработанного самостоятельно или наставником.

План выполнит функцию контролёра и ограничителя, что позволит перестать много есть, поскольку будут исключены из каждодневного меню вредоносные продукты (чипсы, печенье, конфеты, торты, мороженое и прочее), а включены те продукты, которые принесут пользу организму, например, сухофрукты, фрукты, овощи, рыба.

Десятый момент – требуется не бояться в своей жизни перемен. Они являются стимуляторами к похудению. Это может быть изменение места жительства или места работы, подготовка к свадьбе или предстоящая поездка на море. Необходимо стремиться к таким переменам, они помогут быстрее заняться своим телом и поверить в успех в похудении. Важно помнить, что успешная карьера в бизнесе также во многом зависит от внешности, поэтому следует планировать в своей жизни продвижение по карьерной лестнице, что в свою очередь заставит человека перестать много есть и начать худеть.

Итак, следуя всем десяти перечисленным правилам для похудения, можно без сомнения обрести фигуру своей мечты и улучшить качественно свою жизнь.

Автор: Практический психолог Ведмеш Н.А.

Спикер Медико-психологического центра «ПсихоМед»

Мы в телеграм! Подписывайтесь и узнавайте о новых публикациях первыми!

15 полезных советов как перестать переедать

К счастью, существует множество простых стратегий, которые могут помочь вам эффективно преодолеть переедание.

Вот 15 советов, которые помогут вам остановить переедание и вернуть утраченный контроль.

Как перестать переедать – 15 полезных советов, основанных на научных данных

1. Откажитесь от диет

Мало того, что причудливые диеты часто бывают очень нездоровыми, но в добавок ко всему исследования показывают, что эти чрезмерно ограничительные методы приема пищи также могут вызывать эпизоды переедания.

Например, в одном исследовании с участием 496 девочек-подростков было обнаружено, что голодание было связано с более высоким риском переедания (1).

Аналогичным образом, еще одно исследование, в котором участвовали 103 женщины, показало, что воздержание от определенных продуктов привело к увеличению тяги к пище и более высокому риску переедания (2).

Вместо того, чтобы следовать диетам, которые сосредоточены на исключении целых групп продуктов питания или значительном сокращении потребления калорий чтобы быстро похудеть, сосредоточьтесь на внесении здоровых изменений в свой рацион.

Ешьте больше цельных, необработанных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельные зерна. Что касается лакомств, то вместо того, чтобы полностью исключать их из вашего рациона, их следует употреблять в умеренном количестве. Это предотвратит переедание, и улучшит здоровье.

Резюме:

Исследования показывают, что голодание или исключение из рациона определенных продуктов могут быть связаны с повышенной тягой к пище и перееданием. Сосредоточьтесь на употреблении здоровой пищи, а не на диетах или исключении определенных продуктов.

2. Избегайте пропусков приема пищи

Создание схемы регулярного питания и следование ей является одним из наиболее эффективных способов как перестать переедать.

Пропуски приемов пищи могут способствовать тяге к пище и увеличить риск переедания.

Одно небольшое двухмесячное исследование показало, что один большой прием пищи в день увеличивает уровень сахара в крови и гормона голода грелина в большей степени, чем прием пищи три раза в день (3).

В другом исследовании с участием 38 человек было обнаружено, что соблюдение регулярного режима питания связано с уменьшением частоты эпизодов переедания (4).

Если вы предпочитаете употреблять большое количество пищи каждый раз во время еды три или меньше раз в день, создание регулярного расписания приема пищи, включающего более частые приемы пищи маленькими порциями может помочь вам прекратить переедать.

Резюме:

Соблюдение регулярного графика питания может снизить риск переедания и может быть связано с более низкими уровнями гормона голода грелина и сахара в крови.

3. Практика внимательного питания

Внимательное питание – это практика, которая включает в себя прислушивание к своему организму и уделение внимания тому, как вы себя чувствуете в настоящий момент.

Этот метод может предотвратить переедание, помогая вам научиться распознавать, когда вы больше не чувствуете голод.

В одном из обзоров 14 исследований было установлено, что внимательные размышления эффективны в снижении частоты употребления алкоголя и эмоционального питания (5).

Еще одно небольшое исследование показало, что сочетание внимательности с когнитивно-поведенческой терапией может улучшить пищевое поведение и самосознание (6).

Попробуйте слушать свое тело, чтобы узнать, когда ваш голод уменьшается. Кроме того, практикуйте медленные приемы пищи и наслаждайтесь своей едой, чтобы предотвратить переедание и привить здоровые привычки в питании.

Резюме:

Практика внимательного и осознанного питания может помочь вам узнать, когда вы больше не голодны, чтобы улучшить пищевое поведение и уменьшить частоту перееданий.

4. Оставайтесь гидратированными

Употребление большого количества воды в течение дня – простой, но эффективный способ обуздать тягу к пище и перестать переедать.

Фактически, исследования показывают, что увеличение потребления воды может быть связано с уменьшением потребления калорий и меньшим голодом.

Например, одно исследование с участием 24 пожилых людей показало, что употребление 500 мл воды перед употреблением пищи уменьшало количество потребляемых калорий на 13% по сравнению с контрольной группой (7).

Аналогичным образом, еще одно исследование с участием пожилых людей показало, что 375-500 мл воды за 30 минут до еды значительно уменьшали голод и потребление калорий, одновременно увеличивая чувство полноты в желудке в течение дня (8).

Другие исследования показывают, что употребление большего количества воды может повысить метаболизм и увеличить снижение массы тела (9, 10).

Количество воды, которую вы должны выпивать каждый день, может варьироваться в зависимости от разных факторов. Поэтому, чтобы вы оставались хорошо гидратированными лучше всего слушать свой организм и пить, когда вы чувствуете жажду.

Резюме:

Употребление большого количества воды может поддерживать чувство полноты в желудке, способствуя уменьшению потребления пищи и предотвращению переедания.

5. Попробуйте практиковать йогу

Йога – это практика, которая включает в себя развитие тела и ума посредством специальных дыхательных упражнений, поз и медитации, что способствует уменьшению стресса и улучшению расслабления.

Исследования показывают, что йога может помочь стимулировать привычки здорового питания и снизить риск эмоциональных приемов пищи.

Одно небольшое исследование, проведенное с участием 50 человек с расстройствами пищевого поведения, показало, что практика йоги в течение 12 недель привела к значительному сокращению эпизодов переедания (11).

Еще одно исследование, проведенное с участием 20 девочек-подростков, показало, что сочетание йоги с амбулаторным лечением расстройства пищевого поведения уменьшает депрессию, тревогу и расстройства образа тела – все это может быть фактором, связанным с эмоциональным питанием (12).

Исследования также показывают, что йога может снизить уровень гормонов стресса, таких как кортизол, помогая держать стресс под контролем, и предотвращать переедание (13, 14).

Попробуйте записаться в местную студию йоги, чтобы включить этот тип упражнений в свой ежедневный образ жизни. Вы также можете использовать онлайн-ресурсы и видео, чтобы практиковать йогу дома.

Резюме:

Йога может помочь предотвратить переедание и может уменьшить распространенные причины, такие как стресс, депрессия и беспокойство.

6. Ешьте больше клетчатки

Клетчатка медленно перемещается по пищеварительному тракту, сохраняя ощущение полноты в желудке более продолжительное время (15).

Некоторые исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки может сократить тягу к пище, уменьшить аппетит и количество потребляемой пищи.

В одном небольшом двухнедельном исследовании было установлено, что ежедневный прием дважды в день типа клетчатки, содержащейся в овощах, уменьшает голод, увеличивает чувство полноты в желудке и уменьшает потребление калорий (16).

Другое исследование с участием 10 взрослых людей показало, что ежедневный прием 16 граммов пребиотической клетчатки увеличивает уровень специфических гормонов, которые влияют на сытость и значительно уменьшают чувство голода (17).

Фрукты, овощи, бобовые и цельные зерна – это всего лишь несколько богатых клетчаткой продуктов, которые могут поддерживать ощущение полноты в желудке.

Резюме:

Клетчатка может помочь вам чувствовать полноту в желудке, тем самым уменьшая потребление калорий и чувство голода.

7. Очистите свою кухню

Наличие большого количества нездоровой пищи на вашей кухне может значительно способствовать перееданию, когда тяга к пище начнет расти.

И наоборот, наличие здоровой пищи под рукой может снизить риск эмоционального питания, ограничив количество нездоровых вариантов.

Избавьтесь от обработанных фабричных закусок, таких как чипсы, конфеты и предварительно упакованные удобные продукты, и замените их на более полезные альтернативы.

Храните на кухне фрукты, овощи, белковые продукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Это поможет вам улучшить свой рацион и снизить риск переедания нездоровыми продуктами.

Резюме:

Удаление нездоровой пищи с вашей кухни и ее замена на здоровые альтернативы может улучшить качество вашего рациона питания и усложнить переедание.

8. Начните занятия в тренажерном зале

Исследования показывают, что включение физических упражнений в ваш распорядок дня может помешать перееданию.

Например, одно шестимесячное исследование с участием 77 человек показало, что увеличение частоты еженедельных физических упражнений избавило от переедания 81% участников (18).

Еще одно исследование с участием 84 женщин показало, что совмещение когнитивно-поведенческой терапии с регулярными физическими упражнениями было значительно более эффективным в снижении частоты эпизодов переедания по сравнению с одной только терапией (19).

Кроме того, другие исследования показывают, что физические упражнения могут снизить уровень стресса и улучшить настроение, тем самым предотвращая эмоциональное питание (20).

Ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде, танцы и активные игровые виды спорта – это всего лишь несколько различных форм физической активности, которые могут помочь снять стресс и уменьшить переедание.

Резюме:

Исследования показывают, что физические упражнения могут уменьшить риск переедания и снизить уровень стресса.

9. Ешьте завтрак каждый день

Начиная каждый день со здорового завтрака, вы можете стать на правильный путь и снизить риск переедания позже.

В нескольких исследованиях было установлено, что поддержание регулярного питания связано с меньшим количеством эпизодов переедания и более низким уровнем грелина – гормона, который стимулирует чувство голода (3, 4).

Кроме того, употребление правильных продуктов питания может помочь вам чувствовать себя сытыми, тем самым обуздав тягу к пище и уменьшив голод в течение дня.

Например, одно исследование, проведенное с участием 15 человек, показало, что употребление высокобелкового завтрака снижает уровень грелина в большей степени, чем завтрак с высоким содержанием углеводов (21).

В другом исследовании с участием 48 человек было выявлено, что употребление богатой клетчаткой и белком овсяной каши улучшает контроль аппетита и увеличивает чувство полноты (22).

Попробуйте комбинировать несколько богатых клетчаткой продуктов, таких как фрукты, овощи или цельные зерна, с хорошим источником белка, чтобы избежать переедания.

Резюме:

Употребление богатого клетчаткой и белком завтрака может предотвратить тягу к пище и поддерживать вас в течение всего утра.

10. Получение достаточного количества сна

Сон влияет на уровень голода и аппетит, а лишение сна может быть связано с перееданием.

Фактически, одно исследование с участием 146 человек показало, что люди с расстройствами пищевого поведения сообщают о значительно больших симптомах бессонницы, чем люди без этого расстройства (23).

Другое крупное исследование показало, что меньшая продолжительность сна была связана с более высокими уровнями гормона грелина и более низкими уровнями лептина – гормона, ответственного за повышение ощущения сытости.

Кроме того, сон до восьми часов в сутки был связан с более высокой массой тела (24).

Чтобы держать аппетит под контролем, и уменьшать риск переедания стремитесь спать по крайней мере восемь часов в сутки.

Резюме:

Расстройство пищевого поведения может быть связано с увеличением симптомов бессонницы. Было выявлено, что лишение сна снижает уровень гормонов, которые влияют на голод и аппетит.

11. Ведите журнал питания и настроения

Журнал о питании и настроении может быть эффективным инструментом, который включает в себя отслеживание того, что вы едите и как вы себя чувствуете. Это помогает вам взять на себя ответственность, определить потенциальные триггеры и улучшить здоровые привычки в питании.

Ведение журнала питания и настроения облегчает поиск и устранение потенциальных проблем и триггеров.

Одно из исследований, проведенное с участием 17 человек, показало, что использование онлайн-программы самопомощи, которая включала в себя ведение дневника питания, ассоциировалось с меньшим количеством эпизодов переедания (25).

Несколько других исследований также показывают, что отслеживание потребляемой вами пищи может быть связано с увеличением снижения массы тела и лучшим успехом в долгосрочном контроле массы тела (26, 27, 28).

Чтобы начать работу, просто начните записывать, что вы едите и как вы себя чувствуете каждый день, используя журнал или приложение.

Резюме:

Журналы питания и настроения могут помочь определить триггеры для решения потенциальных проблем. Исследования показывают, что использование дневника питания связано с меньшим количеством эпизодов переедания, а также с уменьшением массы тела.

12. Найдите кого-нибудь, чтобы поговорить с ним

Поговорите с другом или таким же как вы человеком о переедании – это простая стратегия, чтобы остановить проблему.

Одно из исследований, проведенное с участием 101 подростка, проходящего гастрэктомию, показало, что надежная социальная поддержка связана с меньшим количеством эпизодов переедания (29).

В другом исследовании, проведенном с участием 125 женщин с ожирением, было обнаружено, что лучшая социальная поддержка связана с уменьшением тяжести эпизодов переедания (30).

Считается, что хорошая система социальной поддержки снижает воздействие стресса, что может помочь снизить риск нездоровых привычек, таких как эмоциональное питание (31, 32).

В следующий раз, когда вам захочется поесть, возьмите телефон и позвоните надежному другу или члену семьи. Если у вас нет кого-то, с кем можно поговорить, присоединитесь к группе поддержки людей, страдающих перееданием.

Резюме:

Хорошая система социальной поддержки может быть связана с уменьшением переедания и стресса.

13. Увеличьте потребление белка

Увеличение потребления богатых белками продуктов может помочь вам чувствовать себя сытыми и помочь контролировать аппетит, чтобы остановить переедание.

Одно исследование с участием 19 человек показало, что увеличение количества потребляемого белка с 15% до 30% привело к значительному снижению массы тела и жировой массы, а также снижению ежедневного потребления калорий в среднем на 441 калорию (33).

Аналогичным образом, в другом исследовании было установлено, что следование высокобелковой диете ускоряет метаболизм, способствует ощущению сытости и повышению уровня ГПП-1 – гормона, известного своей способностью подавлять аппетит (34).

Попробуйте включить по крайней мере один хороший источник белка (например, мясо, яйца, орехи, семена или бобовые) в каждый прием пищи и наслаждайтесь закусками с высоким содержанием белка, когда вы чувствуете голод, чтобы уменьшить тягу к пище.

Резюме:

Было выявлено, что увеличение уровня потребления белка снижает потребление калорий, повышает уровень сытости и повышает уровень гормона ГПП-1, который может помочь подавить аппетит.

14. Планируйте свое питание

Планирование вашего рациона питания может помочь гарантировать, что у вас есть здоровые ингредиенты под рукой для приготовления питательных блюд, минимизируя риск чрезмерного потребления нежелательной пищи.

Эта практика также может помочь вам улучшить качество вашего рациона питания и облегчить включение в него большого количества продуктов, богатых клетчаткой и белком.

Фактически, одно исследование, в котором изучались более чем 40000 взрослых людей показало, что планирование рациона питания связано с улучшением качества питания и разнообразия пищи, а также с меньшим риском ожирения (35).

Выделяйте час или два каждую неделю, чтобы планировать еженедельное чередование ваших блюд с целью уменьшения риска переедания.

Резюме:

Планирование рациона питания было связано с улучшением качества питания и разнообразия потребляемой пищи. Это также может облегчить привыкание к регулярному стилю питания и гарантировать, что у вас всегда есть здоровые ингредиенты.

15. Обратитесь за помощью в случае необходимости

Если вы все еще боретесь с перееданием даже после того, как попытались применить некоторые из вышеперечисленных стратегий, возможно, пришло время обратиться за профессиональной помощью.

Лечение расстройства пищевого поведения может включать в себя различные виды терапии или лекарств, чтобы помочь держать переедание под контролем и лечить любые основные причины или симптомы.

Когнитивно-поведенческая терапия – наиболее эффективная форма терапии, которая исследует связь между вашими мыслями, чувствами и моделью питания, а затем разрабатывает стратегии для изменения вашего поведения (36).

Другие виды терапии, используемые для лечения переедания, включают диалектико-поведенческую терапию, интерперсональную психотерапию и поведенческую терапию по снижению веса (36).

Антидепрессанты, противоэпилептические препараты и некоторые стимуляторы также иногда используются для лечения расстройства пищевого поведения, хотя для оценки долгосрочных эффектов этих препаратов необходимы дополнительные исследования (37, 38).

Резюме:

Когнитивно-поведенческая терапия считается эффективным методом лечения переедания. Могут также использоваться другие виды терапии и некоторые лекарства.

Подведем итог

  • Переедание – распространенная проблема, которая затрагивает миллионы людей во всем мире.
  • Мало того, что переедание может нанести ущерб вашему здоровью, оно может также сильно повлиять на ваше психическое здоровье и чувство собственного достоинства.
  • К счастью, несколько простых изменений в вашем рационе питания и образе жизни могут помочь предотвратить эпизоды переедания, улучшив общее состояние здоровья и благополучия.